vissza a kereséshez

Le Florentin - Moissac, 8 Pl. Roger Delthil

place Roger Delthil 8, 82 200 MOISSAC

nyitási ideje még nem ismert

French
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

NOS SPÉCIALITES
Le foie gras de Maison de canard du sud-ouest
Foie gras terrine with Chasselas jam — cuit en terrine et sa confiture au Chasselas de Moissac AOC mi-cuit sur toasts et son sorbet au Chasselas de Moissac AOC frais poêlé aux fruits de saison
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátnehéz 38
L’assiette dégustation de nos trois foies gras et crème glacée foie gras (prix international de l’innovation 2006)
Foie gras tasting platter
becslés≈ 600 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
La truffe noire (melanosporum) de Lalbenque
Black truffle
becslés≈ 200 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
L’omelette truffée au vieux parmesanvegetarian
Truffle omelette with parmesan
becslés≈ 550 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
L’oeuf cocotte au foie gras et à la truffe
Baked egg with foie gras and truffle
becslés≈ 380 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
LES ENTRÉES
Billes de melons « du Quercy » au vin cuit de figues (en saison)vegetarian
Melon balls with fig wine
becslés≈ 120 kcal28 g szénhidrátnehéz 42
Jambon « Pata Negra » grand affinage, pan con tomate
Pata Negra ham with tomato bread
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Les 6 huîtraès spéciales « Gillardeau »pescatarian
Gillardeau oysters
becslés≈ 150 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
LES SALADES
Exotiquepescatarian
Exotic salad with smoked salmon — salade, avocat, pamplemousse, pomme, raisins secs, asperges et saumon fumé, vinaigre de framboise, sorbet betterave
becslés≈ 350 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 69
Ibérique
Iberian salad with chorizo and anchovies — salade, tomates, asperges, chorizo poîlé, jambon serrano, anchois et pain aillé à la tomate, sorbetpiment doux
becslés≈ 420 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Parmesane
Parmesan salad with Parma ham — salade, chiffonade de jambon de Parme, parmesan, articauts marinés, lardons poîlés et tomates confites
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
LES PLATS
La suggestion du jour
Dish of the day
becslés≈ 650 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
La pièce de boeuf fermier du jour de la boucherie « Jean-François Domerc » à l’échalote
Beef with shallots
becslés≈ 750 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
L’assiette tout Canard
Duck platter — foie gras de canard maison, magret de canard séché, magret poîlé, gésiers sur un lit de salade aux noix
becslés≈ 850 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Le pavé de boeuf fermierau foie gras poîlé
Beef fillet with foie gras
becslés≈ 800 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Le tartare maison au couteau dans le filet de boeuf fermier et so sorbet moutarde à l’ancienne
Beef tartare with mustard sorbet
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Les noix de Saint Jacques fraîches, poîlées persillade à la fleur de sel sur salade d’endives et chiffonade de jambon de Parme
Pan-seared scallops with Parma ham
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
MENU Retour du Marché
Poîlée de queues de langoustines bretonnes sur un mesclun de salade au jambon "Pata Negra"
Langoustine tails with Pata Negra ham
becslés≈ 400 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Sole d'Arcachon poîlée persilladepescatarian
Sole meunière
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Côtelettes d'agneau fermier du Quercy
Lamb chops
becslés≈ 600 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Sabayon de garriguettes
Strawberry sabayon
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátnehéz 35

Ez a menü még stimmel?

38veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választás

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben szerepel egy szornyomágas omlet parmezánnal és egyre kiszivatott dinámi고사k. A többi főfogás húst vagy halat tartalmaz.

2 vegetáriánus és 0 vegán étel 21-ból

78dia
scorebecslés

Alacsony szénhidrátú francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús marhás, kacsás és tengeri gyümölcsös fogást kínál. A főfogások többsége alacsony glikémiás indexű.

17 cukorbetegeknek megfelelő · 21 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
place Roger Delthil 8, 82 200 MOISSAC
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+32563041918
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leflorentin-bistrotgourmand.fr/
Rekord
teljesség 50 %, bizalmi szint 94 %

Saját a Le Florentin - Moissac, 8 Pl. Roger Delthil? Jelentkezz tulajdonosnak