vissza a kereséshez

Boubale

rue de la Verrerie 17, 75004 Paris

Most zárva · nyit 07:00

Middle Eastern€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Signatures
CÔTE DE BŒUF MARINÉE
105.00
Rib of Beef — Sauce barbecue signature Boubalé
becslés≈ 850 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
BAR RÔTI
95.00
Roasted Sea Bass — Cuit à la feuille de vigne, thym citron
becslés≈ 420 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
TOMAHAWK D’AGNEAU
34.00
Lamb Tomahawk — roasted carrots & açaí-maple reduction
becslés≈ 680 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 73
Entrées
SALADE DE TOMATES CERISES AU BASILICvegetarian
Cherry Tomato Salad — Cherry tomato salad with basil
becslés≈ 120 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barát
BARBECUE DE LÉGUMES GRILLÉSvegetarian
27.00
Grilled Vegetable Barbecue — Courgette, poivron, tomate, aubergine en brochette, pesto de menthe
becslés≈ 310 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
HOUMOUS HALLOUMI GRILLÉvegetarian
11.00
Hummus with Grilled Halloumi — Pois chiche, citron confit, zaatar
becslés≈ 480 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
TARTE FINE À LA POUTARGUE
15.00
Bottarga Tart — Poivron, olive, œufs de saumon
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
CRUDO DE SÉRIOLEpescatarian
18.00
Amberjack Crudo — Cerise, passion, caviar de balsamique blanc
becslés≈ 210 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
ARAYES
17.00
Farcis de bœuf épicé
becslés≈ 520 kcal35 g szénhidrát
GASPACHO DE MELONvegetarian
13.00
Melon Gazpacho — Salade méchouia, condiment citron-câpres, zaatar, Labneh, sauge
becslés≈ 240 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
ORIGAMI DE BETTERAVEvegan, vegetarian
15.00
Beetroot Origami — Ricotta d’amande, jus de betterave
becslés≈ 220 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
SALADE FATTOUSHvegetarian
16.00
Fattoush Salad — Fraise, concombre, tomate, herbes, grenade, pain croustillant
becslés≈ 280 kcal32 g szénhidrátegyenúlyos 65
Menu du jour
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT
25.00
Daily Menu — Uniquement au déjeuner du lundi au vendredi
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 66
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
33.00
Daily Menu Full — Uniquement au déjeuner du lundi au vendredi
becslés≈ 1100 kcal90 g szénhidrát
Plats
VOLAILLE
32.00
Poultry Shawarma — Suprême grillé, cuisse confite, marinade façon shawarma, salade pickles
becslés≈ 620 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
SAINT-PIERREpescatarian
36.00
John Dory — Olives de Kalamata, panko, mousseline de petits pois
becslés≈ 540 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
LINGUINE AU HOMARDpescatarian
42.00
Lobster Linguine — Bisque de homard, tomate confite, basilic
becslés≈ 780 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 70
POULPEpescatarian
38.00
Grilled Octopus — Grilled octopus, mechouia salad & lemon-caper condiment
becslés≈ 410 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Desserts
SFUNJ À PARTAGERvegetarian
21.00
Sfunj Beignets — Beignets traditionnels, sauces à partager : chocolat, miel, fruits rouges
becslés≈ 650 kcal85 g szénhidrátnehéz 38
COOKIE FONDANT AU CHOCOLATvegetarian
16.00
Chocolate Fondant Cookie — Les levains Tahini, glace vanille
becslés≈ 720 kcal60 g szénhidrátnehéz 23
CITRON GIVRÉvegetarian
12.00
Frozen Lemon Meringue — Meringue glacée
becslés≈ 320 kcal45 g szénhidrátnehéz 39
MILLE ET UNE FEUILLESvegetarian
15.00
Thousand Layers Filo — Feuilles filo croustillantes, fleur d’oranger, pistache
becslés≈ 480 kcal55 g szénhidrátnehéz 33
FRUITS ROUGES FRAISvegan, vegetarian
13.00
Fresh Red Fruits — Sorbet fraise
becslés≈ 180 kcal35 g szénhidrátnehéz 35
Accompagnements
PURÉE DE POMMES DE TERREvegetarian
Mashed Potatoes — Mashed potatoes
becslés≈ 220 kcal25 g szénhidrát
