vissza a kereséshez

Franchin

Rue Massenet 10, 06000 Nice

Most zárva · nyit Csüt 12:00

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Pour commencer
Terrine de Grand-Père André "1962"
12.00
Terrine of Grand-Père André — pickles de mirabelle et sucrine
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Escargots de Bourgogne en persillade
21.00
Burgundy Snails — toastinettes au vin rouge épicées
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Soupe de poissons de roche de Nice
20.00
Nice Fish Soup — rouille, croûtons, emmental bio rappé
becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrát
Salade de homard bleu et belles crevettes
42.00
Blue Lobster and Shrimp Salad — agrumes, herbes fraîches & mayo xéres
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
L’Automne…
Velouté de châtaignes
18.00
Chestnut Velouté — crème de burrata aux noisettes, copaux de Coppa Corse
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Belle Mamanvegan, vegetarian
24.00
Belle Maman Vegan Salad — salade végane de fruits et légumes frais, crus, cuits, sucrés, salés, poivrés, herbacés, …
becslés≈ 310 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 75
Loup, turbot et poulpe servi comme une bouillabaisse
57.00
Sea Bass, Turbot and Octopus Bouillabaisse — pommes grenaille et courge rôti, rouille à l’Espelette & croûtons de seigle
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Joue de Bœuf Black Angus
39.00
Black Angus Beef Cheek — cuite doucement en cocotte, polenta crémeuse au potimarron
becslés≈ 750 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Façon Rossini : Escalope de Foie gras de canard poelée et truffes d’automne
25.00
Foie Gras Rossini
becslés≈ 520 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
La Mer
Poulpe & gambas grillées
37.00
Grilled Octopus and Prawns — pommes miettes, chorizo Ibérique, câpres, cébette et citron
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Tresse de filet de loup
41.00
Sea Bass Fillet with Gnocchi — mousseline de potimarron du Pays Niçois, courge rôtie, gnocchis croustillants a la sauge et citron
becslés≈ 710 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 78
Homard bleu entier
91.00
Whole Blue Lobster Linguine — linguine, bisquette crémeuse à l’estragon
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
La Terre
Onglet de bœuf maturé de race Lorraine
41.00
Matured Beef Hanger Steak — pommes coin de rue et crème de truffe
becslés≈ 780 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Kefta maison agneau et bœuf
33.00
Lamb and Beef Kefta — taboulé vert, babaganouch, yaourt à la coriandre
becslés≈ 640 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Pigeonneau royal
46.00
Royal Pigeon with Foie Gras — escalope de Foie gras de Canard poêlée et glacée au jus champignons d’automne aux noisettes du Piémont , poire et poivre
becslés≈ 820 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 75
Pour finir son pain
Assiette de fromages affinésvegetarian
12.00
Cheese Plate — fruits & salade croquante
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Les Desserts
Pavlova
14.00
meringue craquante et fondante, chantilly et crème passion
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 30
Gâteau fondant au chocolat "Marie-José"
14.00
Chocolate Fondant Cake — pralin cacahuète, glace vanille
becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrátnehéz 23
Crèpes Suzette
14.00
Crêpes Suzette — beurre d’orange et flambées au Grand Marnier, glace fleur d’oranger
becslés≈ 680 kcal70 g szénhidrátnehéz 22
Soufflé au citron feuille du pays Niçois
18.00
Lemon Soufflé — sorbet Citron
becslés≈ 410 kcal45 g szénhidrátnehéz 39
Les Glaces Fenocchio
4.00
Fenocchio Ice Cream and Sorbet — vanille - chocolat - Grand-Marnier - fleur d’oranger / Sorbets : citron - fraise – mangue
becslés≈ 180 kcal25 g szénhidrátnehéz 39

Ez a menü még stimmel?

38veggie
scorebecslés

Kevés választási lehetőséggel rendelkező francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben szerepel a Belle Maman vegán saláta és egy érlelt sajztál. A többi fogás húsos vagy halas, például marhapirlant vagy polip.

2 vegetáriánus és 1 vegán étel 21-ból

74dia
scorebecslés

Kis szénhidrátú francia ételek

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús, alacsony szénhidráttartalmú fogást kínál. Húsok és tengeres élyek közül számos a megfelelő választás.

11 cukorbetegeknek megfelelő · 21 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Rue Massenet 10, 06000 Nice
Nyitvatartás
Hét—
Ké—
Sze12:00–13:30, 19:00–21:30
Csüt12:00–13:30, 19:00–21:30
Pén12:00–13:30, 19:00–21:30
Szo12:00–13:30, 19:00–21:30
Vas12:00–13:30, 19:00–21:30
Kapcsolat
+33493871574
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), franchin.net/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %

Saját a Franchin? Jelentkezz tulajdonosnak