vissza a kereséshez

Maison Peret

Rue Daguerre 6, 75014 Paris

Most zárva · nyit 08:30

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

POUR GRIGNOTER… / TO SNACK
L’Ardoise de Saint-Urcize
32.00
Saint-Urcize platter — assortiment de nos charcuteries et fromages d’Auvergne
becslés≈ 850 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Charcutère de l’Aubrac
22.00
Aubrac charcuterie board — jambon de Pays d’Auvergne, saucisson de montagne du cantal, pâté de foie frais, saucisse sèche d’Auvergne, rillettes
becslés≈ 720 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Fromagère auvergnatevegetarian
18.00
Auvergne cheese board — Cantal AOP entre-deux, Bleu d’Auvergne AOP au lait cru, Saint-Nectaire AOP fermier au lait cru, Fourme d’Ambert AOP au lait cru
becslés≈ 600 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Assiette de saucisson de montagne d’Auvergne (rosette et jésus)
13.00
Auvergne mountain sausage — beurre et cornichons
becslés≈ 450 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
POUR COMMENCER / TO START
Øufs dursvegetarian
8.50
Hard boiled eggs — Mayonnaise, salade, crudités, gros øufs
becslés≈ 380 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Terrine fraîche de pâté de foie
11.00
Fresh liver pâté — cornichons
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Filet de harengs J.-C. Davidpescatarian
12.00
Herring fillets — pommes à l’huile et oignons frais
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Chèvre chaud Rocamadour fermier AOP au lait cruvegetarian
12.00
Warm Rocamadour goat cheese — deux pièces, sur pain d’épices toasté, huile d’olive et basilic frais, salade, crudités
becslés≈ 420 kcal28 g szénhidrát
Escargots sauvages frais « Géants de Bourgogne »pescatarian
15.00
Burgundy snails — au beurre d’ail
becslés≈ 310 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foie gras de canard du Gers (lobe) mi-cuit
21.00
Duck foie gras — recette de la Maison Péret
becslés≈ 450 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
SALADES / SALADS
Végétalevegan, vegetarian
18.00
Vegetable salad — légumes tièdes (courgettes, haricots verts, poivrons) et frais (salade, concombre, crudités…), pommes sautées
becslés≈ 480 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Rustique
18.00
Rustic salad — salade, crudités, pommes sautées, lardons fumés, øuf dur , Bleu d’Auvergne AOP au lait cru
becslés≈ 620 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Césarine
19.00
Caesar salad — romaine, filet de poulet fermier , bacon, øuf dur , copeaux de parmesan, croûtons, herbes fraîches, véritable sauce César
becslés≈ 680 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Labaskar
19.00
Labaskar salad — salade, crudités, pommes sautées, jambon de Pays, Cantal AOP, oignons rouges, gros øuf au plat
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
INCONTOURNABLES DU TERROIR / TERROIR
Saucisson chaud lyonnais pistaché de chez Bobosse
20.00
Lyon sausage with pistachios — pommes de terre vapeur, vinaigrette moutarde à l’ancienne, ciboulette fraîche
becslés≈ 580 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Saucisse fraîche de cochon fermier du Parc Naturel du Perche au couteau
21.00
Farm pork sausage — rôtie au four, purée fraîche
becslés≈ 620 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Poitrine fondante de cochon fermier de l’Aveyron
23.00
Pork belly with honey — aux épices, miel et romarin, purée fraîche
becslés≈ 680 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 65
Cuisse de canard fermier
24.00
Duck leg — pommes grenaille cuites à la graisse de canard, à l’ail et au persil, salade
becslés≈ 610 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
LE BØEUF DE RACE AUBRAC / THE BEEF
Le steak haché Aubrac
19.00
Aubrac beef burger — à la demande, haricots verts frais et frites fraîches
becslés≈ 850 kcal65 g szénhidrát
Le burger cantalou
21.00
Cantalou burger — steak haché à la demande, bacon, frites fraîches, salade – Au choix : Cantal AOP entre-deux ou Fourme d’Ambert AOP au lait cru
becslés≈ 920 kcal68 g szénhidrát
Tartare de bøuf Aubrac
22.00
Aubrac beef tartare — haché et préparé à la demande, jaune d’øuf , frites fraîche et salade
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Bøuf Aubrac braisé
25.00
Braised Aubrac beef — réduction au Minervois, purée fraîche et carottes rôties
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Envie de garnitures en plus : salade / légumes frais cuisinés / purée fraîche / frites fraîches
7.00
Extra side dishes
becslés≈ 250 kcal25 g szénhidrát
MENU DES P’TITS BOUGNATS
MENU DES P’TITS BOUGNATS (de moins de 12 ans)
14.00
Kids menu — Nuggets de poulet fermier Maison ou øuf gros au plat ou steak haché frais; Garniture : frites fraîches ou haricots verts frais ou salade; Dessert : un petit dessert du jour ou une boule de glace de la Maison Berthillon ou une crêpe au choix; Boisson : un sirop à l’eau ou un diabolo
becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 65
DESSERTS / DESSERTS
Le fromagevegetarian
11.00
Cheese plate — Cantal AOP entre-deux et Saint-Nectaire AOP fermier au lait cru
becslés≈ 450 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Crème bruléevegetarian
11.00
Vanilla crème brûlée — à la vanille
becslés≈ 420 kcal30 g szénhidrátnehéz 39
Crumble aux pommesvegetarian
13.00
Apple crumble — boule de glace de la Maison Berthillon
becslés≈ 650 kcal65 g szénhidrátnehéz 30
Café Gourmandvegetarian
13.00
glace de la Maison Berthillon et 4 mini desserts
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 27
Thé / Chocolat / Cappuccino / Crème Gourmandvegetarian
15.00
Crème Gourmand — glace de la Maison Berthillon et 4 mini desserts
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátnehéz 24
Dessert du jour
11.00
Dessert of the day
becslés≈ 450 kcal45 g szénhidrátnehéz 34
Crêpes aux øufs frais (2 pièces) beurre et sucrevegetarian
6.00
Crêpes with butter and sugar
becslés≈ 480 kcal55 g szénhidrátnehéz 37
Crêpes aux øufs frais (2 pièces) confiture de fraisevegetarian
7.00
Crêpes with strawberry jam
becslés≈ 520 kcal65 g szénhidrátnehéz 34
Crêpes aux øufs frais (2 pièces) pâte à tartiner aux noisettesvegetarian
8.00
Crêpes with hazelnut spread
becslés≈ 600 kcal50 g szénhidrátnehéz 28
GLACES ET SORBETS MAISON BERTHILLON
Glaces : vanille, moka, chocolat noir / Sorbets : poire, framboise, fraisevegetarian
5.00
Ice cream and sorbet
becslés≈ 180 kcal25 g szénhidrátnehéz 39
Café ou chocolat liégeoisvegetarian
13.00
Café or chocolate liégeois
becslés≈ 400 kcal40 g szénhidrátnehéz 33
L’Éclipsevegetarian
13.00
L'Éclipse — deux boules de glace de la Maison Berthillon (vanille et chocolat) arrosées de chocolat chaud, chantilly
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 23
La Chanoinevegetarian
13.00
deux boules de sorbets de la Maison Berthillon (fraise et framboise) arrosées de crème de cassis 16°, chantilly
becslés≈ 500 kcal60 g szénhidrátnehéz 38
William’svegetarian
14.00
William's sorbet — deux boules de sorbet poire de la Maison Berthillon arrosées d’eau-de-vie de poire Williams 40°, chantilly
becslés≈ 550 kcal55 g szénhidrátnehéz 30

Ez a menü még stimmel?

63veggie
scorebecslés

Francia konyha sajkokkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Vegének számára Végétale saláta, vegetáriásoknak meleg Chèvre chaud kecskesajt érhető el. A menüben sok húsos fogás szerepel, például Aubrac steak.

17 vegetáriánus és 1 vegán étel 38-ból

84dia
scorebecslés

Húsalapú francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menükártyán számos fehérjedús, alacsony szénhidráttartalmú étel szerepel. Különböző lepények, sajtaltálak és saláták érhetők.

18 cukorbetegeknek megfelelő · 38 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Rue Daguerre 6, 75014 Paris
Nyitvatartás
Hét08:30–00:00
Ké08:30–00:00
Sze08:30–00:00
Csüt08:30–00:00
Pén08:30–00:00
Szo08:30–00:00
Vas08:30–00:00
Service continu. Dernière prise de commande restauration à 22h45
Kapcsolat
+33143225705 contact@maisonperet.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonperet.com/fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Maison Peret? Jelentkezz tulajdonosnak