Brasserie Edgard
Chaussée de Waterloo 473, 5002 Namur
Most nyitva · utest 22:30
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 6.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Le coin des entrées
Carpaccio de bœuf à l’Italienne
19.10
Beef Carpaccio Italian Style — pesto, roquette, copeaux de parmesan, tomates séchées
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Carpaccio de bœuf à la Française
21.50
Beef Carpaccio French Style — foie gras, magret fumé, dés de poire confite, croûtons brioché, huile de noisettes et balsamique
becslés≈ 510 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Carpaccio de bœuf à la Grecque
19.10
Beef Carpaccio Greek Style — feta, olives, dès de concombre et tomate, origan, huile au citron
becslés≈ 340 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tartare Imperial
21.00
Imperial Tartare — saint-Jaques, Saint Pierre, Saumon, mangue, poivrons doux, vinaigrette au yuzu
becslés≈ 310 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Carpaccio de bar et saumon frais
19.50
Sea Bass and Salmon Carpaccio — huile vierge au citrus, baies roses
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tranche de foie gras Maison
24.90
Foie Gras Slice — toast brioché, chutney de fruit
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Fondu aux fromages Maisonvegetarian
10.90
Cheese Fondue — crème de chou-fleur au parmesan
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Croquette Maison
10.90
Smoked Poultry and Bacon Croquette — volaille fumée et lard braisé
becslés≈ 350 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Mixte fondu et croquette
16.10
Fondue and Croquette Mix
becslés≈ 670 kcal30 g szénhidrát
Ravioles ricotta-épinardsvegetarian
18.10
Ricotta and Spinach Ravioli — crème de chou-fleur au parmesan
becslés≈ 420 kcal32 g szénhidrát
Fricassée de scampi à l'ail
18.60
Garlic Scampi
becslés≈ 310 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Fricassée de scampi du chef
18.60
Chef's Scampi — jus de crustacés flambé Cognac, crème, estragon
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Petits gris de Namur à l’ail
15.00
Namur Small Grey Shrimp with Garlic
becslés≈ 260 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
LA PLANCHE Mr EDGARD
À se partager à l’apéro ou en entrée
32.00
Mr Edgard Sharing Platter — Légumes du sud et tapenade, minis croquettes, crustacés, charcuterie, fromage, ...
becslés≈ 1400 kcal60 g szénhidrát
Le coin du boucher
Pavé de bæuf grillé
24.10
Grilled Beef Steak and Fries — pommes frites Maison
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Entrecôte de bæuf grillée 350g
35.20
Grilled Entrecôte and Fries — pommes frites Maison
becslés≈ 1050 kcal55 g szénhidrát
Filet Pur de bæuf grillé 250g
35.90
Grilled Beef Fillet and Fries — pommes frites Maison
becslés≈ 820 kcal55 g szénhidrát
Souris d’agneau confite au miel et abricots
29.10
Honey and Apricot Lamb Shank — jeunes carottes, mange-tout, grenailles rôties au romarin
becslés≈ 720 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 70
Magret de canard, caramel d’Amaretto
28.10
Duck Breast with Amaretto Caramel — marmelade de chicons et lard braisé, pommes maxime
becslés≈ 780 kcal45 g szénhidrát
Tagliata de volaille
23.50
Chicken Tagliata — poulet basse température, reginette, roquette, parmesan, tomates sechées, crème de balsamique
becslés≈ 610 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Vol au vent de poule fermière et ses boulettes
24.10
Chicken Vol-au-Vent and Meatballs — pommes frites Maison
becslés≈ 1100 kcal75 g szénhidrát
Bouchée à la reine
32.10
de ris de veau et volaille, mousseline, pommes frites maison
becslés≈ 1050 kcal70 g szénhidrát
Le traditionnel tartare de bæuf classique ou à l’italienne
22.10
Beef Tartare and Fries — pommes frites Maison
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Cassolette de boulettes rôties
20.50
Roasted Meatballs and Fries — pommes frites Maison, sauce au choix : tomate, champignons crème, gorgonzola, Mister Edgard, grand-mère (lardons, oignons, champignons)
becslés≈ 950 kcal60 g szénhidrát
Ris et rognons de veau Mamy Georgette
32.50
Veal Sweetbreads and Kidneys — champignons, lardons, oignons grelots, röstis
becslés≈ 800 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tranches croustillantes de filet de porcelet
28.30
Crispy Pork Fillet — cuit en basse température « sauce laquée du feu de dieu », pommes frites
becslés≈ 900 kcal55 g szénhidrát
Le coin des brochettes géantes
Bæuf 300g
27.90
Beef Skewer
becslés≈ 650 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Agneau 300g
