Restaurant Valdin
Van Peltlaan 4, 6533 ZM Nijmegen
Most zárva · nyit 09:00
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 8.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 17. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
LUNCH - SOUP
Soup of the day
7.50
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Soup of the day small
6.00
Soup of the day (small)
becslés≈ 150 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
LUNCH - GRILLED SANDWICH
Grilled sandwich ham / cheese
7.50
Ham and cheese grilled sandwich — Chive mayonnaise, cucumber, and rucola
becslés≈ 580 kcal42 g szénhidrát
Grilled sandwich goat cheesevegetarian
7.50
Goat cheese grilled sandwich — green pesto, olives
becslés≈ 620 kcal38 g szénhidrát
LUNCH - HOT
Two van Dobben croquettes on a slice of bread
12.50
Meat croquettes on bread
becslés≈ 650 kcal48 g szénhidrát
Two vegetarian croquettes on a slice of breadvegetarian
12.50
Vegetarian croquettes on bread
becslés≈ 610 kcal52 g szénhidrát
Black Angus burger
16.50
with patatas bravas
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrát
Bun with vegetarian hamburgervegetarian
16.50
Vegetarian burger — with patatas bravas
becslés≈ 880 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 65
LUNCH - CLUB
Clubsandwich chicken
14.50
Chicken club sandwich — chicken, omelette, bacon, ham, cheese, tomato, cucumber, chive mayonnaise
becslés≈ 820 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Clubsandwich surf en turf
16.00
Surf and turf club sandwich — herb cheese, lettuce, smoked salmon, cucumber, wasabi mayonnaise, tomato, bacon and egg
becslés≈ 780 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
LUNCH - SUNNY SIDE UP/ OMELETTE
Ham/cheese
12.50
Ham and cheese omelette
becslés≈ 450 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Special
14.00
Special omelette — with ham/ cheese/ bacon/ vegetables
becslés≈ 520 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
LUNCH - POKE BOWL
Smoked salmon
16.00
Smoked salmon poke bowl — sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise
becslés≈ 620 kcal68 g szénhidrátegyenúlyos 77
Fried chicken
16.00
Fried chicken poke bowl — sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise
becslés≈ 710 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 71
Marinated tempeh (vegetarian)vegetarian
16.00
Marinated tempeh poke bowl — sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise
becslés≈ 640 kcal66 g szénhidrátegyenúlyos 78
LUNCH - BROWN OR WHITE BUN
Bun Carpaccio
15.00
Carpaccio bun — lettuce, cucumber, tomato, truffelmayonnaise, pine nuts, Parmesan cheese
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Bun brievegetarian
13.50
Brie bun — rucola, apple, walnuts, honey
becslés≈ 540 kcal38 g szénhidrát
Bun smoked salmon
15.00
Smoked salmon bun — lettuce, cucumber, tomato, onion, musterd mayonnaise
becslés≈ 520 kcal34 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Bun wok-fried Eastern-style chicken
15.00
Wok-fried chicken bun — lettuce, cucumber, tomato, bell pepper, zucchini
becslés≈ 560 kcal36 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Bun pulled chicken (with cheese)
14.00
Pulled chicken bun
becslés≈ 610 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
LUNCH - SALADES
Goatcheese saladvegetarian
16.25
Goat cheese salad — goat cheese, honey, cucumber, tomato, grapes, pecans
becslés≈ 520 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 66
Salad wok-fried Eastern-style chicken
16.25
Wok-fried chicken salad — wok-fried Eastern-style chicken, cucumber, tomato, bell pepper, apple, nuts
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Carpaccio salad
16.25
lettuce, cucumber, tomato, truffelmayonnaise, pine nuts, Parmesan cheese
becslés≈ 580 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Smoked salmon salad
16.25
lettuce, cucumber, tomato, onion, musterd mayonnaise
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
LUNCH - WRAP
Beet wrapvegetarian
14.95
grilled vegetables, humus and feta
becslés≈ 420 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
LUNCH - KIDS
Kids grilled sandwich cheesevegetarian
4.95
Kids cheese grilled sandwich
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrát
Slice of bread with meat croquette
5.25
Kids meat croquette on bread
becslés≈ 410 kcal32 g szénhidrát
Slice of bread with jamvegetarian
3.25
Kids bread with jam
becslés≈ 220 kcal35 g szénhidrátnehéz 34
Slice of bread cheesevegetarian
3.25
Kids cheese bread
becslés≈ 210 kcal22 g szénhidrát
LUNCH - PASTRIES
Applepie with whipped creamvegetarian
5.25
Apple pie with whipped cream
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 40
Pie of the dayvegetarian
4.75
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrát
A LA CARTE - STARTERS
Brood met aiolivegetarian
7.50
Bread with aioli
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrát
Carpaccio met mosterdvinaigrette, oude kaas en augurk
15.50
Carpaccio with mustard vinaigrette
becslés≈ 310 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Gyoza’s van kip met knoflook-gemberdip
12.00
Chicken gyoza
becslés≈ 280 kcal24 g szénhidrátdiabétesz-barát
Aziatische steak tartaar
16.75
Asian steak tartare
becslés≈ 340 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Gefrituurde mosselen met remouladesaus
15.50
Fried mussels with remoulade
becslés≈ 480 kcal28 g szénhidrát
Gerookte zalm met sinaasappel en dillecrème
15.50
Smoked salmon with orange and dill cream
becslés≈ 290 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Mais-courgette-koekjes met Srirachamayonaisevegetarian
14.50
Corn and zucchini cakes
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Blini met geitenkaas, rode ui en pecannotenvegetarian
14.50
Blini with goat cheese and pecans
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Bruschetta met avocado, tomaat en fetavegetarian
14.50
Bruschetta with avocado and feta
becslés≈ 350 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 65
A LA CARTE - MAIN FISH
Zalm met kreeftensauspescatarian
27.50
Salmon with lobster sauce
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Mosselen op traditionele wijzepescatarian
29.50
Traditional mussels
becslés≈ 600 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Mosselen op Spaanse wijzepescatarian
29.50
Spanish style mussels
becslés≈ 650 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 73
Scampi’s met geroosterde tomaat en saffraanoliepescatarian
27.50
Scampi with roasted tomato
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Zeebaars met couscous en gegrilde groentenpescatarian
27.50
Sea bass with couscous
becslés≈ 580 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
A LA CARTE - MAIN VEGETARIAN
Vega burgervegetarian
22.75
Veggie burger
becslés≈ 750 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 70
Quiche van courgette, rode ui, spinazie en geitenkaasvegetarian
22.75
Zucchini and goat cheese quiche
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tofu kebab met flatbread en hummusvegan
22.75
Tofu kebab with hummus
becslés≈ 680 kcal58 g szénhidrátegyenúlyos 78
A LA CARTE - MAIN MEAT
Tournedos met rode-wijnsaus
36.50
Tournedos with red wine sauce
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Medium rare gegaarde bavette met truffeljus
27.50
Bavette with truffle jus
becslés≈ 600 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Black Angus burger met burgerrelish, cheddar en spek
22.75
Black Angus burger
becslés≈ 850 kcal52 g szénhidrát
Schnitzel met champignonsaus
19.75
Schnitzel with mushroom sauce
becslés≈ 720 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Spies van kip met satésaus en kroepoek en atjar
23.50
Chicken satay skewers
becslés≈ 620 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 65
Varkenshaas met pepersaus
25.00
Pork tenderloin with pepper sauce
becslés≈ 580 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
A LA CARTE - POKEBOWLS
Keuze uit gerookte zalm, gefrituurde kip of gemarineerde tempeh
20.50
Poke bowl — sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 65
A LA CARTE - MAIN COURSE SALADS
Geitenkaassaladevegetarian
19.50
Goat cheese salad — goat cheese, honey, cucumber, tomato, grapes, pecans
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 66
Salade met Oosterse kip
19.50
Oriental chicken salad — wok-fried Eastern-style chicken, cucumber, tomato, bell pepper, apple, nuts
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Gerookte zalmsaladepescatarian
19.50
Smoked salmon salad — lettuce, cucumber, tomato, onion, musterd mayonnaise
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
A LA CARTE - SIDES
Gemengde saladevegetarian
5.00
Mixed salad
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Warme gemengde groentenvegetarian
5.50
Warm mixed vegetables
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Witlof met ham en kaas
5.50
Chicory with ham and cheese
becslés≈ 220 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Zoete aardappelfrietjes met truffelmayonaise kleinvegetarian
4.75
Sweet potato fries with truffle mayo
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrát
Extra frites met mayonaise kleinvegetarian
4.50
Fries with mayonnaise
becslés≈ 420 kcal35 g szénhidrát
Extra frites met mayonaise grootvegetarian
5.50
Fries with mayonnaise (large)
becslés≈ 580 kcal50 g szénhidrát
Patatas bravas met aiolivegetarian
6.00
Patatas bravas with aioli
becslés≈ 350 kcal28 g szénhidrát
A LA CARTE - KIDS
Schnitzel with fries and applesauce
13.50
Kids schnitzel with fries
becslés≈ 750 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 65
Salmon with fries and applesaucepescatarian
13.50
Kids salmon with fries
becslés≈ 680 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 65
Fries with a snack of choice
8.50
Kids fries with snack — Frikandel, croquette, or chicken nuggets
becslés≈ 800 kcal60 g szénhidrát
A LA CARTE - DESSERTS
Dame blanchevegetarian
9.50
becslés≈ 550 kcal55 g szénhidrátnehéz 27
Kaasplankje met vijgen-amandeltoastvegetarian
11.50
Cheese board with fig almond toast
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrát
Witte chocoladetaart met frambozen ijsvegetarian
9.95
White chocolate cake with raspberry ice cream
becslés≈ 620 kcal50 g szénhidrátnehéz 27
Lemon cheesecake met perzik en bastognevegetarian
9.95
Lemon cheesecake
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátnehéz 26
Eton mess met framboos en passievruchtvegetarian
9.95
Eton mess
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 39
SELECTION MENU
Selection menu
42.50
Soup of the day, Carpaccio met mosterdvinaigrette, oude kaas en augurk, Gefrituurde mosselen met remouladesaus, Blini met geitenkaas, rode ui en pecannoten, Pokebowl met gerookte zalm, Medium rare gegaarde bavette met truffeljus, Pork tenderloin with pepper sauce, Quiche van courgette, rode ui, spinazie en geitenkaas, Dame blanche, Cheese board, Lemon cheesecake met perzik en bastogne, Coffee Valdin
becslés≈ 1600 kcal110 g szénhidrátnehéz 29
BITES MENU
Gyoza’s van kip met citroengrasmayonaise
11.00
Chicken gyoza
becslés≈ 320 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Rendang kroketjes
11.50
Rendang croquettes
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
10 warme gemengde hapjes
8.50
Mixed warm appetizers
becslés≈ 650 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
10 vleesbitterballen met mosterd
8.50
Meat croquettes with mustard
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Nacho’s met pulled chicken
12.50
Nachos with pulled chicken
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
Borrelplank
15.00
Snack platter — mix van warme en koude hapjes
becslés≈ 1200 kcal80 g szénhidrátnehéz 41
8 oude kaasstengels met chilisausvegetarian
8.50
Cheese sticks with chili sauce
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrát
8 butterflygarnalen met chilisaus
8.50
Butterfly shrimp with chili sauce
becslés≈ 600 kcal35 g szénhidrát
Gefrituurde kip met srirachamayonaise
9.50
Fried chicken with sriracha mayo
becslés≈ 700 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Spaanse olijven met cassave chipsvegan
7.50
Spanish olives with cassava chips
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Kaasplankjevegetarian
10.50
Cheese board
becslés≈ 600 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
8 vegetarische loempia’svegetarian
8.50
Vegetable spring rolls
becslés≈ 500 kcal45 g szénhidrát
8 vegetarische bitterballenvegetarian
8.00
Vegetarian croquettes
becslés≈ 650 kcal40 g szénhidrát
Vegetarische nacho’svegetarian
10.50
Vegetarian nachos
becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrát
Lunch
Lunch 1
16.50
Soup of the day | mix of sandwiches
becslés≈ 850 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 72
Lunch 2
21.50
Soup of the day | mix of sandwiches | fruit
becslés≈ 950 kcal95 g szénhidrát
Lunch 3: 2-courses
20.00
Lunch 3 — Soup of the day | choice of dishes below
becslés≈ 700 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 73
Brown or white bun with carpaccio
Carpaccio bun — lettuce, cucumber, tomato, truffelmayonnaise, pine nuts, Parmesan cheese
becslés≈ 550 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Brown or white bun with brievegetarian
Brie bun — rucola, apple, walnuts, honey
becslés≈ 600 kcal45 g szénhidrát
Fried eggs ham/ cheese
Fried eggs with ham or cheese
becslés≈ 500 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Poke bowl with smoked salmonpescatarian
sushi rice, soy beans, wakame, sweet and sour vegetables, soysauce, teriyake mayonnaise
becslés≈ 650 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 77
High tea
Arrangement high teavegetarian
26.00
High tea arrangement — Reception with a glass of moscato, Cup of soup, 3 small luxe sandwiches p.p., Quiche, Scones with jam and clotted cream, Muffins, Cakes, Coffee and tea
becslés≈ 2200 kcal210 g szénhidrátnehéz 27
Buffet
Valdn hot/cold buffet
45.00
Start with a soup of the day. On our buffet: Ardennes ham with melon, platter with various types of fish, carpaccio, caprese salad, pate and cheese with baguette. Steak tips, pork tenderloin, fish dish, vegetarian quiche, vegetables, chicken salad, pasta salad with tuna, feta salad, potato gratin and fries. Finally, dessert buffet
becslés≈ 1100 kcal70 g szénhidrát
Tapasbuffet
32.50
Tapas Buffet — Cold buffet: bread with aioli and tapenade, olives, peppadew, meat and cheese platter, mozzarella/tomato/basil, Russian salad, platter with various types of fish, smoked chicken salad, pasta salad with tuna and feta salad. Warm buffet: gehaktballetjes in tomatensaus, gemarineerde kipsateetjes, visschotel, vegetarische quiche, inktvisringen, vegetarische loempia’s, patatas brava, pommes gratin.
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 68
Vegetarian tapasbuffetvegetarian
34.50
Vegetarian Tapas Buffet — Cold buffet: bread with aioli and tapenade, olives, peppadew, cheese platter, mozzarella/tomato/basil, vegetarian potato salad, couscous salad, pasta salad with grilled vegetables and feta salad. Warm buffet: falafelburgers, canneloni met ricotta en spinazie, vegetarische quiche, gegaarde groentespiesjes, groentegehaktballetjes in tomatensaus, vegetarische loempia’s, patatas brava, pommes gratin.
becslés≈ 800 kcal85 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
77dia
scorebecslés
scorebecslés
Húsos és halas ételek
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos alacsony szénhidráttartalmú fehérjedús ételt kínál. Saláták, valamint húsos és halas főételek is elérhetők.
45 cukorbetegeknek megfelelő · 102 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Van Peltlaan 4, 6533 ZM Nijmegen
- Nyitvatartás
- Hét09:00–21:00Ké09:00–21:00Sze09:00–21:00Csüt09:00–22:00Pén09:00–22:00Szo09:00–22:00Vas09:00–21:00Restaurant hours are 'minimaal' (at least) until the stated time. Kitchen hours: Mon-Wed 11:00-20:30, Thu-Fri 11:00-21:00, Sat 12:00-21:00, Sun 12:00-20:30. Takeaway hours: Mon-Sun 12:00-20:00
- Kapcsolat
- +31243556902 info@valdin.nl
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), valdin.nl/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 85 %