vissza a kereséshez

Bistro Esencia

Carrer de Sant Magí, 68, 07013 Palma

Most zárva · nyit Sze 19:00

Spanish€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

tasting menu revolution
MALLORCA IN A BITEvegetarian
Almonds croquette, olives, dry tomatoes, orange, sea fennel
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
WATERMELON CARPACCIOvegan
Roasted watermelon carpaccio, tartare sauce, ponzu, wasabi, black sesame
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 67
SPINACH GNOCCHI WITH BLACK TRUFFLEvegetarian
Soft spinach gnocchi, fresh black truffle, hazelnut, sweet and sour onion
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
ROASTED EGGPLANT TUMBET STYLEvegan
Our Mallorcan Tumbet reinterpretation: Smoked roasted eggplant glazed with Mallorcan “Tumbet” sauces, potato millefeuille, tomatoes confit sauces
becslés≈ 420 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
STRAWBERRY GAZPACHOvegan
Sweet strawberry gazpacho, mint granita, lime sorbet, licorice
becslés≈ 210 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
5 courses
60.00
Tasting Menu 5 Courses
becslés≈ 1500 kcal140 g szénhidrátnehéz 29
great classic
SEAFOOD CAPPUCCINOpescatarian
Fake cappuccino made of seafood sauce, raw red prawn from Sóller, coconut and lemongrass foam
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
CARBONARA RAVIOLI EXPLOSION
Carbonara Ravioli — Homemade smoked ravioli filled with carbonara sauce, Pecorino Romano cream and crispy Pancetta
becslés≈ 680 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
BRAISED ECO MALLORCAN PORK CHEEKS
Braised Pork Cheeks — Braised eco Mallorcan pork cheek in Mantonegro wine, fresh Black Truffle, celeriac purè, spinach sprouts, quince
becslés≈ 580 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
UPSIDE DOWN TIRAMISúvegetarian
Upside Down Tiramisu — Chocolate mousse, mascarpone foam and crispy coffee wafer
becslés≈ 450 kcal38 g szénhidrátnehéz 34
5 courses
65.00
Classic Menu 5 Courses
becslés≈ 1700 kcal160 g szénhidrátnehéz 29
appetizer
HOMEMADE SOURDOUGH ‘PAN MORENO’ BREADvegan
2.00
Sourdough Bread — Made with organic Xeixa flour
becslés≈ 180 kcal32 g szénhidrát
HOMEMADE ALLIOLIvegetarian
1.50
Alioli
becslés≈ 120 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barát
MALLORCAN OLIVESvegan
1.50
becslés≈ 110 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
CANTABRIAN ANCHOVIES ‘00’pescatarian
9.50
Cantabrian Anchovies
becslés≈ 140 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
TYPICAL COLD CUTS AND CHEESES
16.00
Cold Cuts and Cheeses — Platter of artesanal organics cheeses and delicatessen Km0
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
starters
MALLORCA IN A BITEvegetarian
15.00
Almonds croquette, olives, dry tomatoes, orange, sea fennel
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
FLOWER POWER GAZPACHOvegan
15.00
Fresh green peas gazpacho, apricots chutney, lavender sorbet, mint oil, preserved lemon
becslés≈ 190 kcal24 g szénhidrátegyenúlyos 69
WATERMELON CARPACCIOvegan
16.00
Roasted watermelon carpaccio, tartare sauce, ponzu, wasabi, black sesame
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 67
KING OYSTER MUSHROOM SCALLOPSvegan
16.00
Grilled king oyster mushroom, white miso cream, red fruits, cocoa bean
becslés≈ 210 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
SEAFOOD CAPPUCCINOpescatarian
18.00
Seafood bouillabaisse, raw red prawn from Sóller, coconut and lemongrass foam
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
MEDITERRANEAN FISH TARTAREpescatarian
18.00
Mediterranean fish tartare, green apple, fennel sorbet, orange from Sóller
becslés≈ 180 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Main courses
PEPPER AND STRAWBERRY RISOTTOvegetarian
24.00
Risotto with yellow peppers, saffron, strawberries, balsamic vinegar of Modena IGP, sea fennel
becslés≈ 550 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 69
SPINACH GNOCCHI WITH BLACK TRUFFLEvegetarian
26.00
Soft spinach gnocchi, fresh black truffle, hazelnut, sweet and sour onion
becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 69
CARBONARA RAVIOLI EXPLOSION
26.00
Carbonara Ravioli — Homemade smoked ravioli filled with carbonara sauce, Pecorino Romano cream and crispy Pancetta
becslés≈ 780 kcal60 g szénhidrát
ROASTED EGGPLANT TUMBET STYLEvegan
24.00
Smoked roasted eggplant glazed with tumbet sauces, potato millefeuille, tomatoes confit
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 70
MEDITERRANEAN FISH OF THE DAYpescatarian
28.00
Mediterranean fish filet, seasonal vegetables wok, almonds, preserved lemon
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
BRAISED ECO MALLORCAN PORK CHEEKS
28.00
Braised Pork Cheeks — Braised eco Mallorcan pork cheek in Mantonegro wine, fresh Black Truffle, celeriac purè, spinach sprouts, quince
becslés≈ 650 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Desserts
STRAWBERRY GAZPACHOvegan
10.00
Sweet strawberry gazpacho, mint granita, lime sorbet, licorice
becslés≈ 210 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
UPSIDE DOWN TIRAMISúvegetarian
10.00
Upside Down Tiramisu — Chocolate mousse, mascarpone foam and crispy coffee wafer
becslés≈ 450 kcal32 g szénhidrátnehéz 41
COOL CHOCOLATE COULANTvegetarian
10.00
Chocolate Coulant — Chilled dark chocolate coulant, spicy raspberries, white chocolate, cardamom
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 35
CHEESE PLATTERvegetarian
21.00
Platter of artesanal organics cheeses from Mallorca
becslés≈ 580 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67

Ez a menü még stimmel?

97veggie
scorebecslés

Raffinált spanyol konyha

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Paprikás-szamócos rizottót és fekete sztragálys gombás spenót gnocchi-t készítenek. A kínálatban számos vegán opció szerepel, például a görbe paprajás görbe

20 vegetáriánus és 10 vegán étel 32-ból

70dia
scorebecslés

Alacsony glikémiás spanyol konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos alacsony szénhidráttartalmú lehetőséget kínál. Fehérjedús főételek és könnyű előételek talál trainable.

17 cukorbetegeknek megfelelő · 32 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Carrer de Sant Magí, 68, 07013 Palma
Nyitvatartás
Hét—
Ké—
Sze19:00–23:00
Csüt19:00–23:00
Pén19:00–23:00
Szo19:00–23:00
Vas19:00–23:00
Kapcsolat
+34646407276
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistroesencia.es/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Bistro Esencia? Jelentkezz tulajdonosnak