vissza a kereséshez

Sakeya - Milano, Via Cesare da Sesto

Via Cesare da Sesto, 1, 20123 Milano

Most zárva · nyit 19:00

Japanese€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

ANTIPASTI
KURUMA EBI NO SHIRAAE
26.00
Kuruma Prawn with Tofu Cream — Gambero kuruma leggermente scottato, crema al tofu, salsa verde di cime di rapa e meringa sapida al miso
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
KENSAKI IKA KOBUJIME
24.00
Kensaki Squid with Pea Cream — Calamaro kensaki marinato in alga kombu, crema dolce di piselli freschi, bottarga di tuorlo d'uovo e chips croccanti di kombu
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
HIRAMASA ARARE
26.00
Hiramasa Yellowtail with Puffed Rice — Ricciola e bambù a cubetti con riso soffiato croccante, insalata di germogli freschi e miso profumato al pepe giapponese
becslés≈ 240 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
MAGURO NO KOKEDAMA
28.00
Tuna Tartare Kokedama — Tartare di tonno rosso battuta al coltello in polvere di aonori e takuan croccante, servita su crumble di miso salato con maionese al natto fermentato e pane al vapore al nero di seppia
becslés≈ 350 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
TAKOTEN
20.00
Octopus Tempura — Polpo in tempura leggera e croccante con pastella al nero di seppia, servito con salsa tartara allo zenzero rosso giapponese
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrát
KAKI FRY
26.00
Fried Oyster with Wagyu — Ostrica fritta dorata e croccante avvolta in sottile Wagyu A5, servita con caviale e salsa tartara fatta in casa
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
WAGYU NO TATAKI
38.00
Wagyu Tataki — Wagyu A5 scottato alla brace e tagliato sottile con insalata orientale fresca, uovo cotto a bassa temperatura e salsa al sesamo tostato
becslés≈ 420 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
PIATTI CALDI
BUTAKOUJI
30.00
Koji Pork Loin — Lonza di maiale marinata al koji, cotta lentamente alla brace, servita con purè di cavolo dolce e salsa allo zenzero e shoyu koji
becslés≈ 580 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
SUSHI
TEMAKI WAGYU AMAEBI
18.00
Wagyu and Amaebi Temaki — Involtino di alga nori con Wagyu battuta al coltello, amaebi marinato al koji e tuorlo di quaglia cremoso
becslés≈ 310 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barát
SUMIBI KUSHIYAKI
MOMO
8.00
Chicken Thigh Kushi — Coscia di pollo succosa
becslés≈ 180 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
TSUKUNE
10.00
Chicken Meatball Kushi — Polpetta di pollo preparata a mano
becslés≈ 160 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
TEBASAKI
8.00
Chicken Wings Teriyaki — Ali di pollo croccanti con salsa teriyaki e sesamo
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
BUTABARA TOMATO
8.00
Pork Belly Wrapped Tomato — Pomodoro avvolto nella pancetta di maiale
becslés≈ 150 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
GARI BUTAMAKI
10.00
Pork Belly with Ginger — Pancetta di maiale con zenzero marinato. Sapore intenso e leggermente piccante
becslés≈ 170 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
SAKE
16.00
Salmon Kushi — Salmone fresco
becslés≈ 140 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
TARA NEGIMA
16.00
Black Cod with Leek — Black cod morbido e succulento con cipollotto dolce
becslés≈ 160 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
NEGI MAGURO
18.00
Tuna Belly with Leek — Ventresca di tonno con cipollotto dolce
becslés≈ 180 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
UNAGI
20.00
Unagi Kushi — Anguilla alla brace glassata con salsa kabayaki
becslés≈ 210 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
WAGYU NEGI
26.00
Wagyu Beef Kushi — Manzo Wagyu qualità A5 con cipollotto dolce
becslés≈ 260 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
MELANZANAvegetarian
6.00
Grilled Eggplant — Melanzana cotta lentamente al carbone
becslés≈ 80 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
FRIGGITELLIvegetarian
6.00
Grilled Friggitelli Peppers — Piccoli peperoni verdi dal gusto fresco
becslés≈ 80 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
FUNGHIvegetarian
6.00
Mixed Mushroom Kushi — Funghi misti dall’aroma naturale intenso
becslés≈ 120 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
MAISvegetarian
6.00
Grilled Corn — Mais dolce arrostito, leggermente caramellato
becslés≈ 150 kcal22 g szénhidrát
KUSHIYAKI SELEZIONE
26.00
Chef's Kushiyaki Selection — Selezione dello chef di sei spiedini assortiti del giorno
becslés≈ 800 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
SPECIALITA DI CHEF MASA
YAKI TAKO 5.0
32.00
Slow Cooked Octopus — Polpo cotto lentamente in più fasi per ottenere una consistenza morbida, servito con baccalà mantecato e crema di zucca leggermente speziata
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
GINDARA 2.0
34.00
Miso Black Cod — Black cod marinato in miso bianco, cotto lentamente fino a diventare cremoso, con chips croccanti di radice di loto e polvere di dashi
becslés≈ 550 kcal20 g szénhidrátegyenúlyos 69
UNAGI TO FOIE GRAS
32.00
Unagi and Foie Gras — Anguilla alla brace, foie gras marinato al sakekasu e miso. Equilibrio tra dolce e sapido in stile giapponese moderno
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
WAGYU HAMBURGER
36.00
Hamburger di Wagyu cotto lentamente in una ricca salsa al miso e servito con uovo cotto a bassa temperatura
becslés≈ 850 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
WAGYU SUMIBIYAKI
65.00
Manzo Wagyu A5 cotto alla brace direttamente al tavolo. Carne estremamente tenera dal sapore intenso e burroso
becslés≈ 700 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
CHIRASHI SUSHI
SAKE SPECIAL
20.00
Salmon Chirashi — Salmone fresco dal sapore delicato e pulito
becslés≈ 600 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 73
OYAKO
26.00
Mixed Fish Chirashi — Selezione di pesci misti e frutti di mare freschi con salmone fresco e uova di salmone marinate frittata tamagoyaki in salsa di soia
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 73
Sashimi e tartare di pesci misti
28.00
Mixed Fish Sashimi and Tartare — Selezione di pesci misti e frutti di mare freschi
becslés≈ 350 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
URAMAKI
SAKE ABURI BOSUSHI
26.00
Salmon Aburi Uramaki — Salmone e avocado all’interno, ricoperto da salmone scottato, servito con salsa teriyaki e cipolla fritta
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 73
IKA NO INROTSUME
24.00
Squid Uramaki — Calamaro ripieno di riso da sushi, yuzu, foglie di shiso e sesamo tostato
becslés≈ 400 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 69
SHIME
TORO TEKKA DON
28.00
Sashimi e tartare di ventresca di tonno con shiso fresco e wasabi
becslés≈ 600 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 73
UNAGI DON
30.00
Anguilla alla brace, glassata con salsa kabayaki
becslés≈ 650 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 65
GINDARA DON
22.00
Black cod dell' Alaska scottato servito con cipollotto e yuzu
becslés≈ 550 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 73
WAGYU UDON
24.00
Udon in un delicato brodo dashi con Wagyu stufato in stile shigureni, uovo cotto a bassa temperatura, cipollotto fresco e tenkasu croccante
becslés≈ 600 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 77
KAMO NANBAN SOBA
22.00
Brodo caldo con sfere di anatra e porro giapponese grigliato, servito con spaghetti di grano saraceno freddi, wasabi fresco e yuzu
becslés≈ 500 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 85
MATSU
MATSU
150.00
Matsu Tasting Menu — Sei portate
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 35
TAKE
TAKE
120.00
Take Tasting Menu — Due portate stagionali, Selezione di tre kushiyaki, Gindara, Wagyu alla brace e riso, Dessert del giorno (Sei portate)
becslés≈ 2200 kcal140 g szénhidrátnehéz 29
UME
UME
90.00
Ume Tasting Menu — Una portata stagionale, Selezione di quattro kushiyaki, Yakitako, Chirashi speciale, Dessert del giorno (Cinque portate)
becslés≈ 1800 kcal130 g szénhidrátnehéz 24

Ez a menü még stimmel?

35veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás grill választék

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben sült padlizsán, gombóc, kukorica és friggitelli paprika szerepel. A főételek között elsősorban halak és Wagyu marhahús található.

4 vegetáriánus és 0 vegán étel 42-ból

80dia
scorebecslés

Grill alapú japán konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús, alacsony szénhidráttartalmú lehetőséget kínál. A Kushiyaki és a séf ajánlatok megfelelőek.

27 cukorbetegeknek megfelelő · 42 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Via Cesare da Sesto, 1, 20123 Milano
Nyitvatartás
Hét—
Ké19:00–23:00
Sze19:00–23:00
Csüt19:00–23:00
Pén19:00–23:00
Szo19:00–23:00
Vas—
Kapcsolat
+390294387836
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakeya.it/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %

Saját a Sakeya - Milano, Via Cesare da Sesto? Jelentkezz tulajdonosnak