vissza a kereséshez

Fabric Restaurant

Quai Pierre Cornus 5, 31600 Muret

Most zárva · nyit 12:00

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Menu tentation
Menu tentation
42.00
Temptation Tasting Menu — MISE EN BOUCHE, Carpaccio d’espadon au lait de coco, parfumé au gingembre, coriandre et zestes de citron vert, carottes et radis en salpicon, Tempura de joues de lotte au curry, mousseline de patate douce rôtie, sauce crustacé, Caille aux mirabelles et au foie gras, pommes mitraille rôties à la fleur de sel et au romarin, Sponge cake à la pistache, figues confites au miel et citron jaune, espuma chocolat blanc, gelée au muscat de rivesaltes
becslés≈ 1200 kcal60 g szénhidrát
Menu confidence
Menu confidence
32.00
Confidence Tasting Menu — Caviar d’artichaut à la sauge, râpé de parmesan et carpaccio de filet mignon de porc au poivre mignonnette, Onglet de boeuf grillé sauce Chimichurri, écrasé de pomme Agatha aux échalotes au vin rouge, Filet de merlu rôti sauce Grémolata, polenta à l’encre de seiche et aux tomates cerises, Crumble spéculos, marmelade pommes raisins à la verveine, crème glacée rhum raisin
becslés≈ 1100 kcal50 g szénhidrát
Menu l’instant
Menu l’instant
22.00
Instant Lunch Menu — uniquement le midi. Salade de quinoa à l’aneth, betteraves, concombre et brebis, Boudin noir aux crevettes sauce aigre douce, riz frit aux sésames torréfiées, Carré aux aux agrumes, orange à la cannelle, espuma caramel
becslés≈ 900 kcal85 g szénhidrát
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu — moins de 10 ans. PLAT + DESSERT SELON ARRIVAGE
becslés≈ 700 kcal70 g szénhidrát
En entrée...
Tastou au confit niçois, anchois marinés et oeufs de caille, olives grecques et basilic
Niçoise Confit with Anchovies and Quail Eggs
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Carpaccio de bar aux zestes de citron verts, mousseline d’artichauts à la sauge et râpé de parmesan
Sea Bass Carpaccio
becslés≈ 280 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Ensuite...
Risotto de Camargue au chorizo ibérique, crevettes sautées à l’ail frit, sauce vierge piquillos quinoa ciboulette
Camargue Risotto with Chorizo and Shrimp
becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 65
Ris de veau laqués sauce Madère, girolles au beurre salé et mousseline de céleri rave
Glazed Veal Sweetbreads
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Finir en douceur...
Assiette dégustation de trois fromages, confiture de cerise noire
Three Cheese Tasting Plate
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Brioche pain perdu et crème double à la vanille et Tahiti, abricots et confiture de fenouil , sorbet abricot
Brioche French Toast
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátnehéz 32
Velouté de melon, framboises et pêch rôtie, sablé Breton au basilic, sorbet framboise
Melon and Raspberry Velouté
becslés≈ 380 kcal55 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

69dia
scorebecslés

Választási lehetőségekkel rendelkező francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Kérhető néhány alacsony szénhidráttermejű fogás. A választás előretekre és egy főételre korlátozódik.

4 cukorbetegeknek megfelelő · 11 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Quai Pierre Cornus 5, 31600 Muret
Nyitvatartás
Hét—
Ké12:00–13:45, 19:30–21:45
Sze12:00–13:45, 19:30–21:45
Csüt12:00–13:45, 19:30–21:45
Pén12:00–13:45, 19:30–21:45
Szo12:00–13:45, 19:30–21:45
Vas—
Kapcsolat
+33561564310 contact@fabric-restaurant.fr
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fabric-restaurant.fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Fabric Restaurant? Jelentkezz tulajdonosnak