Restaurant Giverny - Münster, Spiekerhof
Spiekerhof 25, 48143 Münster
Most nyitva · utest 14:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 17.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 17. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Savoir vivre Abendmenü
6 Gänge
130.00
Savoir vivre evening menu 6 courses — Tomatenvariation | Basilikum | schwarze Oliven | Balsamico, Wachtelbrust | Kaffeejus | Petersilienwurzel | Kirsche, Seeteufel | Safransauce | Fenchel | Zitrone | Bouillabaisse-Risotto, Fruchtsorbet | Champagne Gosset, Gebratenes Kalbsfilet | Salbeijus | gefüllte Zucchiniblüte | Polenta, Zitronentarte | Sauerrahmeis | Blaubeere | Olivenöl oder Französische Rohmilchkäse | Feigensenf | Walnüsse | Trauben | Baguette
becslés≈ 1850 kcal110 g szénhidrátnehéz 33
5 Gänge (ohne Wachtel)
115.00
Savoir vivre evening menu 5 courses
becslés≈ 1500 kcal90 g szénhidrátnehéz 33
4 Gänge (ohne Wachtel & Sorbet)
105.00
Savoir vivre evening menu 4 courses
becslés≈ 1200 kcal70 g szénhidrát
3 Gänge (ohne Wachtel, Seeteufel & Sorbet)
89.00
Savoir vivre evening menu 3 courses
becslés≈ 900 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 67
Les Entrées
Huîtres Fines de Claire BB Boudeuse N°4 | David Hervé
5.90
Oysters Ile d'Oléron — Austern von der Ile d’Oléron | Zitrone | Brot
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrát
Austern von der Ile d’Oléron; auf Wunsch: gratiniert
6.50
Oysters Ile d'Oléron
becslés≈ 150 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Variation de tomates, basilic, olives noires, balsamique, huile d’olive (vegetarisch)vegetarian
24.90
Tomato variation — Tomatenvariation | Basilikum | schwarze Oliven | Balsamico | Olivenöl
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Foie de canard poêlé « Grand Cru », jus à la truffe, framboise, brioche, Fleur de sel
39.90
Pan-seared duck foie gras — Gebratene Entenleber « Grand Cru » | Trüffeljus | Himbeere | Brioche | Fleur de Sel
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrát
Suprême de caille, jus au café, racine de persil, cerise
29.90
Quail breast — Wachtelbrust | Kaffeejus | Petersilienwurzel | Kirsche
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Petite Bouillabaisse
15.50
Kleine Marseiller Fischsuppe | Aioli | Rouille | Knoblauch-Croûtons
becslés≈ 310 kcal28 g szénhidrát
Plats Principaux
Filet de veau rôti, jus à la sauge, fleur de courgette farcie, polenta
49.90
Roasted veal fillet — Gebratenes Kalbsfilet | Salbeijus | gefüllte Zucchiniblüte | Polenta
becslés≈ 720 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Lotte, sauce au safran, fenouil, citron, risotto façon bouillabaisse
49.90
Monkfish with saffron sauce — Seeteufel | Safransauce | Fenchel | Zitrone | Bouillabaisse-Risotto
becslés≈ 780 kcal60 g szénhidrát
Girolles, jus aux herbes, céleri-rave, sureau, quenelle aux noisettes (vegetarisch)vegetarian
39.90
Chanterelles with hazelnut dumplings — Pfifferlinge | Kräuterjus | Sellerie | Holunder | Haselnussknödel
becslés≈ 610 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Dessert & Fromage
Crème brûlée
15.00
Vanillecrème | Karamellkruste
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 31
Tarte au citron, glace à la crème aigre, myrtille, huile d'olive
23.00
Lemon tart — Zitronentarte | Sauerrahmeis | Blaubeere | Olivenöl
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
Sorbets variés
19.00
Fruit sorbets — Dreierlei Fruchtsorbet | Cointreau-mariniertes Obst
becslés≈ 280 kcal55 g szénhidrátnehéz 35
Fromage au Choix
23.00
French raw milk cheese — Französische Rohmilchkäse | Feigensenf | Walnüsse | Trauben | Baguette
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrát
Abendmenü vegetarisch
Tomatenvariationvegetarian
Tomato variation — Basilikum | schwarze Oliven | Balsamico
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Artischockevegetarian
Artichoke with parmesan risotto — Parmesan | Salzzitrone | Kräuterrisotto
becslés≈ 510 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 75
Gefüllte Zucchiniblütevegetarian
Stuffed zucchini flower — Romesco-Sauce | Aubergine | Mandel
becslés≈ 340 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Fruchtsorbetvegetarian
Fruit sorbet — Champagne Gosset
becslés≈ 180 kcal25 g szénhidrátnehéz 39
Pfifferlingevegetarian
Chanterelles with hazelnut dumplings — Kräuterjus | Sellerie | Holunder | Haselnussknödel
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Zitronentartevegetarian
Lemon tart — Sauerrahmeis | Blaubeere | Olivenöl
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátnehéz 31
Französische Rohmilchkäsevegetarian
French raw milk cheese — Feigensenf | Walnüsse | Trauben | Baguette
becslés≈ 480 kcal30 g szénhidrát
6 Gängevegetarian
115.00
Vegetarian evening menu 6 courses
becslés≈ 2200 kcal250 g szénhidrátnehéz 39
5 Gänge | ohne Artischockevegetarian
105.00
Vegetarian evening menu 5 courses
becslés≈ 1800 kcal210 g szénhidrátnehéz 39
4 Gänge | ohne Artischocke & Sorbetvegetarian
90.00
Vegetarian evening menu 4 courses
becslés≈ 1400 kcal170 g szénhidrátnehéz 43
3 Gänge | ohne Artischocke, Zucchiniblüte & Sorbetvegetarian
75.00
Vegetarian evening menu 3 courses
becslés≈ 1100 kcal130 g szénhidrát
Tour de France- Gabelmenü
Tour de France- Gabelmenü
149.00
Tour de France tasting menu 12 courses — 12 Gänge | inkl. Aperitif
becslés≈ 3500 kcal300 g szénhidrátnehéz 33
Wachtel | Pfifferlinge | Kirsche | Thymian
Quail with chanterelles
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Kaninchen | Vadouvan-Jus | Karottenvariation | Sanddorn
Rabbit with Vadouvan jus
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Gelbflossenmakrele | Yuzu-Vinaigrette | grüner Apfel | Fenchel | Koriander
Yellowfin mackerel
becslés≈ 280 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pulpo | Pimentón | Safran | Kartoffel | Chorizo
Octopus with chorizo
becslés≈ 420 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Rhabarber-Sorbet | Erdbeere | Rosé
Rhubarb sorbet
becslés≈ 120 kcal20 g szénhidrát
Meerbarbenfilet | Sauce Vin Jaune | grüner Spargel | Kartoffel-Millefeuille
Sea bream fillet
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Mit Hummer gefüllter Seeteufel | Muschel-Jus | Passepierre | Bouillabaisse-Risotto
Monkfish stuffed with lobster
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Mit Trüffel gefülltes Schwarzfederhuhn | Madeira-Jus | Tomate | Artischocke | Fregola Sarda
Black-feathered chicken with truffle
becslés≈ 520 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Lammrücken | Gremolata-Kruste | Ducca-Jus | Aubergine
Lamb rack
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Crottin de Chavignol | Roscoff-Zwiebel | Aprikosen-Chutney
Crottin de Chavignol
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Crêpe Suzette | Crème Brûlée-Eis | Mandel
Crêpe Suzette
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 26
Vorspeise
Kürbissuppe
Pumpkin soup with raviolo — Purple-Curry-Schaum | Walnuss-Käse-Raviolo
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 65
Miesmuscheln
Mussels in saffron velouté — Safran-Velouté | Gemüse-Julienne | Knoblauchbaguette
becslés≈ 410 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 69
Hauptgang
Ochsenbäckchen
Ox cheeks — Schmorfond | Wurzelgemüse | getrüffeltes Kartoffelpüree
becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Rotbarsch
Red gurnard — Zitronen-Beurre blanc | Blattspinat | Sepia-Tagliatelle
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Rote Bete-Gnocchivegetarian
Beetroot gnocchi — Salbei-Butter | Ziegenkäse | Birne | Walnuss
becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 69
Dessert
Karamellisierte Zwetschgen
Caramelized plums — Vanilleeis | Haselnuss
becslés≈ 380 kcal40 g szénhidrátnehéz 37
Crème brûlée
feine Vanillecrème | Karamellkruste
becslés≈ 420 kcal28 g szénhidrátnehéz 39
Menü
2-Gänge
39.00
2-course menu
becslés≈ 1100 kcal70 g szénhidrát
3-Gänge
49.00
3-course menu
becslés≈ 1400 kcal90 g szénhidrátnehéz 37
Trüffelmenü
5 Gänge
145.00
Truffle Tasting Menu — inkl. Aperitif
becslés≈ 2200 kcal150 g szénhidrátnehéz 33
Tatar von der Jakobsmuschel
Scallop Tartare — Trüffel | Vichyssoise | Lauch
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Trüffel-Risotto
Truffle Risotto — Brillat-Savarin-Schaum | Haselnuss | Weintraube
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 65
Brust & Praline von der Taube
Pigeon Breast and Praline — Trüffel-Jus | Feige | Topinambur
becslés≈ 520 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Kalbsfilet
Veal Fillet — Sauce Albuféra | Kürbis | Trüffel-Cromesquis
becslés≈ 610 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Variation vom Apfel
Apple Variation — Tarte Tatin | Apfelstrudel-Espuma | Calvados-Eis
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátnehéz 33
Hummermenü
5 Gänge
149.00
Lobster Tasting Menu — inkl. Aperitif
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
Hummer-Tatar
Lobster Tartare — Mango-Salsa | Chili | Thai-Basilikum
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Klare Hummer Consommé
Lobster Consommé — Ingwer | Zitronengras | Dim Sum vom Hummer
becslés≈ 260 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Glasierter Hummer
Glazed Lobster — grüner Spargel | Sesam | Beurre Noisette
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Confierter Hummer
Confited Lobster — Curry | Kokos | Pak Choi | Blumenkohl
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Weißes Ivoire-Schokoladenmousse
White Chocolate Mousse — Birne | Yuzu | grüner Tee
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátnehéz 33
Ez a menü még stimmel?
65veggie
scorebecslés
scorebecslés
Francia étterem vegetáriászínű kínálattal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Külön vegetáriás kóstolomTextViewStyle menükülcsök érhetőek. A kínálatban szerepel például mogyorómánduli kiszemetes lepényke szalaggal, rizottós articulation és cegnói csicsokéga kecsketúróval.
14 vegetáriánus és 0 vegán étel 62-ból
78dia
scorebecslés
scorebecslés
Válogatott francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Számos alacsony szénhidráttartalmú opció közül lehet választani. A menüben megfelelő főételek és előételek szerepelnek.
26 cukorbetegeknek megfelelő · 62 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Spiekerhof 25, 48143 Münster
- Nyitvatartás
- Hét—Ké12:00–14:00, 18:00–00:00Sze12:00–14:00, 18:00–00:00Csüt12:00–14:00, 18:00–00:00Pén12:00–14:00, 18:00–00:00Szo12:00–14:00, 18:00–00:00Vas—an Feiertagen ab 18 Uhr. closing time not specified, set to 00:00
- Kapcsolat
- +49251511435 info@restaurant-giverny.de
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-giverny.de/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %
Saját a Restaurant Giverny - Münster, Spiekerhof? Jelentkezz tulajdonosnak