vissza a kereséshez

Restaurant Cuit Lu Cru - Restaurant Nantes avec terrasse

Place Alfred Lallié 6, 44000 Nantes

Most zárva · nyit 12:01

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Formules
E+P ou P+D
22.00
Starter and Main or Main and Dessert
becslés≈ 1100 kcal60 g szénhidrát
E+P+D
25.00
Starter, Main and Dessert
becslés≈ 1300 kcal85 g szénhidrátnehéz 28
ENTRÉES
Velouté de concombre, stracciatella, légumes grillésvegetarian
Cucumber soup with stracciatella and grilled vegetables
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Croustillant de choucroute à la saucisse de Montbéliard, espuma comté vin jaune
Crispy sauerkraut with Montbéliard sausage and Comté foam
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foie gras extra (FR), mi-cuit à la vanille
8.00
Foie gras semi-cooked with vanilla
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Thon rouge de ligne des sables, croustillant mi-cuit et tartare basilic citronpescatarian
7.00
Tuna tartare and semi-cooked tuna with basil and lemon
becslés≈ 220 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
PLATS
Duo grondin encornets farcis, sauce paella chorizo
Gurnard and stuffed squid with paella chorizo sauce
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Pluma de porc breton & tomate farcie, sauce balsamique
Iberian pork pluma with stuffed tomato and balsamic sauce
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Poulpe de roche confit, sauce vierge olives citronpescatarian
7.00
Confit octopus with virgin olive and lemon sauce
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Thon rouge de ligne des sables en tartare & croustillant mi-cuit basilic-citronpescatarian
12.00
Tuna tartare and semi-cooked tuna with basil and lemon
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Ris de veau poêlé, jus de veau /girolles
12.00
Pan-seared veal sweetbreads with veal jus and chanterelles
becslés≈ 520 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
DESSERTS
Assiette de trois fromages au lait cru de l’incroyable crémerie Saint Dovegetarian
3.00
Raw milk cheese platter
becslés≈ 350 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Assiette gourmande
Gourmet dessert platter
becslés≈ 650 kcal70 g szénhidrátnehéz 26
Biscuit roudoudou vanille fruits rouges
Vanilla and red fruit Roudoudou biscuit
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 35
Entrée Plat Dessert
39.00
Starter, Main and Dessert
becslés≈ 1300 kcal85 g szénhidrátnehéz 28
Entrée Plat ou Plat Dessert
34.00
Starter and Main or Main and Dessert
becslés≈ 1100 kcal60 g szénhidrát
Entrées
Gravlax de truite au mezcalpescatarian
Trout gravlax with mezcal and cucumber soup — crème crue/Velouté de concombre
becslés≈ 260 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Foie Gras qualité extra, mi-cuit à la vanille
Foie Gras semi-cooked with vanilla and date-tamarind condiment — condiment dattes-tamarin
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ajo blancovegetarian
Ajo blanco with watermelon and bread tuile — déclinaison de pastèque de Couëron /tuile de pain
becslés≈ 240 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Duo de thon rouge, tartare basilic citron et croustillant de Thon rouge mi-cuitpescatarian
Tuna duo: basil lemon tartare and semi-cooked tuna
becslés≈ 220 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Plats
Duo filet de maigre, encornets farcis sauce paella-chorizo
Sea bass and stuffed squid with paella chorizo sauce
becslés≈ 620 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Ris de veau poêlé, jus de veau & girolles
Pan-seared veal sweetbreads with veal jus and chanterelles
becslés≈ 580 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
L’aubergine confite, marinée à l’asiatique, raviole d’aubergine, jus végétal à l’ail noirvegan
Confit eggplant Asian style with eggplant ravioli and black garlic jus
becslés≈ 510 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 74
Quasi et effiloché de veau façon osso-buco sauce gremolata
Veal osso-buco with gremolata sauce
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Fromages
Assiette de fromage au Lait cruvegetarian
Raw milk cheese platter — De l'incroyable Crémerie Saint Do
becslés≈ 750 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Barisien à l'huile vanilléevegetarian
Barisien cheese with vanilla oil
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Desserts
Sablé pur beurre, nectarine- verveine, fruits rouges
Butter shortbread with nectarine, verbena and red fruits
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátnehéz 33
Macaron de tournesol, Praliné de Tournesol ,variation café
Sunflower macaron with sunflower praline and coffee
becslés≈ 410 kcal35 g szénhidrátnehéz 43
Variations d’abricot, gâteau moelleux aux olives
Apricot variations with olive sponge cake
becslés≈ 440 kcal48 g szénhidrátnehéz 34

Ez a menü még stimmel?

58veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választás

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A főételek között szerepel egy vegán konfitált padlizsán fekete fokhagymás lével. Előételként krétakörnyékű uborkakrém és sajztál érhető.

6 vegetáriánus és 1 vegán étel 30-ból

86dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menükínálat számos alacsony szénhidrát tartalmú fehérjedús ételt tartalmaz. A főételek többsége alacsony glikémiás indexű.

20 cukorbetegeknek megfelelő · 30 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Place Alfred Lallié 6, 44000 Nantes
Nyitvatartás
Hét—
Ké19:31–21:30
Sze12:01–13:30, 19:31–21:30
Csüt12:01–13:30, 19:31–21:30
Pén12:01–13:30, 19:31–21:30
Szo19:31–21:30
Vas12:01–13:30
Kapcsolat
+33961343929
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nantes.restaurant/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Restaurant Cuit Lu Cru - Restaurant Nantes avec terrasse? Jelentkezz tulajdonosnak