vissza a kereséshez

Restaurant confluence

79 Rue de Charonne 79, 75011 Paris

Most zárva · nyit 19:00

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

ELŐÉLTELEK
Morteau kolbsszos nems
12.00
Nems de saucisse de Morteau — ropogós májád és citrusos saláta, savanyúság
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Kacskonfit krokett
12.00
Croquetas de confit de canard — joghurtkrém, friss fűszernövények, májád és citrusos saláta
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Heo Quay saláta
12.00
Salade Heo Quay — ropogós sült disznószelet hidegen, színes ropogós zöldség- és citrussalátával
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Andaluz calamári planchán
13.00
Calamars à l’Andalouse saisis à la plancha — piros paprika krém, savanyúság, zöldsaláta
becslés≈ 280 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
FŐFÉLTEK
Mogyorókrémes Conchiglioni erdei gombákkal
23.00
Conchiglioni à la crème de noisettes et champignons forestiers — sautérelt Eryngii gomba feketes bawang krémben, vöröshagymaconfit, sült póré, fenyőmag
becslés≈ 780 kcal55 g szénhidrát
Sült Muoi Tieu Chanh fürkész
26.00
Caille rôti Muoi Tieu Chanh (condiment acidulé sel-poivre) — ibolya kökföny régim, fondant burgonya és glazírozott zöldségek, feketes bawang Bimi broccoli
becslés≈ 650 kcal42 g szénhidrátegyenúlyos 78
Szaftos marhapirholt PHO fűszerekkel
26.00
Joue de bæuf fondant et parfumée aux épices de PHO — hat óráig alacsony hőn főzött marhaghúsnak, konfitált téli zöldségekkel
becslés≈ 520 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Tőkhal Tom Kha
28.00
Tom Kha de cabillaud — vajban sült tőkhal medallionok, kagilók, citromlevéllel aromatikusan ízesített kókuszemulzió
becslés≈ 580 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
DESSZERTEK
Selymes kókusztejjes rizs
8.00
Riz soyeux au lait de coco — kókuszkrém, friss ananász, pirított szezámmogyoró
becslés≈ 450 kcal58 g szénhidrátnehéz 40
Pavlova piros gyümölcsökkel
10.00
Pavlova fruits rouges — pisztáciás habcsapok, pisztáciadarabok, szezonális piros gyümölcsök
becslés≈ 420 kcal48 g szénhidrátnehéz 35
Csokoládé krém
12.00
Crémeux au chocolat — fűszeres vörösborban és citrusokban párolt körte, mandulás-pisztáciás morzsa
becslés≈ 550 kcal42 g szénhidrátnehéz 34

Ez a menü még stimmel?

8veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választás

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Az egyetlen vegetáriás főfogás a gombás és mogyorós Conchiglioni. Desszertként kérhetjük a kókusztejjes rizst ananászal.

0 vegetáriánus és 0 vegán étel 11-ból

67dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos alacsony glikémiás indexű fehérjealapú fogást kínál. A főételek mérsékelt szénhidrát tartalmúak.

6 cukorbetegeknek megfelelő · 11 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
79 Rue de Charonne 79, 75011 Paris
Nyitvatartás
Hét—
Ké19:00–23:00
Sze19:00–23:00
Csüt19:00–23:00
Pén19:00–23:00
Szo19:00–23:00
Vas—
dernière commande à 21h30
Kapcsolat
+33173751488
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), confluence-restaurant.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 80 %

Saját a Restaurant confluence? Jelentkezz tulajdonosnak