Les Fauves Restaurant
boulevard Edgar Quinet 33, 75014 Paris
Most zárva · nyit 07:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
LES ENTRÉES
Couteaux
11.00
Razor Clams — Couteaux de mer cuits à la braise, huile verte au ponzu, gingembre confit
becslés≈ 180 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ceviche
11.00
Trout Ceviche — Ceviche de truite, Leche de tigre coco, fleur de sel timut, zeste de citron vert, avocat, ananas confit au sucre e baie de Timur, pickles de carottes
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Oeufs
7.00
Mimosa Eggs — 3 œufs à la coque façon mimosa, ciboulette et toast
becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Burrata
13.00
Burrata with Roasted Pears — Burrata crémeuse (125 grs), poires rôties, pesto de roquette aux noix
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Velouté
9.00
Parsnip Velouté — Velouté de panais, échalotes confites au balsamique, comté, croutons
becslés≈ 280 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Poireaux
9.00
Roasted Leeks — Poireaux cuits au four à braise, Philadelphia avec poudre de vert de poireaux brûlés et citron vert, croutons de pain d'épices, vinaigrette huile de noisette, vinaigre de riz et moutarde, jaune d'oeuf
becslés≈ 260 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Rillettes
8.00
Fish Rillettes — Rillettes de poisson, ciboulette & baie de rose, fleur de câpres, toasts
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Marbre de foie gras
19.00
Foie Gras — Foie gras mi-cuit chutney, oignons rouge, figure sèche, vinaigre de framboise, toast.
becslés≈ 380 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
AIMER C'EST PARTAGER
Assiette de Mezzevegetarian
20.00
Mezze Platter — Falafel de pois cassés, houmous de pois chiches, duo d'olives grecques, crémeux de poivron aux noix et grenade, pain pita
becslés≈ 650 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 74
Planche Mixte
19.00
Mixed Board — Assortiment de fromages fermiers et de charcuteries
becslés≈ 750 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Fromagesvegetarian
17.00
Cheese Board — Assortiment de fromages fermiers
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Charcuterie
18.00
Charcuterie Board — Assortiment de charcuterie
becslés≈ 600 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
LES BELLES SALADES
Caesar
16.00
Caesar Salad — Salade romaine, poulet mariné, copeaux de fromage Rodez au lait de vache, croûtons, sauce Caesar
becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Supernaturevegetarian
17.00
Supernature Salad — Duo de lentilles, quinoa, chou, feta, noix de cajou, cranberries & vinaigrette siracha
becslés≈ 520 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Mekong
17.00
Mekong Salad — Chou chinois, carotte, concombre, vermicelle, soja, saumon cru marine ail gingembre citronnelle, pommes Granny, coriandre, sauce soja & tahine
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 79
LES PLATS
Cheeseburger des Fauves
20.00
Cheeseburger — Steak haché de bêé grillé, cheddar, mozzarella, compotée d’oignons, pickles de concombre, salade, Carolina BBQ et frites maison
becslés≈ 1100 kcal85 g szénhidrát
Poulet
22.00
Grilled Chicken Supreme — Suprême de poulet grillé au four à braise, mousseline de patates douces fumées, patates douces rôties aux épices, salsa verde, jus de viande
becslés≈ 620 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84
Cochon des montagnes
26.00
Pork Ribs — Côte de cochon marinées aux épices cajun, grillée au four à braises, légumes de saison, condiment maïs fumé, jus crémeux aux épices
becslés≈ 780 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 77
Végétarienne des Fauvesvegan
20.00
Tofu Steak — Steak de tofu rôti, écrasé de butternut à l'ail confit, légumes de saison, sauce yaourt végétal aux épices, jus de légumes corsés
becslés≈ 450 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Pot-au-feu de la merpescatarian
25.00
Seafood Pot-au-feu — Saumon, palourdes, crevettes, légumes de saison glacés, bouillon combava citronnelle et gingembre
becslés≈ 420 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 90
Canard
26.00
Duck Breast — Demi Magret de canard, poîlée de pommes de terre grenaille, chou kale betterave, jus corsé, ketchup de betterave
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Pull Pork Burger
19.00
Pulled Pork Burger — Effiloché de porc, cheddar, compotée d'oignons, pickles de concombre, salade, sauce secrète et frites maison.
becslés≈ 950 kcal85 g szénhidrát
Saint-Jacques
27.00
Scallops — Poîlée de Saint-Jacques, purée de topinambour, oignon grelot confit; croquant noisette café, mayonnaise à l'encre de sèche
becslés≈ 520 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
POUR LES ENFANTS
Menu pour les petits jusqu’à 12 ans
15.00
Kids Menu — Sirop au choix, steack haché de bêé grillé et frites maison & une boule de glace au choix.
becslés≈ 850 kcal70 g szénhidrátnehéz 42
LES DESSERTS ET FROMAGES
Chocolat
12.00
Chocolate Fondant — Fondant chocolat et cacahuête, glace vanille
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
Mont-Blanc
12.00
Amaretti, mousse au marron, crème stracciatella, croustillant aux amandes
becslés≈ 600 kcal50 g szénhidrátnehéz 28
Tarte au citron
9.00
Lemon Tart — Tarte au citron, coulis de citron vert et éclat de meringue
becslés≈ 420 kcal40 g szénhidrátnehéz 32
Salade de fruitsvegan
8.00
Fruit Salad — Salade de fruits de saison des Fauves
becslés≈ 120 kcal25 g szénhidrát
Cheesecake
8.00
Lemon Cheesecake — Cheesecake au citron, Speculoos, flocons d’avoine et chocolat blanc, coulis de fruit
becslés≈ 500 kcal42 g szénhidrátnehéz 32
Tiramisu
8.00
Tiramisu au mascarpone & café, cacao
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 38
Café gourmand / Thé gourmand
9.00
Café Gourmand — Assortiment de 3 mini desserts servis avec un thé ou un café
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 30
Fromage (une portion au choix)vegetarian
7.00
Cheese Portion — Camembert, Saint Nectaire, Comté, chèvre cendré
becslés≈ 350 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
Glaces artisanales de chez Baltis Paris
4.00
Artisan Ice Cream — Chocolat, pistache, vanille, abricot.
becslés≈ 180 kcal20 g szénhidrát
chantilly
2.00
Whipped Cream
becslés≈ 60 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Brunch
L’assiette et le jus detox
34.00
Brunch Platter — Salade de quinoa, cramberry, ciboulette, fenouil et feta - Tartare de saumon mariné à la sauce Teriyaki, avocat - Grill Sandwich : Cheddar, épinard - Oeufs brouillé à la truffe - Cake au citron, chantilly vanille - Fromage blanc, fruits pochés et céréales granola - Soupe de légumes de saison Jus de detox du jour (pommes, citron, poire, concombre)
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 74
Formule avec une coupe de Prosecco
29.00
Brunch with Prosecco — L’assiette et le jus detox
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrát
PETIT-DÉJEUNER
EXPRESS
8.50
Express Breakfast — Boisson chaude au choix + croissant ou pain au chocolat ou tartine + jus d'orange préssée
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrát
KAISSAI
13.00
Kaissai Breakfast — Boisson chaud au choix + croissant ou pain aux chocolat + tartines de pain frais avec beurre et confiture + fromage frais et granola aux fruits + jus d'orange préssée
becslés≈ 800 kcal90 g szénhidrát
LION
22.00
Lion Breakfast — Boisson chaude + croissant ou pain au chocolat + oeufs brouillés ou omelette saumon / bacon / fromage (+1,5€) + tartine de pain frais avec beurre et confiture + salade de fruits frais + jus d'orange préssée
becslés≈ 900 kcal70 g szénhidrátnehéz 40
Ez a menü még stimmel?
58veggie
scorebecslés
scorebecslés
Vegitás opciókkal rendelkező francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A kínálatban szerepel egy vegan tofu steak sült tökrével, valamint a Supernature saláta quinoa és fetával. Mezze tál is elérhető falafellel és hummuszal.
6 vegetáriánus és 2 vegán étel 39-ból
74dia
scorebecslés
scorebecslés
Válogatott francia étlap
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjedús fogást kínál. Alacsony szénhidrát tartalmú előétek és főfogások is elérhetőek.
21 cukorbetegeknek megfelelő · 39 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- boulevard Edgar Quinet 33, 75014 Paris
- Nyitvatartás
- Hét07:00–00:00Ké07:00–00:00Sze07:00–00:00Csüt07:00–00:00Pén07:00–00:00Szo08:00–00:00Vas08:00–00:00
- Kapcsolat
- +33671512015 infogroupefauves@gmail.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesfauves-paris.fr/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %