vissza a kereséshez

Restaurant confluence

79 Rue de Charonne 79, 75011 Paris

Most nyitva · utest 23:00

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

LES ENTRÉES
Nems de saucisse de Morteau
12.00
Morteau sausage spring rolls — salade croquante de fenouil et agrumes, pickles
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Croquetas de confit de canard
12.00
Duck confit croquettes — crème de yaourt, herbes fraîches, salade de fenouil et agrumes
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salade Heo Quay
12.00
Heo Quay pork salad — poitrine de porc rôtie croustillante servie froide avec une salade colorée de légumes croquants et d’agrumes
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Calamars à l’Andalouse saisis à la plancha
13.00
Andalusian squid — crème de poivron rouge, pickles, salade verte
becslés≈ 280 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
LES PLATS
Conchiglioni à la crème de noisettes et champignons forestiers
23.00
Conchiglioni with hazelnut cream and mushrooms — champignons d’Eryngii sautés à la crème d’ail noir, confit d’oignons rouges, paille de poireau frite, pignons de pin
becslés≈ 780 kcal55 g szénhidrát
Caille rôti Muoi Tieu Chanh (condiment acidulé sel-poivre)
26.00
Roasted quail Muoi Tieu Chanh — crème de patates douces violettes, pommes de terre fondantes et légumes glacés, brocoli Bimi à l’ail noir, confit d’oignons rouges
becslés≈ 650 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 78
Joue de bæuf fondant et parfumée aux épices de PHO
26.00
Beef cheek Pho style — bæuf mijoté pendant six heures à basse température, légumes d’hiver confits
becslés≈ 520 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Tom Kha de cabillaud
28.00
Cod Tom Kha — médaillons de cabillaud rôtis au beurre composé, coques et palourdes, émulsion de coco parfumée à la feuille de citron kaffir et au galanga accompagné d’une mini cocote de riz soyeux parfumé à l’huile aromatisée à la truffe
becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
LES DESSERTS
Riz soyeux au lait de coco
8.00
Coconut sticky rice — crème de coco, ananas frais, grains de sésame torréfié (selon l’arrivage, l’ananas peut être remplacé par un fruit de saison)
becslés≈ 450 kcal58 g szénhidrátnehéz 40
Pavlova fruits rouges
10.00
Red fruit Pavlova — crème chantilly aux pistaches, éclats de pistaches, fruits rouges selon l’arrivage
becslés≈ 420 kcal48 g szénhidrátnehéz 35
Crémeux au chocolat
12.00
Chocolate creamy dessert with poached pear — poire pochée au vin rouge parfumé aux épices et agrumes, crumble aux amandes et pistaches
becslés≈ 550 kcal42 g szénhidrátnehéz 34

Ez a menü még stimmel?

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
79 Rue de Charonne 79, 75011 Paris
Nyitvatartás
Hét—
Ké19:00–23:00
Sze19:00–23:00
Csüt19:00–23:00
Pén19:00–23:00
Szo19:00–23:00
Vas—
dernière commande à 21h30
Kapcsolat
+33173751488
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), confluence-restaurant.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Restaurant confluence? Jelentkezz tulajdonosnak