Ashourya
Cours Julien 26, 13006 Marseille
nyitási ideje még nem ismert
Middle Eastern€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Entrées froides
Houmousvegan
7.00
Hummus — Composé de purée de pois chiches, tahini (sauce de sésame) et huile d'olive.
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Moutabalvegan
7.00
Caviar d'aubergines fumé, mélangé avec tahini (sauce de sésame)
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Labnehvegetarian
7.00
Yaourt épais et égoutté , arrosé avec huile d'olive.
becslés≈ 250 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Baba ghanoujvegan
8.00
Baba Ghanoush — Caviar d'aubergines fumé , mélange de légumes haché, huile d'olive et des épices .
becslés≈ 200 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Moussakavegan
8.00
Ratatouille orientale, aubergines, tomates, oignons , poivrons rouge et vert et des épices syrian
becslés≈ 180 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Chinklichvegetarian
8.00
Syrian Cheese with Zaatar — Fromage syrian au zaatar fait maison avec des épices et de légumes
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade fatouchevegan
8.00
Fattoush Salad — Salade, tomates, citron, radis , huile d'olive, pain frite et des épices.
becslés≈ 210 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Salade de taboulévegan
8.00
Tabbouleh Salad — persil, tomates, boulgour, ognon et citron.
becslés≈ 160 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Entrées chaudes
Jawaneh dijaj
9.00
Grilled Chicken Wings — Ailes de poulet grillées, puit mariné au citron et épices syriennes.
becslés≈ 350 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Houmous shawarma
10.00
Hummus Shawarma — Purée de pois chiches avec shawarma(poulet)
becslés≈ 420 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Houmous viande
10.00
Hummus with Beef — Purée de pois chiches avec la viande de bœuf hachee épicé.
becslés≈ 450 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Warak enabvegan
7.50
Stuffed Vine Leaves — Feuille de vigne farci au riz, mélange de légumes et des épices, bien citronné et servi chaud.
becslés≈ 220 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Riz au vermicellevegan
3.50
Vermicelli Rice
becslés≈ 280 kcal45 g szénhidrát
frites maisonvegan
6.00
Homemade Fries — avec epices orintales et creme d ail
becslés≈ 480 kcal48 g szénhidrát
Entrées Moajanat(chausson et boulette)
Moajanat sabanekhvegetarian
6.00
Spinach Moajanat — Chaussons syrian cuite au four aux épinards.
becslés≈ 240 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Samboussek lahmeh
10.00
Meat Sambousek — Chausson frit à la viande hachée.
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Samboussek jibnehvegetarian
10.00
Cheese Sambousek — Chausson frit au fromage syrien.
becslés≈ 340 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Arayes
10.00
Pain syrien farci à la viande de bœuf haché , preparé au grillade , bien croustillant et la garniture est bien assaisonnée et tendre.
becslés≈ 410 kcal28 g szénhidrát
Kullajvegetarian
10.00
Pain syrien croustillant, farci au fromage syrien assaisonné.
becslés≈ 310 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Kibbeh
10.00
Boule frite au huile, combiné du boulgour, viande de bœuf et des épices orientales, farcis à la viande hachée avec oignions.
becslés≈ 380 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Falafelvegan
7.00
Boule frite à base de pois chiches, de fèves, persil, oignions et épices.
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Rakakat au fromagevegetarian
8.50
Cheese Rakakat — Fromage oriental roulé avec feuille de brick, frites au huile.
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Manakish Saj Za’atarvegan
4.00
Zaatar Manakish — Saj (pain) fait maison avec le Za'atar et l'huile d'olive,Za'atar est un mélange d'épices originaire du Moyen-Orient
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 67
Manakish Saj Jibnehvegetarian
4.00
Cheese Manakish — Saj (pain) fait maison au fromage local syrian
becslés≈ 310 kcal28 g szénhidrát
Manakish Saj Mohamaravegan
4.00
Mohamara Manakish — Saj (pain) fait maison avec trempette à base de poivrons rouges rôtis et d'ognion
becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrát
SHAWARMA
Shawarma Arabi
15.00
Arabic Shawarma — Viande ( boulet) épicée grillée sur une broche verticale , pain pita , créme d'ail , cornichon de concombre ,frites fait maison
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrát
Mezzés
Ashourya à la viande
14.90
Meat Ashourya Platter — – 3 pièces de falafel – 1 samboussak – 1 kebeh – 1 portion pois chiche – 1 labneh (yaourt tamisé) – 1 caviar d'aubergines – 1 Ratatouille
becslés≈ 750 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 77
Ashourya végétarienvegetarian
14.90
Vegetarian Ashourya Platter — – 4 pièces de falafel – 1 portion pois chiche (houmous) – 1 cuillère de yaourt tamisé – 1 caviar d'aubergines – 1 ratatouille – 1 épinard
becslés≈ 680 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 79
Ashourya royal à la viande
24.90
Royal Meat Ashourya Platter — – 3 pièces de falafel – 1 samoussak (chausson à la viande hachée) – 1 kebeh (blé cassé farci à la viande hachée) – 1 feuille de vigne – 1 portion de houmous (purée de pois chiches) – 1 portion de caviar d'aubergines (moutabal) – 1 portion de riz – 1 pièce d'escalope de poulet marinée avec citron et épices orientales – 1 kefta à la viande hachée – Crème d'ail
becslés≈ 950 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 69
Ashourya royal végétarienvegetarian
24.90
Royal Vegetarian Ashourya Platter — – 3 pièces de falafel – 1 feuille de vigne – 1 portion de houmous (purée de pois chiches) – 1 portion de caviar d'aubergines (moutabal) – demi portion de riz,demi portion de frikeh – 1 portion de Sabanikh – 1 sambousek jebneh – 1 portion de ratatouille
becslés≈ 820 kcal85 g szénhidrát
Entrée 4 personnes
100.00
4-Person Starter Platter — 7 entrées froides, 5 mouajanat , 2 chaudes
becslés≈ 2800 kcal220 g szénhidrátnehéz 29
Plats Syriens
Spanekhvegan
14.90
Spinach with Rice — Épinards cuits avec mélange d'épices orientales, huile d'olive, ail, oignons. servi avec de riz
becslés≈ 480 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 80
Ratatouillevegan
14.90
Ratatouille with Rice — Aubergines, oignons, tomates, poivrons verts et rouges, ail, épices orientales et ingrédient secret. servi avec de riz.
becslés≈ 450 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 76
Kefteh
17.90
3 pièces de viande hachée bien épicées (non pimenté), faites à la grillade
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Escalope de poulet
17.90
Chicken Escalope with Rice — Escalope marinée au citron et aux épices orientales servi avec de riz
becslés≈ 620 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 81
Maldoum
19.90
Mille-feuille d'aubergines avec tranches de viande hachée et tranche de tomate. Cuit au four avec de la mélasse de Grenade servi avec de riz
becslés≈ 680 kcal58 g szénhidrátegyenúlyos 84
Malfouf
19.90
Malfouf Chicken — 2 escalopes de poulet marinée au citron, accompagnées de 6 pièces de feuille de vigne servi avec de riz
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 85
Samakpescatarian
20.00
Grilled Sea Bream — Dorade locale fraîche du jour grillée, marinée et farcie au citron, épices orientales et ail servi avec de riz
becslés≈ 580 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 81
Poulpe grillépescatarian
17.90
Grilled Octopus — Poulpe cuit aux épices et aux oignons puis grillé avec des épices orientales et de l'ail servi avec de riz
becslés≈ 540 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 81
Crevettespescatarian
18.00
Grilled Shrimp — Crevettes grillées au sumak (épice) servi avec de riz
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 81
Frikeh
20.00
Frikeh with Beef — Blé vert fumé (avant maturation) cuit, avec viande de bœuf et mélanges de noix (cacahuètes, pistaches, amandes, pignons et noix), raisins secs servi avec de yaourt
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 89
Souris d’agneau
24.90
Lamb Shank — Souris d'agneau fondante, cuite au four à basse température, avec poivrons rouges et verts, oignons, ail et épices orientales servi avec de riz
becslés≈ 750 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 71
Bamia
17.90
Bamia with Beef — Gombos en sauce tomate,cuits avec des morceaux de viande de bœuf aux épices orientales et ail servi avec de riz
becslés≈ 610 kcal58 g szénhidrátegyenúlyos 82
Grillades
Shawrma dijaj
16.00
Chicken Shawarma — viande de poulet marinée avec des épices orientales cuits au charbon servi avec riz
becslés≈ 640 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 67
Shikaf lahmeh
18.90
Lamb Shish Kebab — deux brouchettes de gigot d'agneau grillé au charbon servi avec riz
becslés≈ 720 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 67
Kebab
16.90
deux brouchettes de la viande hachée grillé au charbon servi avec riz
becslés≈ 700 kcal52 g szénhidrát
Chich taouk
16.90
Shish Taouk — deux brouchettes de poulet grillé au charbon servi avec riz
becslés≈ 620 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 73
Kebab khash-khash
17.90
Khash-Khash Kebab — deux brouchettes de la viande hachée pimentées grillé au charbon servi avec riz
becslés≈ 710 kcal52 g szénhidrát
Mix grill
19.90
Mixed Grill — trois brouchettes ,1 kebab ,1 chich taouk , 1 shikaf , grillées au charbon servi avec riz
becslés≈ 880 kcal65 g szénhidrát
Royal grill
29.90
Royal Mixed Grill — quatre brouchettes ,1 kebab ,1 chich taouk , 1 shikaf ,1 soujok et les ailes , grillées au charbon servi avec riz
becslés≈ 1100 kcal75 g szénhidrát
Desserts
Baklawa
5.00
Pâte feuilletée farcie à la pistache, aux noix et miel
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrátnehéz 44
Layali al sham (Les nuits de Damas)
5.00
Layali al sham — Semoule, lait, crème de lait, fleur d'oranger et pistaches
becslés≈ 320 kcal38 g szénhidrát
Halawet El jibn
6.00
Délicieux dessert traditionnel syrien composé d'une pâte fondante au fromage et à la semoule, garnie de crème fraîche (achta) et parfumée à l'eau de fleur d'oranger et décorée de pistaches.
becslés≈ 350 kcal34 g szénhidrátnehéz 42
Warbat à la Pistache
7.00
Warbat with Pistachio — Feuilles de pâte filo croustillantes, généreusement garnies de pistaches d’exception, nappées d’un léger sirop.
becslés≈ 410 kcal36 g szénhidrátnehéz 43
Mélange de pâtisseries raffinées
7.00
Assorted Pastries
becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrátnehéz 34
Glace syrienne maison
7.00
Syrian Ice Cream
becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrátnehéz 41
Ez a menü még stimmel?
90veggie
scorebecslés
scorebecslés
Szíriaie ételek vegetáriánus választékkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Kínálatukban szerepel a falafel, a hummus és a mutabal. Vegan főételek közül választható a Spanekh szpinót és a ratatouille.
23 vegetáriánus és 14 vegán étel 56-ból
65dia
scorebecslés
scorebecslés
Választási lehetőségekkel rendelkező közel-keleti konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjedús grill és előkérész lehetőséget kínál. Sok étel alacsony glikémiás indexű.
20 cukorbetegeknek megfelelő · 56 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Cours Julien 26, 13006 Marseille
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33465952138
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ashourya.fr/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %