Perlacher Hof

Sebastian-Bauer-Strasse 13, 81737 München

Most nyitva · utest 23:00

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Empfang & Canapes

Lachsmousse auf Canapelöffel

Salmon mousse canape — dazu Baguette

becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrát

Forellenmousse auf Canapelöffel

Trout mousse canape — dazu Baguette

becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrát

Canapes mit Verhackert

Verhackert canape

becslés≈ 110 kcal10 g szénhidrát

Canapes mit geräuchertem Landschinken

Smoked country ham canape

becslés≈ 130 kcal10 g szénhidrát

Canapes mit Blauschimmelkäsevegetarian

Blue cheese canape

becslés≈ 150 kcal10 g szénhidrát

Canapes mit hausgebeiztem Lachs

Cured salmon canape

becslés≈ 110 kcal10 g szénhidrát

Suppen

Rinderkraftbrühe mit frischem Schnittlauch und Leberknödel

Beef broth with liver dumplings

becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68

Rinderkraftbrühe mit frischem Schnittlauch und Grießnockerl

Beef broth with semolina dumplings

becslés≈ 180 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Rinderkraftbrühe mit frischem Schnittlauch und Frittaten

Beef broth with pancake strips

becslés≈ 250 kcal25 g szénhidrát

Rinderkraftbrühe mit frischem Schnittlauch und Bratstrudel

Beef broth with roast strudel

becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát

Rinderkraftbrühe mit frischem Schnittlauch und buntem Eierstich

Beef broth with egg custard

becslés≈ 160 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Rinderkraftbrühe mit frischem Schnittlauch und dreierlei Einlage

Beef broth with three kinds of inserts

becslés≈ 240 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68

Zweifarbige Paprikacremesuppe mit Pistazienbällchenvegetarian

Pepper cream soup with pistachio balls

becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát

Feine Spinatcremesuppe mit Schrimps

Spinach cream soup with shrimp

becslés≈ 190 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Spargelcremesuppe (saisonal) mit Spargelstückchenvegetarian

Asparagus cream soup

becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

Klare Tomatensuppe mit frischen Kräutern und Buttercroutonsvegetarian

Clear tomato soup with croutons

becslés≈ 170 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 65

Samtiertes Karotten-Orangen-Cremesüppchenvegetarian

Carrot orange cream soup

becslés≈ 160 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát

Klare Wildconsumé mit Reh-Mandel-Nockerl

Venison consommé with almond dumplings

becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát

Hummercremesuppe mit Schrimps

Lobster cream soup with shrimp

becslés≈ 220 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Französische Zwiebelsuppe mit Käse-Toastvegetarian

French onion soup with cheese toast

becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát

Maronencremesuppe (saisonal) mit Zimt- Sahnehäubchenvegetarian

Chestnut cream soup

becslés≈ 320 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barát

Vorspeisen & Salate

Knackfrischer Marktsalat mit Croutons, gerösteten Kernen und gebratenen Pilzenvegetarian

Market salad with mushrooms

becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Knackfrischer Marktsalat mit Croutons, gerösteten Kernen und gebratenen Putenstreifen

Market salad with turkey strips

becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Knackfrischer Marktsalat mit Croutons, gerösteten Kernen und rosa gebratener Entenbrust

Market salad with duck breast

becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Knackfrischer Marktsalat mit Croutons, gerösteten Kernen und gebratenen Riesengarnelenschwänzen

Market salad with king prawns

becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74

Blattsalate mit Spargelspitzen im Parmaschinkenmantel

Leaf salad with asparagus and Parma ham

becslés≈ 310 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Junger Feldsalat mit Hausdressing, gerösteten Pinienkernen und in altem Port glacierte Entenleber

Lamb's lettuce with duck liver

becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Karamellisierter Schafskäse auf Feldsalatvegetarian

Caramelized goat cheese on lamb's lettuce

becslés≈ 380 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Rucolasalat in Balsamico-Dressing mit Kirschtomaten, Austernpilzen und Speckwürfeln

Arugula salad with oyster mushrooms and bacon

becslés≈ 340 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66

In steirischem Kürbiskernöl marinierter Milchkalbstafelspitz an Salatbouquet

Veal Tafelspitz on salad bouquet

becslés≈ 320 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Carpaccio vom Rinderfilet mit frisch geriebenem Parmesan

Beef fillet carpaccio

becslés≈ 310 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Gemüse vom Grill mit Crema di Balsamicovegan

Grilled vegetables

becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Bayrisches Rindertatar an Salatbouquet

Bavarian beef tartare

becslés≈ 340 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Entenbrust-Carpaccio in Trüffel-Öl mariniert mit Orangenfilets

Duck breast carpaccio

becslés≈ 360 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Zu den Hauptsachen - Braten

Münchner Sauerbraten

Munich Sauerbraten — mit Semmelknödel und Blaukraut

becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrát

Rescher Spanferkelbraten in Schwarzbierjus

Suckling pig roast — mit Apfelblaukraut und zweierlei Knödeln

becslés≈ 980 kcal80 g szénhidrát

Spanferkelbraten im Ganzen

Whole suckling pig roast — ab 20 Personen, dazu Apfelblaukraut und zweierlei Knödel

becslés≈ 980 kcal80 g szénhidrát

¼ oder ½ bayrische Ente auf Naturjus

Bavarian duck — mit Apfelblaukraut und Kartoffelknödeln

becslés≈ 820 kcal65 g szénhidrát

Braten Platte

Roast platter (duck and pork) — mit ¼ Ente und Schweinsbraten in Bratensoße mit zweierlei Knödeln und Krautsalat

becslés≈ 1100 kcal85 g szénhidrátnehéz 41

Geschmorter Rinderbraten auf Rosmarinsauce

Braised beef roast — mit buntem Gemüse und hausgemachten Brezen-Serviettenknödeln

becslés≈ 780 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 75

Rosa gebratener Milchkalbstafelspitz auf Cognacsauce

Veal Tafelspitz with cognac sauce — mit Mandelbroccoli und Kartoffelplätzchen

becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Zu den Hauptsachen - Kurzgebratenes

Geschnetzeltes vom Kalb in Schweizerrahmsauce

Zürcher Geschnetzeltes (Veal in cream sauce) — mit Mandelbroccoli und Kartoffelröstinchen

becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Schweinefiletmedaillons im Speckmantel

Pork fillet medallions in bacon — auf rosa Pfefferrahmsauce mit frischem Marktgemüse und Kürbiskern-Kartoffelplätzchen

becslés≈ 650 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Anguslendchen

Angus loin with mushroom sauce — auf Champignonrahmsauce mit Kartoffelrösti, dazu grüner Salat

becslés≈ 750 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Entrecôte auf Pfeffertahmsauce

Entrecôte with pepper cream sauce — mit hausgemachten Brezen-Serviettenknödel, dazu Endiviensalat

becslés≈ 820 kcal55 g szénhidrát

Rinderlendenschnitte auf grünem Pfefferrahm

Beef loin with green pepper cream — mit Speckbohnenbündchen und Kartoffelgratin

becslés≈ 780 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72

Rosa gebratene Entenbrust auf Cassisjus

Duck breast with cassis jus — mit glacierten Karotten und hausgemachtem Kartoffelgratin

becslés≈ 740 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Tranchen von ganz gebratenen Rehrücken

Saddle of venison — auf feiner Wacholderjus mit Romanesco und Rosmarin-Kartoffelgratin

becslés≈ 680 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Hirschmedaillons auf Preiselbeerenjus

Venison medallions with cranberry jus — mit glacierten Karotten und hausgemachtem Kartoffelgratin

becslés≈ 710 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Hirschgulasch mit Preiselbeeren-Orangentaler

Venison goulash — hausgemachten Spätzle und Rosenkohl

becslés≈ 760 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 78

Zu den Hauptsachen - Fisch

Kross gebratenes Zanderfilet aus heimischen Gewässern

Fried Pike Perch Fillet — auf Nussspinat mit Butterkartoffeln

becslés≈ 580 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78

Duett von Zander & Lachs auf Kräuterschaum

Pike Perch and Salmon Duet — mit glaciertem Karottengemüse und Reistimbale

becslés≈ 620 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79

Seesaibling auf Mangoldgemüse

Arctic Char — mit Estragonsauce und hausgemachten Kartoffelplätzchen

becslés≈ 610 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Red Snapper Steak vom Grill

Grilled Red Snapper Steak — auf Mangoragout mit Petersilienkartoffeln

becslés≈ 640 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 73

Steinbutt vom Grill

Grilled Turbot — auf Tomaten-Fenchelgemüse mit Wildbasmatireis

becslés≈ 550 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85

Käse

Bayrisches Käsebrett

Bavarian Cheese Board — mit feinen Leckereien aus der Heimat, dazu Butter und Hausbrot

becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barát

Französische Käsevariation

French Cheese Selection — vielfältige Auswahl an Edelkäsesorten aus Frankreich, reich garniert mit Butter und Baguette

becslés≈ 880 kcal50 g szénhidrát

Mitternacht

Gulaschsuppe

Goulash Soup

becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Chili con carne

becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Brettljausen

becslés≈ 750 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68

Dessert

Frisch ausgebackener Apfelstrudel

Apple Strudel — mit Vanilleeis und frischen Früchten der Saison garniert

becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátnehéz 36

Hausgemachte Apfelkücherl mit Vanilleeis und Schlagsahne

Apple Fritters

becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátnehéz 27

Duett von Apfelkücherl & Topfenmuss

Apple Fritters and Curd Mousse — mit frischen Früchten der Saison garniert

becslés≈ 680 kcal60 g szénhidrátnehéz 33

Hausgemachte Marzipan-Eis-Lasagne auf Beerenragout

Marzipan Ice Lasagna

becslés≈ 580 kcal62 g szénhidrátnehéz 29

Mohn-Marzipanmousse auf Kirschenkompott

Poppy Seed Marzipan Mousse

becslés≈ 520 kcal55 g szénhidrátnehéz 31

Mango-Nougatmousse mit frischen Früchten der Saison garniert

Mango Nougat Mousse

becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátnehéz 30

Topfenmousse Nockerl auf Beerenspiegel

Curd Mousse Dumplings

becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátnehéz 33

Steirischer Topfenknödel auf Zwetschkenkompott

Styrian Curd Dumplings

becslés≈ 510 kcal52 g szénhidrátnehéz 38

Hausgemachtes Fruchtparfait auf Beerenspiegel

Fruit Parfait

becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 34

„Tutti Frutti“ Kugel Eis mit Früchten der Saison

Tutti Frutti Ice Cream

becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrátnehéz 41

Dessertvariation „Perlacher Hof“

Dessert Variation Perlacher Hof — Kaiserschmarrn, Apfelkücherl, Mousse, frische Früchte und Eis

becslés≈ 850 kcal90 g szénhidrátnehéz 26

Couvert

Steirisches Verhackert, Obatzda, Butter, gemischter Brotkorb

becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrát

Steirisches Verhackert mit Radieserl garniert

Styrian Verhackert

becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát

Amuse-Geuele

Obatzda & Verchakert

Obatzda and Verhackert — dazu gemischter Brotkorb

becslés≈ 600 kcal50 g szénhidrát

Suppen und Vorspeisen

Feldsalat mit gebratenen Pilzen

Lamb's Lettuce with Fried Mushrooms — und hausgemachtem Kartoffeldressing

becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Salate der Saison

Seasonal Salad with Shrimp — mit zwei Stück gebratenen Garnelenschwänzen

becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70

Hauptgang

Wiener Zwiebelrostbraten

Vienna Onion Roastbeef — mit Röstzwiebeln, Zwiebelsoße und Bratkartoffeln, dazu kleiner Salat

becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Rosa gebratene Entenbrust

Roasted Duck Breast — auf Cassisjus mit glacierten Karotten, dazu hausgemachtes Kartoffelgratin

becslés≈ 780 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 72

Hirschmedaillons

Venison Medallions — auf Preiselbeerenjus mit Kartoffel-Kürbisplätzchen und Romanesco-Gemüse

becslés≈ 620 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Zarter Kalbsrücken

Veal Back — auf Pfefferrahmsauce mit Marktgemüse und Kartoffelröstinchen

becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Duett von Zander & Lachs vom Grill

Grilled Pike Perch and Salmon Duet — auf feiner Weißweinsauce mit gebuttertem Marktgemüse und Reistimbale

becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Dessert

Waldbeerenparfait

Wild Berry Parfait — mit Sahne und winterlichen Früchten garniert

becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrátnehéz 37

Schokosoufle

Chocolate Souffle — lauwarmes Schokoküchlein mit Schokosauce und Vanilleeis

becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 31

Hausgemachtes Lebkuchenmousse

Gingerbread Mousse — mit Karamellsauce

becslés≈ 460 kcal38 g szénhidrátnehéz 34

Weihnachtliche Dessertvariation

Christmas Dessert Variation — Apfelkücherl, Kaiserschmarrn, Lebkucheneis mit winterlichem Obst garniert

becslés≈ 750 kcal85 g szénhidrátnehéz 32

Ez a menü még stimmel?

36veggie
scorebecslés

Levesek és előételek vegetáriusoknak

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menükben nincsenek vegetárius főfogások. Választható a grillezett zöldség, a karamellizált kecskesajt salátán vagy a sárgarépa-narancs krémlevessel.

10 vegetáriánus és 1 vegán étel 91-ból

73dia
scorebecslés

Hús és hal ételtek

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Sok fehérjedús főfogász található zöldséggel. A legtöbb étel burgonyás körettel érkezik.

50 cukorbetegeknek megfelelő · 91 fogás

Értékelések

Értékelés

Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím: Sebastian-Bauer-Strasse 13, 81737 München
Nyitvatartás: Hét11:00–23:00
Ké11:00–23:00
Sze11:00–23:00
Csüt11:00–23:00
Pén11:00–23:00
Szo11:00–23:00
Vas11:00–23:00
Durchgehend warme Küche von 11:30 bis 21:00 Uhr. Biergarten bis 23:00 Uhr. Mittagstisch Montag - Freitag, ab 11:30 - 15:00 Uhr
Kapcsolat: +498967208900 info@perlacherhof.de
Források: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), perlacherhof.de/
Rekord: teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Perlacher Hof? Jelentkezz tulajdonosnak