Madame Pampa
rue du Montparnasse 64, 75014 Paris
Most zárva · nyit 07:00
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
ENTRÉES - STARTERS
ŒUFS MAYONNAISE
9.00
eggs mayonnaise — Eggs with mayonnaise
becslés≈ 380 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE
14.00
french onion soup — Gratinated onion soup
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrát
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ
19.00
smoked salmon platter — cream cheese à la ciboulette, toasts
becslés≈ 410 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
ESCARGOTS
15.00
Snails, by 6
becslés≈ 350 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barát
TATAKI DE THON
15.00
tuna tataki — mariné aux épices mexicaines, sauce tahini
becslés≈ 280 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
SALADES - SALADS
PAMPA LOVER
22.00
pampa lover salad — Salade, tomates cerises, légumes grillés, tomates confites, jambon de pays, burrata, parmesan
becslés≈ 720 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
CROUSTILLANTS DE CHÈVRE, CONFITURE DE FIGUE ET MIEL
21.00
goat cheese croustilles — Salade, carottes râpées, poitrine grillée
becslés≈ 610 kcal24 g szénhidrátegyenúlyos 65
BOWL VEGANvegan
19.00
vegan bowl — Salade, tomates cerises, avocat, pomelo, quinoa, ananas rôti, betterave
becslés≈ 540 kcal52 g szénhidrátegyenúlyos 67
CAESAR
21.00
caesar salad — Salade romaine, poulet pané, copeaux de parmesan, œuf dur, tomates cerises, croûtons, sauce Caesar maison
becslés≈ 850 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
BOWL ARGENTIN
23.00
argentinian bowl — Salade, tomates cerises, avocat, pomelo, quinoa, ananas rôti, crevettes, saumon fumé, œuf poché
becslés≈ 680 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 81
PLATS - DISHES
ONGLET DE BŒUF
20.00
hanger steak — Sauce au poivre, frites
becslés≈ 880 kcal55 g szénhidrát
ASADO (BARBECUE ARGENTIN)
23.00
asado — BŒUF, RIBS ET SAUCISSES, Chimichurri rouge, riz argentin
becslés≈ 950 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barát
PICAÑA DE BŒUF
22.00
picanha — Pommes sarladaises
becslés≈ 820 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
FISH & CHIPS
19.00
fish and chips — Sauce tartare maison, frites
becslés≈ 920 kcal65 g szénhidrát
POULET RÔTI
20.00
roast chicken — JUS CORSÉ, frites
becslés≈ 840 kcal52 g szénhidrát
RISOTTO DE COQUILLETTES
21.00
pasta risotto — Crème tartufata, jambon blanc truffé, copeaux de parmesan
becslés≈ 780 kcal62 g szénhidrát
CEVICHE DE THON
23.00
tuna ceviche — Aux agrumes, taboulé de quinoa, avocat
becslés≈ 480 kcal38 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 89
FILET DE DAURADE À LA PLANCHA
22.00
grilled sea bream — Sauce vierge, wok de légumes
becslés≈ 520 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
BAR À TARTARES
TARTARE DE BOEUF 180 G
22.00
beef tartare — frites
becslés≈ 820 kcal52 g szénhidrát
TARTARE DE BOEUF ITALIEN 180 G
22.00
italian beef tartare — Tomates confites, parmesan, basilic, frites
becslés≈ 860 kcal55 g szénhidrát
TARTARE DE BOEUF THAÏ 180 G
22.00
thai beef tartare — Coriandre, oignons rouges, sauce Nioc’mam, gingembre, cébettes, huile de sesame, frites
becslés≈ 780 kcal52 g szénhidrát
BAR À BURGERS
BURGER MADAME PAMPA
22.00
pampa burger — Bun, steak haché de bœuf, cheddar fondu, oignons frits, mayonnaise à la tartufata, salade romaine, frites
becslés≈ 1150 kcal85 g szénhidrát
BURGER TEXAN
23.00
texan burger — Bun, steak haché de bœuf, poitrine fumée grillée, cheddar fondu, oignons frits, sauce barbecue, moutarde américaine, salade romaine, frites
becslés≈ 1250 kcal88 g szénhidrátnehéz 37
VEGGIE BURGERvegetarian
21.00
Bun, galette de pommes de terre, guacamole, oignons frits, salade, frites
becslés≈ 980 kcal110 g szénhidrát
LES GARNITURES DU PAMPA
FRITES
5.00
fries
becslés≈ 420 kcal45 g szénhidrát
SALADE
5.00
side salad
becslés≈ 120 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
SALADE DE QUINOA
5.00
quinoa salad
becslés≈ 210 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 77
COQUILLETTES
5.00
shell pasta
becslés≈ 320 kcal48 g szénhidrát
POMMES SARLADAISES
5.00
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrát
WOK DE LÉGUMES
5.00
vegetable wok
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
RIZ ARGENTIN
5.00
argentinian rice
becslés≈ 280 kcal42 g szénhidrát
PLANCHES & TAPAS - BOARDS
STICKS DE MOZZARELLA
10.00
mozzarella sticks — Mozzarella sticks
becslés≈ 480 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barát
TEMPURA CREVETTES
10.00
shrimp tempura — Shrimp tempura
becslés≈ 350 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
NACHOS GUACAMOLE ET CHEDDAR FONDU
15.00
nachos guacamole — Nachos guacamole and melted cheddar
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 65
PAMPA PLANCHA
25.00
pampa plancha board — Nachos, sticks de mozzarella, cheddar jalapenos peppers, tempura de crevettes
becslés≈ 1400 kcal95 g szénhidrátnehéz 38
PLANCHE SALMON LOVERS
28.00
salmon lovers board — Sushis au saumon & sauce soja, burrata crémeuse, avocado toast, tartine de thon mariné & edamame, mini-brochettes tomate/mozzarella/jambon de truie
becslés≈ 950 kcal60 g szénhidrát
PLANCHE FROMAGÈRE
23.00
cheese board — Sainte-Maure de Touraine, Tomme du Berry à la truffe, Roquefort, Cantal Entre-Deux, Saint-Nectaire
becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
PLANCHE PAYSANNE DE LA “MAISON SEGUIN”
22.00
charcuterie board — Jambon de truie Matanza affiné 30 mois, jambon blanc aux truffes, rillettes d’oie « Les Gorronnaises », saucisson de canard du Béarn, chorizo Bellota
becslés≈ 780 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
PLANCHE MIXTE
23.00
mixed board — fromage et charcuterie
becslés≈ 720 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
SNACKS
AVOCADO TOAST
20.00
Avocat, saumon fumé, roquette, tomates cerises, œuf poché
becslés≈ 520 kcal28 g szénhidrátegyenúlyos 76
CROQUE-MONSIEUR
15.00
croque monsieur — Croque-Monsieur toasted sandwich
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrát
EGG BENEDICT
19.00
eggs benedict — Œuf poché sur un muffin, avocat, bacon, roquette, sauce hollandaise
becslés≈ 620 kcal28 g szénhidrát
OMELETTE MIXTE
16.00
mixed omelette — Jambon blanc, emmental râpé, salade verte
becslés≈ 480 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
NORWEGIAN BENEDICT
19.00
Œuf poché sur un muffin, avocat, saumon fumé, roquette, sauce hollandaise
becslés≈ 610 kcal28 g szénhidrát
OMELETTE NATURE
13.00
plain omelette — Salade verte
becslés≈ 320 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
BAGEL ITALIEN
20.00
italian bagel — Burrata crémeuse, jambon de pays, tomates confites, roquette, frites
becslés≈ 950 kcal65 g szénhidrátnehéz 41
MENU ENFANT - CHILDREN’S MENU
STEAK HACHÉ DE BŒUF, FRITES OU COQUILLETTES AU JAMBON BLANC
13.00
kids minced beef steak — Minced beef steak with French fries or shell pasta with ham + GRENADINE OU COCA-COLA + GLACE VANILLE OU CHOCOLAT OU FRAISE
becslés≈ 850 kcal80 g szénhidrát
DESSERTS
ASSORTIMENT DE FROMAGES
11.00
cheese assortment — Saint-Nectaire, Cantal Entre-Deux, Sainte-Maure de Touraine
becslés≈ 420 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
MI-CUIT AU CHOCOLAT
11.00
chocolate fondant — Glace vanille
becslés≈ 520 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
FROMAGE BLANC
9.00
Miel ou coulis de fruits rouges
becslés≈ 210 kcal22 g szénhidrát
LA PART DE FROMAGE AU CHOIXvegetarian
8.00
cheese slices — Choice of cheese slices
becslés≈ 300 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
SALADE DE FRUITSvegan, vegetarian
9.00
fruit salad — Fruit salad
becslés≈ 120 kcal28 g szénhidrát
TARTE DU MOMENT
10.00
tart of the day — Demandez l’inspiration du chef
becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrátnehéz 31
CRÊPE AU CHOIXvegetarian
6.50
crêpe — Nutella, sucre, confiture
becslés≈ 480 kcal55 g szénhidrátnehéz 30
TIRAMISU FRAMBOISEvegetarian
11.00
raspberry tiramisu — Raspberry tiramisu
becslés≈ 410 kcal38 g szénhidrátnehéz 36
CRÊPE SUZETTEvegetarian
8.50
Suzette-style crêpe
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrátnehéz 40
BRIOCHE PERDUEvegetarian
11.00
french toast — Nutella ou confiture de lait, glace vanille
becslés≈ 620 kcal58 g szénhidrátnehéz 27
CAFÉ GOURMAND
9.50
gourmet coffee — Gourmet coffee
becslés≈ 350 kcal32 g szénhidrátnehéz 42
PAVLOVA MANGUE PASSIONvegetarian
11.00
mango passion pavlova — Mango and passion Pavlova
becslés≈ 480 kcal62 g szénhidrátnehéz 37
GLACES & SORBETS - ICE CREAMS & SORBETS
1 BOULEvegetarian
4.00
ice cream or sorbet (1 scoop) — Glace ou Sorbet : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, fraise
becslés≈ 140 kcal18 g szénhidrát
2 BOULESvegetarian
8.00
ice cream or sorbet (2 scoops) — Glace ou Sorbet : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, fraise
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
3 BOULESvegetarian
11.00
ice cream or sorbet (3 scoops) — Glace ou Sorbet : vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, citron, fraise
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOISvegetarian
12.00
café or chocolat liégeois — Glace café ou chocolat, coulis de chocolat, crème fouettée
becslés≈ 650 kcal55 g szénhidrátnehéz 23
COLONELvegan, vegetarian
12.00
Sorbet citron, vodka
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrátnehéz 39
DAME BLANCHEvegetarian
11.00
3 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée, amandes effilées
becslés≈ 720 kcal60 g szénhidrátnehéz 23
ENTRÉES
Saumon fumépescatarian
21.00
smoked salmon — aneth, baies roses, crème ciboulette, toasts
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Escargots de Bourgogne
15.00
par 6 ou par 12
becslés≈ 450 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Foie gras mi-cuit à la truffe
21.00
foie gras with truffle — chutney d'oignons rouges, toasts
becslés≈ 520 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Carpaccio de Saint-Jacquespescatarian
22.00
scallop carpaccio — aux agrumes, rogue de saumon
becslés≈ 210 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
PLATS
Filet de bœuf Rossini
38.00
beef rossini — foie gras poêlé, mousseline de pommes de terre
becslés≈ 850 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Filet de sole en ballotine aux girollespescatarian
38.00
sole ballotine with chanterelles — crème de crevettes au cognac, fondue de poireaux
becslés≈ 580 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Boeuf bourguignon
26.00
beef bourguignon — pommes vapeur
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Burger festif
36.00
festive burger — éffiloché de boeuf, foie gras poêlé, mayonnaise à la truffe, salade romaine, oignons frits, frites
becslés≈ 1250 kcal85 g szénhidrát
Pavé de saumon mi-cuitpescatarian
27.00
salmon pavé — courgettes grillées, sauce vierge
becslés≈ 480 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
DESSERTS
Bûche de Noëlvegetarian
15.00
christmas log — crème de marron et vanille, noisettes torréfiées
becslés≈ 550 kcal50 g szénhidrátnehéz 30
Pavlovavegetarian
15.00
exotic fruit pavlova — aux fruits exotiques
becslés≈ 420 kcal55 g szénhidrátnehéz 39
Tarte tatin aux pommesvegetarian
15.00
apple tarte tatin — crème fraîche
becslés≈ 520 kcal60 g szénhidrátnehéz 31
Tarte au citron meringuéevegetarian
15.00
lemon meringue tart
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 30
LE BRUNCH DU PAMPA
LE BRUNCH DU PAMPAvegetarian
28.00
pampa brunch — BOISSON CHAUDE, JUS PRESSÉ MAISON, VIENNOISERIE, TARTINE, FROMAGE BLANC ET GRANOLA CROUSTILLANT, MINI SALADE DE FRUITS FRAIS, ŒUFS BROUILLÉS
becslés≈ 1100 kcal110 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
51veggie
scorebecslés
scorebecslés
Francia konyha vegetáriás lehetőségekkel
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A kínálatban szerepel a burgonyabélépű Veggie Burger és a quinoa-ananászos Bowl Vegan. Az Asado minta vegéjük miatt a vegetáriás főkönnyek választéka kevés.
20 vegetáriánus és 3 vegán étel 79-ból
89dia
scorebecslés
scorebecslés
Francia konyha rugalmas köretekkel
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Sok fehérjedús főfográs közül lehet választani. A sült krumplit salátára vagy zöldségekre cserélheted.
29 cukorbetegeknek megfelelő · 79 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- rue du Montparnasse 64, 75014 Paris
- Nyitvatartás
- Hét07:00–00:00Ké07:00–01:00Sze07:00–01:00Csüt07:00–01:00Pén07:00–01:00Szo07:00–01:00Vas07:00–00:00Réservation conseillée
- Kapcsolat
- +32153719520
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madame-pampa.fr/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %