Fort H
Herengracht 119, 1398 AE Muiden
nyitási ideje még nem ismert
caféFrench€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 7.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 10. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Oesters
Fines de Claires No 3
3.75
Fines de Claire Oysters
becslés≈ 60 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Gillardeau No 3
4.95
Gillardeau Oysters
becslés≈ 60 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Specialiteiten
Steak tartare (175 gr)
24.50
Steak Tartare — Mild of pittig aangemaakt, Franse frites
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Gegratineerde Kreeft
24.50
Gratinated Lobster — Halve of hele kreeft, room, knoflook, tomaat
becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Salade Riche
27.50
Salade met stukjes kreeft, gebakken coquilles, eendenleverkrullen en kreeftenmayonaise
becslés≈ 720 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Bouillabaisse
28.50
Rijk gevuld met vis schaal- en schelpdieren rouille croutons en Gruyère
becslés≈ 580 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Foodplanking (v.a. 2 personen)
32.50
Food Planking — Een combinatie van koude en warme gerechten
becslés≈ 1200 kcal80 g szénhidrát
Chateaubriand (2 personen)
69.50
Chateaubriand — In zijn geheel gebraden, bearnaisesaus, frites en salade
becslés≈ 1800 kcal90 g szénhidrátnehéz 36
Vegetarisch
Gefrituurde bloemkoolvegetarian
15.00
Fried Cauliflower — Gepocheerd ei, Hollandaisesaus
becslés≈ 450 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Stickey Tempehvegetarian
15.00
Sticky Tempeh — Sesamzaadjes, bosui, zoete ketjap, sambal Parmezaanse kaas en pasta
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrát
Carpaccio van gegrilde courgettevegetarian
15.00
Zucchini Carpaccio — Geitenkaas, honing, gerookte amandelkruime
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Burratavegetarian
15.00
Tomaatjes en basilicumpesto
becslés≈ 480 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Melanzane parmigianavegetarian
15.00
Van gegrilde aubergine
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Linguine met truffelvegetarian
17.50
Truffle Linguine — Parmezaanse kaas
becslés≈ 680 kcal75 g szénhidrát
Burgers
Crispy chicken
21.50
Crispy Chicken Burger — Sla, zoetzure komkommer, sambalmayonaise en frites
becslés≈ 950 kcal70 g szénhidrát
Black Angus
21.50
Black Angus Burger — Sla, augurk, tomaat, cheddar, gebakken ui, BBQ-saus en frites
becslés≈ 1050 kcal75 g szénhidrát
Bijgerechten
Groene saladevegetarian
5.00
Green Salad
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Frites met mayonaisevegetarian
6.00
Fries with Mayonnaise
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrát
Zoete aardappelfrites met truffelmayonaisevegetarian
7.75
Sweet Potato Fries
becslés≈ 420 kcal40 g szénhidrát
Koud
Kleine pittige “Steak tartare”
15.00
Mini Steak Tartare — Brioche toast, truffelmayonaise
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Entrecôte Tataki
16.50
Krokante knoflook, bosui, soja- sesamdressing
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Vitello tonato
16.50
Vitello Tonnato — Langzaam gegaarde, dungesneden kalfsmuis, tonijnmayonaise, gefrituurde kappertjes, rucola
becslés≈ 380 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Blini's gerookte zalm
17.50
Smoked Salmon Blinis — Citroenmayonaise, zoet zure rode ui, kappertjes
becslés≈ 410 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Carpaccio van tonijn
17.50
Tuna Carpaccio — Op krokant filodeeg, panko gamba’s en wasabimayonaise
becslés≈ 350 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Krab, gamba en avocado
18.50
Crab, Shrimp and Avocado — Pikante krabmayonaise, gegrilde toast
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pata Negra
18.50
Cornichons, gekonfijte tomaat en gegrild olijvenbrood
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sashimipescatarian
18.50
Zalm, tonijn, wakame, gember, soja, wasabi
becslés≈ 280 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Gerookte paling & eendenlever
19.50
Smoked Eel and Duck Liver — Eendenlever terrine, gerookte paling, balsamico
becslés≈ 480 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Warm
Boneless spareribs
16.50
Sweet & spicy, koolsla, Mo saus
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrátnehéz 41
Chinese flensjes
17.50
Chinese Spring Rolls — Gekonfijte eend, prei, taugé, komkommer, bosui en hoisin
becslés≈ 380 kcal28 g szénhidrát
Spaghettini à la Fruits de Merpescatarian
17.50
Seafood Spaghettini — Mosselen, gamba’s, coquilles, kokkels, knoflookolie, rode peper, kreeftensaus
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 73
Oosterse viskoekjespescatarian
17.50
Oriental Fish Cakes — Glasnoedels, chili, limoen, kikoman, sesam
becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Roodbaarsfiletpescatarian
17.50
Redfish Fillet — Op de huid gebakken, jus van olijven en tomaat
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Gebakken coquillespescatarian
18.50
Pan-seared Scallops — Zeegroenten, beurre blanc
becslés≈ 340 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Lamshaas
19.50
Lamb Loin — Van de grill, auberginekaviaar knoflook- laurierjus
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Krokant gebakken zwezerik
21.50
Fried Sweetbreads — Risotto, paddenstoelen, romige morieljesaus
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Ossenhaas, eendenlever, truffel
27.50
Beef Tenderloin with Duck Liver — Ossenhaas,gebakken eendenlever, truffeljus
becslés≈ 580 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Nagerechten
Affogatovegetarian
7.50
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrát
Scroppinovegetarian
9.00
becslés≈ 180 kcal20 g szénhidrát
Crème Brûléevegetarian
10.00
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Appeltaart van Taartellovegetarian
10.00
Apple Pie — Vanille ijs, slagroom
becslés≈ 650 kcal62 g szénhidrátnehéz 26
Mascarpone karamel crèmevegetarian
11.50
Mascarpone Caramel Cream — Florentine- kruimels
becslés≈ 520 kcal38 g szénhidrátnehéz 28
Aardbeien Romanoffvegetarian
12.50
Strawberries Romanoff — Vanille-ijs, room, sinaasappelsap, groene peperkorrels
becslés≈ 410 kcal32 g szénhidrátnehéz 36
Triple chocolatvegetarian
14.50
Triple Chocolate Dessert — 3 x chocolade: mousse, ijs, lavataartje
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrátnehéz 22
Diverse Kazenvegetarian
15.00
Cheese Board — Binnen- en buitenlandse kazen, noten-roggebrood, appelstroop
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrát
Advocaat, vanille-ijs, slagroomvegetarian
9.50
Advocaat with Ice Cream — 1 bol vanille-ijs met holtkamp advocaat en slagroom
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátnehéz 30
Key lime swirl cheesecakevegetarian
14.50
Key Lime Cheesecake — Frambozen sorbetijs
becslés≈ 580 kcal42 g szénhidrátnehéz 29
Holtkamp selectionvegetarian
14.50
Dessert Selection — Cheesecake, citroen meringue en red velvet cake
becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrátnehéz 24
Bonbons per stukvegetarian
2.50
Bonbons — Van lokale chocolatier Smit's Delicious
becslés≈ 110 kcal9 g szénhidrát
Macarons per stukvegetarian
1.75
Macarons
becslés≈ 90 kcal12 g szénhidrát
Lunch
Provençaalse vissoep
15.00
Provençal fish soup — Rijkgevulde vissoep met gruyère, rouille en croutons
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Flatbread geitenkaasvegetarian
15.00
Goat cheese flatbread — Crème fraîche, knoflook, tijm, courgette, citroen, Parmezaanse kaas, spicy honey
becslés≈ 720 kcal58 g szénhidrát
Salade krokante boerenkip
17.50
Crispy chicken salad — Met gefrituurde gamba's en kruidenmayonaise
becslés≈ 680 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Flatbread hete kip
17.50
Spicy chicken flatbread — Pikante kip, citroenmayonaise, lente ui, tomaat
becslés≈ 750 kcal62 g szénhidrát
Omelet met truffelvegetarian
17.50
Truffle omelette — Brioche toast en salade
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Oeuf Benedict
19.50
Eggs Benedict with salmon — Brioche, avocado, gerookte zalm en Hollandaisesaus
becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Salade coquilles
21.50
Scallop salad — Met gefrituurde gamba's en kerriemayonaise
becslés≈ 590 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Ossenhaaspuntjes
24.50
Beef tenderloin tips — Frites, salade en pepersaus
becslés≈ 820 kcal48 g szénhidrát
Borrel
Groene olijvenvegan
7.50
Green olives
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Holtkamp bitterballen
8.50
Beef croquettes — Mosterd (8 stuks)
becslés≈ 560 kcal32 g szénhidrát
Krokante kipstukjes
9.50
Crispy chicken pieces — Met kerrie mayonaise (8 stuks)
becslés≈ 520 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Yakitori
9.50
Japanse stijl kippendij spiesjes (6 stuks)
becslés≈ 310 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Kaastengelsvegetarian
9.50
Cheese straws — Chilisaus (8 stuks)
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrát
Krokante gambastaartjes
10.00
Crispy shrimp tarts — Sambalmayonaise (8 stuks)
becslés≈ 450 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barát
Holtkamp garnalenkroketjes
4.25
Shrimp croquettes — Dijon mosterd
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Snackmix
19.50
Snack mix — Combinatie van verschillende snacks
becslés≈ 1200 kcal80 g szénhidrátnehéz 41
Oesters
Fines de Claires No. 3
3.75
Fines de Claires oysters
becslés≈ 70 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Specialiteiten Vegetarisch
Bloemkoolsteakvegan
15.00
Cauliflower steak — Kikkererwtenpuree, harissa, granaatappel, cashewnoot
becslés≈ 380 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Courgette & burratavegetarian
15.00
Zucchini and burrata — Dun gesneden, gegrilde courgette, gedroogde tomaat, gerookte amandelkruim, olijfolie
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Tarte tatinvegetarian
15.00
Tomato Tarte Tatin — Tomaat, geitenkaas, rucola, balsamico en Parmezaanse kaas
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrát
Koud
Vitello Tonnato
15.50
Rosé gebraden kalfsvlees, gefrituurde kappertjes, tonijnmayonaise
becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Filet américain van zalm
17.50
Salmon tartare — Van verse en gerookte zalm, citroenmayonaise, zoetzure rode ui, kappertjes, brioche toast en hoisin
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Burrata & tonijn
19.50
Burrata and tuna — Burrata en tartaar van tonijn, gemarineerd met gember en limoen
becslés≈ 410 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Warm
Zeebaars filet
17.50
Sea bass fillet — Op de huid gebakken, pasta en antiboise
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Bao bun
18.50
Bao bun with softshell crab — Gefrituurde softshell krab, zoetzure komkommer, rode peper, gember, soja-sesammayonaise
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrát
Lamsribbetjes
19.50
Lamb ribs — Rosé gebraden, aardappelgratin, geroosterde tomaat, jus met knoflook
becslés≈ 720 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Main Courses
Canadese kreeft Heel
48.50
Whole Canadian lobster — Gegratineerd met tomaat, knoflook, room en Parmezaanse kaas
becslés≈ 750 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Canadese kreeft Half
24.50
Half Canadian lobster — Gegratineerd met tomaat, knoflook, room en Parmezaanse kaas
becslés≈ 420 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Entrecôte voor 2 personen (500 gr)
67.50
Entrecôte for 2 — Voor twee personen van de grill, bearnaisesaus, Franse frites en salade
becslés≈ 2100 kcal110 g szénhidrátnehéz 36
Nagerechten
IJskoffie
9.50
Iced coffee
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrát
Pasteitje Holtkampvegetarian
11.50
Holtkamp pastry — Gevuld met vanille-ijs, Holtkamp advocaat en slagroom
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátnehéz 22
Chocolade lava taartjevegetarian
12.50
Chocolate lava cake — Frambozen sorbetijs
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
Lunch
Entrecôte (200 gr)
27.50
Entrecôte — Van de Grill, frites en salade, bearnaisesaus
becslés≈ 950 kcal55 g szénhidrát
Borrel
Holtkamp truffelkroketjesvegetarian
3.75
Truffle croquettes — Truffelmayonaise
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Kalfsbitterballen
8.50
Veal croquettes — Mosterd (8 stuks)
becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
79veggie
scorebecslés
scorebecslés
Francia kávézó vegetáriás választékkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Truffalis linguine és csicseriborszörnyh púrével sült cauliflower steak is szerepel a kínálatban. Burrata és melanzane parmigiana is elérhető.
35 vegetáriánus és 3 vegán étel 93-ból
77dia
scorebecslés
scorebecslés
Francia konyha és tengeres ételek
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menükínálatban számos fehérjedús főfogás és előétel található. Sok az alacsony szénhidráttermezű választás.
49 cukorbetegeknek megfelelő · 92 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Herengracht 119, 1398 AE Muiden
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +31294261385 reserveren@forth.nl
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forth.nl/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 84 %