vissza a kereséshez

EnYaa - Saké & Champagne

rue de Montpensier 37, 75001 Paris

Most zárva · nyit Sze 12:00

Japanese€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

ENTRÉE
Chawan-mushi, flan salé au dashi et gingembre
8.00
Chawan-mushi
becslés≈ 85 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Aubergine ohitashi, champignons vinaigrés et sauce au sésamevegetarian
12.00
Eggplant Ohitashi
becslés≈ 110 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Sushi de maquereau, spécialité de Kyoto (2 pièces)pescatarian
18.00
Mackerel Sushi
becslés≈ 140 kcal18 g szénhidrát
Assortiment de sashimi (2 pièces de toro et 2 pièces de poisson blanc)pescatarian
22.00
Sashimi Assortment
becslés≈ 180 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
PLAT
Faux-filet de bœuf Wagyû (100g) de Kagoshima grillé et sauce ponzu
88.00
Wagyu Beef Sirloin — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 67
Sushi chirashi de thon rouge, truite, daurade et œufs de saumonpescatarian
45.00
Tuna and Trout Chirashi Sushi — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
becslés≈ 680 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 73
Filet de bœuf Simmental grillé et sauce radis râpé au ponzu
42.00
Simmental Beef Fillet — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
becslés≈ 650 kcal62 g szénhidrátegyenúlyos 73
Anguille du Pays Basque grillée façon kaba-yakipescatarian
39.00
Grilled Eel Kabayaki — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
becslés≈ 750 kcal68 g szénhidrátegyenúlyos 67
Morue charbonnière grillée au miso blanc et aubergine dengakupescatarian
39.00
Grilled Black Cod with Miso — Accompagné d’un riz et d’une soupe miso
becslés≈ 690 kcal64 g szénhidrátegyenúlyos 73
DESSERT
Glace au thé vert de Kyotovegetarian
10.00
Green Tea Ice Cream
becslés≈ 220 kcal28 g szénhidrát
Flan au thé grillé et caramelvegetarian
10.00
Roasted Tea Flan
becslés≈ 250 kcal32 g szénhidrát
Sorbet de coing, compote et gelée de pommevegan
10.00
Quince Sorbet
becslés≈ 160 kcal38 g szénhidrátnehéz 35
FORMULES
ENTRÉE 34€ / 2 Temps ENTRÉE & PLAT ou PLAT & DESSERT
34.00
2-Course Set Menu
becslés≈ 850 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 67
39€ / 3 Temps ENTRÉE & PLAT & DESSERT
39.00
3-Course Set Menu
becslés≈ 1050 kcal110 g szénhidrátnehéz 44
MENU INITIATION 120€ / 7 Temps
120.00
Initiation Menu
becslés≈ 1800 kcal160 g szénhidrátnehéz 41
MENU INITIATION
MENU INITIATION
160.00
Initiation Menu — 7 Temps
becslés≈ 1800 kcal160 g szénhidrátnehéz 41
MENU OMAKASÉ
MENU OMAKASÉ
220.00
Omakase Menu — 9 Temps
becslés≈ 2200 kcal200 g szénhidrátnehéz 41
ENTRÉE / STARTER
Tempura de homard bleu, poisson blanc et légumes saisonniers
64.00
Lobster and Fish Tempura — Tempura of blue lobster, white fish and seasonal vegetables
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrát
Tapas: Harumaki de seiche & Sushi de sardine & Canard mijoté & Tofu sésame etc.
38.00
Japanese Tapas Assortment — Tapas : Squid harumaki & Sesame tofu & Simmered duck & Sardine tamari sushi etc.
becslés≈ 550 kcal45 g szénhidrát
Chair de crabe royale, araignée de mer, navet, gelée de yuzu et sauce kani-zupescatarian
38.00
King Crab and Spider Crab — King crab and spider crab, turnip, yuzu jelly and kani-zu sauce
becslés≈ 220 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Bouillon niku-sui servi avec bœuf Wagyû et tofu
35.00
Niku-sui Beef and Tofu Broth — Niku-sui dashi broth served with Wagyu beef and tofu
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
SASHIMI & SUSHI
Assortiment de sashimi du jour (3 sortes x 3 pièces)pescatarian
48.00
Sashimi Selection — Sashimi selection of the day (3 kinds x 3 pieces)
becslés≈ 320 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Sushi nigiri de ô-toro, thon rouge et poisson blanc (3 sortes x 2 pièces)pescatarian
52.00
Nigiri Sushi Assortment — “O-toro”, red tuna and white fish nigiri (3 kinds x 2 pieces)
becslés≈ 480 kcal42 g szénhidrát
Sushi témaki de tartare de bœuf Wagyû et œuf de saumon
28.00
Wagyu Beef Temaki — Wagyu beef tartar and salmon roe temaki (1 piece)
becslés≈ 310 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
PLATS / MAIN COURSES
Anguille du Pays Basque grillée au Binchôtan façon kaba-yakipescatarian
50.00
Binchotan Grilled Eel — Binchotan grilled Basque eel in kabayaki style
becslés≈ 550 kcal25 g szénhidrát
Morue charbonnière grillée au Binchôtan et aubergine dengakupescatarian
50.00
Binchotan Grilled Black Cod — Binchotan grilled black cod and white miso dengaku eggplant
becslés≈ 420 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 84
Agneau d’Aveyron grillé au Binchôtan, cèpes panés et sauce ponzu
60.00
Binchotan Grilled Lamb — Binchotan grilled Aveyron lamb, breaded porcini mushroom and ponzu sauce
becslés≈ 620 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Bœuf Wagyû de Kagoshima (100g) grillé au Binchôtan et sauce ponzu
88.00
Binchotan Grilled Wagyu Beef — Binchotan grilled Wagyu beef (100g) from Kagoshima and ponzu sauce
becslés≈ 380 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
DESSERTS
Flan au thé grillé hôji cha et caramelvegetarian
15.00
Hoji Tea Pudding — Hoji tea pudding with caramel
becslés≈ 350 kcal38 g szénhidrátnehéz 41
Glace au mi-zanshô et yaourt, et purée de pêche façon surinagashivegetarian
18.00
Zansho Ice Cream with Peach — Mi-zanshô and yogurt ice cream, and surinagashi style peach purée
becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrát
SIDE
Riz naturevegan
8.00
White Rice — White rice
becslés≈ 200 kcal45 g szénhidrát
Soupe au miso rougevegan
8.00
Red Miso Soup — Red miso soup
becslés≈ 60 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75

Ez a menü még stimmel?

47veggie
scorebecslés

Kevés választékkal rendelkező japán konyha

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Ohitashi csuszok és szezámszós tofu érhető. Desszertként zöld teás fagylalt vagy nyárlevesz sorbetet kínálnak.

8 vegetáriánus és 3 vegán étel 32-ból

71dia
scorebecslés

Alacsony szénhidrátú japán ételek

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Sok fehérjedús választási lehetőség érhető el. A húsos és halas főételeket párolt rizs nélkül is kérhetjük.

11 cukorbetegeknek megfelelő · 32 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
rue de Montpensier 37, 75001 Paris
Nyitvatartás
Hét—
Ké—
Sze12:00–14:00, 19:00–21:30
Csüt12:00–14:00, 19:00–21:30
Pén12:00–14:00, 19:00–21:30
Szo12:00–14:00, 19:00–21:30
Vas12:00–14:00, 19:00–21:30
Click & Collect available Wednesday to Sunday from 12:00 to 19:00
Kapcsolat
+33140267825 contact@enyaa-paris.com
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), enyaa-paris.fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 79 %

Saját a EnYaa - Saké & Champagne? Jelentkezz tulajdonosnak