vissza a kereséshez

Fujiyama - Nürnberg, Dr.-Kurt-Schumacher-Straße

Dr.-Kurt-Schumacher-Str. 1, 90402 Nürnberg

Most zárva · nyit 11:30

Japanesesushi€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 18.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 18. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

MITTAGSMENÜ
M1 Nagoya-Mix
11.00
Nagoya Mix Sushi — 1 Uramaki (Thunfisch, Avocado, Philadelphia, Flugfischkaviar) + 2 Nigiri (Lachs, Thunfisch) + 2 Gunkan (Algen mit Sesam und frischem Granatapfel)
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 69
M2 Tokyo-Mix
11.00
Tokyo Mix Sushi — 1 Hosomaki (Gurke) + 1 Uramaki (Lachs, Mango, Sesam) + 2 Nigiri (Avocado, Thunfisch)
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 69
M3 Vegi-Mixvegetarian
10.00
Vegi Mix Sushi — 2 Hosomaki (Gurke, Mango) + 1 Uramaki (Rucola, Avocado, Philadelphia, Sesam)
becslés≈ 360 kcal48 g szénhidrát
M4 Osaka-Mix 1-1
11.00
Osaka Mix Sushi — 1 Uramaki (Gebackene Garnelen, Avocado, Philadelphia und Sesam) + 2 Nigiri (frittierter Tofu, Thunfisch) + 1 Hosomaki H20 (Gurke)
becslés≈ 520 kcal46 g szénhidrát
M5 Sakura-Mix 1-1
12.00
Sakura Mix Sushi — 1 Futo Maki (gebackenes Hähnchen, Gurke, Avocado, Philadelphia in Tempurateig frittiert mit Teriyakisauce) + 2 Nigiri (Lachs, Thunfisch) + 1 Temaki Sake (Lachs)
becslés≈ 610 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 71
M6 Shengjianjitui-Mix 1-1,6,7
13.00
Grilled Chicken Thigh with Teriyaki — Gegrilltes Hähnchenschenkel mit Teriyakisauce und gebratenem Gemüse, dazu Jasmin-Reis
becslés≈ 680 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 77
M7 Lachs-Mix 6
14.00
Grilled Salmon with Teriyaki — Lachs gegrillt mit Teriyakisauce und gebratenem Gemüse, dazu Jasmin-Reis
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 77
M9 Ente-Mix 1-1,6
14.00
Grilled Duck with Spicy Sauce — Gegrillte Ente mit gebratenem Gemüse und einer leicht scharfen Soße, dazu Jasmin-Reis
becslés≈ 710 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 71
M10 Sashimi-Mix
17.00
Sashimi Mix — 2 Nigiri (Thunfisch, Avocado) + 2 Sashimi (Lachs, Hamachi) + 1 Uramaki (Lachs, Mango, Sesam)
becslés≈ 460 kcal38 g szénhidrátegyenúlyos 73
M11 Sushi-Mix 1-1,6
17.00
Sushi Mix — Sashimi Lachs, 3 Stück + 2 Nigiri (Lachs, Thunfisch) + 2 Gunkan (G38 Algen mit Sesam, G35 Flugfischkaviar) + 1 Uramaki (U78 frittiertes Hähnchen, Gurke, Philadelphia, Teriyakisauce, gebackene Glasnudeln)
becslés≈ 580 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 67
RAMEN-NUDELSUPPE
Ns180 Chashao-Ramen 1-1,6
14.00
Chashao Ramen — Hausgemachte Nudeln (Ramen) mit gegrilltem Schweinefleisch, Mais, Gemüse und ein gekochtes Ei in unserer selbstgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde
becslés≈ 750 kcal72 g szénhidrátegyenúlyos 77
Ns181 Yasai-Ramen 1-1,6
13.00
Yasai Ramen — Hausgemachte Nudeln (Ramen) mit angebratenem Gemüse, Mais und ein gekochtes Ei in unserer selbstgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde
becslés≈ 620 kcal68 g szénhidrátegyenúlyos 78
Ns182 Udon-Ramen 1-1,6
18.00
Udon Ramen Seafood — Udon Nudeln mit Meeresfrüchten (Garnelen, Tintenfisch, Fisch Cake und Surimi + Koriander) in unserer hausgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde
becslés≈ 680 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 77
Ns183 Miso-Ramen 1-1,6
13.00
Miso Ramen — Hausgemachte Nudeln (Ramen) mit Baby Pak Choi, Mais und, ein gekochtes Ei und Butter in unserer selbstgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde
becslés≈ 660 kcal68 g szénhidrátegyenúlyos 67
Ns185 Soy-Sauce-Ramen 1-1,6
14.00
Soy Sauce Ramen — Hausgemachte Nudeln (Ramen) mit gegrilltem Schweinefleisch, Baby Pak Choi, Mais, ein gekochtes Ei und Butter in unserer selbstgemachten Brühe, welche mit Suppenhuhn 8 Std. gekocht wurde
becslés≈ 760 kcal72 g szénhidrátegyenúlyos 71
Ns186 Wan-Tan-Suppe (10 Stück) 1-1,6
10.00
Wan-Tan Soup — Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Seetang, Baby Pak Choi und Koriander
becslés≈ 420 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77
Ns187 Shui-Jiao 1-1,6
10.00
Shui-Jiao Dumplings — Gekochte Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse in Ingwer-Knoblauch-Soße
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
SUPPEN
1 Misosuppe 4,6vegan
4.00
Miso Soup — Tofu, Seetang und Schnittlauch
becslés≈ 80 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
2 Pekingsuppe 1-1,3
4.00
Beijing Soup — Hühnerfleisch, Eier, Morcheln, Bambus, Champignons und Schnittlauch
becslés≈ 120 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
3 Wan-Tan Suppe 1-1
5.00
Wan-Tan Soup — Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Seetang und Baby Pak Choi
becslés≈ 180 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
SALATE
Sa2 Sojasprossensalat mit Seetang, Sesamvegan
5.00
Soy Sprout Salad
becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Sa3 Baby-Spinat-Salat mit Sesam-Dressing6vegan
7.00
Baby Spinach Salad
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Sa5 Seealgensalat mit Sesamvegan
5.00
Seaweed Salad
becslés≈ 110 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
Sa6 Meeresfrüchte-Salat mit Honig-Senf-Dressing A,3,4
10.00
Seafood Salad — Garnelen, Tintenfisch, Muschelfleisch, Surimi, Sellerie und rote Zwiebeln
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Sa7 Sashimi Salat mit Wasabi-Dressing 4
10.00
Sashimi Salad — Roher Lachs und saisonaler Marktsalat
becslés≈ 220 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Sa8 Lachssalat mit Erdnuss-Soße 4
10.00
Salmon Salad with Peanut Sauce — Angebratener Lachs auf Rucola und Zwiebeln
becslés≈ 350 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Sa9 Avocado-Salat mit Sesam-Dressingvegan
7.00
Avocado Salad
becslés≈ 240 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Sa10 Jellyfish-Salat in Knoblauch-Essig-Soße
13.00
Jellyfish Salad — Quallen mit Enoki-Pilzen, Gurke, Sesam und Koriander
becslés≈ 160 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Sa11 Grüner Salat mit Tofu 1-1, 6vegan
7.50
Green Salad with Tofu — Frittierter Tofu mit saisonaler Blattsalat und Limettensauce
becslés≈ 260 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
SPIEßE
S1 Ebi (Shrimps) 6
5.50
Ebi Shrimps Skewer
becslés≈ 120 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
S2 Lammfilet 6
5.50
Lamb Fillet Skewer
becslés≈ 180 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
S3 Hähnchenbrust 6
5.50
Chicken Breast Skewer
becslés≈ 140 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
S5 Yasai (Gemüse) 6vegan
5.00
Yasai Vegetable Skewer
becslés≈ 90 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
S6 Gegrillte Tofus mit Knoblauch-Sojasoße (scharf) 6vegan
5.00
Grilled Tofu Skewer
becslés≈ 130 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
VORSPEISEN
V10 Minifrühlingsrollen (vegetarisch, 5 Stück) 1-1vegetarian
5.00
Mini Spring Rolls
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrát
V11 Chicken Karaage 1-1
5.50
Chicken Karaage — Frittierter Hühnerfleisch
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
V12 Edamamevegan
5.50
Edamame — Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz
becslés≈ 120 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
V13 Asuparavegan
6.00
Asupara Asparagus — Gebratener grüner Spargel mit Ingwer-Knoblauch-Sojasoße
becslés≈ 110 kcal9 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
V15 Gedämpfte Reisrollen mit Garnelen 6
6.00
Steamed Rice Rolls with Shrimp
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrát
V16 Gyoza 6
6.00
Gyoza — Gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung
becslés≈ 240 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
V17 Chicken Wings mit Sesam 1-1,6
5.00
Chicken Wings with Sesame
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
V18 Shaomai Mix 1-1,6
6.00
Shaomai Mix — 1 Reisteigtasche mit Garnelenfüllung + 2 Shaomai mit Schweinefleischfüllung
becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
V19 Shojinage 1-1,6vegetarian
6.50
Shojinage Vegetable Tempura — Verschiedenes Gemüse im Tempurateig
becslés≈ 250 kcal24 g szénhidrát
V20 Ebi-Tempura 1-1,6
8.00
Ebi Tempura — Riesengarnelen im Tempurateig
becslés≈ 300 kcal20 g szénhidrát
V21 Süßkartoffelpommesvegan
5.00
Sweet Potato Fries
becslés≈ 350 kcal38 g szénhidrátegyenúlyos 65
WARME GERICHTE
150 Chop Suey mit Tofu 6vegan
13.00
Chop Suey with Tofu — Verschiedenes Gemüse mit Morcheln und Tofu
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
151 Jiàng yóu Châo Fàn 6
12.00
Fried Egg Rice with Pork — Gebratener Eiereis mit Dunkel-Sojasoße, gegrilltes Schweinenackensteakfleisch, Mais, Erbsen und Schnittlauch
becslés≈ 750 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 77
152 Gebratener Reis mit Ananas 6vegetarian
13.00
Fried Rice with Pineapple — Eier, frische Ananas, Karotte, Erbsen, Nüsse und Schnittlauch
becslés≈ 700 kcal80 g szénhidrát
153 Gàn Châo Niú Hé 6
16.00
Fried Pho with Beef — Gebratenes Phó mit Rindfleisch, Zwiebeln, Karotte, Sojasprossen, Eier und Schnittlauch
becslés≈ 720 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 77
155 Gebratene Udon-Nudeln mit Meeresfrüchten 1-1,6
18.00
Fried Udon Noodles with Seafood — Frisches Gemüse, Eier, Garnelen, Fisch Cake, Tintenfisch, Ingwer und Schnittlauch
becslés≈ 780 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 76
156 Gebratene Nudeln mit Curry 1-1,6
13.00
Curry Fried Noodles — Eier, Nüsse, frisches Gemüse und Schnittlauch
becslés≈ 680 kcal75 g szénhidrát
157 Thai Phó 6
18.00
Thai Pho — Gebratene Phó nach thailändischen Art, mit Ei, Hühnerbrustfilet und Garnelen, frischem Gemüse, lila Zwiebeln, Schnittlauch (scharf)
becslés≈ 740 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 77
158 Gebratene Nudeln mit Garnelen 1-1,6
17.00
Fried Noodles with Shrimp — Eier, frisches Markt-Gemüse, Garnelen, Ingwer und Schnittlauch
becslés≈ 720 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 77
159 Gebratene Nudeln mit Gemüse 1-1,6
12.00
Fried Noodles with Vegetables — Eier und verschiedenes frisches Gemüse
becslés≈ 620 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 72
160 Geröstete Ente 1-1,6,11
22.00
Roasted Duck — Geröstete Ente, gebratener Eierreis mit Sojasoße und einer leicht scharfen Soße, dazu Sojasprossensalat
becslés≈ 850 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 67
161 Geröstete Ente mit Knochen 1-1,6,11
22.00
Roasted Duck on Bone — Geröstete Ente mit Knochen und einer dunklen, leicht scharfen Soße, dazu Jasmin Reis und Sojasprossensalat
becslés≈ 820 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 68
165 Lachs gegrillt 4,6
20.00
Grilled Salmon Teriyaki — mit Teriyakisauce und Sojasprossensalat, dazu Jasmin-Reis
becslés≈ 700 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 69
167 Teriyaki-Phönix 1-1,6
16.00
Teriyaki Chicken — Gegrilltes Hähnchenschenkel mit Teriyakisauce und Sojasprossensalat, dazu Jasmin-Reis
becslés≈ 680 kcal60 g szénhidrát
168 Mapo-Tofu 6
16.00
Mapo Tofu — Gebratenes Rindhackfleisch mit Tofu, Chilis, Sichuan Pfeffer und Gemüsewürfel (scharf)
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
169 Sukiyaki 1-1,6
25.00
Sukiyaki — Tofu, frisches Gemüse, Rindfleisch, Udon-Nudeln und Enoki-Pilzen
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 90
170 Wagyu-Filet je 100g
48.88
Wagyu Fillet — Japanisches Rindfleisch – Qualität A4-A5
becslés≈ 250 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
DESSERT
D200 Papaya mit Heidelbeerenvegan, vegetarian
6.00
Papaya with Blueberries
becslés≈ 80 kcal18 g szénhidrát
D201 Kokos-Sago-Milch mit Fruchtmixvegetarian
5.50
Coconut Sago Milk
becslés≈ 220 kcal35 g szénhidrátnehéz 39
D202 Gebackene Banane 1-1vegetarian
5.00
Baked Banana — mit Honig und Sesam
becslés≈ 280 kcal42 g szénhidrátnehéz 35
D203 Kugeleis 7vegetarian
2.50
Ice Cream Assortment — Matchaeis, Vanilleeis, Sesameis, Schokoladeneis
becslés≈ 250 kcal30 g szénhidrát
D205 Mochis (2 Stück) 7vegetarian
5.50
Mochi Ice Cream — Reiskuchen-Eis (Himbeere, Kokos, Sesam, Mango) Reiskuchen mit roter Bohnenpaste
becslés≈ 320 kcal48 g szénhidrátnehéz 32
D206 Kokos-Panna Cotta 7vegetarian
5.50
Coconut Panna Cotta — mit Erdbeere
becslés≈ 210 kcal22 g szénhidrátnehéz 42
D208 Süße Klebreisbällchen 11vegan, vegetarian
5.00
Sweet Sticky Rice Balls — mit schwarzer Sesampaste
becslés≈ 300 kcal45 g szénhidrátnehéz 42
D209 Mango-Kuromaivegetarian
5.50
Mango Kuromai
becslés≈ 180 kcal32 g szénhidrátnehéz 42
D210 Indonesische Spekkoek (Matcha) 1-1,3,7vegetarian
5.00
Indonesian Spekkoek
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrátnehéz 42
D211 Matchaeis 7vegetarian
6.00
Matcha Ice Cream — mit frischem Obst
becslés≈ 220 kcal30 g szénhidrát
D212 Mango mit Heidelbeerenvegan, vegetarian
6.00
Mango with Blueberries
becslés≈ 90 kcal20 g szénhidrát
WARME GERICHTE
150 Chop Suey mit Tofuvegan, vegetarian
13.00
Tofu Chop Suey — Verschiedenes Gemüse mit Morcheln und Tofu
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
151 Jiàng yóu Châo Fàn
12.00
Egg Fried Rice with Pork — Gebratener Eiereis mit Dunkel-Sojasoße, gegrilltes Schweinenackensteakfleisch, Mais, Erbsen und Schnittlauch
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 77
152 Gebratener Reis mit Ananasvegetarian
13.00
Pineapple Fried Rice — Eier, frische Ananas, Karotte, Erbsen, Nüsse und Schnittlauch
becslés≈ 580 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 65
153 Gàn Châo Niú Hé
16.00
Beef Fried Pho — Gebratenes Phó mit Rindfleisch, Zwiebeln, Karotte, Sojasprossen, Eier und Schnittlauch
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 77
155 Gebratene Udon-Nudeln mit Meeresfrüchten
18.00
Seafood Fried Udon — Frisches Gemüse, Eier, Garnelen, Fisch Cake, Tintenfisch, Ingwer und Schnittlauch
becslés≈ 680 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 77

Ez a menü még stimmel?

84veggie
scorebecslés

Japán étterem vegán választékkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A kínálatban szerepel a Vegi-Mix sushi szett és a tofuas Chop Suey. Vegán opciók közül választható a rongyosósaláta és az edamame. Vegyes társaság számára elérhető a kacsasült és a Wagyu marhahús.

29 vegetáriánus és 16 vegán étel 88-ból

67dia
scorebecslés

Választékos japán konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Sok megfelelő előétel és saláta közül válogathatunk. A főételek alapvetően rizs és tészta alapúak.

31 cukorbetegeknek megfelelő · 88 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Dr.-Kurt-Schumacher-Str. 1, 90402 Nürnberg
Nyitvatartás
Hét17:00–22:00
Ké17:00–22:00
Sze17:00–22:00
Csüt11:30–15:00, 17:00–22:00
Pén11:30–15:00, 17:00–22:30
Szo11:30–15:00, 17:00–22:30
Vas11:30–15:00, 17:00–22:00
Mittags Mo bis Mi: geschlossen. Mittags warme Küche bis 14:30 Uhr. Abends Mo bis Do & So warme Küche bis 21:00 Uhr. Abends Fr bis Sa Küche bis 21:30 Uhr
Kapcsolat
+4991124035072 info@fujiyama-nuernberg.de
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fujiyama-nuernberg.de/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Fujiyama - Nürnberg, Dr.-Kurt-Schumacher-Straße? Jelentkezz tulajdonosnak