L’Érable - Monéteau, 22 Rue de la Chapelle
Chemin de la Chapelle, 89470 Monéteau
Most zárva · nyit Hét 12:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Nos Menus
Menu à 27€
27.00
Duck Ballotine Menu — Ballottine de canard, Paleron braisé à l'ancienne, Assiette de fromages, Terrine de 3 chocolats, Café
becslés≈ 1850 kcal85 g szénhidrátnehéz 25
Menu à 29€
29.00
Perch and Duck Menu — Filet de perche au Chablis, Cuisse de canard au ratafia, Assiette de fromages, Délice au chocolat, Café
becslés≈ 1700 kcal75 g szénhidrátnehéz 20
Menu à 33€
33.00
Pork and Fish Menu — Terrine maison, Champignons des bois, Filet de lieu sauce safranée, Filet de porc au miel, Assiette de fromages, Framboisier, Café
becslés≈ 1900 kcal110 g szénhidrátnehéz 25
Menu à 36€
36.00
Foie Gras and Steak Menu — Fois gras maison à la truffe, Faux filet (poivre, forestier ou bleu), Assiette de fromages, Foret noir, Café
becslés≈ 2100 kcal80 g szénhidrátnehéz 20
Menu à 38€
38.00
Ham and Steak Menu — Salade norvégienne, Feuillantine de jambon sauce chablisienne, Faux filet et ses sauces au choix, Assiete de fromages, Charlotte à la poire, Café
becslés≈ 2000 kcal100 g szénhidrátnehéz 25
Menu à 39,50€
39.50
Fish and Quail Menu — Salade norvégienne, Mousseline de poisson sauce au Chablis, Caille flambée au whisky, Assiette de fromages, Dessert, Café
becslés≈ 1800 kcal80 g szénhidrátnehéz 20
Buffets froids
Buffet à 14€
14.00
Cold Buffet 14€ — crudité 4 sortes (carotte, celeri, concombre, tomate), charcuterie 4 sortes (saucison sec, ail, andouille, terrine), rosbeef, roti de porc, salade haricot vert, piemontaise, brie
becslés≈ 850 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Buffet à 16€
16.00
Cold Buffet 16€ — crudité (comcombre, tomate, celeri), coslow, choux, jambon, terrine, saucisson sec, ail, riz au thon, tagliatelle au surimi, macedoine, saumon cuit, poulet, rosbeef, haricot vert, piemontaise, brie
becslés≈ 1100 kcal65 g szénhidrátnehéz 42
Buffet à 19€
19.00
Cold Buffet 19€ — crudité (carotte, celeri, concombre, tomate, betterave), dalade de choux (3 sortes), saucisson sec, ail, andouillette, pate en croute), terrine, jambon cru, saumon fumé et frais, roti de porc, rosbeef, poulet roti, salade tagliatelle surimi, taboulé, piémontaise, riz au thon, brie, bleu d'auvergne
becslés≈ 950 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 69
Buffet à 22€
22.00
Cold Buffet 22€ — crudités 4 sortes, charcuterie 5 sortes, terrine, pate en croute, jambon cru, saumon fumé et cuit, roti de veau, rosbeef, filet de canard, piemontaise, haricot vert, brie, comté, chévre
becslés≈ 1200 kcal50 g szénhidrát
Entrées froides
Salade de gésiers confits
9.00
Gizzard and Duck Salad — Gésiers, magret, haricots verts, tomates
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Salade de bleu sauce au noix
9.00
Blue Cheese and Ham Salad — Bleu, jambon cru, noix, haricots, tomates
becslés≈ 400 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Salade chèvre chaudvegetarian
9.00
Warm Goat Cheese Salad — Haricots, chèvre sur toast, tomates
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade norvégiennepescatarian
10.00
Norwegian Salad — Saumon fumé, haricots, crevettes, citron, tomates
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Salade Verlinoise
12.00
Verlinoise Salad — Foie gras, magret fumé, tomates, haricots
becslés≈ 500 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
st jacques sauce champagnepescatarian
15.00
Scallops with Champagne Sauce — Sur son lit de poireaux
becslés≈ 300 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Poire au Chitry et son jambon cru
10.00
Pear with Ham
becslés≈ 250 kcal20 g szénhidrát
oeuf poché a l epoissevegetarian
10.00
Poached Egg with Epoisses
becslés≈ 350 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Jambon bellevue
10.00
Bellevue Ham
becslés≈ 280 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
assiette terre et mer
11.00
Land and Sea Platter
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Terrine maison
9.00
House Terrine
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Aspic de saumon sauce tartarepescatarian
11.00
Salmon Aspic
becslés≈ 210 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Saumon à la parisiennepescatarian
11.00
Parisian Salmon
becslés≈ 280 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
½ langouste froidepescatarian
24.00
Cold Lobster Tail
becslés≈ 180 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
½ homard à la parisiennepescatarian
21.00
Parisian Lobster Tail
becslés≈ 250 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Foie gras maison
16.00
House Foie Gras
becslés≈ 350 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Terrine de poisson et ses saucespescatarian
10.00
Fish Terrine
becslés≈ 220 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Buffet d'entrée (crudités, charcuterie, terrines)
11.00
Starter Buffet (Meat)
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Buffet d'entrée (saumon fumé, terrine de poisson, jambon cru)
15.00
Starter Buffet (Fish)
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Entrées chaudes
Filet de flétan sauce Bercypescatarian
10.00
Halibut Filet Bercy
becslés≈ 210 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Filet de sandre à la bourguignonnepescatarian
13.80
Pike Perch Bourguignonne
becslés≈ 240 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Filet de sabre à la graine de moutardepescatarian
15.00
Hake with Mustard
becslés≈ 220 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Filet de lieu à la ciboulettepescatarian
10.00
Pollock with Chives
becslés≈ 190 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Filet de dorade sauce au chablispescatarian
12.50
Sea Bream Chablis
becslés≈ 230 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Filet de truite bonne femmepescatarian
10.50
Trout Bonne Femme
becslés≈ 260 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Filet de perche sauce pointe d'ortiepescatarian
10.00
Perch with Nettle Sauce
becslés≈ 210 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Mousseline de saumon sauce crevettespescatarian
10.00
Salmon Mousseline with Shrimp
becslés≈ 280 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Bouchée de fruit de merpescatarian
10.00
Seafood Bouchée
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrát
Truite pochée au Rieslingpescatarian
10.00
Trout Poached in Riesling
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Filet de sole sauce Noilly Pratpescatarian
12.50
Sole Noilly Prat
becslés≈ 210 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Fricassée de homard à Farmoricainepescatarian
23.00
Lobster Armoricaine
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Filet de lotte sauce au currypescatarian
18.50
Monkfish Curry
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Plats chauds
Choucroute maison
13.00
House Choucroute
becslés≈ 750 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Coucous maison
13.00
House Couscous
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 82
Paella maisonpescatarian
15.00
House Paella
becslés≈ 680 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 77
Cassoulet maison
14.00
House Cassoulet
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Baeckeoffe
14.00
becslés≈ 600 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Cuisse de canard au ratafia
11.00
Duck Leg with Ratafia
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Magret de canard aux baies roses
14.00
Duck Breast with Pink Peppercorns
becslés≈ 520 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Coq au vin de pays
11.00
Country Coq au Vin
becslés≈ 580 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Suprême de pintade à l'ancienne
12.00
Guinea fowl supreme old-fashioned style
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Poulet fermier flambé au whisky
12.00
Farm chicken flambéed with whisky
becslés≈ 510 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Poulet fermier aux morilles et au vin du jura
13.50
Farm chicken with morels and Jura wine
becslés≈ 490 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Cailles braisées aux pleurotes
15.00
Braised quail with oyster mushrooms
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de veau aux pleurotes
20.00
Veal fillet with oyster mushrooms
becslés≈ 420 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Longe de veau au calvado
17.00
Veal loin with Calvados
becslés≈ 440 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Faux filet au bleu
14.50
Sirloin steak with blue cheese
becslés≈ 650 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Faux filet au poivre
14.50
Pepper sirloin steak
becslés≈ 580 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Faux filet forestier
14.50
Forestier sirloin steak
becslés≈ 610 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de bœuf sauce Rossigny
23.00
Beef fillet Rossignol sauce
becslés≈ 620 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Filet de bœuf en brioche sauce forester
22.50
Beef fillet in brioche with forest sauce
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrát
Paleron braisé à l'ancienne
12.00
Braised beef shoulder old-fashioned style
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Carré d'agneau rôti sauce au thym
15.00
Roasted rack of lamb with thyme sauce
becslés≈ 620 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Gigot d'agneau à l'ail
15.80
Leg of lamb with garlic
becslés≈ 580 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Jarret d'agneau confit à la graisse d'oie sauce au thym
14.00
Confit lamb shank with thyme sauce
becslés≈ 720 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Jambon à la Chablisienne
11.00
Ham Chablisienne
becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Jambon en croûte sauce au chablis
11.50
Ham in crust with Chablis sauce
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrát
Filet de porc au miel
13.00
Pork fillet with honey
becslés≈ 520 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 67
Joue de porc au cidre
11.00
Pork cheek with cider
becslés≈ 600 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Cuisse de lapin à l'échalote confite
12.90
Rabbit leg with confit shallots
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Trou normand
Sorbet poire pétillantvegan
4.00
Sparkling pear sorbet
becslés≈ 120 kcal25 g szénhidrátnehéz 39
Sorbet pomme calvadosvegan
4.00
Apple Calvados sorbet
becslés≈ 140 kcal22 g szénhidrátnehéz 39
Sorbet citron vodkavegan
4.00
Lemon vodka sorbet
becslés≈ 140 kcal22 g szénhidrátnehéz 39
Sorbet abricot muscatvegan
4.00
Apricot Muscat sorbet
becslés≈ 140 kcal25 g szénhidrátnehéz 39
Fromages
Plateau de fromages (4 sortes)vegetarian
4.00
Cheese platter
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Assiette de fromages (4 sortes)vegetarian
5.00
Cheese plate
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Fromage de Bourgogne au choix (4 sortes) - plateauvegetarian
6.00
Bourgogne cheese platter
becslés≈ 480 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Fromage de Bourgogne au choix (4 sortes) - assiettevegetarian
5.60
Bourgogne cheese plate
becslés≈ 480 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Desserts
vacherin fruit rouge
4.00
Red fruit vacherin
becslés≈ 350 kcal35 g szénhidrát
abricot passion
4.00
Apricot passion fruit dessert
becslés≈ 280 kcal30 g szénhidrát
3 chocolats
4.00
Three chocolates dessert
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Caramel poire
4.00
Pear caramel dessert
becslés≈ 350 kcal45 g szénhidrátnehéz 44
Tiramisu
4.00
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
Framboisier
4.80
Raspberry cake
becslés≈ 380 kcal42 g szénhidrátnehéz 37
Fraisier (saison)
4.80
Strawberry cake
becslés≈ 380 kcal42 g szénhidrátnehéz 37
Forêt noire
4.00
Black Forest cake
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátnehéz 34
Charlotte aux poires
4.00
Pear Charlotte
becslés≈ 340 kcal40 g szénhidrátnehéz 44
Omelette norvégienne
4.00
Norwegian omelette
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 30
Assiette pyranna
4.00
Pyranna dessert plate
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrátnehéz 42
Profiteroles au chocolat
4.50
Chocolate profiteroles
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 33
Poire bourguignonne
4.00
Burgundian pear
becslés≈ 220 kcal35 g szénhidrát
Poire belle Hélène
4.00
becslés≈ 280 kcal38 g szénhidrát
Corbeille de fruitsvegan, vegetarian
5.00
Fruit basket
becslés≈ 120 kcal28 g szénhidrát
Petits fours sucrés (3 par personne)
4.50
Sweet petits fours
becslés≈ 210 kcal24 g szénhidrátnehéz 42
Buffet de nuit (Mignardises, corbeille de fruits, ...)
6.00
Night buffet (Mignardises, fruit basket)
becslés≈ 450 kcal60 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
38veggie
scorebecslés
scorebecslés
Kevés vegetáriás választás
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Meleg kecskesajtos salátát vagy epoisses sajtos tojást lehet rendelni. Főfogásként csak sajztálak és gyümölcsök állnak rendelkezésre.
11 vegetáriánus és 5 vegán étel 95-ból
81dia
scorebecslés
scorebecslés
Sok fehérjedús választék
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menükínálat számos alacsony szénhidrát tartalmú húsos és halas fogást tartalmaz. A前elétek és főfogások többsége cukorbetegek számára is alkalmas.
58 cukorbetegeknek megfelelő · 95 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Chemin de la Chapelle, 89470 Monéteau
- Nyitvatartás
- Hét12:00–14:00Ké12:00–14:00Sze12:00–14:00Csüt12:00–14:00Pén12:00–14:00Szo—Vas—soir, wkd uniquement sur RDV (20 personnes minimum)
- Kapcsolat
- +33386463887
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lerable.fr/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %
Saját a L’Érable - Monéteau, 22 Rue de la Chapelle? Jelentkezz tulajdonosnak