vissza a kereséshez

Amarante - Paris, 4 Rue Biscornet

Rue Biscornet 4, 75012 Paris

nyitási ideje még nem ismert

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Déjeuner
belles asperges vertesvegetarian
16.00
Green Asparagus — cuites minute, vinaigrette
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
accras/blinis de (lotte, sardines)
6.00
Monkfish and Sardine Accras — grillés à l’huile d’olive, salades
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
truite du Perche
19.00
Smoked Perch Trout — légèrement fumée, à la crème crue, blinis de sarrasin
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
terrine de cochon Kintoa
14.00
Kintoa Pork Terrine — faites ici, cornichons Français
becslés≈ 350 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
langue de veau
15.00
Veal Tongue — finement tranchée, mayonnaise et salades
becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
foie gras de canard
18.00
Duck Foie Gras — toast pain de campagne
becslés≈ 450 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
escargots sauvages au beurre d’escargots
17.00
Wild Snails with Butter — salades
becslés≈ 310 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
cervelle de veau grillée au beurre
15.00
Grilled Veal Brain — salades
becslés≈ 340 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
fraise de veau
15.00
Veal Sweetbreads — bouillon réduit, calvados et olives, toast et salades
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
pied de cochon Kintoa croustillant
15.00
Crispy Kintoa Pig Trotter — désossé, salades (accord incroyable avec du caviar Prunier +34 €)
becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
pintade de Dordogne
21.00
Guinea Fowl with Polenta — le filet cuit à l’ancienne, la peau croustillante, légumes et polente
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
cochon des Aldudes
21.00
Aldudes Pork Shoulder — l’épaule confite puis grillée au beurre, légumes et polente
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
joue de veau
25.00
Crispy Veal Cheek with Sauerkraut — confite « rosée » et croustillante, choucroute
becslés≈ 580 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
veau de tradition Française
34.00
Veal Blanquette — le bas-carré comme une blanquette colorée, châtaignes et knepfe
becslés≈ 680 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 73
ris de veau
45.00
Roasted Veal Sweetbreads — rôti entier, purée de pommes de terre
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
lotte
39.00
Poached Monkfish — le filet pôché, bouillon monté au beurre, panisses
becslés≈ 610 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
LE SOIR
tomatesvegetarian, vegan
15.00
Tomato Salad — émondées, en salade
becslés≈ 120 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
truite de Vatierville
19.00
Smoked Vatierville Trout — légèrement fumée, à la crème crue, blinis de sarrasin
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
agneau Axuria
32.00
Slow-cooked Axuria Lamb — cuit en patience, épeautres
becslés≈ 650 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
joue de veau confite « rosée » et croustillante
29.00
Crispy Veal Cheek with Sauerkraut — choucroute
becslés≈ 580 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
bœuf de Charolles AOP
110.00
Grilled Charolais Beef — le contre-filet grillé au beurre, purée de pomme de terre
becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
le midi et le soir
saint nectaire fermier (lait cru)vegetarian
7.00
Saint Nectaire Cheese
becslés≈ 140 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
snidre fermier (tome au lait cru de brebis)vegetarian
9.00
Snidre Sheep Cheese
becslés≈ 130 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Desserts
fondant 100% Cacao de l’archipel Sao Tomé-et-Principe
12.00
Dark Chocolate Fondant — très très peu sucré, très nature, iodé, sous bois, fèves fermentées, humus, fleurs exotiques, fumé, cuir
becslés≈ 450 kcal30 g szénhidrát
citron
12.00
Lemon Crème Brûlée — très peu sucré, comme une crème brulée, légèrement amère, assez acide, bien fruitée
becslés≈ 380 kcal25 g szénhidrátnehéz 41
vanilles
12.00
Vanilla Ice Cream — glace turbinée minute, très très peu sucrée
becslés≈ 220 kcal18 g szénhidrát
au déjeuner
comme une îlevegetarian
5.00
Lemon and Honey Mousse — entre le blanc à manger et la guimauve aussi très peu sucré, lait lié au citron et au miel
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrát
petite boule de glacevegetarian
5.00
Fromage Blanc with Jam — fromage blanc, confiture de Madame Ferber
becslés≈ 160 kcal18 g szénhidrát

Ez a menü még stimmel?

52veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választás

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben vinaigrette-es spárga és paradicsomsaláta szerepel. Saint Nectaire és Snidre sajtok, valamint túrórudas desszert érhető el.

6 vegetáriánus és 1 vegán étel 28-ból

72dia
scorebecslés

Húsos francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos alacsony szénhidráttartalmú fehérjedús fogást kínál. Választható a borzaskarok és a Charolles marhahús.

22 cukorbetegeknek megfelelő · 28 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Rue Biscornet 4, 75012 Paris
Nyitvatartás
még nem ismert
Kapcsolat
+33767332125
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amarante.paris/
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Amarante - Paris, 4 Rue Biscornet? Jelentkezz tulajdonosnak