vissza a kereséshez

Alchimie.by.chaps

2 Rue Aristide Rouzière 2, 34120 Pézenas

Most zárva · nyit Csüt 12:00

bar food€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 14. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Ballade au « Caylar » sur les « Causses du Larzac »
« Pressé » de veau et foie gras de canard aux pistaches
Veal and duck foie gras pressé — Pickles de légumes du moment aigre doux, vinaigrette aux fruits des bois… Pousses de pois blonds, perles de balsamique et toast grillé
becslés≈ 450 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barát
« Tourin » de légumes du moment à la truffe d’été
Summer truffle vegetable tourin — Croûtons grillés à l’ail, lardons fumés, pousse de radis rose … Lamelles de truffe d’été cuisinées…
becslés≈ 280 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gravlax de saumon mariné à la moutarde et aux condimentspescatarian
Mustard marinated salmon gravlax — Pickles de légumes du moment aigre doux, vinaigrette aux fruits des bois… Pousses de pois blonds, perles de balsamique et toast grillé
becslés≈ 320 kcal14 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Tournedos de volaille « Ventre jaune » farci
Stuffed poultry tournedos with foie gras — Et escalope de foie gras de canard poêlés au beurre noisette … Réduction de vin jaune crémée à la truffe d’été… Lamelles de truffe d’été cuisinées
becslés≈ 680 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 71
Épaule d’agneau confite 7 heures à basse température
Slow-cooked lamb shoulder — Jus réduit au miel, à l’ail et à la fleur de thym … Pousses de pois verts et raisin Golden
becslés≈ 550 kcal18 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Pavé de truite doré en croûte de noisettespescatarian
Trout fillet with hazelnut crust — Réduction de crème infusée aux stigmates de safran … Queues d’écrevisses marinées au pistou … Pousses de pois verts et pointe d’œuf de truite
becslés≈ 520 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 74
Gratin de « Belle de Fontenay » au « Laguiole », servi au poêlonvegetarian
Potato gratin with Laguiole and Roquefort — Gros copeaux de « Roquefort » sur une endive braisée rafraîchis … Pousses, miel et fruits secs … Cerises macérées au « guignolet » trait d’huile de noix
becslés≈ 720 kcal42 g szénhidrát
Verrine « création » mangue-safranvegetarian
Mango saffron verrine — Biscuits légèrement punchés au vieux rhum … Brunoise de mangue, chantilly à la fève Tonka… Noisettes torréfiées concassées
becslés≈ 410 kcal38 g szénhidrátnehéz 36
Entremet « création » spéculoos praliné et chocolat Dulceyvegetarian
Speculoos praline and chocolate entremet — Crème Anglaise au nougat et chantilly à la fève Tonka
becslés≈ 580 kcal48 g szénhidrátnehéz 29
Menu proposé avec plat et dessert
32.00
Main and dessert menu
becslés≈ 1100 kcal60 g szénhidrátnehéz 36
Menu proposé avec entrée et plat
34.00
Starter and main menu
becslés≈ 850 kcal30 g szénhidrátegyenúlyos 69
Menu proposé avec entrée, plat et dessert
38.00
Starter, main and dessert menu
becslés≈ 1300 kcal70 g szénhidrátnehéz 28
Menu proposé avec entrée, plat, fromage et dessert
45.00
Starter, main, cheese and dessert menu
becslés≈ 1500 kcal80 g szénhidrátnehéz 25

Ez a menü még stimmel?

60veggie
scorebecslés

Kevés vegetáriás választék

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Az egyetlen sós vegetáriás fogás a Belle de Fontenay burgonyagratén Laguiole sajttal. Édességek közül a mango-szafrános pohárdessert és a csokoládé praliné szerepel. A többi étel húst vagy halat tartalmaz.

3 vegetáriánus és 0 vegán étel 13-ból

77dia
scorebecslés

Feherjék és kevés szénhidrát

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

Az étlap számos alacsony szénhidráttartalmú opciót kínál. A trajetória és bárányhúsú főélek alkalmasak.

6 cukorbetegeknek megfelelő · 13 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
2 Rue Aristide Rouzière 2, 34120 Pézenas
Nyitvatartás
Hét—
Ké—
Sze—
Csüt12:00–12:30, 19:30–20:00
Pén12:00–12:30, 19:30–20:00
Szo12:00–12:30, 19:30–20:00
Vas12:00–12:30, 19:30–20:00
L’heure d’arrivée pour le service du midi est entre 12 h 00 et 12 h 30 et pour le service du soir entre 19 h 30 et 20 h 00. Le jeudi à 19 h 30 nous proposons UNIQUEMENT notre menu « Black Out » Eveil des Sens. En dehors de ces horaires, réservation possible à partir de 8 personnes
Kapcsolat
+33664176600
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alchimie-by-chaps.com/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 73 %

Saját a Alchimie.by.chaps? Jelentkezz tulajdonosnak