Brasserie Royale - Pau, 5 Pl. Royale
Place Royale 5, 64000 PAU
Most zárva · nyit 19:30
French€€€€
Menü
Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.
Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.
Entrées
Assiette de charcuteries
17.00
Charcuterie board — Saucisson, Chorizo et Lomo Ibérique & Jambon Serrano
becslés≈ 650 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Burrata et Jambon Serrano
18.00
Burrata and Serrano Ham
becslés≈ 480 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Assiette de Jambon Serrano
7.00
Serrano Ham plate
becslés≈ 220 kcal1 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Chipirons snackés
21.00
Sautéed baby squid
becslés≈ 250 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 79
Burrata Di Bufala A.O.P
10.00
Burrata di Bufala — Lait de bufflone, pesto basilic, roquette et balsamique réduit
becslés≈ 380 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Nem de canard
7.00
Duck spring rolls — Julienne de légumes, philadelphia, effiloché de canard et sauce soja sucrée / miel
becslés≈ 320 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barát
Petite salade béarnaise
8.00
Small Béarnaise salad
becslés≈ 180 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Petite salade césar
7.00
Small Caesar salad
becslés≈ 220 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Petite salade de chèvre
6.00
Small goat cheese salad
becslés≈ 250 kcal6 g szénhidrátdiabétesz-barát
Tartare de saumon
11.00
Salmon tartare — Sauce échalottes rôties, câpres, cornichons et guacamole
becslés≈ 310 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Œuf mayonnaise
5.00
Egg mayonnaise
becslés≈ 210 kcal2 g szénhidrátdiabétesz-barát
Œuf façon cocotte
7.00
Baked eggs cocotte
becslés≈ 240 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Salades
Grande cruditésvegetarian
12.00
Large mixed crudités — Tomates cerises, oignons rouges, betteraves, choux rouge, asperges et carottes râpées (tartare de saumon +5 euros)
becslés≈ 180 kcal22 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Chèvre chaud au miel
17.00
Warm goat cheese salad with honey — 5 toasts de chèvre gratinés au miel, carottes râpées, julienne de pomme Granny, oeuf dur & mesclun
becslés≈ 620 kcal35 g szénhidrát
César au poulet
19.00
Chicken Caesar salad — Poulet croustillant aux graines, tomates, oeuf dur, copeaux de parmesan, sauce césar & croûtons
becslés≈ 680 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Béarnaise
21.00
Béarnaise salad with gizzards — Gésiers confits, magret fumé, tomates, oeuf dur & croûtons
becslés≈ 720 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Plats
Omelette aux cèpesvegetarian
19.00
Omelette with cep mushrooms — 3 oeufs frais, cèpes de la maison Laguilon persillés grillés, frites maison & salade verte
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Lomo Ibérique
17.00
Lomo Ibérico — Piperade maison et frites maison
becslés≈ 780 kcal50 g szénhidrát
Rognons de veau
17.00
Veal kidneys with mustard sauce — Sauce moutarde, cornichons et frites maison
becslés≈ 740 kcal48 g szénhidrátegyenúlyos 65
Tartare de boeuf coupé au couteau
22.00
Beef tartare — 180g de boeuf français, sauce maison moutardée, cornichons, câpres, échalote, frites maison & salade verte
becslés≈ 820 kcal52 g szénhidrát
Faux filet grillé
19.00
Grilled sirloin steak — 180g de boeuf français grillé, frites maison, salade & sauce au choix
becslés≈ 850 kcal55 g szénhidrát
Risotto aux gambas
25.00
Prawn risotto — Risotto crémeux, gambas décortiquées et flambées au Ricard, crémeux de carotte et chips de carottes
becslés≈ 720 kcal65 g szénhidrátegyenúlyos 73
Parmentier de Canard
22.00
Duck Parmentier — Effiloché de canard, purée de pommes de terre, salade et sauce aux choix
becslés≈ 880 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 68
Boudin Béarnais
23.00
Béarnais blood sausage — Boudin béarnais de la ferme Pretou, purée maison & pomme Granny
becslés≈ 780 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 72
Entrecôte grillée
28.00
Grilled entrecôte — 300g de boeuf français grillé, frites maison, salade & sauce au choix
becslés≈ 1050 kcal55 g szénhidrát
Burger pulled pork ou Poulet croustillant
21.00
Pulled pork or Crispy chicken burger — Pain burger, effiloché de pork Betbeder OU Poulet croustillant, ventrèche de la maison Junqua, cheddar, coleslaw, sauce maison, frites maison et salade
becslés≈ 1200 kcal85 g szénhidrát
Demi magret de canard
22.00
Duck breast — Frites maison, salade, sauce au choix (+1 euros)
becslés≈ 820 kcal55 g szénhidrát
Poêlon béarnais
17.00
Béarnais pan — Piperade maison, jambon serrano, œuf au plat et frites maison
becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrátegyenúlyos 70
Tartare de saumon
23.00
Salmon tartare — Sauce échalotes rôties, cornichons, câpres, frites maison et salade
becslés≈ 780 kcal55 g szénhidrát
Suppléments
Poêlée de cèpesvegetarian
15.00
Sautéed cep mushrooms
becslés≈ 180 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Portion de frites maisonvegetarian
5.00
French fries
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrát
Haricots vertsvegetarian
4.00
Green beans
becslés≈ 80 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Salade vertevegetarian
3.00
Green salad
becslés≈ 60 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 66
Supplément sauce
1.00
Extra sauce — Sauce poivre, roquefort ou champignons
becslés≈ 100 kcal4 g szénhidrátdiabétesz-barát
Desserts
Coupe equinoxe
9.00
Equinox ice cream sundae — 3 boules glace malaga, raisins macéré au rhum, chantilly & amandes
becslés≈ 550 kcal60 g szénhidrátnehéz 30
Chocolat liégois
8.00
Chocolate Liégeois — 3 boules de glace chocolat, sauce au chocolat maison, chantilly & amandes
becslés≈ 600 kcal65 g szénhidrátnehéz 32
Coupe Poire William's
9.00
Pear William's sundae — 3 boules sorbet poire & 6cl de williamine (alcool de poire)
becslés≈ 420 kcal55 g szénhidrátnehéz 32
Coupe Iceberg
9.00
Iceberg sundae — 3 boules de glace menthe-chocolat & 6 cl de Get 27
becslés≈ 450 kcal50 g szénhidrátnehéz 31
Glace 1 boule
2.50
Ice cream (1 scoop)
becslés≈ 150 kcal15 g szénhidrát
Glace 2 boules
4.50
Ice cream (2 scoops)
becslés≈ 300 kcal30 g szénhidrátnehéz 42
Glace 3 boules
5.50
Ice cream (3 scoops)
becslés≈ 450 kcal48 g szénhidrátnehéz 31
Café/déca gourmand
8.00
Gourmet coffee — 4 mini desserts & café. Supplément de 1€ pour thé/infusion
becslés≈ 650 kcal65 g szénhidrátnehéz 23
Poire Belle Hélène
7.00
Poire entière, pochée au sirop, sauce chocolat maison, amandes grillées et boule de glace vanille
becslés≈ 520 kcal58 g szénhidrátnehéz 35
Gateau au chocolat
8.00
Chocolate cake — Cuit à la demande (10 min) sauce caramel maison & glace vanille
becslés≈ 780 kcal75 g szénhidrátnehéz 21
Dame blanche
8.00
3 boules glace vanille, sauce au chocolat maison et chantilly & amandes
becslés≈ 680 kcal62 g szénhidrátnehéz 25
Café liégeois
8.00
Coffee Liégeois — 3 boules glace café, Espresso café le Gascon, chantilly & amandes
becslés≈ 620 kcal55 g szénhidrátnehéz 27
Coupe Royale
9.00
Royal sundae — 3 boule glace vanille, sauce au caramel, noix de pécan & chantilly
becslés≈ 720 kcal68 g szénhidrátnehéz 23
Coupe colonel
9.00
Colonel sundae — 3 boules sorbet citron vert & 6 cl de vodka
becslés≈ 480 kcal52 g szénhidrátnehéz 27
Coupe Bailey's
9.00
Bailey's sundae — 1 boule glace vanille, 1 boule glace café, 1 boule glace caramel & 6 cl de Bailey's
becslés≈ 750 kcal60 g szénhidrátnehéz 19
Pain perdu
6.00
French toast — Sauce caramel maison, sucre glace & boule de glace vanille
becslés≈ 650 kcal78 g szénhidrátnehéz 32
Crème Brûlée
8.00
Crème aux œufs à la vanille de Madagascar, brûlée minute
becslés≈ 380 kcal24 g szénhidrát
Coupe Manzanavegan
9.00
Apple Sorbet Coupe — 3 boules sorbet pomme verte & 6cl de Manzana (alcool à la pomme)
becslés≈ 460 kcal55 g szénhidrátnehéz 31
Ez a menü még stimmel?
Értékelések
ÉrtékelésMég nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.
Praktikum
- Cím
- Place Royale 5, 64000 PAU
- Nyitvatartás
- Hét12:00–14:00, 19:30–22:00KécsukvaSzecsukvaCsüt12:00–14:00, 19:30–22:00Pén12:00–14:00, 19:30–22:00Szo12:00–14:00, 19:30–22:00Vas12:00–14:00, 19:30–22:00Fermé le dimanche soir de Octobre à Avril
- Kapcsolat
- +32559277212
- Források
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-royale.com/
- Rekord
- teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %
Saját a Brasserie Royale - Pau, 5 Pl. Royale? Jelentkezz tulajdonosnak