Restaurant l'Esterel
83 Avenue de la 1ère Division Blindée, 68100 Mulhouse
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
NOS ENTRÉES
Carpaccio de crevettes et son tartare au caviar, wakamé et condiment aux piquillospescatarian
29.00
Shrimp carpaccio with caviar and wakamé
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Sardine millésimée, servie dans sa boîte sur un caviar d’aubergine fuméepescatarian
26.00
Vintage sardines with smoked eggplant caviar
becslés≈ 240 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Salade gourmande aux saveurs du Sudvegetarian
28.00
Southern style gourmet salad
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
LE FOIE GRAS DE CANARD
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel, pìhes de saison,sorbet basilic
28.00
Duck and goose foie gras with peach and basil sorbet
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrát
NOS ENTRÉES
Presskopf maison
4.50
Homemade Presskopf
becslés≈ 120 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel
18.00
Duck and goose foie gras
becslés≈ 380 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Huîtres fines de claire en gelée d’eau douce au persil, crème de raifort et ses perles de caviarpescatarian
28.00
Oysters in parsley jelly with horseradish cream and caviar
becslés≈ 160 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pâté en croûte au foie gras et truffes du Périgord, échalotes confites à la crème de cassis
4.50
Foie gras and truffle pâté en croûte
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Marbré de filet de truite parfumée à l’anethpescatarian
8.00
Trout fillet with dill — minimum 6 personnes
becslés≈ 150 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Tourte de volaille fermière au foie gras de canard, morille et vin jaune
7.00
Poultry and foie gras tourte with morels — pour 4, 6 où 8 personnes
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
NOS POISSONS
Mille feuilles de sole soufflée aux morilles et vin jaunepescatarian
30.00
Sole mille-feuille with morels
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Bouillabaisse de poissons et sa garniturepescatarian
30.00
Fish Bouillabaisse
becslés≈ 480 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85
Filet de St Pierre à la noix de coco, perle de yuzu, écrasée au pamplemousse rosepescatarian
30.00
John Dory fillet with coconut and yuzu
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Filet de turbot rôti sur son gratin de macaronis aux cèpes, crème légère au parmesan de vache rougepescatarian
30.00
Roasted Turbot with macaroni gratin and cèpes
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrát
NOS VIANDES
Filet mignon de veau (UE)
28.00
Veal fillet mignon — sauce au choix : aux morilles et vin jaune ou aux truffes du Périgord
becslés≈ 520 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Carré d’agneau Français rôti à la fleur de thym, ail confit
28.00
Roasted rack of lamb
becslés≈ 580 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Tournedos de filet de bœuf, sauce au vin de grave
28.00
Beef tournedos
becslés≈ 540 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Filet de bœuf Wellington , sauce Périgourdine
28.00
Beef Wellington — minimum pour 6 personnes
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrát
Filet mignon de veau Wellington , sauce Périgourdine
28.00
Veal Wellington — minimum pour 6 personnes
becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrát
NOS FROMAGES
Brie de Meaux foisonné aux truffes noires du Périgordvegetarian
13.00
Brie de Meaux with black truffles — minimum pour 6 personnes
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
LE MENU CLIN D'OEIL
LE MENU CLIN D'OEIL
70.00
Clin d'Oeil Menu
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 25
EN ENTRÉE
Sardine millésimée, servie dans sa boîte sur un caviar d’aubergine œufpescatarian
Vintage sardines with eggplant caviar and egg
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel, Pêches de saison, sorbet basilic
Duck and goose foie gras with peach and basil sorbet
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
CAPPUCINO SURPRISE
Surprise Cappuccino
becslés≈ 250 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
EN PLAT
Côte de veau (UE) poêlée, aux girolles, risotto et légumes de saison
Veal chop with chanterelles and risotto
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 69
Duo de homard et poulpe grillé, piperade basquaise, burrata croustillante, jus corsé de langoustinespescatarian
Grilled lobster and octopus with burrata
becslés≈ 680 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
EN DESSERT
Variation de fromages affinés de la Maison ST Nicolasvegetarian
Aged cheese selection
becslés≈ 400 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Café glacé aux noisettes caramélisées et aux éclats de chocolat
Iced coffee with caramelized hazelnuts and chocolate
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
Cristalline de myrtilles sauvages au cassis, douceur de fromage blanc, sorbet citron vert kalamansivegetarian
Wild blueberry and blackcurrant crystal with fromage blanc
becslés≈ 310 kcal32 g szénhidrát
Pavlova aux fraises et framboises parfumée au citron vertvegetarian
Strawberry and raspberry Pavlova
becslés≈ 520 kcal65 g szénhidrátnehéz 39
Ez a menü még stimmel?
85dia
scorebecslés
scorebecslés
Alacsony GI-s francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Az étけない számos alacsony szénhidrát-tartalmú fehérjealapú fogást kínál. Sok a halszál és húsétel.
22 cukorbetegeknek megfelelő · 31 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- 83 Avenue de la 1ère Division Blindée, 68100 Mulhouse
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33389442324
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), esterel-weber.fr