vissza a kereséshez

La table de Catusseau

ROUTE DE CATUSSEAU 86, 33500 POMEROL

Most zárva · nyit Szo 12:00

French€€€€
ÉrtékelésFoglalásHívásWeboldal

Menü

Forrás: a restaurant weboldala, tovább olvasni 2026. szeptember 14.. Az árak és az ételek azóta változhattak.

Kalóriák és szénhidrátok egy AI modell 2026. szeptember 15. napján készített becslései egy tipikus adagra alapozva. Nem minősülnek egészségügyi tanácsadásnak és nem helyettesítik a konyhai információkat. A "diabétesz-barát" jelentése: mérsékelt szénhidráttartalom az adott fogásban, kevés cukor és gyorsan felszívódó alapok, mint a sült krumpli, fehér kenyér vagy fehér rizs, hiánya.

Pour commencer
Oeuf ozen tiède
16.00
Soft boiled egg with mushrooms and speck — champignons marinés au soja, dashi et huile fumée, speck au genièvre, petits croutons au paprika
becslés≈ 320 kcal8 g szénhidrátdiabétesz-barát
Gigolettes de Lapereau en terrine
16.00
Rabbit terrine — persillées et relevées à la graine de moutarde, aigre doux de carottes et gingembre
becslés≈ 280 kcal12 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Crevettes des marais charentais mi-cuit en tartare
22.00
Shrimp tartare — rouleaux de radis violet à la ricotta, émulsion des têtes aux baies roses et verveine
becslés≈ 240 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 67
Le Foie gras de la ferme de Fonteneau, mi-cuit au naturel
24.00
Foie gras — chutney de saison
becslés≈ 450 kcal15 g szénhidrátdiabétesz-barát
A suivre...
Filet de Maigre de nos côtes en croûte d'herbes et achard de citrons
28.00
Meagre fillet with herb crust — riz carnaroli crémeux salsa verde, émulsion à l'estragon
becslés≈ 680 kcal45 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 69
Filet de Bar rôti
28.00
Roasted sea bass fillet — artichauts marinés à la main de Bouddha, velours de pommes de terre, jus de légumes réduit au pimnet fumé
becslés≈ 550 kcal30 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 78
Cote de Cochon poélé au beurre mousseux, sauce aigre douce
26.00
Pan-fried pork chop — piquillos farci de pommes de terre croustillant au panko et graines d'amarante
becslés≈ 720 kcal35 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Morceau choisi de la Pintade, l'aile et la cuisse
28.00
Guinea fowl wing and thigh — bimi, nectarines au miel et balsamique, jus corsé
becslés≈ 580 kcal25 g szénhidrátegyenúlyos 78
Paleron de Veau basse température
28.00
Slow-cooked veal shoulder — baba-ganoush aux noix de cajou, churros, ketchup de tomates, jus au Cidre
becslés≈ 750 kcal40 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 73
Et pour terminer…
Sélection de fromages de Chez Pierre Rolletvegetarian
16.00
Cheese selection
becslés≈ 400 kcal10 g szénhidrátdiabétesz-barátegyenúlyos 65
Poire Guyot pochée au géraniumvegetarian
15.00
Poached pear with caramel mousse — mousse caramel, tuile au grué, crème glacée aux fèves de cacao
becslés≈ 480 kcal45 g szénhidrátnehéz 37
Figues violettes confitesvegetarian
15.00
Candied figs with Greek yogurt biscuit — biscuit jaconde au yaourt grec comme un Club, gel citron-miel, sorbet plein fruit
becslés≈ 420 kcal40 g szénhidrátnehéz 35
Les Framboises de chez Flovegetarian
15.00
Raspberries with litchi bavarois — sablé au poivre de Penja, bavarois au litchi, syphon Ispahan, sorbet framboises au balsamique de Modène
becslés≈ 450 kcal42 g szénhidrátnehéz 38
Glaces et Sorbets Maisonvegetarian
9.00
Homemade ice cream and sorbet — 2 boules Vanille /chocolat /mandarine /fraise /citron/framboise/bulgare/passion
becslés≈ 220 kcal30 g szénhidrát
Menus
Menu Catusseau
48.00
Catusseau Menu — Entrée, Plat, Dessert au choix
becslés≈ 1400 kcal90 g szénhidrátnehéz 37
INSPIRATION DU CHEF
75.00
Chef's Inspiration Menu — en 4 temps, Menu "surprise "servi pour l'ensemble de la table
becslés≈ 1800 kcal120 g szénhidrátnehéz 33
Menu du Marché
30.00
Market Menu — Le midi en semaine, hors jours feriés, Entrée /plat /dessert à l'ardoise
becslés≈ 1200 kcal80 g szénhidrát
Menu Enfant
24.00
Children's Menu — - de 12ans, Entrée /Plat /dessert en demi-portion à choisir au menu Catusseau
becslés≈ 700 kcal45 g szénhidrátegyenúlyos 65

Ez a menü még stimmel?

45veggie
scorebecslés

Csak sajtok és desszertek

Mennyire jól étkezik itt a vegetáriások, a menü alapján. Ez nem értékelés.

Nincsenek vegetáriás főfogások. A menükártyán szerepel sajtválogatás, karamellmousseos körte és málna-litchi desszert.

5 vegetáriánus és 0 vegán étel 18-ból

79dia
scorebecslés

Fehérjedús francia konyha

Mennyire jól étkezik itt a cukorbetegek, a menü és a becsült szénhidrátok alapján. Nem orvosi tanács.

A menü számos fehérjealapú lehetőséget kínál. Az előételek és főfogások alacsony vagy közepes glikémiás indexűek.

9 cukorbetegeknek megfelelő · 18 fogás

Értékelések

Értékelés
Még nincsenek értékelések.Jártál már itt? Írd meg az elsőt.

Praktikum

Cím
ROUTE DE CATUSSEAU 86, 33500 POMEROL
Nyitvatartás
Hétcsukva
Ké—
Sze—
Csüt—
Pén—
Szo12:00–13:45, 19:30–21:00
Vascsukva
Kapcsolat
+32557844040
Források
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledecatusseau.fr/
Rekord
teljesség 83 %, bizalmi szint 95 %

Saját a La table de Catusseau? Jelentkezz tulajdonosnak