Zum Franziskaner - München, Residenzstraße

Residenzstraße 9, 80333 München

Most nyitva · utest 00:00

€€€€

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

TAGESANGEBOT

Franziskaner Gedeck

3.90

Pretzel with spreads — Eine ofenfrische Breze, serviert mit einer feinen Auswahl von dreierlei hausgemachten Aufstrichen

becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrát

Krustenbraten1,4

Roasted pork knuckle — Bratensauce, Kartoffel-Gurkensalat

becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65

Fleischpflanzerl1,4

26.90

Meat patties with sauerkraut — mit rahmigem Sauerkraut und Petersilienkartoffeln

becslés≈ 750 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Schinkennudeln4

Ham noodles — Rahm-Gurkensalat

becslés≈ 700 kcal60 g szénhidrát

Hähnchen Cordon Bleu

Chicken Cordon Bleu — Pommes frites

becslés≈ 900 kcal50 g szénhidrát

Goldbarsch gebacken

Baked perch — Remouladensauce, Zitrone, Kartoffel-Gurkensalat

becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

GERÄUCHERTER LACHS

16.90

Smoked salmon — Ofenkartoffel mit Kräuterfrischkäse

becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

GEBRATENES ZANDERFILET

Fried pike-perch fillet

becslés≈ 450 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71

GEGRILLTES LACHSFILET

31.50

Grilled salmon fillet — Steinpilzrisotto und marinierte Zuckerschoten

becslés≈ 700 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

FRANZISKANER FISH & CHIPS

17.90

Fish and Chips — mit Pommes Frites

becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát

NIEDERBAYERISCHER KRUSTENBRATEN

21.90

Bavarian roasted pork — Bratensauce, Bayrisch-Kraut und handgedrehter Semmelknödel

becslés≈ 800 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 71

SOMMERZEIT IST SCHWAMMERLZEIT

TAGLIATELLE MIT STEINPILZEN

24.90

Tagliatelle with porcini mushrooms — Frische Kirschtomaten und Parmesan

becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 71

RAHMPFIFFERLINGE

23.00

Creamy chanterelles — Handgedrehte Semmelknödel und frische Petersilie

becslés≈ 600 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

STEINPILZQUICHE

18.90

Porcini mushroom quiche — Feldsalat und Schnittlauch Dip

becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

DAMPFNUDEL

9.50

Dampfnudel with vanilla sauce — mit Vanillesoße

becslés≈ 500 kcal65 g szénhidrátnehéz 41

TAGESKARTE

½ WIESN HENDL

18.90

Grilled chicken — Mit Butter und Petersilie saftig gegrillt, Kartoffelsalat

becslés≈ 600 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

KALBSRÜCKEN

26.50

Veal loin — Spätzle, Brokkoli und Pfifferlingrahm

becslés≈ 750 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

LAMMHÜFTE ROSA GEBRATEN

24.50

Roasted lamb hip — Kräuterjus, Kartoffelgratin und Grillgemüse

becslés≈ 700 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Frühschoppen

12.90

Frühshoppen platter — 2 Stück Weißwürste oder 150g Leberkäs, 1 Breze, Senf, 1 Bier 0,5l oder 1 alkoholfreies Getränk

becslés≈ 1100 kcal70 g szénhidrátnehéz 41

WIRTSHAUSWIESN IM FRANZISKANER

VORSPEISENBRETTL

Appetizer board — Isartaler Landschinken, Kalbfleischpflanzerl, knackige Radieserl, Obatzda, Leberkäswürfel, Gemüse & Rohkostspieße, Tegernseer Bergkäse & Emmentaler, pikante Chilliwürstl, Schnittlauchbrot, ofenfrische Brezn

becslés≈ 800 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

SCHMANKERLPFANDL

Mixed roast platter — Spanferkel, Ente, Schweinshaxe, Rostbratwürstl, Kartoffelknödel, Semmelknödel, Apfelblaukraut, Faßsauerkraut, kräftige Entensauce

becslés≈ 1100 kcal75 g szénhidrát

Käsespätzle “Tegernseer Art”

Cheese Spätzle — Bergkäse, Röstzwiebeln, Beilagensalat

becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát

Handgemachte Rote Beete Maultaschen

Beetroot Maultaschen — Kartoffelteig, Rote Beetefüllung, Basilikumpesto

becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 81

FRANZISKANER KAISERSCHMARRN

Kaiserschmarrn — Rumrosinen, Zwetschgenröster, Apfelmus

becslés≈ 750 kcal90 g szénhidrátnehéz 38

GEDECK & HÄPPCHEN

FRANZISKANER BREZN GEDECK

3.90

Pretzel platter — ofenfrische Brezn, Faßbutter, Griebenschmalz, Frischkäsevariation

becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrát

FRANZISKANER BROTKÖRBERL

5.90

Bread basket — zweierlei Brotaufstriche

becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrát

“FRANZISKANERBRETTL”

14.90

Franziskaner board — Isartaler Landschinken, Kalbfleischpflanzerl, knackige Radieserl, Obatzda, Leberkäswürfel, Gemüse & Rohkostspieße, Tegernseer Bergkäse & Emmentaler, pikante Chilliwürstl, Schnittlauchbrot, ofenfrische Brezn

becslés≈ 950 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barát

REINBOLDS “SPEZIALBRETTL”

21.00

Special board — Franziskaner Rindertatar, Kalbsschnitzel, Isartaler Landschinken, Kalbfleischpflanzerl, knackige Radieserl, Obatzda, Leberkäswürfel, Gemüse & Rohkostspieße, feine Kalbsstreichwurst, Tegernseer Bergkäse & Emmentaler, pikante Chilliwürstl, gesalzene Bauernbutter, Griebenschmalz, Schnittlauchbrote, ofenfrische Brezn

becslés≈ 1100 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barát

FINGERFOOD & KLEINE STARTER

BAUERNBROTECKERLvegan

7.50

Farmer's bread — Schnittlauch (vegan), Griebenschmalz, Kräuterfrischkäse

becslés≈ 300 kcal30 g szénhidrát

CANAPÉS

10.90

Geröstetes Weißbrot mit Oliventapenade (vegan), Vollkornbaguette mit Roastbeef, Sauce Remoulade, Pumpernickel mit Lachstatar, Crème fraîche

becslés≈ 400 kcal35 g szénhidrát

FINGERFOOD

13.90

Finger food — Geröstetes Bauernbrot mit Rindertatar, Laugengebäck mit Obatzda, Weißbrot mit Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Geröstetes Weißbrot mit Hummus (vegan)

becslés≈ 500 kcal40 g szénhidrát

Kesselfrische Franziskaner Weißwürste, Wiener, Debreziner

4.20

Sausage platter

becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát

Ofenfrischer Leberkäs’ 500g

30.00

Leberkäs 500g

becslés≈ 1500 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátnehéz 32

Ofenfrischer Leberkäs’ 1kg

60.00

Leberkäs 1kg

becslés≈ 3000 kcal80 g szénhidrátnehéz 35

Ofenfrischer Leberkäs’ 1,5kg

90.00

Leberkäs 1.5kg

becslés≈ 4000 kcal120 g szénhidrátnehéz 39

Ofenfrischer Leberkäs’ 2kg

120.00

Leberkäs 2kg

becslés≈ 4000 kcal160 g szénhidrátnehéz 36

Ofenfrische Brezn

2.60

Fresh pretzel

becslés≈ 250 kcal45 g szénhidrát

MENÜS

MENÜ I

36.00

Menu I — BUNTER MARKTSALAT, ½ SCHÜTZEN-FESTZELT GRILLHENDL, BAYRISCH CREME

becslés≈ 900 kcal40 g szénhidrát

MENÜ II

41.00

Menu II — FESTTAGSSUPPE, JUNGSCHWEINEKRUSTENBRATEN, APFELKÜCHERL

becslés≈ 1100 kcal70 g szénhidrátnehéz 43

MENÜ III

45.50

Menu III — TAFELSPITZBRÜHE, PORTION BAYERISCHE FREILANDENTE, FRANZISKANER KAISERSCHMARRN

becslés≈ 1300 kcal110 g szénhidrátnehéz 34

MENÜ IV

45.00

Menu IV — BUNTER MARKTSALAT, SPANFERKEL, FRANZISKANER KAISERSCHMARRN

becslés≈ 1650 kcal110 g szénhidrátnehéz 25

MENÜ V

49.00

Menu V — FESTTAGSSUPPE, TRANCHEN VON KALBS- & SCHWEINSHAXE, DESSERTPFANDL

becslés≈ 1500 kcal90 g szénhidrátnehéz 20

MENÜ VI

56.90

Menu VI — “FRANZISKANERBRETTL”, KALBSROULADE MIT GEMÜSE-BRÄTFÜLLUNG, FRANZISKANER KAISERSCHMARRN

becslés≈ 1700 kcal115 g szénhidrátnehéz 25

MENÜ VII

58.50

Menu VII — SASHIMI VOM GEBEIZTEN LACHS, RÄUCHERFISCHVARIATION, ROSA GEBRATENER KALBSRÜCKEN, ZWEIERLEI SCHOKOLADENMOUSSE

becslés≈ 1400 kcal60 g szénhidrátnehéz 32

MENÜ VIII

69.50

Menu VIII — GURKENCARPACCIO, GEBRATENE ENTENBRUST, SAIBLINGSFILET, ROSA GEBRATENES RINDERFILET, SCHOKOLADENKÜCHLEIN

becslés≈ 1550 kcal70 g szénhidrátnehéz 28

BUFFET

VIKTUALIENMARKT

79.00

Victualienmarkt Buffet — BUNTE MARKT-, WILDKRÄUTER- & ROHKOSTSALATE, SÜDTIROLER BAUERNSPECK, KÜRBISCREMESUPPE, MEDAILLONS VOM STROHSCHWEIN, ZANDERFILET, KASPRESSKNÖDEL, SCHOKOLADENMOUSSE, APFELSTRUDEL, CRÉME BRÜLÉE, ALPENLÄNDISCHES KÄSEBRETTL

becslés≈ 2200 kcal140 g szénhidrátnehéz 25

TRIUMPHATOR

99.00

Triumphator Buffet — BUNTE MARKT-, WILDKRÄUTER- & ROHKOSTSALATE, RINDERTATAR, GARNELENSPIEß, TOMATENCRÉMESUPPE, KOKOS-GEMÜSE CURRY, SPINAT- & KÄSEKNÖDEL, RINDERHOCHRIPPE, MAISHÄHNCHENBRUST SUPRÊME, LACHSFILET, TOMATEN-AVOCADOTATAR, SCHOKOLADENMOUSSE, BAYRISCH CREME & CRÉME BRÜLÉE, ALPENLÄNDISCHES KÄSEBRETTL

becslés≈ 2100 kcal130 g szénhidrátnehéz 25

BAYERISCHES BRUNCH BUFFET

49.90

Bavarian Brunch Buffet — ALPENLÄNDISCHES KÄSEBRETTL, WURST- & SCHINKENBRETT, CANTALOUPE-MELONE, MÜNCHNER WURSTSALAT & OBATZDA, WEIßWürSTE, WIENER, DEBREZINER, OFENWARMER LEBERKÄS’, RühreI, SEMMELN, BROTAUSWAHL, MARMELADENAUSWAHL, APFELSTRUDEL

becslés≈ 1800 kcal80 g szénhidrátnehéz 35

FRANZISKANER TAPAS

LEBERKÄS’

Leberkäs Tapas — Senf-Dip

becslés≈ 350 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

RINDERTATAR

Beef Tartare Tapas — Kartoffelrösti, Kapern-Crunch

becslés≈ 400 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65

OBATZDA & KRÄUTERFRISCHKÄSEvegetarian

Obatzda and herb cream cheese — Zwiebellauch

becslés≈ 300 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát

GELBE & ROTE BEETE (vegan)vegan

Yellow and red beetroot — Walnussdressing, Kresse

becslés≈ 150 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

BRATKARTOFFELWÜRFELvegetarian

Fried potato cubes — Kräuter-Dip

becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrát

KRÄUTER GARNELEN

Herb prawns — Weißbier-Aioli

becslés≈ 250 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

MINI-KALBFLEISCHPFLANZERL

Mini veal patties — Rahmwirsing

becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

MINI-HÄHNCHENSCHNITZEL

Mini chicken schnitzel — Kartoffelsalat

becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65

SPINAT- & KÄSENOCKENvegetarian

Spinach and cheese gnocchi — braune Butter, Bergkäse

becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barát

APFELSTRUDELvegetarian

Apple strudel — Vanillesauce

becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrát

SCHOKOLADENMOUSSEvegetarian

Chocolate mousse — Beerenkompott

becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrát

TAGUNGEN LUNCH

Feurige Currywurst

Currywurst with fries — hausgemachte Sauce “mild oder hot”, Pommes Frites

becslés≈ 950 kcal85 g szénhidrát

Saftiger Jungschweinebraten mit Kruste

Roast suckling pig — hausgemachte Schweinebratensauce, geriebene Kartoffelknödel

becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát

¼ Bayerische Freiland-Ente

Bavarian duck — Entensauce, Apfelblaukraut, Kartoffelknödel

becslés≈ 780 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 72

1/2 Schweinshaxe

Pork knuckle — Bratensauce, Kartoffelknödel

becslés≈ 950 kcal40 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

49veggie
scorebecslés

Bajor konyha sajtos ételekkel

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A kínálatban szerepel vargabély vildgombával, vildgombás quiche és sajtos spätzle. Rendelhető csukalás maultaschen és Kaiserschmarrn desszert is.

8 vegetáriánus és 2 vegán étel 64-ból

74dia
scorebecslés

Fehérjebaszos bajor konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Számos közepes szénhidráttartalmú húsos és halas étel közül válogathatunk. A kínálatban tartalmas főételek és könnyű tapasok is szerepelnek.

24 cukorbetegeknek megfelelő · 64 fogás

Értékelések

Értékelés

Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím: Residenzstraße 9, 80333 München
Nyitvatartás: Hét10:00–00:00
Ké10:00–00:00
Sze10:00–00:00
Csüt10:00–00:00
Pén10:00–00:00
Szo10:00–00:00
Vas10:00–00:00
Kapcsolat: +49892318120 reservierung@zum-franziskaner.de
Források: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-franziskaner.de/de/
Rekord: teljesség 83 %, bizalmi szint 77 %

Saját a Zum Franziskaner - München, Residenzstraße? Jelentkezz tulajdonosnak