L'Oléas
Cours Julien 27, 13006 Marseille
Most zárva
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
MENU DU REVEILLON DE LA ST SYLVESTRE
Club Foie Gras mi-cuit et Pain d'Epices Maison
Foie Gras Club Sandwich — Confiture de Clémentines Corses
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrát
Carpaccio de Homard sur une Rémoulade de Crabe Royal
Lobster Carpaccio — Chou Blanc à l'Estragon et Citron Vert
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
St Jacques Rôties sur une Mousseline de Céleri Rave et Topinambours à la Truffe
Roasted Scallops — Cromesquis de Risotto
becslés≈ 380 kcal28 g szénhidrát
Pavé de Veau Cuit Fondant, Sauce Morilles
Veal Pavé with Morel Sauce — Polenta Crémeuse Truffée
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Brie de meaux à la Flamme Truffé
Baked Brie de Meaux — Mesclun Craquant
becslés≈ 420 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Délice Chocolat Craquant Thé Brun et Pralines
Chocolate Dessert
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
MENU DU REVEILLON DE LA ST SYLVESTRE
35.00
New Year's Eve Menu
becslés≈ 2100 kcal180 g szénhidrátnehéz 39
Menu Saint-Valentin
Menu Saint-Valentin
45.00
Valentine's Day Menu — Coupe de champagne, Amuse Bouche, Cappuccino de Butternut’s et Foie Gras, Rémoulade de Homard Bleu à l’Estragon Pomme Granny-smith, Noix de Saint Jacques Poêlée, Raviole de Mascarpone au Citron et sa Bisque de Crustacé, Pavé de Veau dans le Quasi, Sauce Morilles Duo de Navet Jaune et Carotte Bio, Douceur Passion Chocolat en Duo, Café mignardise
becslés≈ 1800 kcal140 g szénhidrátnehéz 39
MENU DE LA SAINT-SYLVESTRE
Coupette de Champagne et Feuilletés
Champagne and Puff Pastries — Apéritif
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrát
Foie Gras Mi-Cuit, Chutney de Pomme à la Canelle et Pain d'Epice
Foie Gras Mi-Cuit — Amuse-Bouche
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrát
Raviole de Homard, Poireaux Confits et Estragon Emulsion de Bisque Mousseuse
Lobster Ravioli — Première Entrée
becslés≈ 310 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Noix de Saint-Jacques Rôties, Mousseline de Butternut's et Carottes au Beurre et Noisettes du Piémont
Roasted Scallops with Butternut — Deuxième Entrée
becslés≈ 340 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Pièce de Veau dans le Quasi Rôtie, Jus de Viande Truffé et ses Cromesquis de Légumes Racines
Roasted Veal Piece — Plat
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Brie de Meaux Truffé Tiède, Mâche aux Noix
Warm Brie de Meaux — Fromage
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Dôme Chocolaté Craquant, Coeur Mangue et son Sorbet
Chocolate Mango Dome — Dessert
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátnehéz 33
MENU DE LA SAINT-SYLVESTRE
60.00
New Year's Eve Menu — Sept étapes
becslés≈ 2400 kcal200 g szénhidrátnehéz 39
L'AMUSE BOUCHE
Carpaccio de St Jacques sur une brandade de cabillaud à la truffe
Scallop Carpaccio with Cod Brandade
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
LE PLAT
Pavé de veau de l'Aubrac rôti sauce aux Morilles et ses cromesquis de légumes racine à la truffe
Roasted Veal Pavé
becslés≈ 640 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
LE FROMAGE
Bruschetta de vieux Comté et Noisettes du Piémont et son mesclun craquant
Comté Cheese Bruschetta
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrát
Menu de la Saint Sylvestre
65.00
New Year's Eve Menu — Coupe de champagne et feuilletés chauds, Carpaccio de St Jacques, Mi-cuit de foie gras, Ravioles de homard, Pavé de veau, Bruschetta de vieux Comté, Tout Doux Tout Chocolat, Café et Mignardise
becslés≈ 2400 kcal180 g szénhidrátnehéz 25
Entrée
Cappuccino de Potimarron et Foie Gras
Pumpkin Cappuccino with Foie Gras
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Premier Plat
Carpaccio de Saint-Jacques Taboulé de Choux Fleur et Crabe Royal Citron Vert
Scallop Carpaccio with Crab
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Second Plat
Médaillon de Cabillaud Skrei Poêlé Blanquette de Champignons et Navets Jaunes à l’Estragon
Poêlé Skrei Cod
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Filet de Canette en Amoureux Ravioles Mascarpone Truffe Jus de Cuisson
Duck Fillet with Truffle Ravioli
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Fromage
Mâche du Var et Vieux Comté
Comté Cheese Salad
becslés≈ 250 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Dessert
Dôme Chocolat Noir Passion et Agrumes
Chocolate Passion Fruit Dome
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrátnehéz 37
Menu SPECIAL SAINT VALENTIN
Club Foie gras et craquant de mandarine
Foie Gras Club — Entrée
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tempura de gambas et sa rémoulade de crabe royal à l'huile de sésame
Prawn Tempura — Premier plat
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pavé de loup de Méditerranée avec une mousseline de navet boule d'or aux éclats de Truffe
Mediterranean Bass Pavé — Premier plat
becslés≈ 350 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Demi filet de canette farcie aux champignons sur un jus de cuisson aux noisettes du Piémont et pommes de terre fondantes
Stuffed Duck Fillet — Second plat
becslés≈ 620 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Assiette du fromager
Cheese Platter — Fromage
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Menu SPECIAL SAINT VALENTIN
55.00
Valentine's Day Menu
becslés≈ 1800 kcal110 g szénhidrátnehéz 25
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Cours Julien 27, 13006 Marseille
- Nyitvatartás
- HétcsukvaKé—Sze—Csüt—Pén—Szo—VascsukvaMardi, Jeudi, Vendredi, Samedi: midi et soir. Mercredi: midi
- Kapcsolat
- +32491478373 loleas.marseille@gmail.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loleas.blogspot.com
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %