Phönix - Oldenburg (Oldb.), Ehnernstraße
Ehnernstraße 15, 26121 Oldenburg (Oldb.)
Most zárva · nyit 17:00
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 16.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 16. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
SPECIALS
Spargelmenü 3-Gang
39.80
Asparagus Tasting Menu — Muttertag, 11.05.2025
becslés≈ 1200 kcal80 g szénhidrát
VORSPEISEN
VITELLO TONNATO
17.80
Kalbs-Tafelspitz · Thunfi schcreme · Kapernblätter · frittierte Kapern
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
STEINPILZ RAVIOLIvegetarian
17.80
Porcini Mushroom Ravioli — gebratene Pilze · Trüffelcreme · Parmesan · Kräuter
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrát
WALNUSS-FEIGEvegetarian
18.80
Walnut and Fig Mezzalune — Mezzalune · Feigencreme · Ricotta · geröstete Walnüsse
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrát
CARPACCIO
becslés≈ 250 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
MELANZANE PARMIGIANAvegetarian
14.80
Aubergine · Tomate · Mozzarella gratiniert · frische Kräuter
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
GETRÜFFELTES EDELPILZ-CARPACCIOvegetarian
15.80
Truffled Mushroom Carpaccio — Kräuter · Parmesan gratiniert
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
SALATE
SALATBLUMEvegetarian
14.80
Salad Flower with Port Wine Pear — Portweinbirne · Honig Senf Dressing · Mangowürfel
becslés≈ 310 kcal32 g szénhidrát
JAHRESZEITLICHER SALATvegetarian
14.80
Seasonal Salad — Wildkräutersalat · Blattsalate · Datteltomaten · Gurke · Karotte · Paprika · Radieschen · Kräuter · Kräuter-Honig Senf–Dressing
becslés≈ 240 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Ziegenkäsevegetarian
4.80
Goat Cheese Salad
becslés≈ 120 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gegrillte Hähnchenbrust / Kräuter
4.80
Grilled Chicken Breast Salad
becslés≈ 160 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Geschmorte Pilze / Kräutervegetarian
4.80
Braised Mushroom Salad
becslés≈ 110 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
SUPPE
Soup
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
STEAK
Steak Salad
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
SAUCEN
Sauces
becslés≈ 80 kcal5 g szénhidrát
ANTIPASTI
becslés≈ 400 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
REIS & PASTA
Rice and Pasta
becslés≈ 600 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 73
FLAMMKUCHEN
becslés≈ 700 kcal60 g szénhidrát
KLASSIKER FLEISCH
Meat Classics
becslés≈ 800 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
GRÜNKOHL TELLERGERICHTEvegetarian
Kale Plate
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
FISCHpescatarian
Fish
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
DESSERT
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 34
SUPPEN & VORSPEISEN
Pfifferlingsuppevegetarian
10.00
Chanterelle Soup — Pfifferlinge / Kräuterrahm / gebratene Pfifferlinge / Croûtons
becslés≈ 350 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Vitello Tonnato
14.00
Kalbs-Tafelspitz / Thunfischcreme / frittierte Kapern
becslés≈ 420 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Rinderfilet-Tatar
19.00
Beef Tartare — Klassisch mariniert / Perlzwiebel / geröstetes Malzbrot
becslés≈ 480 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Le Gruyère Sandwich gegrillt
17.00
Grilled Gruyère Sandwich — Gruyère (würziger Schweizer Hartkäse) / Wildkräutersalat / pochiertes Bio-Ei
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrát
Le Gruyère Sandwich gegrillt
22.00
Grilled Gruyère Sandwich — Gruyère (würziger Schweizer Hartkäse) / Wildkräutersalat / pochiertes Bio-Ei
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrát
Getrüffeltes Edelpilz-Carpacciovegetarian
13.00
Truffled Mushroom Carpaccio — gebratene Edelpilze / Kräuter / Parmesan / gratiniert
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Antipastivegetarian
16.00
Portweinschalotten / Schmortomate / Oliven / Artischocken
becslés≈ 450 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Antipastivegetarian
24.00
Portweinschalotten / Schmortomate / Oliven / Artischocken
becslés≈ 680 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 67
FLEISCH
Klassische Rinderroulade
25.00
Beef Roulade — Petersilien-Kartoffeln / Bohnen im Speckmantel glasig gegart / Beurre blanc (Weißweinsauce) / Blattspinat / Karotten / Zuckerschoten / Junge Drillinge
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Klassische Rinderroulade
31.00
Beef Roulade — Petersilien-Kartoffeln / Bohnen im Speckmantel glasig gegart / Beurre blanc (Weißweinsauce) / Blattspinat / Karotten / Zuckerschoten / Junge Drillinge
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Wiener Schnitzel
31.00
Kalbsschnitzel / Preiselbeere / Kapern / Zitrone / Bratkartoffeln + Zwiebel + Speckwürfel / Blattspinat / Blattsalat / Gurke / Tomate / Kräuter-Joghurt-Dressing
becslés≈ 1100 kcal65 g szénhidrát
Kalbsleber Berliner Art
26.00
Calf's Liver Berlin Style — Schmorzwiebeln / Apfel / Kartoffelpüree / Kalbsjus
becslés≈ 720 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 65
Rumpsteak vom Black Angus
29.00
Black Angus Rump Steak — Kartoffelgratin / Trüffel-Mayonnaise
becslés≈ 950 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Rumpsteak vom Black Angus
32.00
Black Angus Rump Steak — Kartoffelgratin / Trüffel-Mayonnaise
becslés≈ 950 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Roastbeef – Chimichurri – Sellerie
15.00
Black Angus Roast Beef with Chimichurri — Kurz gebratenes Roastbeef vom Black Angus / würzige Chimichurri-Marinade / Selleriepüree
becslés≈ 620 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Roastbeef – Chimichurri – Sellerie
18.00
Black Angus Roast Beef with Chimichurri — Kurz gebratenes Roastbeef vom Black Angus / würzige Chimichurri-Marinade / Selleriepüree
becslés≈ 620 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Rinderfilet vom Black Angus
32.00
Black Angus Beef Fillet — Kartoffelgratin / Trüffel-Mayonnaise
becslés≈ 920 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Rinderfilet vom Black Angus
38.00
Black Angus Beef Fillet — Kartoffelgratin / Trüffel-Mayonnaise
becslés≈ 920 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Kotelett vom Bunten Bentheimer
27.00
Bentheimer Pork Chop — Steak fries / Röstzwiebeln / BBQ Sauce
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrát
Gefüllte Hähnchenbrust
17.00
Stuffed Chicken Breast — Feigen-Aprikosen-Füllung / Camembert gratiniert / glasierte Möhren / Kartoffelpüree / Trüffel Mayonnaise
becslés≈ 780 kcal42 g szénhidrát
Geschmorte Kaninchenkeule
28.00
Braised Rabbit Leg — Lorbeer-Rosmarinjus / glasierte Möhren / geröstete Speckwürfel / Kartoffelgratin
becslés≈ 820 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
FISCH
Lachs im Kürbiskernmantelpescatarian
28.00
Salmon in Pumpkin Seed Crust — Pfifferlinge / Kräuterrahm / gebratene Pfifferlinge
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Finkenwerder Kutterschollepescatarian
26.00
Finkenwerder Plaice — Buttersauce / Bratkartoffeln + Zwiebeln + Speckwürfel
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
PASTA & REIS
Steinpilz Raviolivegetarian
17.00
Porcini Mushroom Ravioli — gebratene Edelpilze / Trüffelcreme / Parmesan / Kräuter
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrát
Steinpilz Raviolivegetarian
22.00
Porcini Mushroom Ravioli — gebratene Edelpilze / Trüffelcreme / Parmesan / Kräuter
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrát
Tagliatelle mit Pfifferlingenvegetarian
13.00
Tagliatelle with Chanterelles — Tagliatelle / Pfifferlinge / Schalotten / Nussbutter / Blattpetersilie / Parmesan
becslés≈ 620 kcal52 g szénhidrát
Tagliatelle Kalb
17.00
Veal Tagliatelle — Kalbsragout / Wurzelgemüse / Weißwein / Parmesan
becslés≈ 680 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 65
Linguine / Norwegischer Frischwasserlachspescatarian
16.00
Linguine with Norwegian Salmon — Babyblattspinat / Hummersauce
becslés≈ 710 kcal52 g szénhidrát
Linguine / Norwegischer Frischwasserlachs
19.00
Linguine with Salmon and Lobster Sauce — Babyblattspinat / Hummersauce
becslés≈ 710 kcal52 g szénhidrát
Thai-Curryvegan, vegetarian
18.00
Vegan Thai Vegetable Curry — Frische Gemüse al dente / Basmati-Duftreis / Thai-Curry-Sauce / vegan / Aubergine / Karotten / Zucchini / Champignons – vegetarisch
becslés≈ 620 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 68
Thai-Curry
24.00
Thai Curry with Grilled Chicken — mit gegrilltes Hähnchenbrustfilet
becslés≈ 780 kcal72 g szénhidrátegyenúlyos 75
SALATE
Caesar Salat
16.00
Caesar Salad — Romanasalatherzen / Caesar-Parmesan-Dressing / Speckchip / Croûtons / Kirschtomaten
becslés≈ 580 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
kleiner Ceasar Salad
13.00
Small Caesar Salad — Romanasalatherzen / Caesar-Parmesan-Dressing / Speckchip / Croûtons / Kirschtomaten
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
kleiner Ceasar Salad
17.00
Small Caesar Salad — Romanasalatherzen / Caesar-Parmesan-Dressing / Speckchip / Croûtons / Kirschtomaten
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Wildkräuter Salatvegetarian
14.00
Wild Herb Salad — Blattsalate / Datteltomaten / Gurke / Karotte / Rote Zwiebel / Radieschen / Kräuter / Honig Senf-Dressing
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 70
FLAMMKUCHEN
Der Klassiker
16.00
Classic Flammkuchen — Kräutercreme / Zwiebel / gerösteter Schinken / Mozzarella / Cheddar / würziger Rucola
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
Urlaub auf Rhodosvegetarian
14.00
Rhodes Flammkuchen — Kräutercreme / griechischer Käse / Peperoni / Paprika / Tomate / Oliven / Mozzarella / Cheddar / würziger Rucola
becslés≈ 820 kcal60 g szénhidrát
Goldkruste
16.00
Apple Cinnamon Flammkuchen — Kräutercreme / Apfel / Zimt / Zucker / Walnüsse
becslés≈ 750 kcal85 g szénhidrátnehéz 36
Pfifferlings-Flammkuchen
18.00
Chanterelle Flammkuchen — Kräutercreme / Pfifferlinge / Speck / Zwiebeln / Kräuter / Mozzarella / Cheddar / auf Wunsch vegetarisch
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
PHÖNIX SPARGEL-MENÜ
I Schaumsuppe vom weißen Spargel
9.80
White Asparagus Foam Soup — Regionaler weißer Spargel / Bärlauch / Sauerteig-Croûtons
becslés≈ 220 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
gegrillter Lachspescatarian
4.80
Grilled Salmon — Zusatz zur Schaumsuppe
becslés≈ 180 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
II Wildkräutersalat / Grüner & weißer Spargel vom Grillvegetarian
19.80
Grilled Green and White Asparagus Salad — karamellisierter grüner Pfeffer / Erdbeeren
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Weißer Spargel / Hollandaise / Lachsfilet / Weißwein-Sauce / Kartoffelschaumpescatarian
19.80
White Asparagus with Salmon and Hollandaise
becslés≈ 680 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Gratinierter Spargel mit feinstem Kochschinken-Involtini
22.80
Gratinated Asparagus with Ham Involtini — Oder mit Sauce Hollandaise und Parmesan überbacken
becslés≈ 620 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Weißer Spargel / Wiener Schnitzel vom Kalb
White Asparagus with Veal Schnitzel — Kartöffelchen / Hollandaise
