Au Vieux Hanoi
rue Bézout 41, 75014 Paris
Most nyitva · utest 14:30
Vietnamese€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 13.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
ENTREE
Salade de papaye verte, poulet fermier, herbes d'Asie et cacahuètes
9.00
Green papaya salad with chicken
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 80
Salade de boeuf mi-cuit, ananas
9.00
Medium-rare beef salad with pineapple
becslés≈ 250 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Rouleau de printemps au crevette ou au tofu
9.00
Spring rolls with shrimp or tofu
becslés≈ 220 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 73
Nem aux crevettes et poulet ou au légumes du moment
8.00
Nem with shrimp and chicken or vegetables
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Raviolis vietnamiens à la vapeur au poulet
8.00
Steamed Vietnamese chicken dumplings
becslés≈ 240 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
BO BUN
Bò Bún : boeuf sauté à la citronnelle
12.00
Bo Bun beef with lemongrass
becslés≈ 750 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 82
Gà Bún : poulet au gingembre
12.00
Ga Bun chicken with ginger
becslés≈ 720 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 82
Tôm Bún : crevettes du chef
15.00
Tom Bun shrimp
becslés≈ 740 kcal85 g szénhidrátegyenúlyos 82
Chay Bún : nem légume, wok de tofuvegetarian
12.00
Chay Bun tofu and vegetable nem
becslés≈ 780 kcal80 g szénhidrátegyenúlyos 75
PLAT
Soup Phở au poulet fermier, herbes aromatiques
12.00
Chicken Pho soup
becslés≈ 550 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 73
Sautés au nouilles, boeuf et légume
16.00
Stir-fried noodles with beef and vegetables
becslés≈ 680 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 77
Crevettes, encornets sautés à l'ail, citronnelle et sauce coco-curry
16.00
Shrimp and squid with coconut curry
becslés≈ 620 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Poulet au gingembre, légume
14.00
Chicken with ginger and vegetables
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Sautés aux pâtes de riz, tofu et légumevegetarian
15.00
Stir-fried rice noodles with tofu and vegetables
becslés≈ 610 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 67
Tofu, légume et sauce coco-curryvegetarian
15.00
Tofu and vegetables with coconut curry
becslés≈ 580 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Dessert
Crème de lait de coco au tapioca, mange et bananevegetarian
6.00
Coconut milk cream with tapioca, mango and banana
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrátnehéz 43
Panna cotta, fruit de la passion
7.00
Passion fruit panna cotta
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátnehéz 42
Mousse au chocolat
7.00
Chocolate mousse
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrát
ENTRÉE
Nem au poulet et aux crevettes
8.50
Chicken and shrimp nem
becslés≈ 320 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barát
Nem aux légumes du momentvegetarian
8.50
Vegetable nem — végétarien
becslés≈ 280 kcal28 g szénhidrát
Raviolis vietnamiens à la vapeur au poulet et champignons noirs (Bánh Cuốn)
9.00
Banh Cuon chicken and black mushroom dumplings
becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 74
Raviolis à la vapeur aux légumes et champignonsvegetarian
9.00
Steamed vegetable and mushroom dumplings — végétarien
becslés≈ 220 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 65
Salade de calamars à l’ananas, basilic thaï et cacahuètes
10.00
Squid salad with pineapple and basil
becslés≈ 250 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Salade de papaye verte, poulet fermier aux herbes d'Asie et cacahuètes
10.00
Green papaya salad with chicken
becslés≈ 280 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Salade de crevettes au sésame blond grillé, mangue vertes et concombre
10.00
Shrimp salad with sesame and mango
becslés≈ 240 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Rouleau de printemps au bœuf rôti aux cinq épices (mi-cuit)
10.00
Spring rolls with roasted beef
becslés≈ 220 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Rouleau de printemps au tofuvegetarian
10.00
Spring rolls with tofu — végétarien
becslés≈ 200 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
BO BUN (vermicelle, crudité, herbes, cacahuète)
Bò Bún
14.50
Bo Bun beef with lemongrass and nem — bœuf à la citronnelle, nem au poulet-crevettes
becslés≈ 750 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 82
Gà Bún
14.50
Ga Bun chicken with ginger and nem — poulet au gingembre, nem au poulet-crevettes
becslés≈ 720 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 82
Tôm Bún
16.00
Tom Bun shrimp and nem — crevettes du chef, nem au poulet-crevettes
becslés≈ 740 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 82
Chay Búnvegetarian
14.50
Chay Bun tofu and vegetable nem — tofu, nem légumes
becslés≈ 680 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 70
PLAT
Soupe PHỞ Bœuf façon de Hanoï
15.00
Hanoi style beef Pho soup — fines tranches de bœuf, de gîte, pâtes de riz, épices, et herbes aromatiques
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 73
Soupe PHỞ Gà façon du Nord de Vietnam
14.50
Northern style chicken Pho soup — pâtes de riz, poulet fermier, bouillon parfumé, feuilles de combava
becslés≈ 520 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 73
Boulettes de poulet, sauce aux kumquats (petites mandarines) servi avec du riz
16.50
Chicken meatballs with kumquat sauce
becslés≈ 620 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 73
Lamelles de bœuf au sel gris de Guérande et à la citronnelle, tomates cerises rôties, cacahuète servi avec du riz.
16.50
Beef strips with lemongrass and peanuts
becslés≈ 650 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 77
Nouilles de blé sautées aux bœuf, légumes, champignons Pleurote du Panicaut.
16.50
Stir-fried wheat noodles with beef
becslés≈ 680 kcal70 g szénhidrátegyenúlyos 77
Poulet, crevettes caramélisés et poivrés servi avec du riz.
16.50
Caramelized chicken and shrimp
becslés≈ 680 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 65
Crevettes, encornets aux petits légumes, aubergines, sauce coco-curry et pâtes de riz
18.00
Shrimp and squid with coconut curry
becslés≈ 610 kcal55 g szénhidrátegyenúlyos 71
Magret de canard à l’ananas Pain de sucre, oignons nouveaux servi avec du riz.
19.00
Duck breast with pineapple
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrát
Pâtes de riz sautées aux légumes, pakchoi, christophine et 🍄🟫vegetarian
16.00
Stir-fried rice noodles with vegetables — végétarien
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 67
Tofu, légumes et sauce coco-curry servi avec du rizvegetarian
16.50
Tofu and vegetables with coconut curry — végétarien
becslés≈ 620 kcal75 g szénhidrátegyenúlyos 86
Nouilles sautées aux tofu, tomates, champignons et feuilles de Lá Lốt - légèrement pimentévegetarian
16.50
Stir-fried noodles with tofu and mushrooms — végétarien
becslés≈ 580 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 67
DESSERT
Crème de lait de coco aux perles de tapioca, mangues, bananes et sésamevegetarian
8.00
Coconut milk cream with tapioca and mango
becslés≈ 410 kcal52 g szénhidrátnehéz 42
Banane frécinette poêlée aux épices, mousse au haricot noir, glace artisanale au caramel panachée salé.
9.00
Fried bananas with black bean mousse and caramel ice cream
becslés≈ 550 kcal68 g szénhidrátnehéz 40
Mousse au thé vert Matcha, fruits du moment, glace artisanale vanille, streusel noix de coco, coulis de kumquat
9.00
Matcha green tea mousse with vanilla ice cream
becslés≈ 480 kcal55 g szénhidrátnehéz 39
Panna cotta, fruits de la passion
8.00
Passion fruit panna cotta
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrát
Mangue fraichevegan, vegetarian
8.50
Fresh mango
becslés≈ 130 kcal32 g szénhidrát
2 boules de glace au choix
6.00
Ice cream
becslés≈ 300 kcal36 g szénhidrát
MENU DU MIDI (de lundi à vendredi)
Entrée au choix + Plat du jour / Bò Bún/ Gà Bún/ Chay Bún/ Tôm Bún
17.50
Lunch menu
becslés≈ 850 kcal90 g szénhidrátegyenúlyos 86
Desserts au choix + Plat du jour / Bò Bún/ Gà Bún/ Chay Bún/ Tôm Bún
17.50
Lunch menu with dessert
becslés≈ 1100 kcal130 g szénhidrát
Entrée au choix + Plat du jour / Bò Bún/ Gà Bún/ Chay Bún/ Tôm Bún + Desserts au choix
21.50
Tôm Bún
becslés≈ 1250 kcal150 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
76veggie
scorebecslés
scorebecslés
Vietnámi étterem vegetáriás választékkal
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
Itt Chay Bún készül tofuval és zöldség nemsel. A kínálatban szerepel tofu és zöldség kókusz-curry szauceben. A vegyes társaságok számára marhás és csirkes ételek is elérhetők.
13 vegetáriánus és 1 vegán étel 51-ból
61dia
scorebecslés
scorebecslés
Alacsony szénhidrátú vietnami comida
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Sok fehérje- és zöldségalapú választási lehetőség van. Kerülje a rizst és a tésztát a főételeknél.
13 cukorbetegeknek megfelelő · 51 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- rue Bézout 41, 75014 Paris
- Nyitvatartás
- Hét12:00–14:30, 19:00–22:30Ké12:00–14:30, 19:00–22:30Sze12:00–14:30, 19:00–22:30Csüt12:00–14:30, 19:00–22:30Pén12:00–14:30, 19:00–22:30Szo12:00–14:30, 19:00–22:30Vas—
- Kapcsolat
- +32143275080 auvieuxhanoi@gmail.com
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auvieuxhanoi.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %