Bodega Brasa
rue de L'Origan 86, 04100 Manosque
nyitási ideje még nem ismert
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
NOS ENTRÉES À PARTAGER
La Manosquinevegetarian
11.00
Burrata with braised figs — Pain au levain grillé, crémeux de burrata, figues braisées et miel de Provence.
becslés≈ 420 kcal28 g szénhidrát
Mezzé du jardin, labneh fumévegetarian
9.00
Garden Mezze — Légumes à la braise du jour, houmous, pain maison grillé
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Couteaux flambéspescatarian
14.00
Flambéed Razor Clams — En persillade, 8 pièces
becslés≈ 210 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Halloumi à la braise, grenadevegetarian
14.00
Grilled Halloumi — Roquette, menthe, citron confit, graines torréfiées
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
BRAISE CARNÉE
Tartare de boeuf
19.00
Beef Tartare — Tartare au couteau, condiments, frites maison
becslés≈ 780 kcal45 g szénhidrát
Braised Burger
21.00
Boeuf Black Angus, Cheddar fumé, sauce diable et frites
becslés≈ 920 kcal55 g szénhidrát
T-Bone de Veau, jus à la sauge
28.00
Veal T-Bone — Pommes grenaille, citron
becslés≈ 650 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Raviole ouverte, boeuf effiloché
22.00
Open Ravioli with Pulled Beef — Jus corsé, parmesan et roquette
becslés≈ 580 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Coeur de Rumsteck à la braise, riz de Camargue
29.00
Grilled Rumsteak — Edamamé grillé, beurre à la sauje
becslés≈ 620 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Coquelet entier, sauce diable
26.00
Whole Roasted Cockerel — Crapaudine, grenaille confite
becslés≈ 710 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
BRAISE MARINE
Fregola, agneau confit 7H
24.00
Fregola with Confit Lamb — Risotto de fregola sarda, yaourt menthe
becslés≈ 680 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 73
Fritto misto, Rougetspescatarian
21.00
Red Mullet Fritto Misto — Légumes du jardin, (courgette, fenouil, fleur de courgette) citron confit, aïoli
becslés≈ 540 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Orecchiette, poulpe à la braisepescatarian
23.00
Orecchiette with Grilled Octopus — Tomates confites, olives, persil, citron
becslés≈ 610 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 73
Thon rouge mi-cuit, yuzu/saujepescatarian
32.00
Seared Tuna with Yuzu — Riz de Camargue, edamamé, sauce soja sauje
becslés≈ 590 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
NOS COUPS DE COEUR
Le plat du jour
18.00
Dish of the Day — Le Chef vous propose son plat selon la saison et son inspiration du jour.
becslés≈ 650 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
POUR FINIR EN BEAUTÉ
Pêche rôtie, fromage blanc, granolavegetarian
9.00
Roasted Peach with Granola
becslés≈ 320 kcal38 g szénhidrát
Millefeuille chocolat pralinévegetarian
11.00
Chocolate Praline Millefeuille — Ganache chocolat, sauce praliné.
becslés≈ 520 kcal42 g szénhidrátnehéz 31
Pain perdu tiramisuvegetarian
9.00
Tiramisu French Toast — Bricohe braisé, crème mascarpone au café.
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 37
Café gourmandvegetarian
10.00
Café accompagné d'une sélection de nos mignardises.
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
1 BOULEvegetarian
2.50
Ice Cream or Sorbet (1 scoop) — Glaces ou Sorbets
becslés≈ 140 kcal18 g szénhidrát
2 BOULESvegetarian
5.00
Ice Cream or Sorbet (2 scoops) — Glaces ou Sorbets
becslés≈ 220 kcal30 g szénhidrát
La Restauration
Accueil petit déjeuner (Viennoiseries, Jus, Café/Thé)vegetarian
7.00
Breakfast
becslés≈ 650 kcal85 g szénhidrátnehéz 38
Pause gourmande
7.00
Gourmet Break
becslés≈ 400 kcal50 g szénhidrát
Menu Business (Plat + Dessert)
25.00
Business Menu
becslés≈ 1200 kcal110 g szénhidrátnehéz 43
Menu Gourmet (Entrée + Plat + Dessert)
35.00
Gourmet Menu
becslés≈ 1500 kcal130 g szénhidrátnehéz 31
Cocktail 8 pièces
25.00
Cocktail 8 pieces
becslés≈ 800 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 65
Cocktail 12 pièces
35.00
Cocktail 12 pieces
becslés≈ 1200 kcal90 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- rue de L'Origan 86, 04100 Manosque
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33492744939 manosque@winwin-padel.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winwinpadel-manosque.com/bodega-brasa-restaurant/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 79 %