28.90
Lamb Skewer
becslés≈ 700 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Volaille 300g
25.70
Poultry Skewer
becslés≈ 550 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77
Du chef
28.90
Mixed Meat Skewer — bæuf, volaille, agneau, lard braisé
becslés≈ 750 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Scampi lardés
28.90
Bacon Wrapped Scampi — ( 9 pièces ) Trois sauces froides Maison, salade méditeráneenne, pommes frites Maison
becslés≈ 1100 kcal65 g szénhidrát
Le coin burger
Crispy Burger
21.90
Crispy Chicken Burger — volaille panée au Panko, tomate, salade croquante, dés de mangue et poivrons doux, oignons rouges, sauce andalouse Maison, pommes frites Maison
becslés≈ 1200 kcal85 g szénhidrát
Pepper Burger
22.90
Pepper Beef Burger — viande pur bæuf grillée, bacon, cheddar, oignons frits, salade croquante, tomate, sauce au poivre concassé, pommes frites Maison
becslés≈ 1300 kcal75 g szénhidrátnehéz 43
Ylan vegé burgervegetarian
21.90
Ylan Veggie Burger — chêvre rôti, salade croquante, tomate, miel et balsamique, pommes frites Maison
becslés≈ 1000 kcal70 g szénhidrát
Épaule de porcelet rôtie au four ”PORKETTO”
PORKETTO
68.00
Roasted Pork Shoulder Porketto — +- 1kg300 (servi pour 2 couverts) Duo de sauces (jus au romarin et poivre concassé), salade méditerranéenne, pommes grenailles
becslés≈ 1600 kcal80 g szénhidrátnehéz 44
Le coin du poissonnier
Filet de saumonpescatarian
27.10
Salmon Fillet — sauce mousseline, poêlée de légumes, pommes grenailles
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Pavé de saumonpescatarian
28.30
Salmon Pavé with Parmesan Crust — en croûte de parmesan, réginette, courgette à la crème
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Ballotine de poissons aux scampispescatarian
26.10
Fish and Scampi Ballotine — sauce Arlequin, pommes grenailles
becslés≈ 600 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Filets de sole limande farci à la florentinepescatarian
27.50
Sole Fillet Florentine — beurre blanc, pomme purée Maison
becslés≈ 700 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Les moules (en saison)
Marinièrepescatarian
Mussels Marinière
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 80
Vin blancpescatarian
Mussels White Wine
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Crème à l’ailpescatarian
Mussels Garlic Cream
becslés≈ 620 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Gorgonzolapescatarian
Mussels Gorgonzola
becslés≈ 680 kcal16 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Le coin des pâtes fraìhes
Del Marepescatarian
22.90
Seafood Pasta Del Mare — scampi, calamars, jus de crustacés flambé Cognac, crème
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
Al Salmonepescatarian
22.10
Salmon Pasta Al Salmone — saumon frais et fumé, émincé de courgette, crème de chou-fleur au parmesan
becslés≈ 780 kcal60 g szénhidrát
Al Ragu
20.50
Meat Ragu Pasta — viande mijotée à la tomate et aux épices italiennes, parmesan
becslés≈ 820 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 68
Al Giuseppe
21.90
Chicken and Truffle Pasta — émincé de volaille basse température, crème tartufata, tomates séchées, parmesan
becslés≈ 880 kcal60 g szénhidrát
Quattro fromaggivegetarian
19.90
Four Cheese Pasta — pecorino, taleggio, parmesan, gorgonzola et crème
becslés≈ 920 kcal58 g szénhidrát
Roulade de lasagne aux aubergines, courgettesvegetarian
20.90
Vegetable Lasagna Roll — crème de chou-fleur au parmesan, gratinée
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Le coin du maraìher
Jules "César"
23.10
Caesar Salad — salade croquante, poulet basse température, anchois, æuf dur, copeaux de parmesan, croûtons
becslés≈ 620 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Commandant “Cousteau”
24.90
Seafood Salad — salade croquante, saumon fumé, poisson fumé, calamars, scampi, æuf dur, vinaigrette citrus
becslés≈ 580 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Monsieur "Seguin"vegetarian
22.50
Goat Cheese Salad — salade mixte, croustillant de fromage de chêvre au miel, raisins, vinaigrette douce au balsamique
becslés≈ 680 kcal28 g szénhidrát
Président “Chirac”
26.50
Foie Gras and Duck Salad — salade croquante, foie gras Maison, magret fumé, gesier de canard, dés de poire confite, pickels d’oignons, croûtons briochés
becslés≈ 750 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 74
Le coin des bambins
Boulettes sauce tomate
13.50
Meatballs with Fries — pommes frites Maison
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrát
Rigatoni aux fromages ou Al Ragù
13.50
Rigatoni with Cheese or Ragù
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 67
Nuggets de poulet
13.50
Chicken Nuggets with Fries — compote de pommes, pommes frites Maison
becslés≈ 920 kcal85 g szénhidrát
Le coin des douceurs
Mousse au chocolat « Maison »
9.30
Chocolate Mousse
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 34
Crème brûlée
9.30
becslés≈ 420 kcal32 g szénhidrátnehéz 39
Tiramisu « Maison » au spéculoos
10.20
Speculoos Tiramisu
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátnehéz 30
Sabayon minute au "Marsala" avec ou sans glace
11.50
Sabayon with Ice Cream
becslés≈ 520 kcal40 g szénhidrátnehéz 28
Pain perdu brioché
12.00
French Toast with Poached Pear — poire pochée, glace vanille et caramel beurre salé
becslés≈ 750 kcal85 g szénhidrátnehéz 22
Mi-cuit au chocolat fondant « Maison »
11.50
Chocolate Fondant — boule de glace vanille
becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrátnehéz 27
Baba arrosé au rhum de martinique, crème Chantilly
12.50
Rum Baba
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátnehéz 32
Le coin du glacier
Dame Blanche
10.20
3 boules vanille, chocolat chaud, crème fraîche
becslés≈ 720 kcal75 g szénhidrátnehéz 20
Dame noire
10.20
3 boules chocolat, chocolat chaud, crème fraîche
becslés≈ 750 kcal78 g szénhidrátnehéz 22
Brésilienne
10.20
Brazilian Ice Cream Sundae — 2 boules moka, 1 boule vanille, noisettine, caramel, crème fraîche
becslés≈ 850 kcal82 g szénhidrátnehéz 15
Café glacé
10.60
Iced Coffee Sundae — 3 boules moka arrosées d’expresso, crème fraîche
becslés≈ 680 kcal68 g szénhidrátnehéz 22
Coupe au Choix
9.50
Ice Cream Selection — ( 3 boules : vanille, chocolat, moka), crème fraîche
becslés≈ 600 kcal55 g szénhidrátnehéz 25
Milk-shake au choix
9.50
Milkshake — ( vanille, moka, chocolat)
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 25
Le Colonelvegan
12.00
Colonel Sorbet — 2 boules de sorbet citron, arrosé de Vodka
becslés≈ 320 kcal40 g szénhidrátnehéz 32
Le coin du crépier
Crêpes aux sucres
8.50
Sugar Crepes
becslés≈ 450 kcal65 g szénhidrátnehéz 35
Crêpes Mikado
11.50
Mikado Crepes — chocolat chaud et sa boule de glace vanille
becslés≈ 780 kcal88 g szénhidrátnehéz 27
Crêpes flambées
12.50
Flambéed Crepes — au Grand Marnier et sa boule de glace vanille
becslés≈ 820 kcal90 g szénhidrátnehéz 19
Le coin des bambins (desserts)
Crêpe aux sucres
4.50
Kids Sugar Crepes
becslés≈ 300 kcal40 g szénhidrát
Glace enfant au choix
8.50
Kids Ice Cream — 2 boules : (vanille, chocolat, moka, spéculoos) crème fraîche
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
Menu pour table de plus de 10 pers.
entrée, plat, dessert
49.00
3-Course Menu
becslés≈ 1800 kcal150 g szénhidrátnehéz 33
entrée, plat
39.00
2-Course Menu (Starter, Main)
becslés≈ 1200 kcal80 g szénhidrát
plat, dessert
34.00
2-Course Menu (Main, Dessert)
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 32
Carpaccio de bœuf, pesto, roquette et copeaux de parmesan
Beef Carpaccio
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Duo de fondus fromages maison, crème au parmesanvegetarian
Cheese Fondue Duo
becslés≈ 850 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Filet de saumon en croûte de parmesan, réginette, courgette à la crème
Salmon with Parmesan Crust
becslés≈ 680 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tranches de filet de porcelet croustillant, cuit en basse température, Sauce « laque du feu de dieu », pommes frites maison
Crispy Pork Fillet
becslés≈ 820 kcal55 g szénhidrát
Souris d’agneau confite au miel et abricots, jeunes carottes, mange-tout, grenailles romarin
Honey Glazed Lamb Shank
becslés≈ 750 kcal38 g szénhidrátegyenúlyos 65
Le baba arrosé au rhum de Martinique, crème chantilly
Rum Baba
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátnehéz 33
Mi-cuit maison au chocolat et sa boule de glace à la vanille
Chocolate Fondant
becslés≈ 620 kcal52 g szénhidrátnehéz 27
L’incontournable Dame blanche
Dame Blanche
becslés≈ 780 kcal60 g szénhidrátnehéz 18
En entrées
Carpaccio de bëëuf à l’Italienne
19.10
Italian Beef Carpaccio — pesto, roquette, parmesan, tomates séchées
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Fondus aux fromages Maisonvegetarian
16.10
Cheese Fondue
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Fricassée de scampi chef
18.60
Scampi Fricassée — 6pces jus de crustacés flambé Cognac, crème, estragon
becslés≈ 380 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Pour les bambins (-12 ans)
Boulettes sauce tomates
13.50
Kids Meatballs with Fries — pommes frites maison
becslés≈ 650 kcal58 g szénhidrátegyenúlyos 65
Rigatoni
13.50
Kids Rigatoni — aux 4 fromages ou Al ragù
becslés≈ 600 kcal65 g szénhidrát
En plats
Traditionnel tartare de bëëuf
22.10
Beef Tartare with Fries — pommes frites maisons
becslés≈ 720 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 65
Pavé de bëëuf grillé
24.10
Grilled Beef Steak — pommes frites maison petite salade
becslés≈ 780 kcal48 g szénhidrát
Sauce au choix
4.00
Choice of Sauce — Béarnaise, Champignons crème, Gorgonzola, Mr Edgard (poivres concassés flambé au Jameson)
becslés≈ 120 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Brochette du chef
28.90
Chef's Mixed Grill Skewer — bëëuf, volaille, agneau, lard braisé, trois sauces froides, salade méditerranéenne, pommes frites maison
becslés≈ 880 kcal55 g szénhidrát
Rigatoni Al Salmone
22.10
Salmon Rigatoni — saumon, courgette, crème de chou-fleur au parmesan
becslés≈ 680 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 73
Rigatoni Giuseppe
21.90
Chicken Rigatoni with Truffle — volaille basse température, crème tartufata, tomates séchées
becslés≈ 640 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 69
Lunch
Plat du jour au choix
14.50
Daily special
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Lunch : Plat + dessert
21.50
Lunch menu: main and dessert
becslés≈ 950 kcal80 g szénhidrátnehéz 42
Petit farci de volaille aux légumes du soleil (courgette, aubergine, tomate) polenta croustillante
Stuffed poultry with summer vegetables and polenta
becslés≈ 580 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Escalope Sambre et Meuse, tagliatelle
Escalope with tagliatelle
becslés≈ 720 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 67
Cannelloni de Nonna gratiné (bæuf, mozzarella, tomate)
Beef and mozzarella cannelloni
becslés≈ 680 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 65
Tartare de bæuf façon biquette (pomme chèvre frais pignon de pain Salade, Pommes Frites
Beef tartare with goat cheese and fries
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Salade Niçoise (thon, anchois, ìeğ dur, olives, cron)
Niçoise salad
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Brochette de cochon grillée sauce diable, pâte grecque
Grilled pork skewer with Greek pasta
becslés≈ 750 kcal55 g szénhidrát
Le plat du jour du moment (demander à votre serveur)
Daily special
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Mousse au chocolat
Chocolate mousse
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Macaron caramel et beurre salé et sa boule de glace vanille
Caramel and salted butter macaron with vanilla ice cream
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
Mini dame blanche
becslés≈ 280 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Les suggestions - Les plats
Reginette ou Rigatoni Périgourdine
24.90
Pasta with foie gras and lardons — Foie Gras, Lardons, Crème
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrát
LES MOULES DE ZÉLANDE Marinière
27.90
Mussels Marinière
becslés≈ 400 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 80
LES MOULES DE ZÉLANDE au vin blanc
28.90
Mussels in white wine
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 80
LES MOULES DE ZÉLANDE Crème à l'ail
29.90
Mussels with garlic cream
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
LES MOULES DE ZÉLANDE Gorgonzola
29.90
Mussels with Gorgonzola
becslés≈ 600 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
LES MOULES DE ZÉLANDE DU CHEF
31.90
Chef's mussels with scampi and squid — Scampis, calamars, jus de crustacés crémé
becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 74
Notre dessert du moment
Poîlée d’Abricots Rôtis au Romarin et Sa boule de glace Vanille
11.90
Roasted apricots with rosemary and vanilla ice cream
becslés≈ 320 kcal40 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
74dia
scorebecslés
scorebecslés
Húsételek és friss saláták
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Széles választékban available fehérjedús főételek és saláták. A stekek többsége sült krumplival érkezik.
45 cukorbetegeknek megfelelő · 119 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Chaussée de Waterloo 473, 5002 Namur
- Nyitvatartás
- Hét10:00–22:30Ké10:00–22:30Sze10:00–22:30Csüt10:00–22:30Pén10:00–22:30Szo10:00–22:30Vas10:00–22:30Cuisine fermée de 15H à 18H sauf week-end & jours fériés
- Kapcsolat
- +3281460800
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieedgard.be/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %