Restaurant le BM
Place du Bassin 14, 44390 Nort-sur-Erdre
Most nyitva · utest 00:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
LES ENTRÉES
Huîtres de Pen Bé n³ de chez Philippe PICAUD 6 Huîtra
12.00
oysters
becslés≈ 70 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Huîtra de Pen Bé n³ de chez Philippe PICAUD 9 Huîtra
17.00
oysters
becslés≈ 105 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Huîtra de Pen Bé n³ de chez Philippe PICAUD 12 Huîtra
21.00
oysters
becslés≈ 140 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Terrine du BM
9.00
terrine
becslés≈ 250 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Camembert rôti 120gvegetarian
11.00
roasted camembert — Miel, romarin, croutons à l'ail
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Douzaine d'escargots en persillade de la F'hermaphrodite à Casson
18.00
escargots persillade
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tarte fine provençale
11.00
provençal tart — Mini ratatouille, jambon Speck, herbes de Provence
becslés≈ 310 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assiette gourmande
19.00
gourmet platter — Foie gras et saumon fumé maison
becslés≈ 420 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tataki de thon
13.00
tuna tataki
becslés≈ 180 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Carpaccio de boeuf au pesto basilic et Ossau Iraty
13.00
beef carpaccio with pesto
becslés≈ 310 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Carpaccio de boeuf mariné à la Tartufata
14.00
beef carpaccio with tartufata
becslés≈ 280 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
COTE SALADE
La César
18.00
caesar salad — Mesclun de salade, tomates, filets de poulet frit, parmesan, anchois, sauce césar et croutons
becslés≈ 780 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
La saumon Fumé
19.00
smoked salmon salad — Saumon fumé Rabouin, agrumes, crème ciboulette, tomates confites, croûtons, mesclun de salade
becslés≈ 520 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
L'Italienne
19.00
italian salad — Burrata Di Bufala 125g, Jambon Speck, tomates, tomates confites, mesclun de salade
becslés≈ 610 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Poke Bowl végévegan, vegetarian
18.00
vegan poke bowl — Quinoa, avocat, mangue, concombre, pousse de soja, oignon frit, mélange de graines
becslés≈ 540 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 75
Poke Bowl poulet frit
20.00
fried chicken poke bowl — Quinoa, avocat, mangue, concombre, pousse de soja, oignon frit, mélange de graines, poulet frit
becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 78
Poke Bowl saumon fumé
21.00
smoked salmon poke bowl — Quinoa, avocat, mangue, concombre, pousse de soja, oignon frit, mélange de graines, saumon fumé
becslés≈ 660 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 83
LES COUPS DE COEUR
Thon mi-cuit sauce Thai
22.00
seared tuna thai style — Wok de légumes
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Poisson du marché
22.00
market fish with risotto — Sauce beurre blanc, risotto, légumes
becslés≈ 680 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 73
Filet de canard mariné aux piment d'Espelette 300g
21.00
marinated duck fillet — Pomme grenailles en persillade
becslés≈ 620 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Tartare de thon
19.00
tuna tartare — Coriandre, échalotes, agrumes, citron, sésame, frite maison
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrát
Fish and chips de Cabillaud
18.00
cod fish and chips — sauce tartare
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
Médaillon de filet de porc
18.00
pork fillet with curry coco — Crème curry coco, riz basmati, chorizo rôti
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 69
Lasagne Végévegetarian
16.00
vegetable lasagna — Courgettes, poivrons, fêta
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Tartare de boeuf au couteau 200gr
19.00
beef tartare
becslés≈ 320 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Tartare de boeuf au couteau XXL 300g
25.00
beef tartare xxl
becslés≈ 480 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Tartare de boeuf au couteau à l'Espagnol 200gr
19.00
spanish beef tartare
becslés≈ 380 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tartare de boeuf au couteau à l'Espagnol version XXL 300gr
25.00
spanish beef tartare xxl
becslés≈ 570 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
COTÉ BURGER ET BAGEL
Le Cheeseburger
19.00
cheeseburger — Steak haché maison 130 gr Sauce barbecue maison - cheddar rouge - compotée d'oignons - cornichons aigre-doux - mesclun de salade - tomate
becslés≈ 850 kcal50 g szénhidrát
Le double Cheesburger
23.00
double cheeseburger — 2 Steak haché maison 130 gr Sauce barbecue maison - cheddar rouge - compotée d'oignons - cornichons aigre-doux - mesclun de salade - tomate
becslés≈ 1100 kcal55 g szénhidrátnehéz 43
Le triple Cheesburger
26.00
triple cheeseburger — 3 Steak haché maison 130 gr Sauce barbecue maison - cheddar rouge - compotée d'oignons - cornichons aigre-doux - mesclun de salade - tomate
becslés≈ 1350 kcal60 g szénhidrátnehéz 33
Le Chicken BM
22.00
chicken burger — Filet de poulet frit - sauce cajun - Cheddar rouge - compotée d'oignons - cornichons aigre-doux - mesclun de salade - tomate
becslés≈ 800 kcal55 g szénhidrát
Le burger Rossini signature BM
24.00
rossini burger — Steak haché maison 130 gr - escalope de foie gras - mayonnaise à la tartufata - fondue d'échalotes - cornichons aigre-doux - mesclun de salade
becslés≈ 950 kcal45 g szénhidrát
Le Burger Rossini signature BM 2 Steak
28.00
double rossini burger — 2 Steak haché maison 130 gr - escalope de foie gras - mayonnaise à la tartufata - fondue d'échalotes - cornichons aigre-doux - mesclun de salade
becslés≈ 1200 kcal50 g szénhidrát
Le Burger Rossini signature BM 3 Steak
31.00
triple rossini burger — 3 Steak haché maison 130 gr - escalope de foie gras - mayonnaise à la tartufata - fondue d'échalotes - cornichons aigre-doux - mesclun de salade
becslés≈ 1450 kcal55 g szénhidrátnehéz 37
Le Burger Ossau Iraty
22.00
ossau iraty burger — Steak haché maison 130g, sauce moutarde et miel, Ossau Iraty, bacon, compote d'oignon, cornichons aigre-doux, mesclun de salade
becslés≈ 880 kcal50 g szénhidrát
Le Double Burger Ossau Iraty
26.00
double ossau iraty burger — 2 Steak haché maison 130g, sauce moutarde et miel, Ossau Iraty, bacon, compote d'oignon, cornichons aigre-doux, mesclun de salade
becslés≈ 1150 kcal55 g szénhidrátnehéz 41
Le Triple Burger Ossau Iraty
29.00
triple ossau iraty burger — 3 Steak haché maison 130g, sauce moutarde et miel, Ossau Iraty, bacon, compote d'oignon, cornichons aigre-doux, mesclun de salade
becslés≈ 1400 kcal60 g szénhidrátnehéz 31
Bagel au saumon fumé
18.00
smoked salmon bagel — Pain bagel, saumon fumé maison, sauce tzatziki, tomate confites, oignons rouges, mesclun de salade
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
GRILLADES – AU FOUR A BRAISE
« Le boudin de Mamie Yvette Rabouin » (200gr) et son écrasé de pommes de terre
18.00
blood sausage
becslés≈ 600 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Saucisse au muscadet RABOUIN (150g) et son écrasé de pommes de terre
18.00
muscadet sausage
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Suprême de poulet jaune grillé
18.00
grilled chicken supreme — Sauce forestière, Frites maison
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Onglet de veau
19.00
veal hanger steak — Frites maison
becslés≈ 800 kcal50 g szénhidrát
Pièce du Boucher -180 gr
19.00
butcher's cut steak — Frites maison
becslés≈ 850 kcal50 g szénhidrát
Pavé de faux-filet de boeuf - 220g
26.00
sirloin steak — Frites maison
becslés≈ 950 kcal50 g szénhidrát
Entrecôte de boeuf - 350gr
32.00
entrecôte steak — Frites maison
becslés≈ 1100 kcal50 g szénhidrát
Côte de béuf - 1,5 Kg
90.00
beef rib steak — Pour 2 ou 3 personnes servie avec Frites maison et un assortiment de sauce
becslés≈ 3200 kcal150 g szénhidrátnehéz 36
LES DESSERTS
Assiette de 3 fromagesvegetarian
12.00
cheese platter — Camembert di bufala, Ossau Iraty, Saint Nectaire, mesclun de salade
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Vacherin fraise à partager pour 2 personnesvegetarian
15.00
strawberry vacherin
becslés≈ 900 kcal110 g szénhidrátnehéz 44
Profiteroles du BMvegetarian
10.00
profiteroles — Caramel beurre salé, choco-noisette et vanille
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátnehéz 26
Crème Brûlée à la vanille de Madagascar
9.00
Vanilla Crème Brûlée
becslés≈ 400 kcal30 g szénhidrátnehéz 40
Brioches perdue, caramel au beurre salé et glace vanille
9.00
French Toast with Salted Caramel and Vanilla Ice Cream
becslés≈ 750 kcal80 g szénhidrátnehéz 22
Moelleux au chocolat gianduja, glace choco noisette
10.00
Gianduja Chocolate Cake with Hazelnut Chocolate Ice Cream — 10min de cuisson
becslés≈ 700 kcal60 g szénhidrátnehéz 28
Kougn - amann Pistache Sorbet pistache
11.00
Pistachio Kouign-amann with Pistachio Sorbet
becslés≈ 600 kcal65 g szénhidrátnehéz 28
Duo de mousse au chocolat
9.00
Chocolate Mousse Duo
becslés≈ 500 kcal35 g szénhidrátnehéz 32
Café gourmand
11.00
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrátnehéz 39
Thé gourmand
12.00
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrátnehéz 39
Bulles gourmandes
13.00
Gourmet Bubbles
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 33
NOS GLACES
Coupe 1 Boule Glaces
2.50
Ice Cream (1 Scoop) — Pistache, Café, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Vanille, Menthe chocolat, Nutty chocolat-noisette, Sorbet Fraise, Citron vert, Framboise, fruits de la passion, mangue
becslés≈ 150 kcal20 g szénhidrát
Coupe 2 Boules Glaces
5.00
Ice Cream (2 Scoops) — Pistache, Café, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Vanille, Menthe chocolat, Nutty chocolat-noisette, Sorbet Fraise, Citron vert, Framboise, fruits de la passion, mangue
becslés≈ 300 kcal40 g szénhidrát
Coupe 3 boules Glaces
6.50
Ice Cream (3 Scoops) — Pistache, Café, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Vanille, Menthe chocolat, Nutty chocolat-noisette, Sorbet Fraise, Citron vert, Framboise, fruits de la passion, mangue
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 37
La crazy nuts
12.00
Crazy Nuts Ice Cream Sundae — 1boule nutty - 1 boule Vanille - 1 boule caramel - caramel au beurre salé - Crème Chantilly - noisettes et amandes grillées
becslés≈ 850 kcal85 g szénhidrátnehéz 18
La BM cherry
12.00
BM Cherry Ice Cream Sundae — 2 boules chocolat - 1 boule Vanille - Crème Chantilly - cerises amarena - copeaux de Chocolats
becslés≈ 780 kcal80 g szénhidrátnehéz 21
Dame blanche
10.00
3 boules Vanille - Crème Chantilly - Chocolat Maison - amandes - meringue
becslés≈ 720 kcal75 g szénhidrátnehéz 23
Chocolat Liégeois
10.00
Chocolate Liégeois — 2 boules Chocolat - 1 boule Vanille - Crème Chantilly - Chocolat Maison - amandes - meringue
becslés≈ 750 kcal78 g szénhidrátnehéz 22
Coupe Exotique
10.00
Exotic Ice Cream Sundae — 1 boule Mangue - 1 boule Fruit de la Passion - 1 boule Framboise - Crème Chantilly - Coulis Exotique - meringue
becslés≈ 650 kcal85 g szénhidrátnehéz 27
Coupe Colonel
13.00
3 boules Citron Vert - Vodka 3cl
becslés≈ 520 kcal50 g szénhidrátnehéz 34
La Limoncello
13.00
Limoncello Ice Cream Sundae — 3 boules citron jaune, 3cl Limoncello Il Beneduce
becslés≈ 520 kcal50 g szénhidrátnehéz 34
Ez a menü még stimmel?
43veggie
scorebecslés
scorebecslés
Kevés vegetáriás választás
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben szerepel egy vegetáriás lazanya cukkal, paprikával és fetával. Vegan opcióként quinoa-s, avokádós és mangós poke bowl elérhető.
6 vegetáriánus és 1 vegán étel 68-ból
82dia
scorebecslés
scorebecslés
Fehérjeproponált francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos alacsony szénhidráttartalmú lehetőséget kínál. A marhahús tatár csak 5 g szénhidrátot tartalmaz.
25 cukorbetegeknek megfelelő · 68 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Place du Bassin 14, 44390 Nort-sur-Erdre
- Nyitvatartás
- HétcsukvaKécsukvaSze10:00–15:30Csüt10:00–00:00Pén10:00–00:00Szo10:00–00:00Vas10:00–00:00
- Kapcsolat
- +33251124713
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlebm.fr/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %