vissza a kereséshez

Le Violon d'Ingres - Paris, 135 Rue Saint-Dominique

Rue Saint-Dominique 135, 75007 Paris

Most zárva · nyit 12:00

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

STARTERS
Crab remoulade with dill, lemon beurre blanc
58.00
Crab remoulade
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Pan-seared duck foie gras escalopes, apricot and rosemary chutney
65.00
Duck foie gras escalopes
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
Langoustine ravioli with shellfish bisque
48.00
Langoustine ravioli
becslés≈ 350 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Blue lobster salad, green beans, peaches and fresh almonds
62.00
Blue lobster salad
becslés≈ 240 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Cooked and raw summer vegetables, tomato jellyvegetarian
47.00
Summer vegetable salad
becslés≈ 120 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
MAIN COURSES
Red mullet bouillabaisse stylepescatarian
73.00
Red mullet bouillabaisse
becslés≈ 450 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 80
Pan-seared turbot loin, shellfish mariniere with seaweed, buckwheat gnocchipescatarian
73.00
Turbot loin with gnocchi
becslés≈ 580 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Free range pigeon in a puff pastry Wellington style, salmis sauce
73.00
Pigeon Wellington
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Crispy veal sweetbread, smoked aubergine ravioli, grilled spring onion
75.00
Veal sweetbread
becslés≈ 520 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Simmental beef fillet, black peppers sauce and potato mousseline
73.00
Beef fillet
becslés≈ 620 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
DESSERTS
Farmhouse ewe's milk Tomme from Béarn, Espelette pepper jellyvegetarian
18.00
Ewe's milk Tomme
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Grand Marnier soufflévegetarian
18.00
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrát
Traditional millefeuille, light whipped vanilla creamvegetarian
18.00
Millefeuille
becslés≈ 480 kcal55 g szénhidrátnehéz 30
Lemon cedrat tart, coriander cressvegetarian
18.00
Lemon cedrat tart
becslés≈ 420 kcal40 g szénhidrátnehéz 35
Red berry and rhubarb compote, lime cheesecakevegetarian
18.00
Lime cheesecake
becslés≈ 450 kcal38 g szénhidrátnehéz 41
Bourbon vanilla profiteroles, Guanaja chocolate saucevegetarian
18.00
Vanilla profiteroles
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 30
CELLO MENU
Heirloom tomatoes dressed with Sherry vinegar, burrata with olive oilvegetarian
90.00
Burrata and heirloom tomatoes
becslés≈ 520 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Girolle fricassée, organic soft-boiled egg coated in fresh breadcrumbsvegetarian
90.00
Girolle fricassée
becslés≈ 480 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Pan-seared duck foie gras, apricot and rosemary chutney
90.00
Duck foie gras
becslés≈ 550 kcal20 g szénhidrát
Skin-on cod loin, fine ratatouille with Taggiasca olives, sauce viergepescatarian
90.00
Cod loin
becslés≈ 420 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Roasted Landes duck breast, Umeboshi plum sauce, artichoke variations
90.00
Roasted duck breast
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Pan-seared turbot loin, shellfish marinière with seaweed, buckwheat gnocchipescatarian
90.00
Turbot loin with gnocchi
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Farmhouse ewe's milk Tomme from Bean, Espelette pepper jellyvegetarian
90.00
Ewe's milk Tomme
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
TASTING MENU
TASTING MENU
170.00
Fresh bluefin tuna with ginger and coriander, Langoustine ravioli with shellfish bisque, Pan-seared turbot loin, shellfish marinière with seaweed, buckwheat gnocchi, Free range pigeon in a puff pastry Wellington style, salmis sauce, Hibiscus-infused strawberry soup, Bourbon vanilla ice cream, Bourbon vanilla profiteroles, Guanaja chocolate sauce
becslés≈ 1800 kcal110 g szénhidrátnehéz 29

Ez a menü még stimmel?

68veggie
scorebecslés

Francia konyha desszertekkel

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Kínálatban szerepel a paradicsomzselés zöldség és a burrata paradicsommal. A vegetáriás választék nagy része desszertekből áll, például vaníliás profiterolek vagy Grand Marnier soufflé.

10 vegetáriánus és 0 vegán étel 24-ból

86dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús fogást kín közepes szénhidráttartalommal. A főételek többsége alacsony vagy közepes glikémiás indexű.

17 cukorbetegeknek megfelelő · 24 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
Rue Saint-Dominique 135, 75007 Paris
Nyitvatartás
Hét12:00–14:00, 18:30–22:00
Ké12:00–14:00, 18:30–22:00
Sze12:00–14:00, 18:30–22:00
Csüt12:00–14:00, 18:30–22:00
Pén12:00–14:00, 18:30–22:00
Szo12:00–14:00, 18:30–22:00
Vas12:00–14:00, 18:30–22:00
Kapcsolat
+33145551505
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leviolondingres.paris/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Le Violon d'Ingres - Paris, 135 Rue Saint-Dominique? Jelentkezz tulajdonosnak