De Industrie
Weurtseweg 105, 6541 AP Nijmegen
Most nyitva · utest 00:00
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 7.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 8. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Extra
High tea
27.50
Met een soepje naar keuze, gevolgd door een mixplateau van zoet en hartig
becslés≈ 1200 kcal110 g szénhidrátnehéz 31
High wine
46.50
Laat je verrassen door drie gangen aan kleine gerechten uit onze keuken met een bijpassend glas wijn bij elke gang
becslés≈ 1500 kcal90 g szénhidrátnehéz 29
Soep
Aardappelsoep
8.00
Potato soup — met karnemelk, daslook en lazuli
becslés≈ 250 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Focaccia’s
Focaccia runderstaartstuk
13.50
Beef focaccia — met zoetzure rode ui, ansjovismayonaise, filet préparé, rucola en parmezaan
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrát
Focaccia auberginevegetarian
12.50
Eggplant focaccia — met burrata, tomaat, rucola en parmezaan
becslés≈ 600 kcal42 g szénhidrát
Focaccia spicy salami
13.50
Spicy salami focaccia — met pittige tomaat & chili konfijt, gegrilde paprika, rucola en parmezaan
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrát
Focaccia manchegovegetarian
13.50
Manchego focaccia — met vijgenjam, tomaat, rucola en parmezaan
becslés≈ 620 kcal48 g szénhidrát
Focaccia zalmrilette
13.50
Salmon rillette focaccia — met dun gesneden venkel, rucola en parmezaan
becslés≈ 580 kcal42 g szénhidrát
Warm
Baguette rendang
14.50
Rendang baguette — met koolsalade, krokante uitjes, bosui en chilimayonaise
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 65
Crispy chicken burger
16.00
met frites en salade
becslés≈ 950 kcal85 g szénhidrát
Bourgondiër rundvleeskroketten op brood
12.50
Beef croquettes on bread — met mosterd
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrát
Bourgondiër garnalenkroketten op brood
15.50
Shrimp croquettes on bread — met chilimayonaise
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrát
Cas & Cas vegan kroketten op broodvegan
12.50
Vegan croquettes on bread — met mosterd
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrát
Salades
Salade auberginevegetarian
15.00
Eggplant salad — met burrata, tomaat, rucola en parmezaan
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Salade zalmrilette
16.00
Salmon rillette salad — met dungesneden venkel, rucola en parmezaan
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Kids lunch
Boterham met hagelslag, jam of pindakaas
3.00
Kids sandwich
becslés≈ 300 kcal35 g szénhidrát
Croissantje
3.00
Kids croissant — met jam of kaas +0,50
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrát
Gebak
Appelgebak
5.50
Apple pastry
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrát
Bonbons met koffie
8.00
Bonbons with coffee — 4 bonbons met een bijpassend glas wijn
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrátnehéz 38
Koude bites
Broodmandje
6.00
Bread basket — met gezouten boter en aioli
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrát
Bruschetta met tomatensalsa en parmezaanvegetarian
12.00
Bruschetta
becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrát
Gemarineerde olijven met cornichonsvegan
5.50
Marinated olives
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Geay oesters met 2 verschillende dressingspescatarian
12.00
Oysters
becslés≈ 150 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Warme bites
Bourgondiër rundvlees bitterballen met grove mosterd
7.50
Beef bitterballen
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Cas & Cas oesterzwam bitterballen met grove mosterdvegetarian
7.50
Oyster mushroom bitterballen
becslés≈ 290 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barát
Borrelmaatjes bittergarnituur met curry, mayonaise en chilisaus
13.00
Mixed fried snacks
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrát
Gyoza kip met teriyaki, bosui en chilimayonaise
8.50
Chicken gyoza
becslés≈ 310 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gyoza vega met teriyaki, bosui en chilimayonaisevegetarian
8.50
Vegetarian gyoza
becslés≈ 280 kcal26 g szénhidrát
Torpedo garnalen met chilimayonaise
8.50
Shrimp torpedoes
becslés≈ 260 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Padrón peper met paprika-tomatensalsa, geitenkaas en broodkrokantvegetarian
7.50
Padrón pepper
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Nacho’s met avocadocrème, tomatensalsa, chilisaus en crème fraîchevegetarian
11.50
Nachos
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrát
Borrelplanken
Industrie borrelplank
22.50
Industry platter — met charcuterie, oude en jonge kaaspuntjes, molenaars-brood, diverse dipjes en een mix van luxe frituur hapjes
becslés≈ 1100 kcal65 g szénhidrát
Borrelplank xl
32.50
XL platter — met charcuterie, oude en jonge kaaspuntjes, molenaarsbrood, diverse dipjes, gemarineerde olijven, gerookte amandelen, mini nacho’s uit de oven en een mix van luxe frituur hapjes
becslés≈ 1600 kcal90 g szénhidrátnehéz 28
Zalmcevichepescatarian
13.50
Salmon ceviche — met groene asperge, kruidencrumble en passievruchtdressing
becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Zeebaars tartaarpescatarian
13.50
Sea bass tartare — met zalmkuit, avocadocrème en sanbaizudressing
becslés≈ 240 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Geroosterde bloemkoolvegetarian
12.00
Roasted cauliflower — met een zwarte knoflookcrème, hazelnootcrumble en een sesamdressing
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Runderstaartstuk
13.00
Beef tail piece — filet préparé, ansjovismayonaise en zoetzure rode ui
becslés≈ 260 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Burratavegetarian
12.00
met diverse bereidingen van tomaat, avocadocrème en rookamandel
becslés≈ 380 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Scholfiletpescatarian
25.50
Sole fillet — met venkel ragout, pommes pavé en schaaldieren beurre blanc
becslés≈ 680 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 65
Kabeljauwfiletpescatarian
25.50
Cod fillet — met zeekraal, bospeencrème en gekonfijte knoflook beurre blanc
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Varkenswang
24.50
Pork cheek — met mais ribs, zoete aardappelcrème en spicy gemberjus
becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Parelgort risottovegetarian
23.00
Pearl barley risotto — met rode biet brunoise, walnootcrumble en geitenkaasschuim
becslés≈ 520 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 86
Spitskool rouleauvegetarian
23.00
Pointed cabbage rouleau — met atjar tjampoer, cashewcrumble en basmatischuim
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Bourgondiër garnalenkroketten
15.50
Shrimp croquettes — op brood met chilimayonaise
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
72veggie
scorebecslés
scorebecslés
Különböző vegetáriás választék
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben szerepel sült cauliflower és gyöngyárpa risotto. Vegének a Cas & Cas krokkettek és a pácolt olívák elérhetők.
14 vegetáriánus és 2 vegán étel 44-ból
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Weurtseweg 105, 6541 AP Nijmegen
- Nyitvatartás
- HétcsukvaKé17:00–22:30Sze12:00–22:30Csüt12:00–00:00Pén12:00–00:00Szo12:00–00:00Vas12:00–22:30op Pubquiz avonden geopend vanaf 20:00 uur. Pubquiz elke eerste maandag van de maand inloop vanaf 20:00, start om 20:30
- Kapcsolat
- +31643267849 info@deindustrie.nl
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deindustrie.nl/