vissza a kereséshez

Bouch.

rue du Ruisseau 40, 75018 Paris

Most zárva · nyit Ké 19:00

€€€€
ÉrtékelésFoglalásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 10.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 11. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Les Viandes
Poulet frit & sauce sésame agrumes
10.00
Fried chicken with sesame citrus sauce — Un poulet français croustillant à tremper dans une sauce addictive qui vous donnera envie d’y revenir…
becslés≈ 650 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Pièce de Boeuf à la pierre de lave
14.50
Beef on hot stone — L’incontournable recette de Bouch, vous dévorerez cette merveille Une tendre pièce de boeuf saisie au barbecue, sauce Verte
becslés≈ 550 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Tarthaïa de boeuf au couteau
14.50
Beef tartare — Une viande d’exception aux ìhalotes, au gingembre, aux herbes fraîches et aux cacahuîttes concassées, avec la sauce secrète du chef. Le must ? Un jaune d’oeuf confit !
becslés≈ 420 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Brochettes de poulet de Rose-Marie
12.00
Chicken skewers — Des petites brochettes de poulet marinées (huile d’olive, orange, citron, ail, oignon, piment, miel, tamarin). Une recette d’enfance
becslés≈ 480 kcal18 g szénhidrátegyenúlyos 66
Le coin Veggie
Burrata, fenouil citronné & herbes torréifiéesvegetarian
12.00
Burrata with lemon fennel — gratinée à l’Ossau-Iraty, parsemée de fêta, de grenade et de cébettes fraîches. #VEGGIE
becslés≈ 520 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Aubergine farcievegetarian
10.00
Stuffed eggplant — gratinée à l’Ossau-Iraty, parsemée de fêta, de grenade et de cébettes fraîches. #VEGGIE
becslés≈ 380 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Le coup de soleilvegan
8.00
Beetroot hummus — Houmous de betterave, tahini et pois chiches, relevé au persil et citron vert. On se croirait sur une plage grecque. #VEGAN
becslés≈ 320 kcal28 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 75
Courgette rôties et crème de fêtavegetarian
11.00
Roasted zucchini with feta cream — Courgettes grillées sur une crème de fêta, miel, citron, graines de grenade & noisettes #VEGGIE
becslés≈ 350 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Crème de petits pois et menthe fraîchevegetarian
9.00
Pea and mint gazpacho — LE gaspacho de chez Bouch pour rafraîfchir vos papilles #VEGGIE
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Les poissons
Rillettes de sardine
8.50
Sardine rillettes — L’incontournable recette de Bouch à partager, rillettes de chez Bouch et avec du goúutres !
becslés≈ 380 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Gravlax de saumon
11.00
Salmon gravlax — La pure tradition nordique, alliant la délicatesse d’une marinade équilibrée et la force d’une sauce blanche aux herbes.
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Poulpe sauté
14.50
Sautéed octopus — D’abord cuit au bouillon, il se roule ensuite dans le beurre aillé pour se prélasser sur sa mousseline de patate douce
becslés≈ 450 kcal32 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Tataki de thon
15.00
Tuna tataki — Un pavé mi-cuit avec notre sauce Teriyaki maison et des graines de sésame. Le truc en plus ? Une chantilly wasabi citron vert !
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Ceviche de poisson du moment
14.50
Fish ceviche — Des cubes de poisson «cuits» dans une sauce aux agrumes, relevés aux pickles d’oignon rouge, au poivre Timut et servis avec des graines de grenade fraîche.
becslés≈ 220 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 82
Accompagnements & Fromages
Sélection de fromagesvegetarian
13.00
Cheese selection — 3 parts affinées dans notre nouvelle cave à fromages préférée : Ratafia. À partager… Ou pas. #VEGGIE
becslés≈ 450 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Frites à l’Ossau-Iratyvegetarian
8.50
Ossau-Iraty fries — Des frites maison aux herbes, noyées sous un déluge du célèbre fromage basque (AOP) au lait de brebis. #VEGGIE
becslés≈ 580 kcal45 g szénhidrát
Frites aux herbes
7.00
Herb fries — Des pommes de terre, de la fleur de sel, de l’origan et du thym.
becslés≈ 350 kcal38 g szénhidrát
Salade vertevegan
6.00
Green salad — Des jeunes pousses, quelques oignons frits et une vinaigrette bien coquine. #VEGAN
becslés≈ 150 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Douceurs & coquineries
Pêches rôties, crème légère vanille & poudre de crumble
8.50
Roasted peaches with vanilla cream — Comme un jardin d’été, frais, doux et ensoleillé!
becslés≈ 380 kcal42 g szénhidrátnehéz 43
Pavlova de saison
12.00
Seasonal pavlova — Une meringue surprenante, une chantilly gourmande, des fruits du moment nappée d’un sirop onctueux.
becslés≈ 520 kcal65 g szénhidrátnehéz 37
Coulant chocolat Glace à la violette
10.00
Chocolate fondant with violet ice cream — Un chocolat noir intense et nappant rafraîchi par la création Violette & Miel de montagne d’un maître artisan glacier. #BIO
becslés≈ 650 kcal62 g szénhidrátnehéz 30
Brioche façon pain perdu
9.00
French toast brioche — Brioche façon pain perdu, caramel au lait de coco fruits rouges.
becslés≈ 580 kcal68 g szénhidrátnehéz 35
Café Gourmand
10.00
Café et son trio de gourmandises (thé +1,5)
becslés≈ 420 kcal48 g szénhidrátnehéz 35
MENU DÉJEUNER
ENTRÉE / PLAT
18.00
Lunch Menu: Starter and Main
becslés≈ 850 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 74
PLAT / DESSERT
18.00
Lunch Menu: Main and Dessert
becslés≈ 1100 kcal110 g szénhidrátnehéz 36
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
22.00
Lunch Menu: Starter, Main and Dessert
becslés≈ 1300 kcal130 g szénhidrátnehéz 39
Brunch
Brunch
29.50
Brunch Platter — La Bouch Froide, La Bouch Chaude, La Bouch salée, La Bouch sucrée
becslés≈ 1400 kcal110 g szénhidrátnehéz 31

Ez a menü még stimmel?

63veggie
scorebecslés

Gለያዩ növényi ételek

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben töltött cukkenyi és feta krémes sült cukkini szerepel. Vegánok számára céklahummus és zöldsaláta elérhető.

8 vegetáriánus és 2 vegán étel 27-ból

73dia
scorebecslés

Hús és hal étel

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérje- és zöldségalapú választást kínál. A lávaköves marhahús 8 g szénhidrátot tartalmaz.

15 cukorbetegeknek megfelelő · 27 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
rue du Ruisseau 40, 75018 Paris
Nyitvatartás
Hétcsukva
Ké19:00–22:30
Sze19:00–22:30
Csüt19:00–22:30
Pén19:00–23:30
Szo12:00–15:00, 19:00–23:00
Vas12:00–16:00
Dimanche: BRUNCH
Kapcsolat
—
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouchrestaurant.fr
Rekord
teljesség 67 %, bizalmi szint 79 %

Saját a Bouch.? Jelentkezz tulajdonosnak