Tietjens Hütte
Tietjens Hütte 1, 27711 Osterholz-Scharmbeck
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€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 13. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
KINDERKARTE
Kleines Schnitzel ‘Wiener Art’
9.50
Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites und Ketchup
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrát
Band-Nudeln
7.50
Ribbon Noodles with Tomato Sauce — mit Tomatensauce
becslés≈ 500 kcal75 g szénhidrát
Frischer Eier-Pfannkuchen
7.50
Pancakes with Apple Sauce — mit Apfelmus
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrát
Vorspeisen
Mediterrane Fischsuppe
9.50
Mediterranean Fish Soup — kleine Fischfilets in tomatisiertem Fisch-Gemüse-Fond
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Vorspeisenvariation
10.90
Appetizer Variation — Dreierlei ‘Gutes aus der Moordiele’
becslés≈ 400 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Große bunte Salat-Bowl
11.90
Mixed Salad Bowl — Verschiedene Blattsalate, Tomate, Salatgurke, Paprika, Möhren, Zwiebeln, Chicorée, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Brotcroutons hausgemachte Vinaigrette, Brot
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 66
Fetakäse und Oliven
5.90
Feta Cheese and Olives — zu den Salaten
becslés≈ 200 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
gegrilltes Hähnchenbrustfilet
7.50
Grilled Chicken Breast — zu den Salaten
becslés≈ 220 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
gegrillte Fischfilets
8.90
Grilled Fish Fillets — zu den Salaten
becslés≈ 200 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
VEGETARISCH-VEGAN
‘Veggi-Burger’vegetarian
21.50
Veggie Burger — hausgemachter Kichererbsen-Patty Tomate, Salat, Pfirsich-Senf-Sauce, dazu Anti-Pasti, gebratener Radicchio-Salat und Kartoffel-Wedges
becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 78
Trüfel-Ricotta Raviolivegetarian
18.50
Truffle Ricotta Ravioli — mit Gemüsse-Ragout, Weißweinsauce, gehobelter italienischer Hartkäse, Rucola
becslés≈ 650 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 69
HERZHAFT- RUSTIKAL
Kapitäns-Sülze
18.50
Captain's Aspic — mit Zwiebelringen, Remouladensauce und Bratkartoffeln
becslés≈ 600 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Aalrauchmatjes
18.50
Smoked Eel — mit ‘Hausfrauen-Sauce’ und Bratkartoffeln
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Roastbeef
20.50
Roast Beef — zart rosa gebraten, hausgemachte Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatbeilage
becslés≈ 680 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tagungspakete
leichtes 2-Gang-Mittagsessen
49.00
2-Course Lunch — inkl. Softdrinks, Wasser
becslés≈ 900 kcal80 g szénhidrátnehéz 44
2-Gang-Abendessen
69.00
2-Course Dinner
becslés≈ 1100 kcal70 g szénhidrát
MENÜS
Tietjens Menü
42.50
Tietjens Menu — Osterholzer Hochzeitssuppe mit Fleischbällchen, Spargel und Eierstich, „Tietjens Sonntagsessen“ Schweinebraten und Rinder-Roulade mit Rahmsauce und buntem Pfannengemüse, dazu Salzkartoffeln und Kartoffelkroketten, Rote Grütze mit Vanille-Eis
becslés≈ 1200 kcal60 g szénhidrát
Teufelsmoor Menü
51.50
Teufelsmoor Menu — Osterholzer Hochzeitssuppe mit Fleischbällchen, Spargel und Eierstich, Platte mit gegrillten Filets von Rind, Schwein und Huhn frische Champignons, buntes Pfannengemüse, Sauce Béarnaise, Pfeffersauce, Rosmarinkartoffeln und Kartoffelkroketten, Hausgemachtes Dessert-Dreierlei
becslés≈ 1100 kcal50 g szénhidrátegyenúlyos 69
Festliches Menü
74.00
Festive Menu — Feldsalat, konfierte Kirschtomaten, karamellisierte Nüsse, Espresso-Dressing, Gebratene Jacobsmuscheln auf Erbsenpüree Granatapfelkerne, ParmesanChip, Zitronensorbet - mit Sekt aufgefüllt, Rinderfilet-Steak mit Schalotten Jus, dazu feine Gemüse der Saison, Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln, Dessertteller ‘Dreierlei’ eine Auswahl süsser Leckereien
becslés≈ 800 kcal40 g szénhidrát
Saisonale MENÜS
Spargel ‘satt’
Asparagus Menu — Spargelcremesuppe, Frischer Nienburger Spargel, mit kleinen Schnitzeln ‘Wiener Art’, duftendem Katenschinken, Rühreiern, Salzkartoffeln, Buttersauce und Sauce Hollandaise, Kugel Vanille-Eis mit Früchten
becslés≈ 950 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 70
Wild-Spezialitäten
Wild Boar Special — z.B. Wildschweinkeule -im Ganzen geschmort mit Apfelrotkohl, frischen Waldpilzen Kartoffelklöße, Wildjus
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 72
Grünkohl-Menü
Kale Menu — Terrine Hochzeitssuppe, Grünkohl ‘satt’ mit Kassler, Pinkel, Kochwurst und Bauchspeck Bratkartoffeln und Salzkartoffeln, Zitronencreme
becslés≈ 1100 kcal60 g szénhidrát
Findorff Tischbüfett
Findorff Tischbüfett
36.50
Findorff Buffet — Hausgemachte Anti Pasti mit Tomate Mozzarella, Pesto, Roastbeef mit Remoulade; Bulgursalat, Bunter Blattsalat, Tietjens Hütte- Salatdressing, Brot und Butter, Riesengarnelen in Tempurateig gebacken dazu verschiedene Dips, Kleine Schweineschnitzel Wiener Art, Hähnchenbrust vom Grill, Grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln, Bratkartoffeln
becslés≈ 950 kcal70 g szénhidrát
Bunte Dessertauswahl in kleinen Weckgläsern
10.50
Dessert Selection — Panna Cotta mit Fruchtsauce, Schokoladenmousse, Crème brülée und Rote Grütze
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 31
Finger Food
Mini-Wraps
3.50
Mini Wraps — Kleine Crêpes gefüllt - mit Gemüse/Salat – vegetarisch- - mit gebratener Hähnchenbrust - mit würzig-saftigem Hackfleisch
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 65
Salat von Cherrytomaten und Avocadovegetarian
3.50
Cherry Tomato and Avocado Salad — mit Avocadocreme, serviert im Weckglas
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Gefüllte Speckkartöffelchen
2.80
Stuffed Bacon Potatoes — ‘Worpsweder Perle’ mit Schinkenspeck und Zwiebeln
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Mini Caesar Salad
4.90
feiner Römersalat, serviert im Weckglas mit Caesar-Parmesandressing und Croutons mit oder ohne Hähnchenbrust
becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Bruscetta
3.50
Bruschetta — geröstete Baguettescheiben, mit verschiedenen Toppings á la Chef
becslés≈ 160 kcal22 g szénhidrát
Gebackene Riesengarnelen
3.80
Baked King Prawns — in Tempurateig, mit Sauce Aioli
becslés≈ 240 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Vorspeisen
Bunter Salattellervegetarian
7.50
Mixed Salad Plate — mit gerösteten Kürbiskernen und Kräutercroutons
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Hausgemachter Anti Pasti-Tellervegetarian
12.00
Homemade Antipasti Plate — -vegetarisch & Tomate-Mozzarella, Pesto- mit Baguette oder Brot
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrát
Feldsalat, konfierte Kirschtomaten, karamellisierte Nüsse, Espresso-Dressingvegetarian
9.50
Lamb's Lettuce Salad
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Gebratene Jacobsmuscheln auf Erbsenpüree
16.50
Seared Scallops on Pea Puree — Granatapfelkerne, ParmesanChip
becslés≈ 220 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Gebackene Riesengarnelen in Tempurateig
16.50
Baked King Prawns in Tempura — Sauce Aioli, Salat
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Suppen
Hochzeitssuppe
9.50
Wedding Soup — mit Fleischbällchen, Spargel und Eierstich aus der Terrine
becslés≈ 250 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Spargelcremesuppevegetarian
9.50
Asparagus Cream Soup
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Rahmsuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Croutonsvegetarian
9.50
Hokkaido Pumpkin Cream Soup
becslés≈ 280 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 65
Kohlrabi-Schaumsuppe mit Trülffelnvegetarian
9.50
Kohlrabi Foam Soup
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Gazpachovegan
9.50
kalte spanische Gemüsesuppe
becslés≈ 120 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Fisch - Hauptgerichte
Zanderfilet
32.50
Zander Fillet — auf der Haut gebraten - mit Champagnerkraut und Petersilienkartoffeln
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Heßgeräuchertes Lachsfilet
32.50
Smoked Salmon Fillet — mit Weißweinsauce, Gurkensalat, Kartoffelgratin, Baguette
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrát
Kabeljaufilet
34.00
Cod Fillet — auf der Haut gebraten mit Dijon-Senfsauce und Kartoffelstampf
becslés≈ 650 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Vegetarische/ Vegane (Haupt-) Gerichte
Gemüsse-Curryvegan
22.50
Vegetable Curry — -vegan- mit geräuchertem Tofu im Sesammantel, Basmatireis
becslés≈ 680 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 90
Spargel-Gnocchi-Auflaufvegetarian
22.50
Asparagus Gnocchi Bake — -vegetarisch- grüner Spargel, Kartoffel-Gnocchi, in einer feinen Weißweinsauce, mit geraspeltem Käse ûerbacken
becslés≈ 720 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 66
Veganes Tagesgerichtvegan
Vegan Dish of the Day — aus unserer jeweils aktuellen Empfehlungskarte
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 80
Fleisch - Hauptgerichte
Platte mit gegrillten Filets
39.00
Grilled Fillet Platter — von Rind, Schwein und Huhn frische Champignons, buntes Pfannengemüsse, Sauce Béarnaise, Pfeffersauce, Rosmarinkartoffeln und Kartoffelkroketten
becslés≈ 1100 kcal60 g szénhidrát
Rinderfilet-Steak vom Grill
45.00
Grilled Beef Fillet Steak — mit Schalotten Jus, dazu feine Gemüsse und Kartoffelspezialitäten
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Lammrückenfilet vom Grill
Grilled Lamb Rack — Thymian-Rahmsauce, mediterranes Gemüsse, Rosmarinkartoffeln
becslés≈ 780 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77
Geschmorte Wildschweinkeule mit Preiselbeeren
34.50
Braised Wild Boar Leg — Waldpilzsauce, Rosenkohl, Kartoffelkroketten
becslés≈ 820 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 67
Desserts
Bremer Rote Grütze mit Vanille-Eis
7.50
Red berry pudding with vanilla ice cream
becslés≈ 320 kcal45 g szénhidrátnehéz 42
Panna Cotta
7.50
Panna Cotta with fruit sauce — mit einer Fruchtsauce
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Tiramisu
8.50
getränkte Löffelbiskuits und Mascarpone Creme
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátnehéz 30
Crème brülée
8.50
Crème brûlée with raspberry sorbet — mit Karamellkruste und Himbeersorbet
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrátnehéz 37
Vanille-Eis
8.50
Vanilla ice cream with raspberries or cherries — wahlweise mit heißen Himbeeren oder Sauerkirschen, Sahne
becslés≈ 420 kcal40 g szénhidrátnehéz 35
Heiße Apfelscheiben mit Calvados
9.50
Hot apple slices with Calvados and vanilla ice cream — Vanille-Eis und Sahne
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátnehéz 38
Dessertteller ‘Dreierlei’
10.50
Dessert platter — die süsse Auswahl unseres Küchenchefs
becslés≈ 550 kcal55 g szénhidrátnehéz 30
BUFFETS
Rustikales Buffet
34.50
Rustic Buffet — Schweinekrustenbraten (warm), Krautsalat, Speckkartoffelsalat, Schinkenplatte, Hackepeter, Hackbällchen, Pfeffermakrele, Matjesfilet, Brathering, Butter, Brotkorb, Rote Grütze mit flüssiger Sahne
becslés≈ 1200 kcal70 g szénhidrát
Tietjens Buffet
52.50
Hausgemachte Anti Pasti mit Tomate Mozzarella, Pesto, Warme Gambas, dazu verschiedene Dips, Bunter Salat, Roastbeef mit Remoulade; Brot und Butter, Heß geräucherter Lachs mit mediterranem Gemüsse und Rosmarinkartoffeln, Hähnchenbrustfilet in Currysauce mit gebackenen Früten und Basmatireis, Schweinefilet im Ganzen gebraten mit einer pikanten Pfeffersauce, frischen Champignons und Kartoffelgratin, Panna Cotta mit Fruchtsauce, Schokoladenmousse und Crème brülé– im kleinen Weckglas
becslés≈ 1100 kcal60 g szénhidrát
Brunchbuffet
28.50
Brunch Buffet — Diverse Wurst- und Käsesorten, Marmeladen und Honig, Quark oder Joghurt, Müsli, Rühei, Grillspeck, Nürnberger Würstchen, Obstsalat, Brotauswahl, Brötchen, Butter
becslés≈ 950 kcal85 g szénhidrát
Grill-Buffet
37.00
Grill Buffet — Schweinenackensteaks, Bratwurst, Grillbauch, Hähnchenbrustfilet, Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln, verschiedene angemachte Salate, frischer Blattsalat mit Hausdressing, Tzaziki , verschiedene Dips, Brot, Baguette und Butter, Rote Grütze
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Festliches Grill-Buffet
58.50
Festive Grill Buffet — Kleine Rumpsteaks, Schweinefiletmedaillons im Speckmantel, Hähnchenbrust-Spieße, Bratwurst, Halloumi-Grillkäse, Lachsfilet, mit warmer Weißweinsauce, Rosmarinkartoffeln, Kartoffelgratin, Mediterrane Gemüssepfanne, verschiedene angemachte Salate, Anti Pasti-Auswahl, Tzaziki, frischer Blattsalat mit Hausdressing, Tomate-Mozzarella, Warme Gambas, verschiedene Dips, Brotvariation, Baguette und Butter, Bunte Dessertauswahl in kleinen Weckgläsern
becslés≈ 800 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
MITTERNACHTS-SNACKS
Curry Wurst, Pommes frites
10.50
Currywurst with fries
becslés≈ 750 kcal55 g szénhidrát
Chicken Nuggets, Pommes frites
10.50
Chicken nuggets with fries
becslés≈ 800 kcal50 g szénhidrátnehéz 43
Teufelsbällchen in Barbecue-Sauce
10.50
Devil's balls in BBQ sauce — dazu Sauerteig-Baguette
becslés≈ 550 kcal40 g szénhidrát
Vegetarische/vegane Teufelsbällchenvegan, vegetarian
10.50
Vegan chickpea balls — -aus Kichererbsen- mit Sour Cream, dazu Sauerteig-Baguette
becslés≈ 500 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 72
Käsebrettvegetarian
120.00
Cheese board — eine Käseauswahl verschiedener würziger Hartkäse und cremiger Weichkäsesorten dazu Sauerteig Baguette
becslés≈ 600 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Mittagsgericht
Zart geschmorte Rinderroulade mit Apfel-Rotkohl und Salzkartoffeln ‘Worpsweder Perle’
17.90
Braised beef roulade with red cabbage and potatoes
becslés≈ 650 kcal40 g szénhidrátegyenúlyos 65
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Praktikum
- Cím
- Tietjens Hütte 1, 27711 Osterholz-Scharmbeck
- Nyitvatartás
- Hét—Ké—Sze12:00–23:59Csüt12:00–23:59Pén12:00–23:59Szo12:00–23:59Vas12:00–23:59SOMMER-Öffnungszeiten. Die komplette warme Küche erhalten Sie von 12-14 Uhr, sowie ab 17:30 Uhr. Nachmittags gibt es Kuchen, Eis, Getränke und eine kleinere Angebotskarte
- Kapcsolat
- +4947919829560 info@tietjens-huette.de
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tietjens-huette.de/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %