vissza a kereséshez

Braise - Montpellier, 42 Av. Saint-Lazare

Avenue DE SAINT LAZARE 42, 34000 MONTPELLIER

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

E N T R É E S
Planche de charcuteries maison
24.00
House charcuterie board — Rillettes de boeuf carima / magret fumé / filet mignon mariné aux herbes / terrine de cochon aux cèpes
becslés≈ 850 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Burrata fuméevegetarian
12.00
Smoked burrata — Focaccia maison / pickles de rhubarbe / haricots verts glacés
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nuggets de pleurotesvegetarian
11.00
Oyster mushroom nuggets — Crémeux de sésame / pétales d’échalottes brûlées
becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
pâté en croûte maison
15.00
Octopus pâté en croûte — Poulpe / tomates confites / coulis de poivrons fumés
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
V I A N D E S / P O I S S O N
Option végétariennevegetarian
21.00
Vegetarian Okonomiyaki — Okonomiyaki (omelette japonaise) / champignons / chou kale / pdt En rosace / houmous / abricot à la flamme
becslés≈ 620 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 74
tataki de canard laqué au miel
28.00
Honey glazed duck tataki — Pamplemousse / crème de brebis /pickles de concombre / chips chia-pavot
becslés≈ 510 kcal28 g szénhidrát
Pluma de porc marinée & grillée au feu
26.00
Grilled pork pluma — Ajo blanco / condimento artichaut-câpres / tuile de panisse
becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
truite BIO des Cévennes maturéepescatarian
29.00
Aged organic trout — Sauce vin blanc / oeuf de truite / condiment tomate-olive / chips de riz
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Boeuf Carima EXTRA PERSILLé
Parsley beef with fries — servi avec frites à la graisse de boeuf
becslés≈ 950 kcal55 g szénhidrát
Côte de Boeuf
12.00
Rib of beef
becslés≈ 720 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Faux Filet de boeuf
14.00
Sirloin steak
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Filet de boeuf
16.00
Beef fillet
becslés≈ 580 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Menu Enfant
12.00
Kids chicken nuggets — Nuggets maison
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrát
MENU DU MARCHÉ
Plat du jour
16.00
Dish of the day
becslés≈ 650 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
entrée plat ou plat dessert
24.00
Market menu (2 courses)
becslés≈ 900 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 72
entrée plat dessert
28.00
Market menu (3 courses)
becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrát
ENTRÉE
tagliatelles d’encornetspescatarian
Squid tagliatelle
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Oeuf parfait
Perfect egg with smoked bacon — espuma de lard fumé / crumble tomate
becslés≈ 320 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
PLAT
Pressé de volaille grillé
Grilled poultry pressé — Sauce abricot-miso / déclinaison sur la courgette du jardin, à la flamme, en purée basilic, en julienne au verjus / crumble de noix et chips de peau de poulet
becslés≈ 580 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Okonomiyaki (omelette japonaise)vegetarian
Okonomiyaki — champignons/ chou kale/ pdt
becslés≈ 520 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

Ez a menü még stimmel?

63veggie
scorebecslés

Francia konyha vegetáriás lehetőségekkel

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben füstölt burrata és lepénygombóc nugget szerepel. Főfogásként gombócos és kállepcsnyes okonomiyaki érhető el.

4 vegetáriánus és 0 vegán étel 20-ból

81dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Sok fehérjedús, kevés углеводat tartalmazó fogás található az étkezőben. A steakek és a szalalmár cukorbetegeknek is alkalmas.

14 cukorbetegeknek megfelelő · 20 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Avenue DE SAINT LAZARE 42, 34000 MONTPELLIER
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33499626425 decouverteduvin@gmail.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), braise-montpellier.com/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Braise - Montpellier, 42 Av. Saint-Lazare? Jelentkezz tulajdonosnak