Boshuys Hermitage
Posthoornseweg 5b, 5062SZ Oisterwijk
Most zárva · nyit 10:00
caf退€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 9.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 10. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
LUNCH & SALADES
Uitsmijter
16.00
Desembrood | Naturel, ham/kaas | Gerookte zalm +3,50
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Kroketten
14.50
Croquettes — Rundvlees of Garnaal | Desembrood | Mosterd of cocktailsaus
becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrát
Croque monsieur
12.50
Desembrood | Béchamelsaus | Chilimayonaise | Eitje erbij +2,50
becslés≈ 780 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 68
New York club sandwich
19.50
Klassiek | Kaas en kipfilet | Bacon | Gekookt eitje
becslés≈ 680 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Club deluxe
23.50
Pata negra | Eendenlever | Rundercarpaccio | Parmezaan | Truffelcrème
becslés≈ 850 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Pasteitje
22.50
Chicken Vol-au-vent — Kippenragout | Pasteitje | Frietjes
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrát
Toast avocado
17.50
Avocado Toast — Verse avocado | Feta | Gekookt eitje | Zalm (+3,50)
becslés≈ 520 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Twaalfuurtje vlees
16.50
Twaalfuurtje Meat — Kroketje | Tomatensoep | Gebakken eitje | Salade garnituren
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Twaalfuurtje vis
21.50
Twaalfuurtje Fish — Garnalenkroket | Bisque | Toast zalm | Salade garnituren
becslés≈ 680 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Salade Hermitage
27.50
Hermitage Salad — Paling | Gamba | Huisgerookte zalm
becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Asperge & Gamba Salade
27.50
Asparagus & Prawn Salad — Brabantse asperge | Gamba’s | Tomatensalsa | Basilicum mayonaise
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Zomerse Salade
21.50
Summer Salad — Met honing gegratineerde geitenkaas | Perzik | Walnoot
becslés≈ 550 kcal32 g szénhidrát
SOEPEN
Tomatensoep
9.50
Tomato Soup — Pomodori tomaat | Uitgebakken spekjes | Bosui
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Aspergesoep
9.50
Asparagus Soup — Romig | Beenham | Kervel
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Bisque
14.50
Hollandse garnaal | Bieslook
becslés≈ 250 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
BITES
Oester Irish Mór Sjalot
4.50
Irish Mór Oyster Shallot — Rode wijn azijn | Citroen
becslés≈ 60 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Oester Irish Mór Oosters
5.00
Irish Mór Oyster Oriental — Soja Vinaigrette | Wakame | Atsina
becslés≈ 70 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Oester Hermitage
9.50
Hermitage Oyster — Hollandaise | Kaviaar
becslés≈ 120 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pata negra
16.50
Jamón ibérico | Brioche | 80 gram
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Bruschetta (3)
12.00
Bruschetta — Geroosterd brood | Knoflook | Tomaat | Ansjovis
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrát
Kaviaar Blini
30.00
Caviar Blini — Crème frèche | 10 gram / 30 gram
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Brioche Paling Boterbrood
17.50
Eel Brioche — Paling | Crème frèche
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrát
VOORGERECHTEN
Carpaccio
17.50
Parmezaanse kaas | Pijnboompitjes | Zongedroogde tomaat | Truffel mayonaise. Eendenlever krullen +7,50
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ceviche
19.00
Zalm | Tonijn | Kabeljauw | Soja | Koriander | Wakame
becslés≈ 210 kcal7 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Zwezerik
23.50
Sweetbreads — Krokant | Truffel risotto | Asperge | Kalfsjus
becslés≈ 450 kcal28 g szénhidrát
Steak tartare
19.00
Koud gerookt | Zoet zure groenten | Piccalilly mayonaise | Kaantjes van rosevalaardappel | Eendenlever krullen +7,50
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Burrata
17.50
Gegrilde perzik | Wilde tomaat | Aceto balsamico
becslés≈ 340 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Vitello Tonnato
18.50
Kalfsrosbief | Tonijntartaar | Kappertjes | Tonijn mayonaise
becslés≈ 310 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Zalm/asperge
17.50
Salmon & Asparagus — Huisgerookte zalm | Brabantse asperge | Mosterd-dille
becslés≈ 240 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Surf & Turf
24.50
Coquille | Zacht gegaard buikspek | Asperge | Hoisin saus
becslés≈ 360 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Eendenlever
24.50
Foie Gras — Gebakken Foie | PX siroop | Gekarameliseerde appel | Hazelnoot
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrát
HOOFDGERECHTEN
2-Gangen Lunch Menu
29.50
2-Course Lunch Menu
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 69
3-Gangen Chef’s Menu
39.50
3-Course Chef's Menu
becslés≈ 1100 kcal80 g szénhidrát
4-Gangen Chef’s Menu
47.50
4-Course Chef's Menu
becslés≈ 1300 kcal100 g szénhidrát
Tournedos
37.50
Grain-fed | Voorjaars groenten | Gegrilde roseval aardappel
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Kabeljauw & Hollandse garnalen
29.50
Cod & Shrimp — Aardappel mousseline | Zeekraal | Kreeftenjus
becslés≈ 540 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Zeetong
39.50
Sole Meunière — Beurre noisette | Voorjaarsgroenten | Citroen
becslés≈ 580 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Chateaubriand (2 pers.)
39.50
Chateaubriand — Grain-fed | Voorjaarsgroenten | 2 sausjes | Frites
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Asperge Brabçonne
29.50
Brabant Asparagus — Brabantse asperge | Peterselie kriel | Gepocheerd ei | Beenham | Gewelde boter | Gerookte zalm i.p.v. ham +3,50
becslés≈ 520 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Ravioli van bloemkoolvegetarian
24.50
Cauliflower Ravioli — Geroosterde hazelnoot | Crème van bloemkool | Schuim van zwarte knoflook
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Burger Rossini
26.50
Black Angus burger | Gebakken eendenlever | Rode ui chutney | Frites
becslés≈ 1150 kcal65 g szénhidrát
Entrecote USA Creek Stone
39.50
Entrecôte USA — 250 gram | Roergebakken asperge | Gamba snippers | Rucola | Parmezaan | Aceto Balsamico
becslés≈ 780 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Lam
34.00
Lamb Stew — Lamstoof | Brabantse asperge | Lamskoteletje | Aardappelmousseline
becslés≈ 820 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
SIDES
Verse frites
5.00
Fries — Huisgemaakte mayonaise
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrát
Truffel frites
7.50
Truffle Fries — Truffelmayonaise | Parmezaan
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátnehéz 43
Zoete aardappelfriet
7.00
Sweet Potato Fries — Truffelmayonaise
becslés≈ 520 kcal42 g szénhidrát
Sweet potato casserole
8.00
Marshmallow | Pecan noot
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátnehéz 38
Groene saladevegetarian
5.00
Green Salad — Fris garnituur | Vinaigrette
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Brabantse asperge (4)vegetarian
11.50
Brabant Asparagus Side — Gewelde boter
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
DESSERTS
Crème brûlée
10.50
Vanillecustard | Gebrande suiker | Witte chocolade-ijs
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátnehéz 28
Dame blanchevegetarian
11.50
Versgedraaid vanille-ijs | Callebaut-chocolade | Slagroom
becslés≈ 650 kcal50 g szénhidrátnehéz 23
Kaasselectievegetarian
15.00
Cheese Selection — Van Fromagerie Guillaume | 4 soorten | Appelstroop | Notenbrood
becslés≈ 580 kcal30 g szénhidrát
Romanoffvegetarian
12.50
Verse aardbeien | Vanille parfait | Vodka | Aardbeienroom
becslés≈ 420 kcal38 g szénhidrátnehéz 35
IJslolly’svegetarian
12.50
Ice Pops — Chocolade | Framboos | Yoghurt | Pistache | Passende sausjes
becslés≈ 250 kcal35 g szénhidrátnehéz 39
Bonbonsvegetarian
6.00
Cerisette | 4 stuks
becslés≈ 220 kcal20 g szénhidrát
LUNCH & SALADES
Lunchplateau vlees
16.50
Meat Lunch Platter — Kroketje | Tomatensoep | Gebakken eitje | Salade garnituren
becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 65
Lunchplateau vispescatarian
21.50
Fish Lunch Platter — Garnalenkroket | Bisque | Toast zalm | Salade garnituren
becslés≈ 720 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 65
Salade Ossenhaas
26.50
Beef Tenderloin Salad — Dun gesneden ossenhaas | Little gem | Oosterse marinade | Avocado | Lente ui
becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
BITES
Oester Irish Mórpescatarian
4.50
Irish Mór Oyster — Sjalot | Rode wijn azijn | Citroen
becslés≈ 60 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Irish Mór Seizoenoesterpescatarian
5.00
Seasonal Irish Mór Oyster — Wisselend met het seizoen
becslés≈ 60 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Brioche steak tartaar
17.50
Brioche Steak Tartare — Steak Tartaar | Pata negra | Truffelcrème
becslés≈ 450 kcal25 g szénhidrát
VOORGERECHTEN
Ceviche van coquillepescatarian
22.50
Scallop Ceviche — Coquille | Leche de tigre | Granaatappel | Munt
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Trio van vispescatarian
18.50
Fish Trio — Sashimi van tonijn | Huisgerookte zalm | Panko Gamba | Saffraan crème
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
HOOFDGERECHTEN
Entrecote
39.50
Entrecôte — Black Angus | Hazelnoot jus | Bloemkool crème | Zomerse garnituren
becslés≈ 650 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Duo van Kalf
35.50
Veal Duo — Gebakken Kalfhaas | Krokante Kalfszwezerik | Groene asperge | Truffeljus
becslés≈ 580 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Risottovegetarian
26.50
Mushroom Risotto — Romige risotto | Shii-take | Groene asperge | Pecorino
becslés≈ 520 kcal55 g szénhidrát
Pasta & Gambapescatarian
24.50
Pasta with Prawns — Linguine pasta | Gemarineerde Black Tiger Gamba’s | Tomaat | Peterselie
becslés≈ 610 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 77
DESSERTS
Mille-Feuillevegetarian
12.50
Zwitserse room | Mascarpone | Vanille | Frambozen | Frambozensorbet
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátnehéz 30
Ez a menü még stimmel?
49veggie
scorebecslés
scorebecslés
Kérvegyt vegyisz vegetáriás fogások
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A kínálatban szerepel cauliflower ravioli és shiitake gombás risotto. Készítenek kecskesáltát és avokádós toastot is.
10 vegetáriánus és 0 vegán étel 69-ból
75dia
scorebecslés
scorebecslés
Húsos és halas ételek
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menükínálat számos fehérjedús, alacsony szénhidrát tartalmú ételt tartalmaz. A tengergyros saláták és előételek alkalmasak a cukorszint kontrollálására.
40 cukorbetegeknek megfelelő · 69 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Posthoornseweg 5b, 5062SZ Oisterwijk
- Nyitvatartás
- Hét10:00–22:00Ké10:00–22:00Sze10:00–22:00Csüt10:00–22:00Pén10:00–22:00Szo10:00–22:00Vas10:00–22:00De keuken is geopend tot 20:30.. Zaterdag 29 augustus zijn wij besloten in verband met een bruiloft.
- Kapcsolat
- +31135286044 info@hermitage-oisterwijk.nl
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hermitage-oisterwijk.nl/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 85 %