vissza a kereséshez

Bistrot du Sommelier

Boulevard Haussmann 97, 75008 Paris

Most nyitva · utest 22:30

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Entrées
Entrée de l’ardoise du jour
19.00
Daily special starter
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Asperge vertevegetarian
21.00
Green asparagus with Parmesan crumble — de Provence, poîlée, sabayon au miel et citron, crumble de Parmigiano
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Barpescatarian
24.00
Sea bass with yuzu and fennel — de ligne au vinaigre de yuzu, chiffonnade de fenouil mariné au sel rouge et poivre de Timut
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Foie gras
26.00
Grilled foie gras — grillé, moulé façon terrine, condiment aux fruits et réduction au Porto
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Plats
Plat à l’ardoise du Jour
29.00
Daily special main course
becslés≈ 750 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Veau
38.00
Veal with truffle juice — taillé dans le quasi, jus corsé à la brisure de truffe, rôti de pomme de terre
becslés≈ 680 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Cabillaudpescatarian
34.00
Cod with herb crust and celeriac — nacré à l’huile d’olive, croùte aux herbes et noix de pécan, mousseline de céleri-rave, émulsion à la citronnelle
becslés≈ 520 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Agneau
36.00
Confit lamb shoulder — l’épaule confite, aubergine à l’ail des ours, jus monté à la moutarde de Brive
becslés≈ 620 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Fromages
Assiette de trois fromages de la crémerie Delacourvegetarian
18.00
Cheese platter
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Desserts
Dessert à l’ardoise du jour
14.00
Daily special dessert
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 34
Amande
15.00
Almond financier with white chocolate — en financier au chocolat blanc, compotée de framboise, chantilly à la vanille
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 30
Cassis
15.00
Blackcurrant entremet — en entremet, coulis de cassis au vin rouge, streusel à la verveine
becslés≈ 420 kcal48 g szénhidrát
Chocolat
15.00
Chocolate mousse with beetroot — mousse légère, betterave à la cannelle, glace au chocolat grand cru
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátnehéz 33
Café ou thé gourmand
15.00
Coffee or tea gourmand
becslés≈ 600 kcal65 g szénhidrátnehéz 28
Formules Déjeuners à l'ardoise
Entrée & plat ou plat & dessert
39.00
Lunch set (2 courses)
becslés≈ 1000 kcal60 g szénhidrát
Entrée, plat& dessert
49.00
Lunch set (3 courses)
becslés≈ 1400 kcal90 g szénhidrátnehéz 37
Les Menus signatures "Saveurs Complices"
Menu Découverte
80.00
Discovery Menu — Amuse-bouche, entrée, plat, dessert
becslés≈ 1600 kcal110 g szénhidrátnehéz 29
Le Menu Découverte sans les vins
60.00
Discovery Menu (without wine)
becslés≈ 1600 kcal110 g szénhidrátnehéz 29
Menu Tentation
100.00
Temptation Menu — Amuse-bouche, entrée, plat, fromages et dessert
becslés≈ 2000 kcal120 g szénhidrátnehéz 29
Le Menu Tentation sans les vins
75.00
Temptation Menu (without wine)
becslés≈ 2000 kcal120 g szénhidrátnehéz 29
Menu Millésime
130.00
Vintage Menu — Amuse-bouche, entrée, plat, fromages et dessert
becslés≈ 2800 kcal180 g szénhidrátnehéz 25
Le Menu Millésime sans les vins
95.00
Vintage Menu (without wine)
becslés≈ 2400 kcal180 g szénhidrátnehéz 25

Ez a menü még stimmel?

33veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választék

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben szerepel parmezános spárga és egy háromféle sajtótál. A főételek húst vagy halat tartalmaznak.

2 vegetáriánus és 0 vegán étel 22-ból

75dia
scorebecslés

Alacsony szénhidráttartalmú francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menüben számos fehérjedús főfogás található kevés szénhidráttal. Az előételek és a sajztál is megfelelő választás.

9 cukorbetegeknek megfelelő · 22 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Boulevard Haussmann 97, 75008 Paris
Nyitvatartás
Hét12:00–14:30, 19:00–22:30
Ké12:00–14:30, 19:00–22:30
Sze12:00–14:30, 19:00–22:30
Csüt12:00–14:30, 19:00–22:30
Pén12:00–14:30, 19:00–22:30
Szocsukva
Vascsukva
Kapcsolat
+33142652485
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdusommelier.eu/bds/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Bistrot du Sommelier? Jelentkezz tulajdonosnak