vissza a kereséshez

Restaurant Madame - Nancy, 52 Rue Henri Deglin

rue Henri Deglin 52, 54000 Nancy

Most zárva · nyit 12:00

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Entrées
Rouleaux de printemps au bœuf façon thaï, salade de chou rouge
Thai beef spring rolls
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 71
Carpaccio de Saint-Jacques, zestes dâ’agrumes et kaki
8.00
Scallop carpaccio
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Tartelette de langue de veau braisée, vinaigrette aux échalotes
2.00
Braised calf tongue tartlet
becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Øuf mollet crémeux, purée de panais et éclats de noisettesvegetarian
Creamy soft boiled egg with parsnip puree
becslés≈ 240 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Velouté de courge butternutvegetarian
Butternut squash velouté
becslés≈ 160 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Plats
Dos de cabillaud rôti, tagliatelles de navet aux agrumespescatarian
6.00
Roasted cod with turnip tagliatelle
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85
Hachis parmentier d’agneau confit
Lamb hachis parmentier
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65
Gnocchis maison, émulsion Fourme de Montbrison et pleurotesvegetarian
Homemade gnocchi with Fourme de Montbrison and oyster mushrooms
becslés≈ 580 kcal55 g szénhidrát
Émincé de volaille fermière, carottes fondantes et champignons
Sautéed free-range poultry with carrots and mushrooms
becslés≈ 420 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Ris de veau poîlé au beurre, racine de persil et noisettes
15.00
Pan-seared veal sweetbreads
becslés≈ 520 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Sélection de fromages affinés
Sélection de fromages affinésvegetarian
12.00
Aged cheese selection
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Desserts
Gâteau au fromage frais, compotée orange-fruit de la passionvegetarian
Fresh cheesecake with orange and passion fruit
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátnehéz 33
Savarin imbibé, glace coco-vanille aniséevegetarian
2.00
Savarin with coconut-vanilla ice cream
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátnehéz 33
Granité au Campari et suprêmemes d’agrumesvegan, vegetarian
Campari granita with citrus
becslés≈ 150 kcal30 g szénhidrátnehéz 39
Moelleux vapeur à la pistache, crème au lait fermentévegetarian
Steamed pistachio cake with fermented milk cream
becslés≈ 420 kcal38 g szénhidrátnehéz 42
Formules
Entrée + Plat + Dessert
25.00
3-course set menu
becslés≈ 1200 kcal110 g szénhidrátnehéz 37
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
22.00
2-course set menu
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrát
Plat seul
15.00
Main course only
becslés≈ 500 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73

Ez a menü még stimmel?

79veggie
scorebecslés

Francia konyha vegetáriás választékkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben szerepel tökvelkremleves és házi gnocchi lepénygombával. Vegánok számára csak a Campari granita elérhető.

8 vegetáriánus és 1 vegán étel 18-ból

75dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menükínálat számos fehérjedús fogást tartalmaz zöldségekkel. A főételek többsége alacsony glikémiás indexű.

9 cukorbetegeknek megfelelő · 18 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
rue Henri Deglin 52, 54000 Nancy
Nyitvatartás
Hét12:00–13:30, 19:00–21:30
Ké12:00–13:30
Sze12:00–13:30
Csüt12:00–13:30
Pén12:00–13:30, 19:00–21:30
Szo—
Vas—
Espace privatisable sur demande
Kapcsolat
+33383223718
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madamerestaurant.fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Restaurant Madame - Nancy, 52 Rue Henri Deglin? Jelentkezz tulajdonosnak