vissza a kereséshez

Restaurant Vatel Nantes

Pl. Clémence Lefeuvre 5, 44200 Nantes

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Vatel de nos régions
Vatel de nos régions
55.00
Vatel regional menu
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 25
Mise en bouche
Amuse-bouche — Au fil des saisons
becslés≈ 80 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Emietté d’araignée & crabe, confit d’oignons aux agrumes
Spider crab and crab salad — Araignée du Morbihan, vinaigrette huile d’olive premium, citron
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tarte fine de tomates confitesvegetarian
Tomato tart with burrata — Tomates cerises, burrata, truffes et huile d'olive
becslés≈ 350 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foie gras de Vendée
Foie gras terrine — Terrine de foie gras, chutney de mangue au poivre de Sichuan sucre Muscovado
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Asperges blanches
White asparagus with speck — Ƭef parfait, speck et émulsion maltaise
becslés≈ 210 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Thon
Seared tuna — Filet de thon Albacore snacké et vinaigrette tiède au basilic
becslés≈ 280 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Lotte et langoustines
Monkfish and langoustines — Médaillon de lotte et langoustines, sauce curry rouge
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Homard et Noodles de sarrasin
Lobster and buckwheat noodles — Civet de homard et St Jacques, linguines de sarrasin, beurre blanc
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Pavé de veau
Veal pavé with gorgonzola — Noix de veau cuite à basse température, gorgonzola
becslés≈ 550 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Côte de bæuf Normande
Normande beef rib — Côte de bæuf maturée pour deux, pommes de terre ratte sauce au poivre
becslés≈ 1400 kcal60 g szénhidrát
Canard Rossini sur sa brioche, sauce porto
Duck Rossini — Emincé de canard, foie gras et truffe, légumes de saison
becslés≈ 780 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Le chariot de fromages affinésvegetarian
Cheese board
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Le chariot de délices et gourmandises
Dessert trolley — Sélection de tartes, entremets et fruits de saison…
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátnehéz 30
Le Marché
Le Marché
39.00
Le Marché menu
becslés≈ 1400 kcal90 g szénhidrátnehéz 37
Rouleau de printemps
Trout spring rolls — Gravelax de truite, salade basilic et sauce aigre douce
becslés≈ 180 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Tradition
Andouillette croquette — Croquant d'andouillette et espuma moutarde à l'ancienne
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gaspacho de tomates
Tomato gazpacho with crab — Emietté de crabe, concombre, oignons et poivron
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Moussaka de légumes de saisonvegetarian
Vegetable moussaka — Aubergines, tomates oignons, ail, carottes et parmesan
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Carte blanche du chef
Chef's daily special — Poisson ou viande du jour
becslés≈ 600 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Chariot de fromages frais et affinésvegetarian
11.00
Cheese board — Notre suggestion
becslés≈ 350 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Business
Business
29.00
Business menu
becslés≈ 850 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 74
Végétarien
Végétarienvegetarian
35.00
Vegetarian menu
becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 78
Aspergesvegetarian, vegan
Warm asparagus — Asperges tièdes, vinaigrette à l'huile d'olive et agrumes
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Risottovegetarian
Vegetable risotto — Risotto aux légumes de saison
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrát
Menu Enfant
Menu Enfant
20.00
Kids menu — Enfants de -12 ans
becslés≈ 600 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 73
Plat
Kids main course — Poisson ou viande du jour
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69

Ez a menü még stimmel?

73veggie
scorebecslés

Francia konyha vegetáriás opciókkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Szezonális zöldséges risotto és parmesanes moussaka szerepel az étlapokon. Tomatás-burrata tart is kérhető.

9 vegetáriánus és 1 vegán étel 30-ból

74dia
scorebecslés

Alacsony szénhidrátú francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Sok alacsony glikémiás indexű fehérjedús étel közül válogathatunk. A tonhalfilé 6 g, a velebéf 10 g szénhidrátot tartalmaz.

20 cukorbetegeknek megfelelő · 30 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Pl. Clémence Lefeuvre 5, 44200 Nantes
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33228492064
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vatelrestaurants.fr/nantes/restaurant-gastronomique
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Restaurant Vatel Nantes? Jelentkezz tulajdonosnak