APU - Paris, 35 Rue Bergère
rue Bergère 35, 75009 Paris
Most zárva · nyit Vas 12:00
Latin Americantapas€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Entrées
Ailes de poulet BBQ chifa
7.00
BBQ Chifa Chicken Wings — Ailes de poulet croustillante sauce BBQ Chifa, à l'ail et au gingembre légèrement pimenté
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Papa a la Huancaína
8.00
Pommes de terre avec sauce huancahina, fromage et œuf.
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrát
Anticucho criollo
9.00
Brochettes de cœur de bœuf, marinées à la sauce anticuchera, sauce Apu
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Empanadas de pollo
13.00
Chicken Empanadas — Poulet rôti au charbon de bois, sauce ají de gallina.
becslés≈ 520 kcal42 g szénhidrát
Pimientos de padrón
10.00
Padrón Peppers — Piments de padrón avec crème de yaourt citronnée et sel aux épices.
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Clamares fritos
10.00
Fried Calamari — Calamars frits à la farine de pois chiches, sauce chimichurri, crème de rocoto, coriandre
becslés≈ 350 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Causa limeña
Causa de pollo
15.00
Chicken Causa — Plat traditionnel péruvien à base de pommes de terre assaisonnées au citron vert et ají amarillo, garni de poulet, avocat et mayonnaise.
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrát
Causa acevichada
19.00
Ceviche Causa — Pommes de terre crémeuses et acidulées, avocat, ceviche du jour.
becslés≈ 420 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 66
Les ceviches
Ceviche clasico
19.00
Classic Ceviche — Dorade, patate douce, oignon rouge, cancha, coriandre et leche de tigre.
becslés≈ 380 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 80
Ceviche de carretilla
30.00
Dorade, calamar frit, banane plantain, patate douce, oignon rouge, cancha et leche de tigre au rocoto.
becslés≈ 550 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 73
Ceviche aphrodisiaque
38.00
Aphrodisiac Ceviche — Poisson du jour, chipirons, poulpe, crevettes, huêtre, patate douce, oignon rouge, cancha, leche de tigre parfumée aux oursins.
becslés≈ 520 kcal38 g szénhidrátegyenúlyos 74
Ceviche criollo
39.00
Criollo Ceviche — Deux façons de savourer le poisson : mariné au citron et chicharrón croustillant. Accompagné de patate douce, oignon rouge, cancha, leche de tigre à l'ají amarillo.
becslés≈ 620 kcal42 g szénhidrát
Le tacu-tacu
Tacu-tacu a lo pobre
36.00
Tacu Tacu a lo Pobre — Filet bœuf sauté, oeuf coulant, plantain mûre frite, tacu-tacu(riz et haricots lentement travaillés ensemble jusqu'à l'obtention d'un cœur onctueux et d'une fine croête croustillante.)
becslés≈ 850 kcal75 g szénhidrát
Tacu-tacu pulpe grillé
29.00
Grilled Octopus Tacu Tacu — Poulpe grillé, sauce ursin onctueuse, tacu-tacu(riz et haricots lentement travaillés ensemble jusqu'à l'obtention d'un cœur onctueux et d'une fine croête croustillante.)
becslés≈ 680 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 84
Les incontournables
Ají de gallina
26.00
Poulet effiloché dans une sauce crémeuse au piment ají amarillo, avec fromage, noix de pécan et riz blanc.
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 67
Anticucho
26.00
Brochettes de cœur de bœuf, accompagnées de pommes de terre fondantes, chimichurri, sauce ají et huacatay.
becslés≈ 650 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Lomo saltado
30.00
Filet de bœuf sauté au wok avec tomate, oignon rouge, sauce soja, coriandre, riz péruvien et frites maison.
becslés≈ 920 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 69
Pollo saltado
26.00
Poulet sauté au wok avec tomate, oignon rouge, sauce soja, coriandre, riz péruvien et frites maison.
becslés≈ 840 kcal82 g szénhidrátegyenúlyos 72
Tallarin huancaina
32.00
Tallarin Huancaina with Lomo Saltado — Pâtes péruviennes crémeuses à l'ají amarillo, accompagnées de lomo saltado (filet de bœuf sauté au wok).
becslés≈ 980 kcal88 g szénhidrát
Chicharrón de porc (250g)
28.00
Pork Chicharrón — Poitrine de porc fermière confite, salade criolla et patate douce frite, accompagnement au choix.
becslés≈ 780 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Arroz con mariscos
33.00
Seafood Rice — Riz crémeux péruvien aux fruits de mer flambés au pisco, coriandre et parmesan.
becslés≈ 720 kcal78 g szénhidrátegyenúlyos 73
Arroz chaufa au poulet
26.00
Chicken Arroz Chaufa — Riz sauté chifa, poulet, œuf, ciboulette, gingembre.
becslés≈ 680 kcal72 g szénhidrátegyenúlyos 73
Filet bœuf (Eu. Angus 250g)
38.00
Beef Fillet — Frites maison, salade vert, sauce chimichurri.
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Sanguches (burgers péruviens)
Pollo a la brasa
11.00
Poulet mariné aux épices, grillé au charbon, servi avec salade et sauce Apu.
becslés≈ 580 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Pan con chicharrón
15.00
Poitrine de porc fermier confite, salade criolla et patate douce frite.
becslés≈ 710 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 65
Cebichero
14.00
Cebichero Sandwich — Poisson frit, sauce cebichera, chips de banane plantain et oignon rouge.
becslés≈ 640 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 65
Asado de res
19.00
Asado de Res Burger — Bœuf mariné et rôti lentement au charbon de bois, cheddar fondu, légumes croquants, jalapeños.
becslés≈ 780 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Conquistador
15.00
Conquistador Sandwich — Calamars frits, piments de padrón et mayonnaise aux tomates.
becslés≈ 620 kcal48 g szénhidrát
Sanguche péruvien à l'avocatvegetarian
14.00
Peruvian Avocado Sandwich — Sandwich péruvien avec avocat, œuf fermier coulant, fromage et pickles de jalapeño.
becslés≈ 590 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Sides
Chips de papa nativavegan, vegetarian
2.50
Native Potato Chips — Découvrez l'authenticité du Pérou avec nos chips Tiyapuy ! Croquantes à souhait, elles offrent une palette de saveurs uniques venues des hauts plateaux andins.
becslés≈ 160 kcal18 g szénhidrát
Papas fritasvegan, vegetarian
5.00
French Fries — Pommes de terre frites à double cuisson, avec sel spécial et sauce Apu.
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrát
Choclo rôti au fromagevegetarian
7.00
Roasted Corn with Cheese — Maïs blanc péruvien rôti au charbon, avec fromage frais et chalaquita.
becslés≈ 210 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Yuca fritavegan, vegetarian
6.50
Fried Yuca — Manioc frit; Bâtonnets de manioc croustillants à l'extérieur, tendres à l'intérieur, frits jusqu'à la perfection.
becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrát
Pataconvegan, vegetarian
6.50
Banane plantain frite, relevée d'une fleur de sel et accompagnée de chalaquita à l'ananas fumé.
becslés≈ 240 kcal28 g szénhidrát
Plátano fritovegan, vegetarian
6.50
Fried Plantain — Rondelles de plantain mûre frite.
becslés≈ 220 kcal26 g szénhidrát
Desserts
Peruvian cheesecakevegetarian
13.00
Tarte au maïs, fromage et chocolat blanc, crémeuse et fondante.
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrátnehéz 30
Torta de arroz con lechevegetarian
12.00
Rice Pudding Cake — Gâteau crémeux de riz, maïs violet et fruits secs.
becslés≈ 410 kcal58 g szénhidrátnehéz 44
Tres lechesvegetarian
9.00
Gâteau moelleux, crème fouettée et cannelle.
becslés≈ 380 kcal48 g szénhidrát
Chocolate cakevegetarian
9.00
Tarte au chocolat péruvien 70% bio, avec une pâte croustillante.
becslés≈ 450 kcal38 g szénhidrátnehéz 41
Alfajores de manjar blancovegetarian
8.00
Alfajores — Light cornstarch cookie, dulce de leche, green apple.
becslés≈ 320 kcal34 g szénhidrátnehéz 42
Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian
15.00
Seasonal Fruit Salad
becslés≈ 120 kcal30 g szénhidrát
Boule de glace et crumble maisonvegetarian
6.00
Ice Cream and Crumble
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrátnehéz 40
Ez a menü még stimmel?
57veggie
scorebecslés
scorebecslés
Peruai ételek mellékletel
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Tálalnak avokádós, tojásos és sajtos szendvicset. A kínálatban szerepelnek melléklettek, mint a sült yuca és a sült plantain. Desszertek közül elérhető a rizstorta.
14 vegetáriánus és 6 vegán étel 42-ból
52dia
scorebecslés
scorebecslés
Fehérjékkel gazdag peruán étlap
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos húsos és halas fogást kínál. Néhány étel sok rizst és burgonyát tartalmaz.
10 cukorbetegeknek megfelelő · 42 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- rue Bergère 35, 75009 Paris
- Nyitvatartás
- Hét—Ké—Sze—Csüt—Pén—Szo—Vas12:00–21:00Tout l'été, du 01/06/2026 au 30/10/2026, nous serons ouverts le dimanche en service continu de 12h à 21:00h
- Kapcsolat
- +33147702360 contact@apu-paris.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), apu-paris.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %
Saját a APU - Paris, 35 Rue Bergère? Jelentkezz tulajdonosnak