Le Colimaçon
Rue Vieille du Temple 44, 75004 Paris
nyitási ideje még nem ismert
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Entrées
Caviar Baerii Royal 10 g
20.00
Baerii Royal Caviar — Kasnodar Caviar. Au gõut franc, marqué par une dominante fruitée, ce caviar à la texture fine et moelleuse séduira votre palais. Il est servi nature afin d'en préserver toute la finesse.
becslés≈ 25 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Caviar Osciêtre Royal 10 g
30.00
Osciètre Royal Caviar — Kasnodar Caviar. Avec sa texture ferme et son gõut riche et légèrement noiseté, il vous séduira avec sa saveur douce et complexe.
becslés≈ 25 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
Duo de caviar 20 g
45.00
Caviar Duo — Caviar Osciêtre Royal 10 g et Caviar Baerii Royal 10 g
becslés≈ 50 kcal0 g szénhidrátdiabétesz-barát
3 huêtres n°2 de la famille Gallotpescatarian
15.00
Oysters — Élevées dans les eaux brassées de Veules-les-Roses. Chair ferme, iodée et final doux. Servies avec citron frais.
becslés≈ 60 kcal3 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Croustilles d’escargots de Bourgogne (x 6) en persillade
16.00
Escargots de Bourgogne — Persillade au beurre, à l'ail et au persil. Maison Jacot Billey.
becslés≈ 220 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foie gras de canard au sel en chemise de poivre, chutney de figues et d’oignons rouges
24.00
Duck Foie Gras — La mi-cuisson au sel donne un foie gras extrêmement crémeux. Tous nos canards viennent du Sud-Ouest, du Clos Saint Sozy.
becslés≈ 380 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pain perdu au foie gras poîlé, magret de canard fumé, fine tranche de poire pochée, sauce au cumin et au miel
29.00
French Toast with Foie Gras — Avec sa salade de jeunes pousses et vinaigrette à l'huile d'olive. Tous nos canards viennent du Sud-Ouest, du Clos Saint Sozy.
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrátnehéz 41
Figues fraîches, mousseline de fêta et olivesvegetarian
16.00
Fresh Figs with Feta — Accompagné d'un carpaccio de tomates anciennes, noisettes et miel.
becslés≈ 280 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 65
Øufs bio, mayonnaise à la truffe d’étévegetarian
12.00
Organic Eggs with Truffle Mayonnaise — Truffe d'été Tuber aestivum.
becslés≈ 240 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade de poulpe, pommes à l’huilepescatarian
18.00
Octopus Salad — Accompagnée de carottes, d'olives, de petits pois et d'oignon rouge.
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Pimientos del piquillo farcis au chèvre frais et aux noisettesvegetarian
12.00
Stuffed Piquillo Peppers
becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Feuilleté de chèvre aux pommes et au mielvegetarian
14.00
Goat Cheese Puff Pastry
becslés≈ 340 kcal28 g szénhidrát
Velouté de potimarronvegetarian
12.00
Pumpkin Soup — Avec son ëguf poché, ses croûtons et son pesto.
becslés≈ 280 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Plats
Côte de bëuf Simmental (1 kg / 35 oz)
120.00
Simmental Ribeye Steak — Accompagnée de ses frites fraîches Agria cuites à la graisse de canard, de sa salade et de sa sauce verte
becslés≈ 2200 kcal110 g szénhidrátnehéz 40
Cuisse de lapin farcie aux pleurotes, pruneaux, chorizo et rôtie au lard
34.00
Stuffed Rabbit Leg — Accompagnée de sa purée de pommes de terre et de son jus de cuisson.
becslés≈ 750 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Magret de canard du Quercy (Sud-Ouest)
30.00
Duck Breast — Accompagné de ses légumes et de sa sauce au cumin et au miel.
becslés≈ 680 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 73
Confit de canard du Quercy (Sud-Ouest)
29.00
Duck Confit — Accompagné de ses pommes de terre grenaille de Vendée cuites à la graisse de canard. Tous nos canards viennent du Sud Ouest, du Clos Saint Sozy.
becslés≈ 820 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Noix d’entrecôte (280 g / 10 oz)
39.00
Entrecôte Steak — Accompagnée de ses frites fraîches Agria cuites à la graisse de canard et de sa sauce verte.
becslés≈ 950 kcal55 g szénhidrát
Tartare de bëuf coupé au couteau
25.00
Beef Tartare — Accompagné de ses frites fraîches Agria cuites à la graisse de canard et de sa salade.
becslés≈ 880 kcal50 g szénhidrát
Joue de bëuf fondante
32.00
Beef Cheek — Accompagnée de sa purée de pommes de terre et de sa sauce bordelaise.
becslés≈ 720 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Côte de cochon noir de la ferme de Pommerieux – Sologne
42.00
Black Pork Rib — Accompagnée de sa purée de pommes de terre et de sa sauce cumin, pruneaux et miel.
becslés≈ 850 kcal45 g szénhidrát
Poitrine de cochon fumée et caramélisée
26.00
Smoked Pork Belly — Accompagnée de purée de pomme de terre maison.
becslés≈ 720 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Filet de truitepescatarian
32.00
Trout Fillet — Accompagné de sa mousseline de patates douces et de sa sauce vierge.
becslés≈ 580 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Filet de barpescatarian
32.00
Sea Bass Fillet — Accompagné de sa mousseline de patates douces et de sa sauce vierge.
becslés≈ 560 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Curry de légumesvegetarian, vegan
22.00
Vegetable Curry — Carottes, courgettes, poivrons, patates douces, pommes de terre, paprika, curry, coriandre, cumin, céleri. Accompagné de son riz basmati.
becslés≈ 620 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 76
Fromages
Bleu des Basquesvegetarian
10.00
Bleu des Basques Cheese — Fromage de brebis à pâte persillée.
becslés≈ 140 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barát
Trio de fromages affinés AOPvegetarian
16.00
Cheese Platter — Une sélection de trois fromages parmi les suivants : camembert moulé à la louche, reblochon, comté 24 mois, bleu des Basques et chèvre.
becslés≈ 380 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Desserts
Figues de Solliès rôties au mielvegetarian
14.00
Roasted Figs — Avec sa glace vanille et ses amandes effilées.
becslés≈ 320 kcal42 g szénhidrátnehéz 42
Crème brûlée à la vanille Bourbonvegetarian
13.00
Vanilla Crème Brûlée — Du bon lait de Normandie, des ëufs frais, de la vraie gousse de vanille et du caramel fait maison.
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 31
Mi-cuit au chocolatvegetarian
14.00
Chocolate Fondant — Avec son caramel beurre salé et sa glace vanille.
becslés≈ 680 kcal65 g szénhidrátnehéz 25
Pain perdu de la grand-mèrevegetarian
12.00
Grandmother's French Toast — Avec son caramel à la fleur de sel de Noirmoutier et sa glace caramel.
becslés≈ 750 kcal80 g szénhidrátnehéz 22
Mousse au chocolat noirvegetarian
12.00
Dark Chocolate Mousse — Avec 75% de cacao de fèves de Tanzanie.
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrát
Duo de sorbets et glaces artisanales de la Maison Antolinvegetarian
9.00
Sorbets and Ice Cream Duo — Poire, mangue, pêche de vigne, framboise, pomme verte, citron vert, caramel et vanille.
becslés≈ 280 kcal40 g szénhidrátnehéz 32
Colonel revisitévegetarian
12.00
Revisited Colonel — Sorbet pomme de la Maison Antolin, arrosé de vodka Fauconnier et surmonté d’une mousse à la chartreuse. Le classique revisité, frais et aérien.
becslés≈ 350 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Tarte des demoiselles Tatin revisitéevegetarian
13.00
Tarte Tatin — Accompagnée de sa crème épaisse d'Isigny Sainte-Mère et de son caramel à la fleur de sel de Noirmoutier.
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 30
Suppléments
Saladevegetarian, vegan
5.00
Side Salad
becslés≈ 60 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Frites fraîches Agria
7.00
French Fries — Cuites à la graisse de canard.
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrát
Pommes de terre grenaille de Vendée
8.00
Roasted Potatoes — Cuites à la graisse de canard.
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Purée de pommes de terrevegetarian
8.00
Mashed Potatoes
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Légumesvegetarian, vegan
8.00
Side Vegetables
becslés≈ 120 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Pimientos del Piquillovegetarian
Stuffed Piquillo Peppers — délicatement farcis au chèvre, agrémentés de noisettes et de noix torréfiées, et relevés par des herbes fraîches
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
le pain perdu de la Grand-Mèrevegetarian
Grandmother's French Toast — accompagné de son irrésistible caramel à la fleur de sel de Noirmoutier et d'une boule de glace caramel
becslés≈ 850 kcal95 g szénhidrátnehéz 28
Carré Ibérique
Iberian Rack — Accompagné d'une onctueuse purée de pommes de terre à l'ail confit et d'une sauce aux cèpes savoureuse
becslés≈ 720 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
cassolette de champignonsvegetarian
Mushroom Casserole
becslés≈ 220 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
tronçon de turbotpescatarian
Turbot Steak — accompagné de riz noir et d'un jus de crustacés
becslés≈ 550 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 85
huîtres n°2 spéciales Pleine merpescatarian
Gratinated Oysters — gratinées au beurre persillé
becslés≈ 320 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
figues rôties de Sollièsvegetarian
Roasted Figs — mises en scène avec une onctueuse glace vanille
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrátnehéz 43
Saint-Jacques au beurre de truffepescatarian
Scallops with Truffle Butter — accompagnées de riz noir
becslés≈ 580 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
velouté de courgevegetarian
Squash Soup — avec son œuf parfait
becslés≈ 260 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Ez a menü még stimmel?
82veggie
scorebecslés
scorebecslés
Francia konyha vegetáriás választékkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A kínálatban szerepel zöldség curry, gombás kaszollet és mézes sült füge. A vegyes társaság számára steak és kacsaconfit is elérhető.
24 vegetáriánus és 3 vegán étel 49-ból
75dia
scorebecslés
scorebecslés
Válogatott francia étlap
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Sok fehérjedús főfogás és tengeri gyümölcs közül válogathatunk. A krumplit zöldségre cserélhetjük.
29 cukorbetegeknek megfelelő · 49 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Rue Vieille du Temple 44, 75004 Paris
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33148871201
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-colimacon.fr/
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 78 %