Tomohiro

Name: Tomohiro
Address: Grande Rue 3, Marly-le-Roi, 78160, FR
Telephone: +33139162814
Price range: €€€€

Grande Rue 3, 78160 Marly-le-Roi

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€

ÉrtékelésHívás Weboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

service traiteur

SAUMON LABEL ROUGE FUME PAR NOS SOINSpescatarian

130.00

smoked salmon

becslés≈ 450 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

TERRINE DE FOIE GRAS MARINE AU VIEUX CALVADOS

210.00

foie gras terrine

becslés≈ 600 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát

BRIOCHE AUX TRUFFES MAISONvegetarian

50.00

truffle brioche

becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrát

L’inspiration du chef selon les produits frais et de saison

Goï Cuôn de demi homard breton et son foie gras en terrine au vieux Calvados

55.00

lobster and foie gras spring rolls — Accompagnement de petits légumes confits à l’huile d’olive Caviar d’Aquitaine

becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát

Tajine de homard Breton entier au foie gras chaud poêlé

125.00

lobster tagine with foie gras — Jus de poule à l’huile de sésame noir et ses légumes du moment

becslés≈ 550 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

Faux-filet de boeuf de Kobé 8-9* (120 g) direct du Japon, juste poêlé

165.00

Kobe beef sirloin — et ses bitterballen Mayonnaise au Wasabi

becslés≈ 680 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Pigeonneau d’Anjou entier en croûte de gros sel de fleur de Guérande

70.00

pigeon in salt crust — aromatisé au parfum du jour et ses cuisses confites Mini croquette de beurre farcie au caviar d’aubergine (prévoir une attente de 30 minutes)

becslés≈ 520 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

Soufflé chaud au yuzu de Kôchi (citrus junos)vegetarian

25.00

yuzu soufflé — légèrement poivré et son sorbet yaourt aux feuilles de Shiso

becslés≈ 310 kcal35 g szénhidrát

10 services

162.00

10-course tasting menu — menu composé en fonction du marché

becslés≈ 3200 kcal220 g szénhidrátnehéz 33

Trilogie de Gaufres à l’Huile d’Olive de Grèce au Parfum d’Aonori et ses Surprisesvegetarian

aonori olive oil waffles — Mise en Bouche

becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrát

Thon Albacore en Deux Styles (en Tartare au Brocoli et Pavé en Tataki au Yuzu)pescatarian

albacore tuna tartare and tataki — Pour Commencer

becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Jaune d’œuf Confit. Coulis de Shiso. Croustillant de Parmesanvegetarian

confit egg yolk — Pour Commencer

becslés≈ 180 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát

Goï Cuôn de Homard Bleu et son Foie Gras en Terrine

blue lobster and foie gras spring rolls — Spécialité Culinaire du Chef. Craquants de Petits Légumes Marinés à l’Huile d’olive. Caviar Osciètre de Kaviari

becslés≈ 290 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát

Pêches d’Arrivage Cuites à Basse Température et sa Belle Langoustinepescatarian

langoustine with poached peaches — Côté Mer

becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

Mini Raviole au Tourteau. Braisé de Fenouil Confitpescatarian

crab ravioli — Côté Mer

becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát

Bouillon de Vongole Méditerranéenne Persillé au Parfum de Saké Japonaispescatarian

clam broth with sake — Côté Mer

becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75

Granité du Moment et sa Petite Tuile au Vinaigre de Xérès au Sanshovegetarian

seasonal granita — Côté Mer

becslés≈ 90 kcal15 g szénhidrát

Déclinaisons de Veau du Limousin (Filet de Veau Grillé 57 degrés à Coeur, Ris de Veau Caramélisé à la Sauce Soja et son Mini Steak Haché), Tartelette d’Oignon Doux aux Champignons de saison Marinés. Jus de Veau au Gingembre Vanillé

veal variations — Côté Terre

becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

Filet de Bœuf Wagyu 8-9 (80g) Direct du Japon, selon Arrivage des Régions (Tochigi – Kobe – Kagoshima – Miyazaki – Gunma -Hokkaido) et son Mini Steak Haché

70.00

Wagyu beef fillet — Côté Terre

becslés≈ 420 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Bao Buns de Vieux-Lille au Miso Blancvegetarian

miso cheese bao buns — Création du Chef en Fromage Sélectionné. Jeunes pousses en Salade et sa Vinaigrette

becslés≈ 260 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 67

Première et Deuxième Douceursvegetarian

dessert duo

becslés≈ 650 kcal70 g szénhidrátnehéz 26

La Gourmandisevegetarian

gourmet dessert

becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrátnehéz 34

Les Mignardisesvegetarian

mignardises — Truffe au Thé, Chocolat Carré aux Amandes, Biscuit Diamant, Caramel du Moment, Tuile Nougatine, Guimauve du Moment

becslés≈ 500 kcal55 g szénhidrátnehéz 32

6 SERVICES

82.00

6-course menu

becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 39

7 SERVICES AVEC CRÉATION EN FROMAGE

98.00

7-course menu with cheese

becslés≈ 2500 kcal190 g szénhidrátnehéz 33

Pour Commencerpescatarian

tuna tartare and confit egg — Thon Albacore en Deux Styles (en Tartare au Brocoli et Pavé en Tataki au Yuzu). Jaune d’œuf Confit. Coulis de Shiso. Croustillant de Parmesan.

becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76

Côté Merpescatarian

seafood selection — Pêches d’Arrivage Cuites à Basse Température et sa Mini Raviole de Tourteau. Braisé de Fenouil Confit. Bouillon de Vongole Méditerranéenne Persillé au Parfum de Saké Japonais

becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84

Côté Terre

veal selection — Déclinaisons de Veau du Limousin (Filet de Veau Grillé 57 degrés à Coeur et son Mini Steak Haché), Tartelette d’Oignon Doux aux Champignons de saison Marinés. Jus de Veau au Gingembre Vanillé

becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Création du Chef en Fromage Sélectionnévegetarian

16.00

miso cheese bao buns — Bao Buns de Vieux-Lille au Miso Blanc. Jeunes pousses en Salade et sa Vinaigrette

becslés≈ 380 kcal40 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

Értékelések

Értékelés

Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím: Grande Rue 3, 78160 Marly-le-Roi
Nyitvatartás: még nem ismert
Kapcsolat: +33139162814
Források: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-levillage.fr/
Rekord: teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Tomohiro? Jelentkezz tulajdonosnak