Yazid Ichemrahen
rue Croix des Petits Champs 44, 75 001 Paris
nyitási ideje még nem ismert
€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 11.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
CÔTÉ SALÉ
CROISSANT SALÉ (au choix)
16.00
Savoury Croissant — Végétarien, Saumon, Cécina de boeuf
becslés≈ 450 kcal32 g szénhidrát
LE CRUDO DE FILET DE BŒUF FRANÇAIS ET ÉCUME DE PARMESAN
24.00
Beef Crudo with Parmesan Foam — “Vous n’en aurez jamais mangé un comme ça. Je me suis inspiré du tiramisu pour la texture”
becslés≈ 280 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
LES TOMATES CERISES LA BURRATA VINAIGRETTE SANGUINE, SÉSAME ET SON VOILE MANGUE ET PASSIONvegetarian
24.00
Cherry Tomatoes and Burrata — “Toujours et encore le voile mangue et passion : ma signature ;)”
becslés≈ 380 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
LES CAPELLINI ROUGES DE YAZID, AL DENTE (LÉGÈREMENT RELEVÉES)
24.00
Red Capellini Pasta — “Mes préférées à n’importe quelle heure : ne demandez pas à changer la cuisson, c’est comme ça qu’elles se mangent et pas autrement !”
becslés≈ 520 kcal75 g szénhidrát
CRUDO DE DAURADE, SOJA BLANC, HUILE VERTE ET NOISETTEpescatarian
24.00
Sea Bream Crudo — “Mon retour du Japon !”
becslés≈ 220 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
LE CŒUR DE SUCRINE MISO, FRAMBOISE, NOISETTE ET SIPHON VANILLE D’ORIENTvegetarian
12.00
Suncrine Lettuce with Miso
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
CÔTÉ SUCRÉ
LES SIGNATURES EXCLUSIVES (hors forêt noire)
19.00
Exclusive Signature Desserts
becslés≈ 550 kcal55 g szénhidrátnehéz 30
FORMULE DU MIDI
1 CROISSANT SALÉ + 1 SIGNATURE EXCLUSIVE SUCRÉE + 1 CAFÉ
25.00
Lunch Deal: Savoury Croissant, Dessert and Coffee
becslés≈ 1050 kcal95 g szénhidrátnehéz 38
1 PLAT SALÉ + 1 SIGNATURE EXCLUSIVE SUCRÉE + 1 CAFÉ
32.00
Lunch Deal: Savoury Dish, Dessert and Coffee
becslés≈ 1100 kcal110 g szénhidrátnehéz 41
Supplément forêt noire
15.00
Black Forest Cake Supplement
becslés≈ 600 kcal60 g szénhidrátnehéz 28
LES ENVIES DU CHEF À PARTAGER
CRUDO DE DAURADE, SOJA BLANCpescatarian
29.00
Sea Bream Crudo with White Soy — Mon retour du Japon !
becslés≈ 320 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
CECINA DE LÉON
28.00
Cecina de Leon with Stracciatella — HUILE VERTE ET NOISETTE ET STRACCIATELLA À PARTAGER. Un souvenir d’Espagne du bêæf d’exception que j’aime partager entre amis
becslés≈ 450 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
LES BABYS POMMES DE TERRE, CAVIARpescatarian
39.00
Baby Potatoes with Caviar — J’aime plus que tout la pureté du produit, entre l’iode et la pomme de terre
becslés≈ 400 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
COMME UN TIRAMISU AUTOUR DU TARTARE DE THON IKEJIME ET FROMAGE FRAISpescatarian
32.00
Tuna Tartare with Fresh Cheese — Un souvenir de mes racines marocaines
becslés≈ 350 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
ACCORD CAVIAR OSCIÈTREpescatarian
18.00
Oscietra Caviar Pairing
becslés≈ 120 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
L’EXTRA-FINE PIZETTE VÉGÉTALE ET SAUMONpescatarian
26.00
Vegetable and Salmon Pizzette — SPICY, WASABI ET TOBIKO TRUFFE ET GEL PONZU. Fraìhe, acide et florale, pas comme ailleurs
becslés≈ 650 kcal60 g szénhidrát
L’EXTRA FINE PIZETTE DE THON, CONDIMENTpescatarian
31.00
Tuna Pizzette — Pâte fine thon ikejime et truffe
becslés≈ 600 kcal55 g szénhidrát
KETCHUP DE TOMATE À MA FAÇONvegetarian
26.00
Tomato Ketchup with Eggplant — Quand je n’avais pas trop de sous, mon premier joli repas, c’était chez Nobu, j’ai donc décidé de retravailler les saveurs de son fameux Black Cod sur une aubergine bio.
becslés≈ 280 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
L’AUBERGINE MISO BASSE TEMPÉRATUREvegetarian
19.00
Miso Eggplant with Stracciatella — STRACCIATELLA ET NEIGE DE PARMESAN. En souvenir d’une margherita !
becslés≈ 320 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
SALADE À PARTAGER
LES TOMATES CERISES ! LA BURRATAvegetarian
24.00
Cherry Tomatoes and Burrata Salad — VINAIGRETTE SANGUINE, SÉSAME PASSION ET ESTRAGON
becslés≈ 420 kcal22 g szénhidrátegyenúlyos 70
LA GROSSE SALADE D’IKURA, CONCOMBRE SUR LA PEAU, KIWI VERT, VINAIGRETTE VÉGÉTALEpescatarian
31.00
Ikura and Cucumber Salad — LÉGÈREMENT IODÉE COMME EN BRETAGNE !
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
LE GRAND CØUR DE SUCRINE MISO, FRAMBOISE, NOISETTE ET SIPHON VANILLE D’ORIENTvegetarian
28.00
Suncrine Lettuce with Miso and Raspberry — Vous n’en aurez jamais mangé un comme ça. Je me suis inspiré du tiramisu pour la texture
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrát
LES BELLES BURRATAS, ASSAISONNEMENT À LA PASSION, AU BASILIC ET À LA FLEUR DE SELvegetarian
56.00
Burrata with Passion Fruit — Toujours et encore le voile de mangue : ma signature ;)
becslés≈ 750 kcal30 g szénhidrát
LES PLATS
LE BAR FRANÇAIS BASSE TEMPÉRATURE, PASSION ET ESTRAGON ET SON VOILE MANGUE ET PASSIONpescatarian
38.00
Low Temperature Sea Bass — Je l’ai travaillé comme un dessert, il se mange à la cuillère servi avec les fameuses baby pommes de terre, soufflé au citron et poivre noir
becslés≈ 620 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 73
LE CRUDO DE FILET DE BØUF FRANÇAIS ET ÉCUME DE PARMESAN
36.00
Beef Crudo with Parmesan Foam
becslés≈ 480 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
LES CAPELLINI AU CAVIAR OSCIÈTRE ET CONDIMENT AU CITRONpescatarian
79.00
Capellini with Oscietra Caviar — La simplicité, mais l’extrême pureté
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 73
LA CÔTE DE VEAU DE MA TATIE À PARTAGER
79.00
Veal Chop with Béarnaise — Sa recette inchangée condiment moutardé, béarnaise à sa façon jus réduit. Baby pommes de terre, soufflé parmesan
becslés≈ 1100 kcal50 g szénhidrát
LE KOBE WAGYU A5 咆牛 EN FINES LAMELLES
98.00
Kobe Wagyu A5 — JUSTE LAQUÉ ET CUIT EN DIRECT. Servi comme un sushi, c’est la plus haute distinction de viande venue du Japon, donc seulement pour les connaisseurs
becslés≈ 650 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
ACCOMPAGNEMENTS
RIZ VINAIGRÉ, SÉSAMEvegan
9.00
Vinegared Rice with Sesame
becslés≈ 220 kcal42 g szénhidrát
BABY POMMES DE TERRE, SOUFFLÉ CITRON ANETHvegetarian
9.00
Baby Potatoes with Lemon Dill Soufflé
becslés≈ 280 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 71
BABY POMMES DE TERRE, SOUFFLÉ PARMESAN CIBOULETTEvegetarian
9.00
Baby Potatoes with Parmesan Soufflé
becslés≈ 310 kcal35 g szénhidrátegyenúlyos 65
DESSERTS LA GLACE À PARTAGER
PISTACHE DE BRONTE
22.00
Bronte Pistachio Ice Cream
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 41
GIANDUJA NUTTY GRAND TORRINO
22.00
Gianduja Nutty Ice Cream
becslés≈ 520 kcal40 g szénhidrátnehéz 31
FRUITS DE SAISON
22.00
Seasonal Fruit Ice Cream
becslés≈ 380 kcal45 g szénhidrát
VANILLE, NOISETTE ET PRALINÉ
22.00
Vanilla Hazelnut Praline Ice Cream
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrátnehéz 33
SKYR MIEL ET AMANDESvegetarian
22.00
Skyr with Honey and Almonds
becslés≈ 420 kcal30 g szénhidrát
LA COUPE
LA COUPE
12.00
Ice Cream Coupe
becslés≈ 320 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
LES SIGNATURES EXCLUSIVES
L’UNIQUE FORÊT NOIRE
39.00
Black Forest Cake — (2/3 personnes)
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 23
LES INSTANTANÉS
LA MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
22.00
Chocolate Mousse — “Comme je l’aime pleine de force et de légèreté”
becslés≈ 450 kcal35 g szénhidrátnehéz 34
LE NUAGE MANGUE PASSION COCO EN TROIS TEXTURESvegan
22.00
Mango Passion Coconut Dessert — “Un des desserts les plus légers de toute ma carte avec l’indice glycémique le plus bas en hommage au goût très peu sucré, mais équilibré que j’ai découvert au Japon”
becslés≈ 350 kcal32 g szénhidrát
LA RAVIOLE VÉGÉTALE ET FRUITS ROUGESvegetarian
22.00
Vegetable Ravioli with Red Fruits — “Le souvenir de mon enfance autour de la fraîcheur des fruits rouges et des petites herbes que ma Tatie mettait dans les desserts le dimanche”
becslés≈ 450 kcal55 g szénhidrát
LE TEA TIME
LE TEA TIME
65.00
Tea Time Set — BOISSON FROIDE OU CHAUDE AU CHOIX, ASSORTIMENT DE 3 PIÈCES SALÉES EN HOMMAGE AUX VOYAGES DU CHEF (Option végan sur demande), INSTANTANÉ ENTRE LE CHAUD ET LE FROID, LA SIGNATURE EXCLUSIVE AU CHOIX
becslés≈ 1200 kcal110 g szénhidrátnehéz 31
SUPPLÉMENT COUPE DE CHAMPAGNE
15.00
Champagne Glass Supplement
becslés≈ 80 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
MON AFFOGATO
MON AFFOGATO NOISETTE ET VANILLE
Hazelnut and Vanilla Affogato
becslés≈ 320 kcal35 g szénhidrátnehéz 41
MON AFFOGATO PUR PISTACHE DE BRONTE
Pistachio Affogato
becslés≈ 340 kcal32 g szénhidrát
Ez a menü még stimmel?
66veggie
scorebecslés
scorebecslés
Saláták és előételek vegetáriásoknak
Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.
A kínálatban szerepel a miso eggplant stracciatellával és a cherry paradicsomos burrata saláta. Rendelhető szezámos rizs és mangós, kókuszos, passionsfruit desszert is.
15 vegetáriánus és 2 vegán étel 43-ból · 1 becslés
67dia
scorebecslés
scorebecslés
Hús és hal étkezések
Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.
Sok alacsony szénhidráttermezős választási lehetőség van. Válaszd a nyers húsokat és halakat.
14 cukorbetegeknek megfelelő · 44 fogás
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- rue Croix des Petits Champs 44, 75 001 Paris
- Nyitvatartás
- még nem ismert
- Kapcsolat
- +33181701565
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yazid-ichemrahen.com/fr-fr/book
- Rekord
- teljesség 67 %, bizalmi szint 80 %