CŒUR DE SUCRINEvegan, vegetarian
Baby Gem Lettuce — Baby gem lettuce heart
becslés≈ 60 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
SEFFA CHEVEUX D’ANGE, ABRICOT & AMANDEvegetarian
Seffa Vermicelli — Angel hair vermicelli with apricot & almond
becslés≈ 350 kcal50 g szénhidrát
Accompagnement supplémentaire
8.00
Extra Side
becslés≈ 200 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
HALLAHvegetarian
9.00
Hallah Brioche — Brioche tressée, romarin fleur de sel
becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrát
PITA FRENAvegan, vegetarian
6.00
Pita Bread — Pain moelleux à l’huile d’olive, graines de nigelle
becslés≈ 250 kcal38 g szénhidrát
MANOUSHEHvegetarian
7.00
Galette chaude, yaourt parfumé à l’huile de zaatar
becslés≈ 320 kcal40 g szénhidrát
Brunch
À l'assiette
49.00
Brunch Plate
becslés≈ 950 kcal80 g szénhidrát
PANCAKES SANS GLUTEN SALÉgluten_free
Savoury Gluten-Free Pancakes — Oeuf au plat, pastrami, miel au zaatar
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
PANCAKES SANS GLUTEN SUCRÉgluten_free, vegetarian
Sweet Gluten-Free Pancakes — Yaourt grec, fraises, pistaches, rose
becslés≈ 580 kcal55 g szénhidrát
AVOCADO TOASTvegetarian
Pain pita grillé, écrasé d’avocat au zaatar, copeaux de légumes de saison crus et cuits, oeuf poché
becslés≈ 510 kcal42 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
SALADE MÉDITERRANÉENNEvegan, vegetarian
Mediterranean Salad — Condiment d’olives fraîches, pickles
becslés≈ 150 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
QUINOA, ARTICHAUT & KUMQUATvegan, vegetarian
Quinoa Salad — Mediterranean quinoa salad, artichoke et kumquat confit
becslés≈ 320 kcal38 g szénhidrátegyenúlyos 76
SÉLECTION DU BOULANGERvegetarian
Bakery Selection — Traditional french breads & craft bakery
becslés≈ 300 kcal55 g szénhidrát
L’ENTRÉE DU MOMENT
Brunch Starter — À partager
becslés≈ 250 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barát
BOUBALÉ BURGER
Viande de boeuf, herbes fraîches, oignons confits, cumin. Tomme de brebis, pickles d’oignons rouges, sauce yaourt citron/ menthe, frites de pommes de terre
becslés≈ 1100 kcal75 g szénhidrát
COQUELET PARFAIT
Perfect Cockerel — Beurre d’herbes fraîches, jus corsé, purée de pommes de terre
becslés≈ 750 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
ØUFS BÉNÉDICTE CLASSIQUES
Eggs Benedict — Pain brioché, oeufs pochés, épinards, végétarien végan relevé / spicy sauce hollandaise, saumon fumé ou bacon
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
FETTUCCINEvegetarian
Fettuccine Pesto — Pesto basilic, poivrons et tomates confites
becslés≈ 650 kcal62 g szénhidrát
SÉLECTION DE DESSERTSvegetarian
Dessert Selection — Sélection de desserts à partager
becslés≈ 1200 kcal150 g szénhidrátnehéz 37

Ez a menü még stimmel?

79veggie
scorebecslés

Közkeleti ételek zöldséges választékkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A főfogások húsosak és halasak, de a brunchon pesto’s fettuccine elérhető.

24 vegetáriánus és 6 vegán étel 43-ból

75dia
scorebecslés

Alacsony szénhumidartú közel-keleti ételek

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús, alacsony glikémiás indexű fogást kínál. Marhából, halból és szárnyasból készült megfelelő ételek talál trainable.

20 cukorbetegeknek megfelelő · 43 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
rue de la Verrerie 17, 75004 Paris
Nyitvatartás
Hét07:00–02:00
Ké07:00–02:00
Sze07:00–02:00
Csüt07:00–02:00
Pén07:00–02:00
Szo07:00–02:00
Vas07:00–02:00
Petit déjeuner : de 7h00 à 10h30. Cuisine : de 12h00 à 22h30. Brunch : tous les dimanches de 12h à 15h. Le Bar du Boubalé est ouvert tous les jours de 17h00 à 2h00 du matin
Kapcsolat
+33183640065
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandmazarin.com/fr/restaurant/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 94 %

Saját a Boubale? Jelentkezz tulajdonosnak