vissza a kereséshez

Au Fil Du Temps - Pernes-les-Fontaines, Pl. Louis Giraud

place Louis Giraud 51, 84210 PERNES LES FONTAINES

Most zárva

French€€€€
ÉrtékelésHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

MENU
Au fil du temps (au choix de la carte)
39.00
Set Menu — Entrée, Plat, Dessert
becslés≈ 1800 kcal150 g szénhidrátnehéz 31
Carte Blanche
59.00
Tasting Menu — Dégustation de cinq plats sélectionnés par le chef pour l'ensemble des convives
becslés≈ 2200 kcal180 g szénhidrátnehéz 31
Entrées
Cocotte de moules et poulpe au fenouil, gingembre et citronnelle.
Mussels and Octopus
becslés≈ 320 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Les petits pois en différentes textures, oeuf mollet, poudre de jambon.
Peas with Soft Boiled Egg and Ham
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Asperges blanches, salade de tarbais au persil, grémolata au citron de Menton, mousse fumée.vegetarian
White Asparagus Salad
becslés≈ 210 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Menu st Valentin 2015
Amuse bouche autour de la morue fraîche
Cod Amuse-bouche
becslés≈ 120 kcal5 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Le homard juste raidi en tartare au céleri, avocats, sauce cocktail au cognac
Lobster Tartare
becslés≈ 380 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Pavé de lotte au bouillon iodé, fricassé de coquillage, jus émulsionné et caviar
Monkfish with Shellfish
becslés≈ 550 kcal20 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Dégustation d un avant d agneau allaiton des Alpilles, butternut et truffes noires
Suckling Lamb with Butternut and Truffles
becslés≈ 680 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Quelques fromages à se partagervegetarian
Cheese Platter
becslés≈ 600 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Cremeux chocolat blanc citron vert, croustillants chocolat noir et panacotta mascarpone vanille
White Chocolate and Lime Dessert
becslés≈ 750 kcal85 g szénhidrátnehéz 22
Le menu
65.00
Valentine's Day Menu
becslés≈ 2100 kcal160 g szénhidrátnehéz 31
Le menu
55.00
Valentine's Day Menu Choice — choix entre le plat de viande ou de poisson
becslés≈ 1700 kcal140 g szénhidrátnehéz 31
Desserts
Pavlova Exotique…
Exotic Pavlova
becslés≈ 550 kcal70 g szénhidrát
Coing confit aux épices
Spiced Quince and Orange Dessert — compotée d'oranges, mousse dattes, sorbet yaourt
becslés≈ 420 kcal60 g szénhidrát
Ganache fondante chocolat noir pamplemousse
Dark Chocolate and Grapefruit Ganache — espuma marrons glacés, gelée thé matcha
becslés≈ 580 kcal50 g szénhidrátnehéz 33
Sélection de Fromages Affinés de Nathalie du Marché Gare et du fleuron Auvergnatvegetarian
Aged Cheese Selection
becslés≈ 650 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Menu st Valentin 2016
amuse bouche de tourteau et pomme de terre au safran de Provence
Brown Crab Amuse-bouche
becslés≈ 180 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 70
Le poireau vinaigrette à la truffe revisité en farce fine de queue de taureau de Camargue
Leek Vinaigrette with Ox Tail
becslés≈ 350 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Fricassée de homard dans son bouillon clair aux orties, petits légumes fondants
Lobster Fricassée
becslés≈ 310 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 76
Pigeonneau de Sarrian en deux cuissons, suprême servi rosé et cuisse en salmi au lard d Aoste, émulsion de polenta à la truffe noire
Pigeon with Polenta
becslés≈ 650 kcal25 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Biscuit noisette, ganache chocolat et crémeux praliné en entremet en coque de chocolat
Chocolate Hazelnut Dessert
becslés≈ 750 kcal55 g szénhidrátnehéz 22
Menu st Valentin 2016
70.00
Valentine's Day Menu 2016
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 25
MENU
MENU Au fil du temps (au choix de la carte) Entrée, Plat, Dessert
40.00
Set Menu
becslés≈ 1500 kcal100 g szénhidrátnehéz 25
MENU Carte Blanche
60.00
Tasting Menu — Dégustation de cinq plats sélectionnés par le chef pour l'ensemble des convives
becslés≈ 2200 kcal150 g szénhidrátnehéz 25

Ez a menü még stimmel?

49veggie
scorebecslés

Francia konyha sajtokkal

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

A menüben fehér spárga mousselinenel és érlelt sajkválogatás szerepel. A főfogások főként húsból és halból állnak.

4 vegetáriánus és 0 vegán étel 26-ból

72dia
scorebecslés

Alacsony GI-s francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjedús, alacsony szénhidrát tartalmú fogást kínál. Halak és húsok zöldséggel érkeznek.

14 cukorbetegeknek megfelelő · 26 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
place Louis Giraud 51, 84210 PERNES LES FONTAINES
Nyitvatartás
Hétcsukva
Ké—
Sze—
Csüt—
Pén—
Szo—
Vas—
Ouvert du mardi soir au dimanche midi au déjeuner et au diner. fermé le dimanche soir, lundi et mardi midi
Kapcsolat
+32490300948
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aufildutemps84.blogspot.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 94 %

Saját a Au Fil Du Temps - Pernes-les-Fontaines, Pl. Louis Giraud? Jelentkezz tulajdonosnak