Le Train Bleu
Place Louis Armand 1er étage Gare de Lyon, 75012 PARIS
Most zárva · nyit 07:30
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
À PARTAGER / TO SHARE
Planche de charcuteries
21.00
charcuterie board — Jambon Ibérique, saucisson Bellota, rillettes de canard, rosette de Lyon
becslés≈ 850 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Planche de fromages affinés de nos régionsvegetarian
16.00
cheese board — Selection of matured cheeses from our regions
becslés≈ 600 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Caviar Osciètre d’Aquitaine de la Maison Prunier
98.00
caviar — 30g, Ơuf mollet, blinis et condiments
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade Caesar
26.00
caesar salad — Salade croquante, volaille, parmesan, sauce anchoïade
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Croque-Monsieur en roll
27.00
croque monsieur roll — jambon blanc « Prince de Paris »
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrát
Club sandwich
28.00
poulet, bacon, laitue, tomate, Ơuf dur, chips maison
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Cabillaud vapeurpescatarian
42.00
steamed cod — poîlée d’artichauts poivrade, cébettes et ail des ours
becslés≈ 320 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 86
Saumon fumépescatarian
29.00
smoked salmon — crème aigrelette aux herbes
becslés≈ 380 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Foie gras frais de canard cuit entier au bouillon
35.00
duck foie gras — chutney de radis blanc, consommé en gelée
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Parmentier d’agneau confit
31.00
lamb parmentier — salade de jeunes pousses
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tartine avocat et Ơuf molletvegetarian
20.00
avocado toast with egg — pain aux céréales, graines de chia
becslés≈ 420 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Tartare de bæuf Charolais assaisonné
35.00
beef tartare — sauce tomate et soja, huile de sésame, frites maison
becslés≈ 880 kcal50 g szénhidrát
L E S E N T R É E S
Langoustines rôties, pissaladière, bavaroise de crustacés, anchoïade et basilicpescatarian
38.00
roasted langoustines — Roasted langoustine, pissaladière flatbread, shellfish bavaroise, anchoïade and basil
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Poulpe mariné au citron vert, crémeux de pois chiches au cumin, condiment aux épices et coriandre fraîchepescatarian
32.00
marinated octopus — Lime juice-marinated octopus, chickpea and cumin cream, spice and fresh coriander condiment
becslés≈ 310 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 80
Gravlax de truite, émulsion à l’oseille et pommes fondantespescatarian
31.00
trout gravlax — Trout gravlax, sorrel emulsion and fondant potatoes
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Émincé de dorade royale, petits pois et homard, vinaigrette de crustacés, jeunes pousses de jardinpescatarian
34.00
gilt-head bream and lobster — Minced gilt-head bream, green peas, and lobster, shellfish vinaigrette, baby leaf salad
becslés≈ 340 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Fricassée de morilles au vin jaune, crème d’oignons douxvegetarian
29.00
morel mushroom fricassée — Morel mushroom and vin jaune fricassée, sweet onion cream
becslés≈ 280 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
L E V É G É TA L
Minestrone de légumes printaniers, ravioles de Romans, huile de basilicvegetarian
34.00
spring vegetable minestrone — Spring vegetable minestrone, ravioles de Romans, basil oil
becslés≈ 380 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 80
L E S P O I S S O N S
Dos de bar cuit sur la peau, gnocchi de pommes de terre, asperges blanches et vertes, coriandre fraîchepescatarian
55.00
sea bass with gnocchi — Crispy-skinned sea bass loin, potato gnocchi, white and green asparagus and fresh coriander
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Noix de lotte à la plancha, jeunes carottes rôties, olives de Nyons, parfum de thym-citronpescatarian
38.00
monkfish a la plancha — Monkfish medallions « à la plancha » roasted baby carrots, Nyons olives, with a hint of lemon thyme
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Dorade royale rôtie entière à la provençale, tian de légumes niçoispescatarian
120.00
roasted gilt-head bream — Provence-style whole roasted gilt-head bream, vegetable tian from Nice
becslés≈ 750 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
L E S V I A N D E S
Gigot d’agneau de nos régions rôti, servi à la voiture de tranche, gratin dauphinois façon « Michel Rostang »
47.00
roast leg of lamb — Roast leg of local lamb, served at your table from the carving trolley, Michel Rostang’s potato gratin dauphinois
becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tartare de bœuf à votre goût, frites maison et salade de jeunes pousses
38.00
beef tartare — Beef tartare, seasoned to your taste, home-made chips and baby leaf salad
becslés≈ 720 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 65
Suprême de volaille fermière rôti, sauce poulette, fricassée d’asperges, morilles et petits pois
42.00
roasted poultry supreme — Roasted farm poultry supreme, poulette sauce, asparagus fricassée, morel mushrooms and green peas
becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 83
Cœur de filet de bœuf à la casserole, pommes boulangère, jus court aux girolles
48.00
beef tenderloin stew — Centre cut tenderloin beef stew, pommes boulangère, girolle mushroom jus
becslés≈ 780 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Jarret de veau à la sarriette, petits pois à la française
135.00
veal shank — Veal shank with savory, French-style peas
becslés≈ 620 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
L A S A L A D E E T L E S F R O M A G E S
Salade de jeunes pousses assaisonnée à votre goûtvegetarian
13.00
baby leaf salad — Baby leaf salad, dressed to your taste
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Plateau de fromages affinés de nos régionsvegetarian
19.00
cheese platter — Platter of local mature cheeses
becslés≈ 550 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
L E S D E S S E R T S
Baba bouchon, rhum arrangé aux agrumes, crème fouettée vanillée
19.00
rum baba — Neapolitan rum baba, citrus-infused rum, vanilla whipped cream
becslés≈ 650 kcal75 g szénhidrátnehéz 29
Ganache moelleuse au chocolat « Guanaja », sablé cacao, noisettes caramélisées
19.00
chocolate ganache — Molten Guanaja chocolate ganache, cacao shortbread, caramelised hazelnuts
becslés≈ 580 kcal35 g szénhidrátnehéz 29
Soufflé pistache, griottes
19.00
pistachio soufflé — Pistachio soufflé, sour cherries
becslés≈ 420 kcal38 g szénhidrátnehéz 35
Fraises, crémeux vanille, sorbet basilicvegetarian
19.00
strawberries with vanilla cream — Fresh strawberries, vanilla cream, basil sorbet
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrát
Nuage de citron de Menton, Chartreuse verte et herbes fraîchesvegetarian
19.00
lemon foam — Menton lemon foam, green Chartreuse and fresh herb
becslés≈ 350 kcal32 g szénhidrátnehéz 42
Framboises au parfum d’hibiscus, parfait glacé fleur d’oranger et amandes de Valencevegetarian
19.00
raspberry parfait — Raspberries flavoured with hibiscus, orange blossom chilled parfait and Valencia almonds
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrátnehéz 33
Crêpes Suzette flambées au Grand Marniervegetarian
21.00
crêpes suzette — Crêpes Suzette flambéed with Grand Marnier
becslés≈ 680 kcal65 g szénhidrátnehéz 22
Café ou Thé gourmand
19.00
café gourmand — Tea or Coffee ‘gourmand’, served with petit fours
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 31
FORMULAS
L E M E N U P L M
78.00
PARIS LYON MÉDITERRANÉE
becslés≈ 0 kcal0 g szénhidrátegyenúlyos 65
L E M E N U D U V O YA G E U R
57.00
Menu proposé pour un maximum de 12 personnes
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 33
L E M E N U D U T R A I N B L E U
120.00
Menu signature
becslés≈ 2800 kcal220 g szénhidrátnehéz 33
L E M E N U D E S E N FA N T S
29.00
Choice of dish from the selection served in child-sized portions
becslés≈ 800 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 68
OTHER
MACARON TRAIN BLEU Citron de Menton et Lavande de Provence x 2vegetarian
6.60
macarons
becslés≈ 180 kcal24 g szénhidrát
MACARON TRAIN BLEU Citron de Menton et Lavande de Provence x 4vegetarian
13.20
macarons
becslés≈ 360 kcal48 g szénhidrát
LE MENU DU TRAIN BLEU
Gnocchis de pommes de terre à la truffe noire, Beaufort d’Alpagevegetarian
truffle gnocchi
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrát
Mousse de pigeon et foie gras de canard, figue et raisin, brioche feuilletée aux épices
pigeon and foie gras mousse
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrát
Pointes de filet de Saint-Pierre rôties, barigoule d’artichauts à l’anguille fumée, jeunes poireaux et beurre de cressonpescatarian
roasted saint-pierre
becslés≈ 620 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Sorbet kalamansi-estragon et vodkavegan
kalamansi sorbet
becslés≈ 150 kcal25 g szénhidrátnehéz 39
Filet de bœuf à la casserole, sauce au poivre, pommes Darphin au persil simple
beef filet stew
becslés≈ 750 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Sélection de fromages affinés de nos régionsvegetarian
regional cheese selection
becslés≈ 400 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Poire au vin d’épices, pain d’épices croustillant et crémeux vanillevegetarian
poire au vin
becslés≈ 480 kcal60 g szénhidrátnehéz 37
LES ENTRÉES - STARTERS
Entrée du jour
starter of the day — se référer aux équipes pour les informations allergènes
becslés≈ 350 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Langoustines rôties, pissaladière, bavaroise de crustacés, anchoïade et basilic
roasted langoustines — Roasted langoustine, pissaladière flatbread, shellfish bavaroise, anchoïade, and basil
becslés≈ 420 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Poulpe mariné au citron vert, crémeux de pois chiches au cumin,condiment aux épices et coriandre fraîche
marinated octopus — Lime juice-marinated octopus, chickpea and cumin cream, spice and fresh coriander condiment
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 80
Gravelax de truite, émulsion à l’oseille et pommes fondantespescatarian
trout gravlax — Trout gravlax, sorrel emulsion, and fondant potatoes
becslés≈ 380 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
Émincé de dorade royale, petits pois et homard*, vinaigrette de crustacés, jeunes pousses de jardinpescatarian
gilt-head bream and lobster — Minced gilt-head bream, green peas, and lobster*,shellfish vinaigrette, baby leaf salad
becslés≈ 310 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Foie gras frais de canard cuit entier au bouillon, chutney de radis blanc, consommé en gelée
duck foie gras — Fresh broth-cooked duck foie gras, white radish chutney, jellied consommé
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Fricassée de morilles au vin jaune, crème d’oignons douxvegetarian
morel mushroom fricassée — Morel mushroom and vin jaune fricassée, sweet onion cream
becslés≈ 340 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Caviar d’Aquitaine de la maison Prunier (30g), blinis et condiments
caviar and blinis — Maison Prunier’s Aquitaine caviar (30g), blinis and condiments
becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrát
LES POISSONS - FISHES
Dos de bar cuit sur la peau, gnocchi de pommes de terre, asperges blanches et vertes, coriandre fraîchepescatarian
sea bass with gnocchi — Crispy-skinned sea bass loin, potato gnocchi, white and green asparagus, and fresh coriander
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Noix de lotte à la plancha, jeunes carottes rôties, olives de Nyons, parfum de thym-citronpescatarian
monkfish medallions — Monkfish medallions « à la plancha » roasted baby carrots, Nyons olives, lemon thyme perfume
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Cabillaud vapeur, poêlée d’artichauts poivrade, cébettes et ail des ourspescatarian
steamed cod — Steamed cod, sautéed baby artichokes, spring onions, and wild garlic
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Dorade royale rôtie entière à la provençale, tian de légumes niçoispescatarian
roasted gilt-head bream — Provence-style whole roasted gilt-head bream, vegetable tian from Nice
becslés≈ 550 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
LE VEGETAL - VEGETARIAN RECIPE
Minestrone de légumes printaniers, ravioles de Romans, huile de basilicvegetarian
vegetable minestrone — Spring vegetable minestrone, ravioles de Romans, basil oil
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 86
LES VIANDES - MEATS
Gigot d’agneau de nos régions rôti, servi à la voiture de tranche, gratin dauphinois façon « Michel Rostang »
roast leg of lamb — Roast leg of local lamb, served at your table from the carving trolley, Michel Rostang’s potato gratin dauphinois
becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tartare de bœuf à votre goût, frites fraîches et salade de jeunes pousses
beef tartare — Beef tartare, seasoned to your taste, home-made chips and baby leaf salad
becslés≈ 720 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 65
Suprême de volaille fermière rôti, sauce poulette, fricassée d’asperges et morilles
roasted poultry supreme — Roasted farm poultry supreme, poulette sauce, asparagus fricassée and morel mushrooms
becslés≈ 580 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Coeur de filet de boeoeuf à la casserole, pommes boulangère, jus court aux girolles
beef tenderloin stew — Centre cut tenderloin beef stew, pommes boulangère, girolle mushroom jus
becslés≈ 680 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Jarret de veau à la sarriette, petits pois à la française
veal shank — Veal shank with savory, French-style peas
becslés≈ 520 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
LES GARNITURES - ACCOMPANIMENTS
Gratin dauphinoisvegetarian
Potato gratin
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrát
Fritesvegan, vegetarian
french fries — French fries
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrát
Petits poisvegan, vegetarian
green peas — Green peas
becslés≈ 120 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Carottes rôtiesvegan, vegetarian
roasted carrots — Roasted carrots
becslés≈ 150 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Fricassée d'aspergesvegan, vegetarian
asparagus fricassée — Asparagus Fricassee
becslés≈ 140 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Ecrasé de pommes de terrevegetarian
mashed potatoes — Mashed potatoes
becslés≈ 280 kcal30 g szénhidrát
LES SALADES ET LES FROMAGES - SALAD & CHEESES
Salade de jeunes pousses assaisonnée à votre goûtvegetarian
baby leaf salad — Baby leaf salad, dressed to your taste, (Baux de Provence olive oil, sherry vinegar or balsamic vinegar, dried apricots, walnuts and hazelnuts)
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Fromages affinés de nos régionsvegetarian
regional mature cheeses — Selection of local mature cheeses
becslés≈ 350 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
LES DESSERTS - DESSERTS
Baba bouchon, rhum arrangé aux agrumes, crème fouettée vanilléevegetarian
rum baba — Neapolitan rum baba, citrus-infused rum, vanilla whipped cream
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátnehéz 33
Ganache moelleuse au chocolat « Guanaja », sablé cacao, noisettes caraméliséesvegetarian
chocolate ganache — Soft Guanaja chocolate ganache, cocoa shortbread, caramelized hazelnuts
becslés≈ 620 kcal40 g szénhidrátnehéz 27
Soufflé pistache, griottesvegetarian
pistachio soufflé — Pistachio soufflé, sour cherries
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 41
Fraises, crémeux vanille, crémeux vanillevegetarian
fresh strawberries — Fresh strawberries, vanilla cream, basil sorbet
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrát
Citron de Menton, blanc manger Chartreuse verte et herbes fraîchesvegetarian
lemon blancmange — Menton lemon, Green Chartreuse and fresh herb blancmange
becslés≈ 380 kcal32 g szénhidrátnehéz 34
Framboises au parfum d’hibiscus, parfait glacé fleur d’oranger et amandes de Valencevegetarian
raspberry parfait — Raspberries flavoured with hibiscus, orange blossom chilled parfait, and Valencia almonds
becslés≈ 420 kcal38 g szénhidrátnehéz 35
Cigare croustillant fait de tabac de la Havane, crème légère au cograc XO Henessyvegetarian
cognac pastry cigar — Crispy cigar made with Havana tobacco, Michel Rostang’s Hennessy XO cognac pastry cream
becslés≈ 350 kcal28 g szénhidrátnehéz 42
Vacherin aux agrumesvegetarian
citrus vacherin — Citrus fruit vacherin
becslés≈ 400 kcal35 g szénhidrátnehéz 36
Crêpes Suzette flambées au Grand Marniervegetarian
crêpes suzette — Crêpes Suzette flambéed with Grand Marnier
becslés≈ 600 kcal65 g szénhidrátnehéz 25
Café ou thé gourmand
café gourmand — Tea or Coffee ‘gourmand’ refer to the allergens of the different desserts
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 34
PETIT DEJEUNER - BREAKFAST
Croissantvegetarian
croissant
becslés≈ 230 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Pain au chocolatvegetarian
chocolate roll
becslés≈ 280 kcal25 g szénhidrát
Sélection de pains, beurre d’Isigny et confiture ou mielvegetarian
bread selection — Assorted breads, Isigny butter and jam or honey
becslés≈ 350 kcal40 g szénhidrát
Crêpes au sucre ou beurre salévegetarian
pancakes — Pan cake with sugar or salted butter
becslés≈ 400 kcal50 g szénhidrát
Fromage blanc et compotée de fruits de saisonvegetarian
cottage cheese with fruit — Cottage cheese, season fruit purée
becslés≈ 250 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 69
Yaourt de la «ferme des peupliers» nature ou aux fruitsvegetarian
yogurt — Plain or fruit yoghurt from «ferme des peupliers»
becslés≈ 180 kcal18 g szénhidrátegyenúlyos 70
Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian
fruit salad — Season fruits salad
becslés≈ 120 kcal25 g szénhidrát
Omelette servie avec une garniture au choix (Saumon fumé, poitrine fumée, jambon «Prince de Paris» ou champignons)vegetarian
omelette — Omelette with choice of filling (Smoked salmon, bacon, «Prince de Paris» deli ham, mushrooms)
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Saumon fumépescatarian
smoked salmon — Smoked salmon
becslés≈ 200 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Jambon blanc « Prince de Paris »
deli ham — “Prince de Paris” deli ham
becslés≈ 150 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
LOUNGE - Les Plats - Dishes
Salade Caesar
caesar salad — Salade croquante, volaille, parmesan, sauce anchoïade
becslés≈ 550 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Croque-monsieur en roll, jambon blanc « prince de Paris », salade de jeunes pousses
croque-monsieur roll — Croque-Monsieur roll-ups with “Prince de Paris” deli ham, baby leaf salad
becslés≈ 600 kcal45 g szénhidrát
Club sandwich poulet, bacon, laitue, tomates, oeuf dur, chips maison
Chicken Club Sandwich — Club sandwich: Chicken, bacon, lettuce, tomatoes, baby leaf salad, homemade potato chips
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Parmentier d’agneau confit
Lamb Parmentier — Lamb parmentier confit
becslés≈ 720 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Tartine avocat et oeuf mollet
Avocado and Poached Egg Toast — pain au levain toasté, salade mesclun, graines de chia
becslés≈ 480 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Supplément caviar
Caviar — caviar supplement
becslés≈ 120 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
LOUNGE - Les Planches - Board
Assortiment de charcuteries : jambon Ibérique, saucisson Bellota, rillettes de canard, rosette de Lyon
Charcuterie Board — Charcuterie board: Iberian ham, Bellota sausage, duck rillettes, “Rosette de Lyon” salami
becslés≈ 650 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
LOUNGE - Les Desserts et Pâtisseries
Charlotte poire et chocolat «Guanaja»
Pear and Chocolate Charlotte — Pear and chocolate Charlotte
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 30
Pavlova aux fruits exotiques
Exotic Fruit Pavlova — Exotic fruit Pavlova
becslés≈ 450 kcal60 g szénhidrátnehéz 31
Millefeuille vanille, pommes caramélisées
Vanilla Millefeuille — Vanilla millefeuille with caramelized apples
becslés≈ 600 kcal55 g szénhidrátnehéz 28
Tarte chocolat Gianduja
Gianduja Chocolate Tart — Gianduja chocolate tart
becslés≈ 500 kcal35 g szénhidrátnehéz 36
Tarte au citron yuzu meringuée
Yuzu Lemon Meringue Tart — Yuzu lemon tarte topped with meringue
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrátnehéz 32
Le gourmand du Train Bleu
Tea and Mignardises — café ou thé accompagné de ses mignardises
becslés≈ 300 kcal40 g szénhidrát
LOUNGE - Les coupes glacées - Ice cream Sundae
Coupe glacée aux fruits exotiques
Exotic Fruit Ice Cream Sundae
becslés≈ 400 kcal50 g szénhidrát
Café liégeois
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 31
Chocolat liégeois
Chocolate Liégeois
becslés≈ 500 kcal50 g szénhidrátnehéz 29
LE MENU PLM - THE PLM MENU
Suggestion de dessert du moment
Dessert of the Day — Dessert of the day
becslés≈ 450 kcal40 g szénhidrátnehéz 31
LE MENU DES ENFANTS - THE CHILDREN'S MENU
Tartare de bœuf assaisonné à votre goût, frites fraîches et salade de jeunes pousses
Beef Tartare and Fries — Beef tartare seasoned to your taste, fresh French fries and baby salad
becslés≈ 650 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65
Assiette de glaces ou sorbets
Ice Cream or Sorbet Selection — Ice cream or sorbet selection
becslés≈ 300 kcal40 g szénhidrátnehéz 39
MACARONS TRAIN BLEU
Citron de Menton et Lavande de Provence
Lemon and Lavender Macaron — Menton lemon and lavender from Provence
becslés≈ 120 kcal15 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
76dia
scorebecslés
scorebecslés
Választékos francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjedús, alacsony szénhidráttartalmú fogást kínál. A halas és húsos ételek megfelelő választások.
60 cukorbetegeknek megfelelő · 120 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Place Louis Armand 1er étage Gare de Lyon, 75012 PARIS
- Nyitvatartás
- Hét07:30–22:30, 11:15–14:30, 19:00–22:30Ké07:30–22:30, 11:15–14:30, 19:00–22:30Sze07:30–22:30, 11:15–14:30, 19:00–22:30Csüt07:30–22:30, 11:15–14:30, 19:00–22:30Pén07:30–22:30, 11:15–14:30, 19:00–22:30Szo07:30–22:30, 11:15–14:30, 19:00–22:30Vas07:30–22:30, 11:15–14:30, 19:00–22:30Bar lounge: 07:30 to 22:30. Restaurant: 11:15 to 14:30 and 19:00 to 22:30
- Kapcsolat
- +33143430906 reservation.trainbleu@ssp.fr
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-train-bleu.com/fr/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %