Bentoteca Milano
Via Giuseppe Sapeto 1, 20123 Milano
Most zárva · nyit 19:00
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
OMAKASE MENU
OMAKASE MENU
98.00
Percorso in condivisione che identifica l’anima di Bentoteca: Grandi classici e piatti inediti a sorpresa
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 35
Omakase Piccione Ubriaco
115.00
Drunken Pigeon Omakase — Sostituzione della portata principale
becslés≈ 650 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Omakase Ichibo di Wagyu A5
125.00
Wagyu A5 Ichibo Omakase — Sostituzione della portata principale
becslés≈ 850 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
ASSAGGI DI TONNO
Negitoro
32.00
Negitoro Temaki — Temaki da preparare al tavolo, consigliato per due persone. Bento di tartare di otoro, chutoro e akami con riso bianco, salsa al tuorlo e alghe nori
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 69
Sashimi di Otoro, Chutoro e Akami
40.00
Tuna Sashimi Selection — Selezione di tre tagli di tonno in sashimi, servito con wasabi, salsa zuke e daikon, consigliato per due persone
becslés≈ 320 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Nigiri di Chutoro
14.00
Chutoro Nigiri — Due nigiri di chutoro di tonno servito con wasabi, yuzukosho e salsa zuke
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrát
Sashimi di Ricciola
20.00
Yellowtail Sashimi — Sashimi di ricciola mediterranea accompagnato con salsa ai semi di sesamo, soia ed erbe aromatiche
becslés≈ 220 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ostrica XL
12.00
XL Oyster — Ostrica dell`Emilia aperta e servita con kiwi, salsa tosazu e uova di trota ikura
becslés≈ 110 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
ASSAGGI DA CONDIVIDERE
Bentoteca King Sashimi
50.00
King Sashimi Platter — La nostra selezione di sashimi del giorno con tonno, pesci, molluschi e crostacei serviti con salsa zuke, daikon e alga wakame
becslés≈ 500 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Nigiri di Wagyu
22.00
Wagyu Nigiri — Due nigiri di Wagyu A5 giapponese, scottati sulle braci e serviti con wasabi e salsa zuke
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrát
Mandorle di Mare
20.00
Grilled Razor Clams — Mandorle di mare aperte sulla griglia, yakumi di erbe e zenzero, salsa zuke
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Orto, Miso e Stracciatellavegetarian
20.00
Grilled Vegetables with Miso and Stracciatella — Verdure di stagione grigliate, funghi e pesca fresca accompagnati con salsa miso al pepe sansho, stracciatella e salsa verde
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Potato Salad
14.00
Japanese Potato Salad — Insalata di patate condita in stile giapponese, frittura di gamberetti rosa e mayo
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrát
Tsukemonovegan
12.00
Melanzane, daikon e finocchi marinati in sale e alghe kombu, serviti con salsa al sesamo
becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Bulot Nitsuke
18.00
Lumache bulot cotte in burro, soia, sake e mirin, zest di limone, pepe sansho e pane grigliato allo zenzero
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barát
Omelette di Anguilla
22.00
Eel Omelette — Tipica omelette giapponese con anguilla kabayaki, salsa teriyaki e besciamella
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrát
Kaarage di Pollo
20.00
Chicken Karaage — Frittura in stile giapponese di coscia di pollo piemontese, con salsa tartara
becslés≈ 550 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Paté, Honeybread e Miso
16.00
Honeybread with Chicken Liver Paté — Shokupan laccato al miele e cotto al forno, in abbinamento a paté di fegatini di pollo e burro al miso
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrátnehéz 42
Animelle di Vitello
22.00
Veal Sweetbreads — Animelle di gola di vitello saltate con salsa ponzu e funghi galletti
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tonkatsu in Carrozza
28.00
Pork Tonkatsu Cotoletta — Cotoletta di sella di maiale piemontese ripiena di mozzarella stile in carrozza
becslés≈ 680 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barát
Katsusando di Lingua di Vitello
18.00
Veal Tongue Katsusando — Due sandwich con lingua di vitello in crosta di panko, maionese verde e cavolo viola marinato
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrát
Midollo e Shiokara
18.00
Bone Marrow and Shiokara — Midollo di vitello cotto alla brace con calamari fermentati in stile giapponese e shokupan
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrát
Torta di Gyoza Wagyu e Mazzancolle
32.00
Wagyu and Prawn Gyoza Tart — Quattro gyoza di wagyu e mazzancolle in torta croccante, abbinati con salsa di soia e aceto di riso
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barát
PORTATE PRINCIPALI
Mini Tekka Chirashi Don
30.00
Ciotola di riso con tagli crudi di tonno, tuorlo d’uovo marinato, uova di trota ikura e salsa zuke
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 73
Bentoteca Shio Ramen
24.00
Shio Ramen — Noodles di grano tenero serviti in ramen di brodo di pollo, chashu di maiale, cavolo e cipollotto freschi
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 71
Salmone Saikyoyaki Bento
22.00
Salmon Saikyoyaki Bento — Bento di salmone marinato nel miso e cotto alla griglia, servito con base di riso e verdure con diverse marinature
becslés≈ 680 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 71
Leccia alla Griglia
32.00
Grilled Leccia — Leccia mediterranea cotta alla griglia, servita con salsa ai funghi shiitake fermentati e fondo bruno alla bisque di gamberi
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Guancia di Tonno
38.00
Tuna Cheek Stew — Taglio di guancia di tonno cotta in umido con shirodashi e limone
becslés≈ 380 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Piccione Ubriaco
38.00
Drunken Pigeon — Piccione di Moncucco marinato nel sake e cotto alla brace, accompagnato con salsa alle sardelle e verdure di stagione
becslés≈ 510 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Ichibo di Wagyu A5
48.00
Wagyu A5 Ichibo — Taglio Ichibo di Wagyu A5 giapponese cotto alla brace, salsa sukiyaki, beurre blanc allo zenzero e zucchine patisson
becslés≈ 780 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
CONTORNI
Riso Saltato Takikomi Gohan, Funghi Shiitakevegan
8.00
Takikomi Gohan with Shiitake
becslés≈ 220 kcal38 g szénhidrát
Fagiolini e Cavolo Nero Shiroae, Salsa Tofu e Sesamovegan
8.00
Green Beans and Kale Shiroae
becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Puré di Patate e Aonorivegetarian
6.00
Mashed Potatoes with Aonori
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrát
Peperoncini di Fiume e Zenzerovegan
8.00
River Peppers and Ginger
becslés≈ 90 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Melanzane e Salsa Sesamovegan
6.00
Eggplant with Sesame Sauce
becslés≈ 140 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Pane Shokupanvegetarian
4.00
Shokupan Bread
becslés≈ 150 kcal25 g szénhidrát
Riso Biancovegan
3.00
White Rice
becslés≈ 130 kcal28 g szénhidrát
Wasabivegan
2.00
becslés≈ 10 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
DOLCI
Basque Cheesecake allo Yuzu
10.00
Yuzu Basque Cheesecake — Cheesecake cremosa allo yuzu con base di fagioli dolci giapponesi e salsa ai frutti di bosco
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
Panna Cotta al Miso
12.00
Miso Panna Cotta — Panna cotta al miso, salsa al caramello e gelato al tè matcha
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 38
Bonet al Cioccolato
12.00
Chocolate Bonet — Budino tipico piemontese al cacao, caramello e gelato al sesamo nero
becslés≈ 550 kcal52 g szénhidrátnehéz 30
Affogato
12.00
Gelato al burro salato affogato al caffè, biscotti salati, mandorle al cacao e fagioli anko
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 37
Sorbetto allo Yuzu e Pestovegan
10.00
Yuzu Sorbet with Pesto — Sorbetto allo yuzu con pesto dolce di basilico, menta e pinoli
becslés≈ 220 kcal30 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
59veggie
scorebecslés
scorebecslés
Japán étterem vegetáriás választékkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Kínálatban van miso-s és stracciatella-s sült zöldség, valamint tsukemono savanyúság. Köretek közül választható a shiitake gombás rizs és a tofuos zöldbab.
11 vegetáriánus és 8 vegán étel 43-ból
74dia
scorebecslés
scorebecslés
Proteingazdag japán étel
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos alacsony szénhidráttartalmú lehetőséget kínál. Kiváló húsos és halas fogások érhetőek el.
22 cukorbetegeknek megfelelő · 43 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Via Giuseppe Sapeto 1, 20123 Milano
- Nyitvatartás
- HétcsukvaKécsukvaSze19:00–23:00Csüt19:00–23:00Pén12:30–15:00, 19:00–23:00Szo12:30–15:00, 19:00–23:00Vas12:30–15:00, 19:00–23:00chiusura cucina 14:30 / 22:30
- Kapcsolat
- +393408357453 hello@bentoteca.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bentoteca.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %