TOWA Restaurant
RUE CROZATIER 75, 75012 PARIS
Most zárva · nyit Sze 19:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 12.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 12. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Menu Carte Blanche
Menu de dégustation
97.00
Tasting Menu — 5 plats selon l’inspiration du Chef
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 29
Menu déjeuner semaine
Menu déjeuner semaine
45.00
Weekday Lunch Menu — Valable le jeudi et le vendredi
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 31
Maquereaux fumé et brûlé
Smoked Mackerel — fondant de pomme de terre, salade de fenouil, sauce crème acidulée
becslés≈ 550 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Grosse tartine d’auberginevegetarian
Eggplant Tartine — courgettes grillées, mozzarella, tempura de pleurotes, sauce balsamique
becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 74
Papillote de filet de bar
Sea Bass Papillote — haricots verts à l’ail et au persil, pommes de terre grenailles, céleri-rave, tomate séchée
becslés≈ 480 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 89
Onglet de bìeğ Black Angus grillé avec persillade
Grilled Black Angus Hanger Steak — mousseline de pomme de terre, tombeé d'épinards
becslés≈ 680 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Gambas poîlées au tandoori
Tandoori Prawns — risotto Carnaroli, émulsion lait de coco à la citronnelle
becslés≈ 610 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 67
Tourte de magret de canard et foie gras
16.00
Duck Breast and Foie Gras Pie — salade fraiche
becslés≈ 720 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Tiramisu au café whiskey
Whiskey Coffee Tiramisu — mousse au café mascarpone, glace au café, noisettes caramélisées
becslés≈ 580 kcal52 g szénhidrátnehéz 29
Vacherin ananas-basilic
Pineapple Basil Vacherin — espuma fromage blanc au basilic, coulis ananas galanga, sorbet ananas
becslés≈ 320 kcal45 g szénhidrátnehéz 42
Crème brûlée au cacao
Cocoa Crème Brûlée — chips de galette sarrasin, glace cardamome
becslés≈ 450 kcal38 g szénhidrátnehéz 31
Menu déjeuner samedi
Menu déjeuner samedi
55.00
Saturday Lunch Menu
becslés≈ 1600 kcal130 g szénhidrátnehéz 35
Øuf parfait biovegetarian
Organic Perfect Egg — fricassée de girolles, haricots coco, émulsion de champignon
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Bouillon dashi
5.00
Dashi Broth with Foie Gras Ravioli — raviolis de foie gras et poutargue, légumes racines, shiso vert, huile de bergamote
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Tourte de magret de canard et foie gras
7.00
Duck Breast and Foie Gras Pie — salade fraiche
becslés≈ 720 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Filet de bar avec beurre de noix
Sea Bass with Walnut Butter — risotto carnaroli, émulsion de citronnelle
becslés≈ 590 kcal42 g szénhidrát
Pêche fraiche
5.00
Fresh Peach Dessert — nuage de lait d’amande, glace miel, smoothie pêche, sorbet citron thym
becslés≈ 280 kcal48 g szénhidrátnehéz 35
Menu dimanche midi & tous les soirs
Panissesvegetarian
8.00
sauce mayonnaise yuzu miso, 4 piéces
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrát
Croquette de pied porc avec sauce tartare
3.00
Pork Trotter Croquette
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Brioche vapeur alsacienne à la maison avec caviar
15.00
Steamed Brioche with Caviar
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrát
Tartare de veau
29.00
Veal Tartare — noisettes piémont, condiment abricot et ume, siphon céleri au raifort
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Thon rouge Ikejime
38.00
Ikejime Bluefin Tuna — purée de chou-fleur, caviar, tempura de shiso vert
becslés≈ 350 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Øuf parfait biovegetarian
28.00
Organic Perfect Egg — fricassée de girolles, haricots coco, émulsion de champignon
becslés≈ 260 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Bouillon dashi
35.00
Dashi Broth with Foie Gras Ravioli — raviolis de foie gras et poutargue, shiitake, combava, huile bergamote
becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Ris de veau rôti
56.00
Roasted Veal Sweetbreads — romaine farcie avec lardon et oignon, girolles, émulsion carbonara
becslés≈ 680 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Médaillon de lotte poîlée avec beurre noix
49.00
Monkfish Medallion — légumes saison, abricot, marjolaine, Faìon "Tajine"
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84
Carré de porc ibérique grillé
50.00
Grilled Iberian Pork Loin — purée d’aubergine, courgettes, chorizo, tomate séchée
becslés≈ 510 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Tourte de magret de canard et foie gras
47.00
Duck Breast and Foie Gras Pie — salade fraîche
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Figues de Solliès
18.00
Solliès Figs Dessert — blanc manger aux amandes, huile de sauge, sorbet citron
becslés≈ 310 kcal32 g szénhidrát
Vacherin ananas-basilic
16.00
Pineapple Basil Vacherin — espuma fromage blanc au basilic, coulis ananas galanga, son sorbet
becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrát
Mille-feuilles aux myrtilles
17.00
Blueberry Mille-feuille — crémeux citron verveine, glace yaourt, coulis myrtille aux herbes
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátnehéz 34
Crème brûlée au cacao
14.00
Cocoa Crème Brûlée — sarrasin, glace cardamome
becslés≈ 380 kcal30 g szénhidrátnehéz 41
Assiette de Fromages affinésvegetarian
15.00
Cheese Plate
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
Menu dimanche midi & tous les soirs
Menu dimanche midi & tous les soirs
Sunday and Evening Menu — À grignoter, Entrées, Plats, Desserts
becslés≈ 0 kcal0 g szénhidrátegyenúlyos 65
Ez a menü még stimmel?
76dia
scorebecslés
scorebecslés
Alacsony GI-s francia konyha
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
A menü számos fehérjedús, alacsony szénhidráttartalmú fogást kínál. Kiváló a marha- és sertéshús választék.
18 cukorbetegeknek megfelelő · 36 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- RUE CROZATIER 75, 75012 PARIS
- Nyitvatartás
- Hét—KécsukvaSze19:00–22:00Csüt12:00–14:00, 19:00–22:00Pén12:00–14:00, 19:00–22:00Szo12:00–14:00, 19:00–22:00Vas12:00–14:00, 19:00–22:00Uniquement sur réservation. Fermeture estivale du 3 au 25 août
- Kapcsolat
- +32153170244
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), towarestaurantparis.fr/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 94 %