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát
III Erdbeertraumvegetarian
Strawberry Dream Dessert — Bourbon-Vanilleeis / Erdbeeren / Meringues
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrát
3-Gang-Menü
46.80
3-Course Asparagus Menu
becslés≈ 1350 kcal82 g szénhidrátnehéz 31
PHÖNIX SPARGEL-KARTE
OLDENBURGER SPARGELvegetarian
24.80
Oldenburg Asparagus with Butter Sauce — Neujahr-Kartoffeln / Buttersauce / selbstgemachte Hollandaise / 500 g (400 g) Spargel
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
OLDENBURGER SPARGEL mit Schnitzel „Wiener Art“
29.80
Oldenburg Asparagus with Wiener Schnitzel
becslés≈ 920 kcal50 g szénhidrát
OLDENBURGER SPARGEL mit Gemüseschnitzel / veganvegan, vegetarian
29.80
Oldenburg Asparagus with Vegetable Schnitzel
becslés≈ 780 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 77
OLDENBURGER SPARGEL mit Ammerländer Knochenschinken & Kochschinkenröllchen
29.80
Oldenburg Asparagus with Ham
becslés≈ 680 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
OLDENBURGER SPARGEL mit Wiener Schnitzel vom Kalb
36.80
Oldenburg Asparagus with Veal Schnitzel
becslés≈ 950 kcal50 g szénhidrát
OLDENBURGER SPARGEL mit Rumpsteak vom Black Angus 200g / gegrillt
39.80
Oldenburg Asparagus with Grilled Rump Steak
becslés≈ 820 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
OLDENBURGER SPARGEL mit Rinderfilet 180 g
41.80
Oldenburg Asparagus with Beef Fillet 180g
becslés≈ 780 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77
OLDENBURGER SPARGEL mit Rinderfilet 250 g
45.80
Oldenburg Asparagus with Beef Fillet 250g
becslés≈ 880 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
OLDENBURGER SPARGEL mit norwegisches Lachsfilet 200 g / gegrilltpescatarian
39.80
Oldenburg Asparagus with Grilled Salmon
becslés≈ 750 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Linguine „De Cecco“ weißer Spargelvegetarian
23.80
Linguine with White Asparagus — Strauchtomaten / Zuckerschoten / leichte Bärlauch- Sahnesauce / Erbsensprossen
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 72
Spargel Risotto (vegetarisch)vegetarian
19.80
Asparagus Risotto — Frühlings-Bärlauch-Pesto / Ziegenfrischkäse gratiniert / frischer Spargel
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 74
Schnitzel „Wiener Art“
43.80
Wiener Schnitzel with Asparagus — Regionaler weißer Spargel, hausgemachte Hollandaise / Buttersauce, Ammerländer Knochenschinken / Kochschinkenröllchen, Gartensalat / Honig-Senf-Vinaigrette, Junge Kartöffelchen
becslés≈ 1150 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ez a menü még stimmel?
74veggie
scorebecslés
scorebecslés
Gálombos vegetáriás választék
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A menüben szerepel vargabélyegomba ravioli, lepénygombás tagliatelle és thai curry. Spárgás rizotto és zöldségalapú schnitzel is elérhető.
25 vegetáriánus és 2 vegán étel 81-ból
79dia
scorebecslés
scorebecslés
Húsos és halas ételek
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Számos alacsony szénhidráttartalmú fehérjedús főfogás közül válogathatunk. A selleréjes roastbeef kb. 18 g, a tökmaghélyes lazac pedig 15 g szénhidrátot tartalmaz.
45 cukorbetegeknek megfelelő · 81 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Ehnernstraße 15, 26121 Oldenburg (Oldb.)
- Nyitvatartás
- HétcsukvaKécsukvaSze17:00–23:00Csüt17:00–23:00Pén17:00–23:00Szo17:00–23:00Vas09:00–13:00, 16:30–21:30Küche: 17:00 bis 20:30 Uhr (mentioned in some sections)
- Kapcsolat
- +4944121215333 info@das-phoenix.de
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-phoenix.de/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 78 %
Saját a Phönix - Oldenburg (Oldb.), Ehnernstraße? Jelentkezz tulajdonosnak