vissza a kereséshez

Restaurant Emile Job

Rue du Pont 12, 01090 Montmerle-sur-Saône

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

ENTRÉES FESTIVES
Escargots de Bourgogne en coquille
14.00
Burgundy snails — la douzaine
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nage de Saint-Jacques aux petits légumes
18.50
Scallop soup with vegetables
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Terrine maison de volaille et champignons des bois
9.50
Poultry and mushroom terrine
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gravlax de saumon cru à l’aneth
10.50
Salmon gravlax
becslés≈ 160 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Crème de moules de Bouchot aux épices safranées et aneth
14.50
Mussel cream soup
becslés≈ 250 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Carpaccio de Saint-Jacques, gel de bergamote
14.90
Scallop carpaccio
becslés≈ 120 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Escalopes de foie gras poêlé (2 escalopes), jus acidulé
14.90
Pan-seared foie gras
becslés≈ 450 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
PLATS GOURMANDS CÔTÉ MER
Gratin de fruits de mer en coquille
12.50
Seafood gratin
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Blanquette de lotte à l’américaine
16.00
Monkfish blanquette
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Homard entier décortiqué sauce thermidor
33.00
Lobster Thermidor — environ 150 g
becslés≈ 550 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
PLATS GOURMANDS CÔTÉ TERRE
Lobe de Foie gras de canard cuit basse température
95.00
Slow-cooked duck foie gras — entre 450 et 550 g
becslés≈ 1800 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 41
Suprême de volaille de la Dombes à la crème et poivre de timut
16.50
Chicken supreme with cream
becslés≈ 480 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Suprême de pintade au vin jaune et girolles
12.80
Guinea fowl supreme
becslés≈ 420 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Civet de gibier sauce grand veneur
10.50
Game stew
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Poularde de Bresse farcie (foie gras, truffes)
22.00
Stuffed Bresse chicken
becslés≈ 620 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Médaillon de ris de veau, jus à la truffe
21.00
Veal sweetbreads
becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
ACCOMPAGNEMENTS
Gratin de cardons à la moellevegetarian
6.00
Cardoon gratin
becslés≈ 220 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Gratin dauphinoisvegetarian
3.50
becslés≈ 280 kcal24 g szénhidrát
Flan de potimarronvegetarian
3.00
Pumpkin flan
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Crêpes Parmentier (4 pièces)vegetarian
4.50
Potato pancakes
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
Entrées
Gaspacho de petits pois à la menthe, brunoises de fraisesvegetarian
18.00
Pea gazpacho
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Terrine maison, condiments, petite salade
19.50
House terrine
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Mosaïque de saumon, algues Nori et aneth
22.00
Salmon mosaic
becslés≈ 220 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Salade césar
22.00
Caesar salad — salade verte, haricots verts, tomates, blanc de volaille croustillants, copeaux de parmesan
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Foie gras de canard mariné au porto blanc, chutney figues abricot
27.00
Marinated duck foie gras
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrát
Ceviche de daurade royale, piperade, coriandre et citron vertpescatarian
26.00
Sea bream ceviche
becslés≈ 210 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Escalopes de foie gras pôelées, jus acidulé au vinaigre balsamique
35.00
Pan-seared foie gras
becslés≈ 420 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Le homard cuit minute au beurre d'Etrezpescatarian
55.00
Butter poached lobster — homard entier cuit minute environ 150 grs
becslés≈ 350 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Plats
Risotto IGP de Camargue aux fèves, petits pois et artichautsvegetarian
19.50
Vegetable risotto
becslés≈ 520 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 86
Friture fraîchepescatarian
23.50
Fresh fried fish — selon la pêche, sauce tartare
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65
Poulpe grillé, risotto safrané, sauce chimichurripescatarian
28.00
Grilled octopus
becslés≈ 580 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 85
Filet de bar, sauce à l'ail noir, wok de légumespescatarian
33.00
Sea bass fillet
becslés≈ 410 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84
Grenouilles fraîches cuisinées au beurre ail et persil ( 300grs), crêpes Parmentier
39.00
Frogs legs with garlic butter
becslés≈ 720 kcal48 g szénhidrát
Burger tradition
22.00
Traditional beef burger — boeuf Français, comté, tomates cerises, oignons rouges, sauce cocktail, frites fraîches
becslés≈ 950 kcal75 g szénhidrát
Burger royal
32.00
Royal burger with foie gras — avec foie gras poêlé, frites fraîches
becslés≈ 1200 kcal75 g szénhidrát
Filet de boeuf charolais, légumes du moment
39.00
Charolais beef fillet
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Poularde de Bresse AOP à la crème aux morilles, crêpes Parmentier
42.00
Bresse chicken with morels
becslés≈ 780 kcal42 g szénhidrát
Filet de boeuf Rossini
48.00
Beef Rossini — foie gras poêlé, jus à la truffe
becslés≈ 850 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Fromages
Faisselle de fromage blanc laiterie Etrezvegetarian
6.50
Fromage blanc
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
1/2 Saint-Marcellin affiné Mère Richardvegetarian
9.00
Saint-Marcellin cheese
becslés≈ 220 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
desserts, Sorbets et glaces maison
Ile flottante, crème anglaise aux gousses de vanillevegetarian
12.00
Floating island
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátnehéz 41
Baba au rhum, chantillyvegetarian
12.00
Rum baba
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 37
Les sorbets (maison) en 3 parfumsvegan
12.00
Assorted sorbets
becslés≈ 210 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
Les sorbets (maison) arrosésvegan
12.00
Sorbets with syrup
becslés≈ 280 kcal60 g szénhidrátnehéz 32
Cerises jubiléevegetarian
12.00
Cherries Jubilee
becslés≈ 380 kcal50 g szénhidrát
Sablé au beurre demi-sel aux fruits de saison, glace tonkavegetarian
12.00
Salty butter shortbread with fruit
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
Crème brûlée à la vanille Bourbonvegetarian
12.00
Vanilla crème brûlée
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátnehéz 39
Bord de l’eau
Bord de l’eau
39.00
Waterfront menu (Frogs, Pancakes, Dessert) — Grenouilles fraîches cuisinées au beurre ail et persil (230grs), crêpes Parmentier, Dessert à la carte
becslés≈ 1100 kcal85 g szénhidrátnehéz 32

Ez a menü még stimmel?

61veggie
scorebecslés

Francia konyha vegetbárzs rizottóval

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Az egyetlen vegetáriás főétel a Camargue-i rizottoké borséval, borsnyól és artiszkókával. Előételként mintás borsnyógazpacho és tökflan szerepel.

15 vegetáriánus és 2 vegán étel 48-ból

74dia
scorebecslés

Alacsony szénhidráttartalmú francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús ételt kínál. Szágy marhával, Gefüzellel és tengeri gyümölcsökkel készült alacsony glikémiás opciók rendelkezésre állnak.

30 cukorbetegeknek megfelelő · 48 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Rue du Pont 12, 01090 Montmerle-sur-Saône
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33474693392 contact@restaurantemilejob.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantemilejob.com/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Restaurant Emile Job? Jelentkezz tulajdonosnak