Le Cambronne
6 Rue de l'Héronnière 6, 44000 Nantes
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Nos TAPAS
Raviole de Dorade et Saumon Frit
15.90
Sea Bream and Salmon Ravioli — Bisque de langoustine, Syphon Maquereau,Sucrine et Pickles de Légumes
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Labneh au Miso et Thym🌿vegetarian
13.90
Miso Labneh — Pain Naan, Dukkah, Grenade et Coriandre
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Croq’ Foccacia Truffé
15.90
Truffle Focaccia Croque — Jambon truffé, Tomate confite et Tapenade, Comté, Carotte mariné et Sucrine
becslés≈ 510 kcal38 g szénhidrát
Planche d’inspiration Grecque
24.90
Greek Platter — Kefta de Bëë et d’Agneau, Feta et Poulpe Marinés, Tzatzíki, Pain Pita, Tempura d’Aubergine
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Nos entrées
Tataki de Bëë, Betterave, Fraise, Poulpe, Dukkha, Sauce Soja,Chips de Riz, Emulsion Wasabi
15.00
Beef Tataki
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Dorade Royale Grillée
17.00
Grilled Royal Sea Bream — Gravelax de Dorade, Petits Pois, Emulsion Maquereau,Asperges, Crumble Amandes, Glace Lait d’Amande & Vanille
becslés≈ 390 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
La Langoustine
19.90
Flambéed Langoustine — Langoustine flambée sur Galet, Déclinaison Autour du céleri,Asperge Verte, Ail des Ours
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Tofu de Lentille Coraille ☘vegan, vegetarian
14.50
Red Lentil Tofu — Tofu fait maison au lentille corail et poivre de Séchuan, Aubergine et Framboise, Labneh, taboulé de Choux Fleur
becslés≈ 340 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 79
Nos Risottos
Risotto truffé à la Burrata ☘vegetarian
24.90
Truffle Risotto with Burrata — Burrata, Poîlée de Champignons, Tuile Parmesan, Foccacia Tomate confite & Pesto
becslés≈ 820 kcal65 g szénhidrát
Risotto truffé au Jambon Serrano
24.90
Truffle Risotto with Serrano Ham — Jambon Serrano, Poîlée de Champignons, Tuile Parmesan,Foccacia Tomate confite & Pesto
becslés≈ 790 kcal62 g szénhidrát
Risotto truffé, Burrata & Jambon Serrano
28.90
Truffle Risotto with Burrata and Serrano Ham — Poîlée de Champignons, Tuile Parmesan,Foccacia Tomate confite & Pesto
becslés≈ 880 kcal62 g szénhidrát
Nos CLASSIQUES
La Salade César
23.00
Caesar Salad — Poulet croustillant, ƪë mollet, Croûtons aux Olives, Copeaux de Parmesan, Avocat, Tomate Confite, Sauce César
becslés≈ 650 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Tartare de Bëë Exotique
23.50
Exotic Beef Tartare — Mangue et Citron vert, Sauce coco au Poivre de Séchuan et passion, oignon et coriandre, Frites Maison
becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 65
Tartare de Saumon façon Bibimbap
23.50
Salmon Tartare Bibimbap Style — Tzatzíki, concombre et oignon rouge, huile citron aneth et sésame,trilogie de riz au vinaigre japonais
becslés≈ 580 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 77
Les VIANDES
Le Burger du Cambronne
22.00
Cambronne Burger — Pain au Graines de Sésame, Pastrami, Straciatella Truffée,Roquette & Concassée de Tomate, Aubergine Grillée, Frites Maison
becslés≈ 950 kcal75 g szénhidrát
Noix d’Entrecôte Irlandaise maturée (environ 250g)
37.00
Aged Irish Ribeye — Sucrine, Pickles de Légumes, Frites maison, Sauce au Poivre
becslés≈ 880 kcal45 g szénhidrát
La Volaille
25.00
Poultry Ballotine — Ballotine de Volaille à la Tomate Confite, Mousseline de Petits Pois,Pain au Concassée de Tomate, Olives, Concombre & Straciatella, Sauce au Romarin & Curry Vert
becslés≈ 620 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Filet de Bëë Français
34.00
French Beef Fillet — Filet de Bëë Flambé au Cognac, Purée de Pomme de Terre à la Truffe,Petits Pois & Asperges Verts, Poîlée de Champignons, Sauce au Poivre
becslés≈ 740 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Pluma Ibérique
24.50
Iberian Pluma — Pluma de Porc Grillée, Fregola Sarda aux Petits Pois & Menthe,Patate Douce, Vierge au Maïs Grillé, Courgette Grillée aux Epices
becslés≈ 610 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
LA CRIÉE
L’Encornet
26.50
Squid and Chorizo — Encornets & Chorizo poîlés au Pesto, Risotto Crémeux, Concassée de Tomate,Courgettes aux Epices, Tuile de Parmesan, Jus Corsé
becslés≈ 680 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 65
Thon Mi-Cuit au Sésame
29.00
Sesame Seared Tuna — Mousseline de Petits Pois, Tartare d’Avocat à la Coriandre,Concombre Mariné, Pamplemousse & Fruit de la Passion
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Merlu de Nos Côtes
27.00
Roasted Hake — Pavé de Merlu Rôti, Moules & Olives, Pommes Grenailles au Beurre Safrané,Rouille, Fenouil Mariné, Sauce à la Soupe de Poisson
becslés≈ 580 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Dorade en Feuille de Bananier
29.50
Sea Bream in Banana Leaf — Dorade, Curry Vert, Fregola Sarda, Petits Pois, Asperges Verts,Fèves, Patate Douce, Tartare de Fraise, Sauce Curry & Coco
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 84
Nos DOUCEURS ET GOURMANDISES
Sélection de 4 Fromagesvegetarian
14.50
Cheese Selection
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Symphonie de Sorbets Maisonvegan, vegetarian
9.50
Homemade Sorbet Symphony — Sorbet Framboise & Citron vert, Fraise, Lait d’Amande & Vanille
becslés≈ 220 kcal38 g szénhidrátnehéz 35
Le Cube
12.50
The Cube — Bavaroise Vanille, Déclinaison autour de la Noisette, Caramel,Biscuit Croustillant, Glace Vanille
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 26
La Framboise
13.00
The Raspberry — Mousse Cheese Cake au Citron Vert, Biscuit & Crème Spéculos,Croustillant Pistache, Framboises & Citron Vert
becslés≈ 580 kcal48 g szénhidrátnehéz 29
Le Mille-Feuille
13.00
Mille-Feuille — Déclinaison autour du Sésame & du Chocolat, Arlette au Cacao,Fraises & Thé Fumé
becslés≈ 520 kcal42 g szénhidrátnehéz 31
Pamplemousse & Hibiscus (Sans Lactose Ni Gluten)gluten_free, lactose_free
12.50
Grapefruit and Hibiscus — Ganache Chocolat Noir & Hibiscus, Emulsion Lait d’Amandes Vanillé,Sablé Tonka, Déclinaison autour du Pamplemousse, Glace au Lait d’Amandes Vanillé
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrátnehéz 33
Lait Ribot, Citron & Sarrasin (Sans Gluten)gluten_free
12.00
Buttermilk, Lemon and Buckwheat — Emulsion Lait Ribot Vanille, Gel & Billes de Citron, Glace & Crumble Sarrasin,Opaline, Framboises
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrát
Le Cookie (2 Personnes)
24.50
The Cookie — Cookie *Pistache, Chocolat Lacté Caramel & Cranberry, Glace Pistache,Chantilly Mascarpone Vanille, Condiment Cranberry, Praliné & Eclats de Pistache
becslés≈ 1400 kcal120 g szénhidrátnehéz 23
Café ou Thé gourmand
10.90
Gourmet Coffee or Tea
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Nos menus
Menu DU MARCHÉ Entrée + plat + dessert
24.00
Market Menu (3 courses) — Du lundi au vendredi, le midi uniquement sauf jours fériés
becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrát
Menu DU MARCHÉ Entrée + plat ou Plat + dessert
21.50
Market Menu (2 courses) — Du lundi au vendredi, le midi uniquement sauf jours fériés
becslés≈ 800 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 68
Menu DU CAMBRONNE Entrée + plat + dessert
42.50
Cambronne Menu (3 courses)
becslés≈ 1300 kcal90 g szénhidrátnehéz 41
Menu DU CAMBRONNE Entrée + plat ou Plat + dessert
36.50
Cambronne Menu (2 courses)
becslés≈ 950 kcal70 g szénhidrát
Menu POUR LES PLUS PETITS
14.00
Kids Menu — Burger au Pastrami, Concassée de Tomate, Frites Maison OU Risotto à la Dorade, Petits Légumes, **** Fondant au Chocolat OU 2 Boules de Glace au Choix
becslés≈ 900 kcal85 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
52veggie
scorebecslés
scorebecslés
Vegi opciókkal rendelkező francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben szerepel házi lencsétofu és szтруfás risotto burratával. Miso labneh és négyféle sajt válogatás is kérhető.
5 vegetáriánus és 2 vegán étel 40-ból
74dia
scorebecslés
scorebecslés
Fehérjékben gazdag francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos alacsony glikémiás halas és húsos fogást kínál. Találhatók megfelelő előételek és főételek.
15 cukorbetegeknek megfelelő · 40 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- 6 Rue de l'Héronnière 6, 44000 Nantes
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33240473642
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecambronne-bistrotchic.fr/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %